DB地方標準--DB33T 486-2004 茶樹品種 青峰.doc

db33/t 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-04-03實施2004-03-03發(fā)布茶樹品種青峰camellia sinensis cv. qingfengdb33/t 4862004db33浙江省地方標準ics 65.020.20b 21備案號：15077-20041db33/t 4862004前 言本標準由杭州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：杭州市農(nóng)業(yè)局、杭州市茶葉科學(xué)研究所。本標準主要起草人：胡新光 沈華琴 余繼忠。i茶樹品種青峰1 范圍本標準規(guī)定了青峰品種的術(shù)語和定義、形態(tài)特征、一芽二葉生化成分、生育特性、產(chǎn)量、適制性和品質(zhì)特點、抗性、繁殖力、栽培技術(shù)要點、鑒定方法和判定規(guī)則。本標準適用于青峰品種。 2 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。2.1青峰 (camellia sinensis cv. qing feng )杭州市茶葉科學(xué)研究所1956年引進浙江省平陽縣福鼎大白茶和云南大葉種的自然雜交后代，在余杭石瀨采用系統(tǒng)選種法于1986年育成的無性繁殖系茶樹品種。 3 形態(tài)特征 3.1 植株3.1.1 小喬木型，分枝密度中等。3.1.2 樹姿半開展，葉片水平狀著生。3.2 葉片3.2.1 中葉類，葉長8.9 cm 0.4cm，葉寬4.7 cm 0.4cm，葉脈7對，葉色綠。3.2.2 葉形卵圓，葉質(zhì)較硬。3.3 芽葉3.3.1 芽葉綠色，茸毛多。3.3.2 一芽三葉百芽重42 g 5g，一芽三葉長6.6 cm 0.5cm。3.4 葉片解剖結(jié)構(gòu) 葉厚322.5m 20m，柵狀組織為2層，厚122.2m15m ，海綿組織厚127.1m15m，柵/海為0.96。 3.5 花花冠直徑3.2 cm 0.4 cm，花瓣78瓣，柱頭3裂，中部分叉，子房茸毛多。4 一芽二葉生化成分4.1 茶多酚春茶21%23%，夏茶29%31%，秋茶30%31%。4.2 氨基酸春茶3.0%3.5%，夏茶1.2%1.7%，秋茶1.5%2.0%。4.3 咖啡堿春茶3.5%4.0%。4.4 兒茶素總量春茶9.0%10.5 %，夏茶 15.5 %16.5 %，秋茶9.5 %10.5 %。5 生育特性5.1 營養(yǎng)生長5.1.1 中生種。春茶一芽一葉期在4月上旬，全年可采摘至10月上旬。5.1.2 發(fā)芽較密，持嫩性一般，在采摘情況下年萌發(fā)4輪。5.2 生殖生長開花和結(jié)實力中等。盛花期在10月下旬10月末。6 產(chǎn)量每公頃年產(chǎn)名優(yōu)茶525kg600kg或大宗茶3750kg（每畝年產(chǎn)名優(yōu)茶35kg40kg或大宗茶250kg）。 7 適制性和品質(zhì)特點適制毛峰類名優(yōu)綠茶。品質(zhì)特點為香高（粉香）、味濃尚醇。8 抗性 抗寒性、抗病性較強 ，抗蟲性中等。 9 繁殖力短穗扦插成活率達80%85%。10 栽培技術(shù)要點 采用單條或雙條栽法，每公頃植苗單條栽60000株為宜，雙條栽90000株為宜；茶蓬定型高度在80cm90cm；注意對小綠葉蟬、螨類等蟲害防治。11 鑒定方法 由三人以上有關(guān)專家組成鑒定組，按判定項目進行鑒定。12 判定規(guī)則12.