農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談佛手瓜特征特性及無(wú)公害栽培技術(shù).doc

農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談佛手瓜特征特性及無(wú)公害栽培技術(shù)論文關(guān)鍵詞論文摘要周寧縣高海拔山區(qū)近年來(lái)利用該地溫涼氣候的優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)山地資源，大力發(fā)展無(wú)公害栽培佛手瓜，經(jīng)濟(jì)效益顯著。目前，該縣已成為佛手瓜生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷(xiāo)11.1生物學(xué)特性佛手瓜屬葫蘆科梨瓜屬，果實(shí)為瓠果。果中富含碳水化合物，每100g含蛋白質(zhì)0.9g，維生素C22mg，胡蘿卜素10mg，此外還含有鋅、鉀等元素。此外，果中含有胨化酶，可將不溶性蛋白質(zhì)消化為可溶性蛋白質(zhì)，是老少皆宜的蔬菜。其以嫩果供食、炒食或煮湯，亦可加工成瓜脯上市供應(yīng)。佛手瓜為1年生蔓性宿根作物，植株繁茂，根系粗壯而發(fā)達(dá)，并有較大的根瘤。莖圓形分枝多，主莖蔓長(zhǎng)達(dá)20m以上，葉腋著生卷須。葉色濃綠，掌狀淺裂，57裂。佛手瓜是雌雄同株異花植物，花淡黃色，雄花總狀無(wú)限花序，以孫蔓結(jié)果。佛手瓜雌蕊不通過(guò)昆蟲(chóng)或蝴蝶傳粉，均能發(fā)育成瓜果（單性結(jié)果）且孫蔓節(jié)節(jié)生瓜，個(gè)個(gè)成果。一般單果重200350g，瓜皮綠色、光滑無(wú)毛有臘質(zhì)，瓜有710個(gè)裂溝，瓜內(nèi)有1粒瓜種，呈扁形，當(dāng)瓜成熟后瓜種即可發(fā)芽，2片肥厚的子葉仍留在瓜內(nèi)，幼芽和直葉伸出。出苗后3個(gè)月左右開(kāi)始結(jié)瓜掛果，每個(gè)單果從開(kāi)花至收果約需20d。春季種植，秋季收瓜。12年的蔓葉生長(zhǎng)旺盛，正值盛果期，單株產(chǎn)量可達(dá)200300kg，折合7.5萬(wàn)kg/hm2，產(chǎn)值52500元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著。全生育期8個(gè)月，瓜期長(zhǎng)達(dá)41.2生態(tài)學(xué)特性佛手瓜具有喜光、喜涼、喜濕和喜肥的特性。春季霜后出苗（日年均氣溫812）結(jié)瓜掛果最適，日平均氣溫1以下蔓葉、瓜均受凍害。喜光是佛手瓜的特性之一。光照充足產(chǎn)量高，但在酷暑的烈日強(qiáng)光照下，葉面積大蒸騰系數(shù)高，只長(zhǎng)蔓葉而難以結(jié)果。多在秋后結(jié)果。若空氣濕度大，土壤水分充足有利于開(kāi)花結(jié)果。若空氣干燥，土壤中水分不足，根系吸水困難，葉片萎蔫則難以?huà)旃?，即使開(kāi)花后已成的小瓜也會(huì)變黃脫落，或因氣候干旱，使瓜長(zhǎng)成畸形，干旱嚴(yán)重時(shí)瓜蔓枯死。由于佛手瓜的蔓葉生長(zhǎng)旺盛，適合在土層深厚的肥沃土壤中種植。22.1土地選擇與整地土地要選擇通風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，土質(zhì)疏松，土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)的山邊、溪邊、溝旁，對(duì)種植佛手瓜生長(zhǎng)有利，既能充分利用土地，提高土地利用率，又便于管理。佛手瓜根系發(fā)達(dá)，土地要進(jìn)行秋翻和春耕，耕深30cm2.2大田密度合理密植是佛手瓜增產(chǎn)的有效措施。佛手瓜行株距5m6.6m，每株?duì)I養(yǎng)面積為33m2，進(jìn)行開(kāi)穴栽植，定植300株/hm2，為爭(zhēng)取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。2.3搭棚佛手瓜喜通風(fēng)透光，一定要搭棚架栽培。瓜棚要求高1.52.0m，牢固，寬敞，通透性好。當(dāng)苗長(zhǎng)至3040cm時(shí)，要扦竿引蔓上架，滿(mǎn)足發(fā)蔓，2.4施肥佛手瓜根系發(fā)達(dá)、分布廣，喜肥水，要施足廄肥、土雜肥和草木灰，在播種前施基肥于穴中的量應(yīng)占總施肥量的40%。在生長(zhǎng)期內(nèi)，前期需肥少，盛花盛果期需肥需水多，要N、P、K配合拌細(xì)土離瓜頭30cm處開(kāi)穴施下，?；ū９?。第2次盛花期再補(bǔ)施P、K肥，距株60cm處開(kāi)環(huán)溝施下，以促后期生長(zhǎng)，據(jù)田間記載，產(chǎn)量7.5萬(wàn)kg/hm2，需施K2O257.25kg/hm2，肥料配合比例以NPK=10.5622.5水分管理佛手瓜藤蔓長(zhǎng)，葉面積大，在67月間，氣溫高，蒸發(fā)快，需水量多，土壤干燥時(shí)要及時(shí)澆水，防止枯蔓和死苗，結(jié)果后要隨熟隨摘，保產(chǎn)2.6繁殖佛手瓜的繁殖方法有種瓜繁殖和枝蔓無(wú)性繁殖22.6.1種瓜繁殖。種瓜育苗移栽或直摘繁殖，在冬末初春育苗時(shí)，一定要蓋肥保溫，防止?fàn)€種。整好苗床，將瓜種按68cm距離排種，瓜柄朝下，瓜芽向上，蓋土46cm，蓋膜保溫保濕。苗床溫度應(yīng)控制在1520，待瓜種發(fā)新根、新芽，約在次年春分無(wú)霜凍時(shí)移栽定植；直播在春分前后進(jìn)行，按大田行株距挖50cm見(jiàn)方的瓜穴，施足腐熟有機(jī)肥，再墊1層細(xì)土，即可播種，將瓜芽向上，瓜柄朝下，蓋土5cm2.6.2技蔓繁殖。待前年的頭部舊莖萌發(fā)或新定植的技蔓長(zhǎng)后，分取健壯地下部的側(cè)蔓（帶根）長(zhǎng)為3550cm的扦穗，插入深度25cm，約34條壯苗定1賀學(xué)林.毛烏素沙區(qū)野生蔬菜資源及利用研究J.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(29):9342-9343.2祝月凱,叢楊.佛手瓜的栽培J.特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物,2007,10(9):44.3劉文.北方地區(qū)如何栽培佛手瓜J.北京農(nóng)業(yè),2007(7):6-8.4龔蘭芳.思茅市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)探討J.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(13):4011-4012.5趙德貴.佛手瓜美味又健康J.烹調(diào)知識(shí),2007(11):12-13.6張鳳泉.佛手瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)J.農(nóng)民致富之友,