高一生物必修12章復(fù)習(xí).ppt

第一章 走近細(xì)胞 第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞 一、相關(guān)概念 1、 細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng) 2、 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞組織器官系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈 （注：掌握各結(jié)構(gòu)層次的概念，會區(qū)分種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈等概念；細(xì)胞是地上最基本的生命系統(tǒng)。） 二、病毒的相關(guān)知識： 1、病毒（Virus）是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征： 、個(gè)體微小，一般在1030nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見； 、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒； 、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活； 、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。,2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋?。ˋIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。,第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性 一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞 二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較： 1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體. 2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有成形的細(xì)胞核；有的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。 3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。 4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 三、細(xì)胞學(xué)說的建立： 1、細(xì)胞學(xué)說建立的意義：揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。 2、細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是德國的施萊登和施旺，英國科學(xué)家虎克是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者。,四、高倍顯微鏡的使用 （一）、高倍鏡的使用步驟（尤其要注意第1和第4步） 1 在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央）， 2 轉(zhuǎn)動（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。 3 調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。 4 調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。 （二）、顯微鏡使用常識 1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。 2高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少）。 低倍鏡：物象（?。?，視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。 3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。 目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。 放大倍數(shù)越大，視野越暗，視野中細(xì)胞數(shù)目越少，每個(gè)細(xì)胞越大 放大倍數(shù)越小，視野越亮，視野中細(xì)胞數(shù)目越多，每個(gè)細(xì)胞越小 4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)X目鏡的放大倍數(shù) 5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 6顯微鏡細(xì)胞數(shù)目計(jì)算:a 視野中央有一排細(xì)胞、b視野中央充滿細(xì)胞,第二章 組成細(xì)胞的分子 第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，沒有一種元素是細(xì)胞特有的。 2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同 二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種： 1 、大量元素：C、H、 O、N、P 、S、K、Ca、Mg、等； 2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo； 3、最基本元素：C； 4、基本元素：C、H、O、N,三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85-90）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7-10）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。,四、生物組織中糖類、脂肪、和蛋白質(zhì)的檢測 （1）還原糖的檢測和觀察 常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事項(xiàng)：還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖；甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用；必須用水浴加熱 顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色沉淀 （2）脂肪的鑒定 常用材料：花生子葉或向日葵種子 試 劑：蘇丹或蘇丹染液 注意事項(xiàng)：切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊；酒精的作用是：洗去浮色 需使用顯微鏡觀察；使用不同的染色劑染色時(shí)間不同 顏色變化：橘黃色或紅色,（3）蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶 試 劑： 雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 注意事項(xiàng)：先加A液1ml，再加B液4滴；鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比 顏色變化：變成紫色 （4）淀粉的檢測和觀察 常用材料：馬鈴薯 試 劑：碘液 顏色變化：變藍(lán),第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì) 一、相關(guān)概念： 氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。 脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。 肽 鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。 二 肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。 多 肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。 肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。 二、氨基酸分子通式： R H2N C HCOOH 三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。,四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式不同及空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。 五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）： 結(jié)構(gòu)蛋白，如肌動蛋白； 催化作用：如大部分酶是蛋白質(zhì)； 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素； 免疫作用：如抗體； 運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。 六、有關(guān)計(jì)算： 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2） = 肽鏈數(shù),第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者-核酸 一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核 酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。 三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。 四、DNA所含堿基有：腺嘌呤A、鳥嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶T RNA所含堿基有：腺嘌呤A、鳥嘌呤G、胞嘧啶C、尿 嘧 啶U 五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 六、檢測：DNA易被甲基綠染成綠色；RNA易被吡羅紅染成紅色 七、遺傳信息的多樣性：是由核苷酸的種類、數(shù)目、排列順序不同造成的。,第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 一、相關(guān)概念： 糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等 單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。 二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。 多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。 （注：二糖、多糖必須水解為單糖才能被細(xì)胞吸收利用。） 可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等（注：