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6種零食竟能殺死癌細胞,6種零食竟能殺死癌細胞,許多人覺得，吃零食是不好的習慣。其實，好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓，減少暴飲暴食。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。 1.黑巧克力 最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選？選擇純度65以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。,6種零食竟能殺死癌細胞,2.灰樹花 灰樹花富含鋅、鉀、鈣和錳等礦物質(zhì)、多種維生素(B2、D2和煙酸)、纖維素和多種氨基酸。上世紀八十年代，人們發(fā)現(xiàn)灰樹花的主要活躍成分蛋白質(zhì)鏈接的多糖化合物-葡聚糖?；覙浠ǖ奶崛∥锟杀挥糜陬A防癌癥，原因是其能激發(fā)多種與抗癌相關的效應細胞和物質(zhì)，如巨噬細胞(分泌白細胞介素-1)、自然殺傷細胞、T細胞、超氧離子。 3.開心果 美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎么選？選擇無調(diào)味開心果，并且一天不要超過一把。 4.干棗 干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如胡蘿卜素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎么選？干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。,6種零食竟能殺死癌細胞,5.全麥餅干 全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。怎么選？要看營養(yǎng)標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣，其實都與全麥無關，營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅干。 6.蔓越莓干 大量研究已經(jīng)證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發(fā)表在英格蘭營養(yǎng)期刊的研究還發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎么選？

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