餐飲員工激勵制度(新)

獎金激勵制度本文由教練式酒店六常法首席導(dǎo)師廖靖雄真誠奉獻第一條 目的本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外，對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度，亦詳加規(guī)定。第二條 適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用；但部分獎金支付辦法，亦可適用于兼職人員。第三條 獎金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎金，包括下列三十三項：(一)模范員工獎。(二)禮貌獎。(三)最受歡迎獎。(四)工作績效獎金。(五)考勤獎金。(六)激勵獎金。(七)介紹獎金。(八)全勤獎金。(九)獎學(xué)金。(十)禮金及慰問金。(十一)瓶蓋費。(十二)年節(jié)獎金。(十三)年終獎。第四條 模范員工獎每月由各部門主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中，挑選一名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員(含兼職人員)呈綜合部人事組評核后（模范員工名額掌握在員工總數(shù)的1-3%的范圍內(nèi)。），于每月一日在啟動大會中表揚；評選出的月度模范員工在店內(nèi)通報嘉獎以激勵員工士氣。認定途徑：店內(nèi)員工考核表或聚實企管認定；獎勵周期：每月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：每人獎勵50元和頒發(fā)100元餐券一張；第五條 禮貌微笑天使獎為加強顧客對本公司有良好的印象并培養(yǎng)同仁間的默契，增加各部門的配合度，原則上每月由一線部門（營業(yè)部）主管人員挑選最具禮貌微笑的服務(wù)人員一名，在每月一日啟動大會中書面表揚以茲鼓勵。認定途徑：顧客的表揚信或考核表或聚實企管認定；獎勵周期：每月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)金獎勵50元 和100元聚實企管餐劵一張第六條 最受歡迎獎為使同事間能夠相處融洽并讓顧客感受到本公司服務(wù)親切的態(tài)度，每月由各部門全體同仁間推選一名最受歡迎人員，除在月一日啟動大會中書面表揚外，并于各部門公布欄內(nèi)頒布，同時可讓顧客分享其喜悅。認定途徑：顧客的表揚信或店內(nèi)考核表或聚實企管認定；獎勵周期：每月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)金獎勵50元 和100元聚實企管餐劵一張第七條 工作績效獎金由各部門主管人員視當(dāng)月各人業(yè)績的表現(xiàn)(包括個人業(yè)績、工作效率、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、貢獻度等多項評核)所進行的考核外，并依據(jù)考核成績核發(fā)工作績效獎金，其核發(fā)標(biāo)準(zhǔn)如表6.5.22：表6.5.22分數(shù)95以上959089807970696060以下獎金200元100元50000第八條 考勤獎金公司依據(jù)全年度員工勤務(wù)表現(xiàn)及貢獻程度后，并按下列規(guī)定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)支付：(一)勤務(wù)滿一年以上者，其年度考績成績平均在80分以上者，則支付半個月的本薪作為當(dāng)期績效獎金。(二)勤務(wù)滿半年以上者，其考績成績在85分以上者，則依其勤務(wù)月數(shù)乘以半個月的本薪比率作為當(dāng)期績效獎金。(三)勤務(wù)未滿半年者，原則上不予以發(fā)放。但表現(xiàn)優(yōu)異者，可經(jīng)由各部門主管人員呈人事組評核后，酌量獎勵。