標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 11678-1989 食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是中國的一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在確保用于食品容器內(nèi)壁的聚四氟乙烯（PTFE）涂料達(dá)到安全和衛(wèi)生要求，以保護(hù)公眾健康。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了以下幾個關(guān)鍵方面：

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接接觸食品的容器內(nèi)壁所使用的聚四氟乙烯涂料，確保這些涂層在使用過程中不會對食品造成污染，保障食品安全。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了聚四氟乙烯涂料的基本性能指標(biāo)，包括但不限于耐熱性、耐腐蝕性、不粘性以及在高溫或長期使用過程中的穩(wěn)定性，確保其在食品接觸條件下不會釋放有害物質(zhì)。

  3. 有害物質(zhì)限量：詳細(xì)列出了涂料中可能含有的重金屬（如鉛、鎘、砷等）、有機(jī)溶劑殘留及其他有害物質(zhì)的最大允許限量，確保這些物質(zhì)的含量在安全范圍內(nèi)，不會對人體健康構(gòu)成威脅。

  4. 檢測方法：提供了具體的檢測方法和程序，用以測定涂料中各項有害物質(zhì)的含量，確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這包括樣品的采集、處理、分析等步驟的具體指導(dǎo)。

  5. 標(biāo)簽與說明書：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、符合的標(biāo)準(zhǔn)、使用注意事項等，便于用戶了解產(chǎn)品的正確使用方法及維護(hù)食品安全的必要措施。

  6. 監(jiān)督與執(zhí)行：雖然標(biāo)準(zhǔn)文本本身可能未直接闡述，但通常隱含了對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督要求，確保其生產(chǎn)過程符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，以保證市場上流通的產(chǎn)品均滿足此衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.10-2016
  • 1989-09-05 頒布
  • 1990-05-01 實施
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中華 人 民 共和 國國 家 標(biāo) 準(zhǔn)食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 11 678一 89Hy g i e n i c s t a n d a r d f o r p o l y t e t r a f l u o r e t h y l e n e u s e da s i n n e r c o a t i n g o f f o o d c o n t a i n e r s1 主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料的衛(wèi)生要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以聚四氟乙烯為主要原料， 配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料， 涂覆于鋁材、 鐵板等金屬表面， 經(jīng)高溫?zé)Y(jié)， 作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料， 使用溫度限制在2 5 0 以下。2 引用標(biāo)準(zhǔn)G B 5 0 0 9 . 1 8 食品中氟的測定方法G B 5 0 0 9 . 6 0 食品包裝用聚乙烯、 聚苯乙烯、 聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法3 感官指標(biāo)3 . 2涂膜表面平整、 光滑， 色澤均勻， 無斑點， 無龜裂涂膜浸泡液無色 ， 無異嗅， 涂膜無脫落現(xiàn)象。4 理化指標(biāo)理化指標(biāo)見下表標(biāo), m g / L鎮(zhèn)蕊簇蒸發(fā)殘渣 蒸餾水， 煮沸。5 h ， 再室溫放置2 4 h 正己烷， 室溫2 4 h 4 %乙酸， 煮沸0 . 5 h ， 再空溫放置2 4 h高錳酸鉀消耗量 蒸餾水， 煮沸。 . 5 h ， 再室溫放置2 4 h鉻 ( C O 弓 %乙酸， 煮沸0 . 5 h ， 再室溫放置2 4 h氟( F ) 蒸餾水， 煮沸0 . 5 h ， 再室溫放置2 4 h:0 .ni中華人民共和國衛(wèi)生部1 9 8 9 一 0 9 - 0 5 批準(zhǔn)1 9 9 0 一 0 5 一 0 1 實施GB 11 6 78 一 89附加說明:本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、 上海有機(jī)氟材料研究所起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人朱奕延、 顧振

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