商用電磁爐常見故障與維修.doc

廚禾電器整理了相關商用電磁爐維修的要點，可供參考，已備不時之需：1、 基本代碼：E1: 無鍋報警 E2: 鍋超溫保護 E3: 鍋熱敏電阻開路; E4: IGBT熱敏電阻短路 E5: IGBT 熱敏電阻開路 E6: 電壓過低 E7: 鍋熱敏電阻短路 E8: IGBT熱敏電阻短路 E9: 電壓過高注釋：上電后，顯示器全亮一次后紅燈（電源燈）閃亮，藍燈不亮，顯示器顯示“-”，此時開機，如果扭動旋扭開關，顯示器元任何變化，說明旋扭開關損壞或相關插頭或連動機購松動，此時更換開關電位器（編碼器），如不能排出可能開關電路不正常。E1：無鍋，開機后顯示E1（單位顯示1或過幾秒顯示“-”），紅燈同“一”同時閃亮。A、 小炒爐類/平頭低湯爐類可能沒放鍋，放鍋后看是否正常。B、 大鍋灶類及其他已放鍋情況下顯示1的，查看線盤距離是否變化，或已放鍋具是否含磁，此時請用公司 配送專用鍋具。C、 紅燈亮，顯示當前所置檔位，藍燈一閃即滅，反復出現(xiàn)，鍋具錯或線盤距離遠。E2：鍋（線盤）超溫保護，開機一段時間后，出現(xiàn)E2，檢查線盤風機是否運轉(zhuǎn)，如運轉(zhuǎn)極可能是由于線盤熱敏電阻變質(zhì)，此時要更換線盤沒溫座。E3：鍋熱敏電阻開路，更換線盤測溫座。E4：IGBT熱敏電阻超溫，機芯上散熱風機不轉(zhuǎn)，或太慢，檢查風機及插頭，如都沒問題時，可能是繼電器損壞，此時應急修理方法是：將繼電器上外殼夾壞，也即是將繼電器的觸點常通。但要跟客戶說清楚上電風機會轉(zhuǎn)，但不影響使用。E5：IGBT 熱敏電阻開路，此時盡量換機芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測溫座。E6: 電壓過低，電源電壓不夠。E7: 鍋熱敏電阻短路，鍋底測溫座故障，更換解決。E8: IGBT熱敏電阻短路，此時盡量換機芯或?qū)I(yè)維修拆板更換鋁板測溫座。E9: 電壓過高，電源電壓過高。2、 上電無任何反應，顯示器不亮，扭動開關把手能開機工作，此時將爐前板拆開，將顯示器的排線檢查是否有斷裂或插頭有松動。3、 上電無任何反應，顯示器不亮，扭動開關把手不能開機工作，此時斷電將爐前板拆開，將變壓器的排線檢查是否有斷裂或插頭有松動。如果故障依舊，則有可能是變壓器損壞。注：此操作一定在斷電情況下操作。4、 上電顯示正常，扭動開關把手，但無任何反應，此時應重點檢查開關把手電位器或編碼器，看在旋動把手時，電位器和編碼器旋扭是否有一起轉(zhuǎn)動，連線是不完好，插頭是否松動，如這些都完好時，將機箱上蓋打開，查看開關連線的插頭是否松動，將其插頭重新接插一次，如還不能排出時，更換開關。注：如果是電位器的，在開關不通時，會“嘟”“嘟”一直報警聲。5、 機器正常工作，但工作一段時間后，機器前端開關自動跳閘，再開機又能工作，此情況一般是由于前端開關過流能力不夠，要求客戶更換開關。6、 不能上電，每次上電就跳閘，此時將機器地線拆開懸空，再開，如能打開，說明機器有漏電現(xiàn)象，檢查線盤保溫棉，風機，或開關，此時應將懷疑的部件一個一個拆下來，拆到哪個可以合上閘時，就說明哪個部件已壞，更換或修理，注：修好后必須裝回地線。7、 風機不轉(zhuǎn)，先查看風機是否每一個都不轉(zhuǎn)，如果所有風機中其中有一個在轉(zhuǎn)，則說明風機控制電路是好的，此時檢查不轉(zhuǎn)風機的各自接頭或插接處。如果所有風機不轉(zhuǎn)，則有可能是控制電路損壞，應急修理