第九條 拾金不昧獎在工作中客人、員工遺留的財物，不動心，主動上交或聯(lián)系失主；認定途徑：失主的表揚信或書面證明或聚實企管認定；獎勵周期：不定；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)金或物品價值200元以上，500元以下，每次給予30元獎勵；現(xiàn)金或物品價值500元以上，1000元以下，每次給予50元獎勵；現(xiàn)金或物品價值1000元以上，每次給予80元獎勵。第十條 見義勇為獎發(fā)現(xiàn)壞人壞事，為保護聚實企管和客人的人身和財產(chǎn)安全，勇于檢舉揭發(fā)，無私無畏與之作斗爭者；發(fā)現(xiàn)安全隱患和事故苗頭，及時報告、處理，表現(xiàn)突出者；堅持原則，對違法、違紀行為能夠大膽舉報者。認定途徑：保安部證明材料、部門提交材料、聚實企管認定。獎勵周期：不定；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：200元次并通報表揚。第十一條 委屈獎面對客人的刁難和辱罵，不頂撞，不爭是非曲直，堅持正常服務(wù)者。認定途徑：部門負責(zé)人證明材料、質(zhì)檢組門調(diào)查了解、聚實企管認定。獎勵周期：不定；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：50元次并通報表揚。第十二條 建議意見獎在日常工作中，善于鉆研，根據(jù)提出各種建議和意見被采納者。認定途徑： 部門的書面材料、聚實企管領(lǐng)導(dǎo)的認可。獎勵周期： 一個月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 20 100元次并通報表揚。（貢獻價值200以上獎勵20元，以此類推。）第十三條 內(nèi)務(wù)衛(wèi)生獎在個人的宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生方面，堅持高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求，在質(zhì)檢組門和 綜合部質(zhì)檢組日常檢查中連續(xù)三次表現(xiàn)突出的；認定途徑： 質(zhì)檢組日常檢查記錄；獎勵周期： 一個月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 20元次并通報表揚。第十四條 衛(wèi)生評比獎個人分管的衛(wèi)生區(qū)域，在質(zhì)檢組日常檢查中連續(xù)三次無缺陷、整潔有序符合質(zhì)量要求。認定途徑： 質(zhì)檢組日常檢查記錄、聚實企管認定；獎勵周期： 一個月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 30元次并通報表揚。第十五條 優(yōu)秀服務(wù)獎在對客服務(wù)過程中，規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供個性化服務(wù)者；認定途徑：客人書面表揚；獎勵周期：每天；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：5元次并通報表揚。第十六條 勤奮敬業(yè)獎在日常工作中，服從工作需要，經(jīng)常性加班加點，無牢騷怨言，不講報酬條件；認定途徑：部門證明材料、聚實企管領(lǐng)導(dǎo)認定；獎勵周期：一個月。獎勵標(biāo)準(zhǔn)：月累計加班50到70小時獎勵50元、月累計加班70到90小時獎勵80元、月累計加班90小時以上獎勵120元。第十七條 團結(jié)協(xié)作獎在聚實企管重大接待以及重要工作中，能夠顧全大局，不計較個人和本部門利益得失，不爭辯職責(zé)權(quán)限，既完成了本職工作又良好的為其他部門和人員主動補位，為聚實企管帶來美譽度；認定途徑：部門的證明材料、質(zhì)檢組調(diào)查了解、聚實企管領(lǐng)導(dǎo)認定；獎勵周期：一個月。獎勵標(biāo)準(zhǔn)：50元。第十八條 管理優(yōu)勝獎各部門主管級以上人員在日常工作中，盡職盡責(zé)，嚴格管理，直接、間接下級的員工在質(zhì)檢組檢查中一個月內(nèi)無任何違紀、無任何不合格、無任何工作失誤的；認定途徑：質(zhì)檢組日常檢查記錄。獎勵周期：一個月；獎勵標(biāo)準(zhǔn)：50元通報表揚。