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文檔簡介

1859,歐文頓 細胞膜的制備: 1925,兩位荷蘭科學(xué)家 1959,羅伯特森 1972,桑格和尼克森,細胞膜,1.探索歷程 2.成分 3.結(jié)構(gòu)、功能 4.滲透作用 6.物質(zhì)跨膜運輸,膜是由脂質(zhì)組成的,材料?方法?,脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層,蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)模型,膜的流動鑲嵌模型,蛋白質(zhì)、磷脂、糖類;C H O N P,區(qū)分:滲透作用和質(zhì)壁分離,所有活細胞都能發(fā)生滲透作用,只有_能發(fā)生質(zhì)壁分離;質(zhì)壁分離原因?,半透膜和選擇透過性膜,細胞膜、液泡膜、原生質(zhì)層等都是選擇透過性膜,選擇透過性與細胞膜上的載體蛋白有關(guān); 活細胞才有選擇透過性膜,細胞死亡膜的選擇透過性消失,成為半透膜。,蛋白質(zhì)的功能? 1.結(jié)構(gòu)蛋白; 2.催化:酶; 3.運輸:血紅蛋白、載體; 4.信息傳遞(調(diào)節(jié)):胰島素、受體; 5.免疫:抗體;,思考:能體現(xiàn)細胞膜選擇透過性的運輸方式有?,協(xié)助擴散 主動運輸,自由擴散 協(xié)助擴散 主動運輸,例:水,氣體(CO2,O2,N2),甘油, 脂肪酸,酒精,苯,例:葡萄糖進入紅細胞等,例:離子,氨基酸,核苷酸;葡萄糖進入紅細胞外其他細胞等,無載體,載體,思考:影響因素?曲線?,濃度差,濃度差、載體,載體、能量,自由擴散,協(xié)助擴散 主動運輸,主動運輸,協(xié):濃度差 主:能量,載體,大分子物質(zhì)是如何進出細胞的呢?,1.大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、病菌、灰塵等; 2.無載體、需能量; 3.體現(xiàn)細胞膜的流動性; 4.不是跨膜運輸;,一、基礎(chǔ)題 下列能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞是( ) A. 根尖分生區(qū)細胞 B. 根尖成熟區(qū)細胞 C. 人體血液中的紅細胞 D. 煮熟的蘿卜細胞 人紅細胞的滲透壓與X濃度的鹽水相當(dāng)。而浸在Y濃度 鹽水中的紅細胞破裂,浸在Z濃度鹽水中的紅細胞皺縮, 則三種鹽水的濃度大小依次為( ) XYZ B. YXZ C. ZYX D. ZXY,自我診斷,B,D,田間一次施肥過多,作物會變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗” ,其原因是( ) 根細胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多 根細胞不能從土壤中吸水 根系不能將水向上運輸 根系加速了呼吸作用,釋放能量過多 利用高濃度鹽水溶液殺菌防腐的原理是( ) 高濃度鹽水的水分較少,細菌死亡 由于鹽水屬中性,不利于細菌生活 由于鹽水中的Cl-有殺菌作用 由于滲透作用使細菌細胞失水過多而死亡,B,D,5、下列哪些物質(zhì)進出細胞時與細胞中的蛋白質(zhì)和ATP密切相關(guān)( ),D ,B,A ,B ,C ,自由擴散,協(xié)助擴散,主動運輸,主動運輸,6. 如右圖所示,U形管“C”處為半透膜,a側(cè)加入紅色細胞 色素(某種蛋白質(zhì))的水溶液,b側(cè)加入清水,使a、b兩側(cè) 液面等高,一段時間后結(jié)果是( ) a、b兩側(cè)液面等高,b側(cè)無色 a、b兩側(cè)液面等高,b側(cè)紅色 a側(cè)液面高于b側(cè),b側(cè)無色 a側(cè)液面低于b側(cè),b側(cè)紅色,a,c,b,C,載體具有專一性且數(shù)量是有限的,在協(xié)助 擴散和主動運輸中,具有“飽和效應(yīng)”,1.專一性:一種載體蛋白在細胞內(nèi)外物質(zhì)進行運輸時只能 對應(yīng)的運送唯一的一 種物質(zhì)。細胞內(nèi)是否有某種物質(zhì)的 載體,或是運輸該種物質(zhì)載體的數(shù)量有多少,將決定該種 物質(zhì)能否被運輸或運輸量的多少。蛋白質(zhì)載體的專一性決 定了其所在的細胞膜等膜結(jié)構(gòu)具有選擇透過性的功能特點, 這對于控制細胞內(nèi)外的物質(zhì)交換極為重要。 2.飽和性:細胞膜上的載體蛋白數(shù)量有限,在運輸過程中 當(dāng)所有載體蛋白都已承擔(dān)相應(yīng)的運輸任務(wù)時,運輸?shù)乃?度不再因其他條件加快。,主動運輸和能量的關(guān)系,能量的來源:呼吸作用(O2),自由擴散,協(xié)助擴散、主動運輸,主動運輸,協(xié):濃度差 主:能量,載體,主動運輸,自由擴散和協(xié)助擴散,質(zhì)壁分離自動復(fù)原,質(zhì)壁分離后的植物細胞放在清水中可以復(fù)原,舉例說明能使植物細胞自動復(fù)原的溶液?參與此過程中的物質(zhì)運輸方式?,甘油、乙二醇、尿素等: 自由擴散自由擴散自由擴散 KNO3等: 自由擴散主動運輸自由擴散,膜的基本骨架,結(jié)構(gòu),磷脂雙分子層,蛋白質(zhì),多糖:,+蛋白質(zhì)糖蛋白 +磷 脂糖脂,鑲,嵌,貫穿,流動性,流動鑲嵌模型,結(jié)構(gòu)特點:,例子?,細胞膜外側(cè),功能特點:,選擇透過性,功能, 將細胞與外界環(huán)境分隔開, 控制物質(zhì)進出細胞, 進行細胞間的信息交流,體液傳遞,直接接觸,通道傳遞,水稻:Ca2+Mg2+Si4+,則: VSi4+V水VMg2+VCa2+ 番茄:Si4+Mg2+Ca2+,則: V Ca2+VMg2+V水V Si4+,小分子物質(zhì)跨膜運輸三種方式的比較,不需要,需要,需要,不消耗,不消耗,消耗,O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯,葡萄糖進入紅細胞,無機鹽離子; 葡萄糖、氨基酸、核苷酸,協(xié)助擴散,自由擴散,物質(zhì)的運輸方式,主動運輸(逆濃度梯度),小分子物質(zhì) (跨膜運輸),大分子物質(zhì) (膜泡運輸),胞吞,胞吐,順濃度梯度,被動運輸,小結(jié),1、什么樣的分子能夠通過脂雙層?什么樣的分子不能通過?,2、葡萄糖、氨基酸

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