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清潔項目清潔維護說明清潔頻率清潔時間清潔人檢查人跟蹤人 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 每日一次 排煙罩 內外及 表面 排煙罩每周 清理一次。 首先戴上膠 皮手套，再 用小桶裝上 一部分的熱 水配上少許 的火堿，噴 在排煙罩，3 分鐘后用抹 布 店面排煙罩及煙道清潔記錄店面排煙罩及煙道清潔記錄 第一次 第二次 煙道 備 注
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