第十九條 優(yōu)秀管理者月、季、年度獎在優(yōu)秀管理人員評選活動中獲得認定途徑：質(zhì)檢組日常檢查記錄和聚實企管認定。獎勵周期：月/季/年；獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 月度優(yōu)秀管理人員給予200元的獎勵。季度優(yōu)秀管理人員給予300元的獎勵。年度優(yōu)秀管理人員給予500元的獎勵。第二十條 獵狗獎愛護店內(nèi)財產(chǎn)，能為公司節(jié)約能源開支，節(jié)約費用有顯著成績者。愛護公司財產(chǎn)、設(shè)備和設(shè)施，與各種不良行為作斗爭表現(xiàn)突出者。對提高公司管理水平和服務(wù)質(zhì)量提出合理化建議者。認定途徑：質(zhì)檢組日常檢查記錄和聚實企管認定。獎勵周期：每季；獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 給予200元的聚實企管餐券一張并通報表彰。第二十一條 野狼獎在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得；公司內(nèi)營銷人員或管理人員拜訪客戶、回訪客戶量最多者與每月業(yè)績最高者。注：基數(shù)：60個客戶/月/人認定途徑：訂餐記錄，財務(wù)營業(yè)報表認定。獎勵周期：每月獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 月度優(yōu)秀管理人員給予100元的獎勵。第二十二條 駿馬獎（新員工個人獎） 在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得；新員工入店后一月內(nèi)個人業(yè)績最高者（基數(shù)：完成任務(wù)者）。評選周期：每月30號。獎勵標(biāo)準(zhǔn)：獎金：50 元第二十三條 雄鷹獎 在店內(nèi)營銷人員評選活動中獲得；三個月內(nèi)綜合業(yè)績最高者認定途徑：訂餐記錄，財務(wù)營業(yè)報表認定。評選周期：每季一次。獎勵標(biāo)準(zhǔn)： 獎金：150 元第二十四條 激勵獎金為激勵各部門人員締造經(jīng)營佳績，并爭取自我加薪及自創(chuàng)福利機會，可依照下列規(guī)定評核：各部門平均三年內(nèi)營業(yè)總額/365日(一年)1.10月業(yè)績目標(biāo)(基礎(chǔ)目標(biāo))(一)每周內(nèi)連續(xù)二日(不含旺季及國定例假日)超過基礎(chǔ)目標(biāo)，則于次周發(fā)放激勵獎金：經(jīng)理(副理) 300元聚實企管餐劵一張管理職人員 200元聚實企管餐劵二張基層人員 100元聚實企管餐劵一張(二)連續(xù)兩周內(nèi)突破基礎(chǔ)目標(biāo)時，則在第二周獎金加倍發(fā)放。第二十五條 介紹獎金公司所屬各部門人員介紹他人到本公司服務(wù)并經(jīng)人事主管面試考核后任用，滿六個月以上且無違反公司規(guī)定者，則給予介紹人員獎金3，00元；但未滿六個月即離職者，則不予以發(fā)放。核發(fā)的獎金應(yīng)于被介紹人員滿六個月后，與薪資合并發(fā)放。第二十六條 全勤獎金員工在規(guī)定勤務(wù)時間內(nèi)按時上下班且未有舞弊者，可按下列規(guī)定予以獎勵：(一)全月無請假、遲到、早退、私自外出時，則每月發(fā)放全勤獎金1，00元以茲鼓勵。但以正式任用人員為限。(二)兼職人員(含計時、計件人員)執(zhí)行勤務(wù)時間，累計達176小時以上，無請假、遲到、早退、私自外出時，則給予全勤獎金50元以茲鼓勵。(三)會計年度期間(從一月一日起至十二月三十一日止)正式任用人員及兼職人員，全年度皆為全勤者，于農(nóng)歷過年后第一天上班團拜時，當(dāng)場予以表揚并發(fā)放1，000元獎金以茲鼓勵。(四)新進人員自任職日起至?xí)嬆甓冉K了為止，任職滿6個月以上無缺勤記錄且考績成績在85分以上者，亦具第3項的資格，可給予其獎勵。第二十七條 獎學(xué)金為鼓勵在職人員發(fā)揮所長利用勤務(wù)時間外作自我充實進修，進而帶動全體同仁間提高各人的專業(yè)素養(yǎng)所制定的獎金而言。其規(guī)定如下：(一)會計年度期間的季考績，連續(xù)達85分以上者，始具申請獎學(xué)金資格。