標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.93-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯》這一標(biāo)準(zhǔn)詳細規(guī)定了乳酸脂肪酸甘油酯作為食品添加劑在食品中的應(yīng)用規(guī)范、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存要求，旨在確保其在食品中的使用安全性和適宜性。

該標(biāo)準(zhǔn)具體涵蓋了以下幾個核心方面：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳酸和脂肪酸甘油酯為原料，通過化學(xué)合成或酶法合成制得的乳酸脂肪酸甘油酯產(chǎn)品。這類產(chǎn)品通常用作乳化劑、穩(wěn)定劑等，在多種食品加工中起到改善食品質(zhì)構(gòu)、延長保質(zhì)期的作用。

  2. 術(shù)語和定義：對乳酸脂肪酸甘油酯及其相關(guān)專業(yè)術(shù)語給出了明確的定義，幫助讀者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

  3. 技術(shù)要求：詳細列出了乳酸脂肪酸甘油酯的質(zhì)量指標(biāo)，包括但不限于酸值、過氧化值、乳酸含量、脂肪酸組成等，確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 試驗方法：提供了檢測各項技術(shù)指標(biāo)的具體實驗操作步驟和要求，如采用何種儀器、試劑、操作條件等，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  5. 檢驗規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻次及判定規(guī)則，以及對不合格產(chǎn)品的處理辦法，確保流入市場的乳酸脂肪酸甘油酯產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  6. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存：對產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識內(nèi)容、包裝材料、運輸條件及貯存環(huán)境等進行了詳細規(guī)定，以防止產(chǎn)品在流通和儲存過程中受到污染或變質(zhì)。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權(quán)
GB1886.93-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯.pdf_第1頁
GB1886.93-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯.pdf_第2頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB1886.93-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯.pdf-免費下載試讀頁

文檔簡介

書 書 書? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?書 書 書犌犅 ?。? ?。?、?，? ?。?，狑? ?（?） （）? ?，狑 ?，狑? ?，狑? ?，狑? ?，狑 ?（） （ ） 犌犅 ?犃?犃 ?，? ?。?、?、?，? 、 、 ?。?，?。犃 ?犃 ?，?、?。犃 ? ?，? ?，? ?（? ?）?，?。?，? ，? 。?，? ?（ ? ?） ，?。? ，? 。?，?。犃 ?（?犓犗犎?）?犃 ?犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ?：。犃 ? ?（? ）?，? ?（?，? ?，? ?）?，? ?，? ?。犃 ?（?）?狑，?（ ）?：狑犞犮犕犿 （ ）?：犞 ?，?（） ；犮 ?，?（ ） ；犕 ?，?（ ） ， 犕（） ；犿 ?，?（） 。犌犅 犃 ?（?） 。? 。犃 ?犃 ?犃 ?：?。犃 ?：?，?。? ?，? ?，? ? ?，? ?，? ?，? ，? ? ?，? 。犃 ?：? ? ? ?，?。犃 ?：? 。犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ?（? ?） ，?。? （? ） ，? ?，? ?。?，? ?，? ?，?。?，? ，?（?，?） 。? ?，? ?。? ?，? ?，? ?，? 。? ?，? ，? ?，? ?，?，?，?，?。犃 ?狑，?（ ）?：狑（犞犞）犮犕犿 （ ）?：犞 ?，?（） ；犞 ?，?（） ；犮 ?，?（ ） ；犕 ? ，?（ ） ，犕 （） ；犿 ?，?（） 。犃 ?（?） 。?犌犅 ? 。犃 ?犃 ?犃 ?：? ? ? ?，?。犃 ?：?， ?。犃 ?： 。犃 ?：?。犃 ?： 。犃 ?：?，?。? ?，? ?，? ? ?，? ?，? ?，? ，? ? ?，? 。犃 ?（? ?） ，?。? （? ） ，? ?，? ?。?，? ?，? ?，?。?，? ，?（?，?） 。? ?，? ?。? ?，? ? ?。? ?，? 。? ?，? ，? ?，? ?，?，?，?，?。犃 ? ?狑，?（ ）?：狑（犞犞）犮犕犿 （ ）?：犞 ?，?（） ；犞 ?，?（） ；犮 ?，?（ ） ；犕 ? ，?（ ） ，犕 （） ；犿 ?，?（） 。犃 ?（?） 。? 。犌犅 犃 ?犃 ?犃 ?： 。犃 ?。犃 ?： 。犃 ?。犃 ?。犃 ?： 。犃 ?。犃 ?，? ?。? ?，? ?，? ?，? 。?，?，? ?，?。?，? ?，?，? ，? 。?，? ?。?，? ?。? ?，?，?，? ?，? 。? ?，? ?，?，?。? ?，?，?，? ?，?。?：?。犃 ?狑，?（ ）?：狑犕犞犞（）犮犿 （ ）?：犕 ?

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論