(二)申請人應(yīng)于每3月15日及9月15日前十日內(nèi)，提出書面申請(包括申請書、在學(xué)證明、繳費收據(jù)等)，并經(jīng)人事科評定通過后，予以支付。(三)獎學(xué)金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如表6.5.23：表6523在學(xué)程度區(qū)分公 立私 立研究所大 學(xué)高中(職、補)1，0008，005，008，006003，00(四)獎學(xué)金適用范圍，以公司正式任用人員，服務(wù)年資滿一年以上者為限。第二十八條 禮金及慰問金公司經(jīng)營方式以大家庭為不變原則，對于員工的婚喪喜慶及傷殘住院時，可按員工服務(wù)年資，從福利基金或快樂成長基金中提撥相等的金額做為慰問祝福。其支付標(biāo)準(zhǔn)如表6.5.24：表6524 福利津貼年資基準(zhǔn)表年職 資位一年以下一年至三年三年至五年五年至七年七年至十年十年以上基層人員20040060080010001200領(lǐng)班級300600900120015001800主管級4008001200160020002400經(jīng)理級50010001500200025003000經(jīng)理以上級60012001800240030003600(一)結(jié)婚禮金依申請人的職位年資基準(zhǔn)額的100計算。(二)住院慰問金1. 因業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，除其部門主管人員，應(yīng)占即代為辦理勞保手續(xù)外，并支付該員年資基準(zhǔn)額的70作為慰問金，另30則以購買慰問品。2. 非業(yè)務(wù)上的傷殘疾病而住院者，除支付該員年資基準(zhǔn)的30作為慰問金，另20則購買慰問品。(三)喪亡慰問金1. 直系親屬(包括父母及子女)、配偶的喪亡者,則依該員年資基準(zhǔn)額的100發(fā)放。2. 本人喪亡者，除由各部門直屬主管代為申請勞保死亡支付外，因公殉職者，則依該員年資基準(zhǔn)額的300撫恤；非因公殉職者，則依年資基準(zhǔn)額的100撫恤。(四)生產(chǎn)慰問金任職滿一年以上的已婚婦女(不含兼職員)，除依勞基法的規(guī)定給予留職停薪及代為申請勞保醫(yī)療支付外，并依年資基準(zhǔn)額的30作為慰問金，另20則購買慰問品。第二十九條 瓶蓋費瓶蓋費的計算期間從當(dāng)月月初起至當(dāng)月底為止，并與當(dāng)月薪資一并發(fā)放。瓶蓋費的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如下：當(dāng)月營業(yè)部瓶蓋費總額/各部門總?cè)藬?shù)瓶蓋費平均金額(一)一線部門（服務(wù)員、門迎、傳菜員）正式任用人員及兼職人員(定期契約人員)，可依上列公式計算所得的金額按全額70%支付。二線部門（出品部、財務(wù)部、綜合部）可依上列公式計算所得的金額按全額30%支付。(二)假日計時人員的瓶蓋費，則依上列公式計算所得金額的二分之一支付。(三)當(dāng)月勤務(wù)日數(shù)超過15日但未滿30日的正式任用人員，則以支付平均基準(zhǔn)額的三分之一為基準(zhǔn)；兼職人員勤務(wù)日數(shù)超過15日30日未滿時，則支付平均基準(zhǔn)額的四分之一。(四)新進員工勤務(wù)時間未滿一個月或當(dāng)月申請離職的從業(yè)人員，原則上不予支付。第三十條 年節(jié)獎金公司為加強員工向心力并犒賞員工平日的辛勞，于端午節(jié)及中秋節(jié)分別給予酌量獎金以茲鼓勵。其支付規(guī)定如下：(一)滿一年以上的正式任用人員，則支付全額獎金；兼職人員(不含計時、計件人員)服務(wù)滿一年以上者，則支付半額獎金。(二)滿六個月以上的正式任用人員，則依實際勤務(wù)月份12獎金額，即為該期間年節(jié)獎金；兼職人員則不予以計算。(三)未滿六個月以上的從業(yè)人員，則不予以計算。(四)支付金額，則由公司視該人員營業(yè)成績，另行制定。第三十一條 年終獎金公司視當(dāng)年度經(jīng)營狀況及各人對公司貢獻程度、出勤率、考績成績等多項評核后，依其成績