連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū).doc

連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 第一篇：連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式第二篇：連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)第三篇：連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式第四篇：飲食療養(yǎng)院連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)第五篇：連鎖商業(yè)計(jì)劃書(shū)更多相關(guān)范文 項(xiàng)目概要【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 1.1項(xiàng)目要點(diǎn) 1.2項(xiàng)目背景 1.3項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力 1.4項(xiàng)目?jī)?nèi)容與特點(diǎn) 1.4.1體系架構(gòu) 1.4.2技術(shù)或資源特點(diǎn) 1.4.3商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式特點(diǎn) 1.5客戶基礎(chǔ) 1.6市場(chǎng)機(jī)遇 1.7項(xiàng)目投資價(jià)值 1.8發(fā)展使命 1.9成功關(guān)鍵 1.10盈利目標(biāo) 第一章企業(yè)概況9【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、企業(yè)基本情況9 1、項(xiàng)目業(yè)主信息9 2、公司歷史沿革9 3、公司組織結(jié)()構(gòu)9 4、公司人員構(gòu)成9 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)10 三、公司管理團(tuán)隊(duì)11 1、主要團(tuán)隊(duì)管理人員11 2、團(tuán)隊(duì)素質(zhì)12 第二章企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式14 二、企業(yè)主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)14 三、中心賣場(chǎng)與直營(yíng)連鎖賣場(chǎng)15 1、中心賣場(chǎng)規(guī)劃15 2、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)16 3、賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理18 4、直營(yíng)賣場(chǎng)連鎖運(yùn)作計(jì)劃21 四、加盟連鎖店21 1、加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式22 2、加盟業(yè)務(wù)操作與流程22 3、加盟成本費(fèi)用和投資預(yù)測(cè)24 4、加盟商利益分析26 六、技術(shù)增值服務(wù)29 1、電子商務(wù)服務(wù)29 2、物流服務(wù)30 七、服務(wù)質(zhì)量控制31 八、產(chǎn)品、服務(wù)與技術(shù)研發(fā)31 1、研發(fā)戰(zhàn)略31 2、產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)計(jì)劃32 3、研發(fā)投入與設(shè)備32 4、研發(fā)中心32 5、研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)33 6、技術(shù)合作33 九、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)34 第三章行業(yè)和市場(chǎng)分析【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景35 1、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀35 2、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景38 3、產(chǎn)品商業(yè)零售行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景38 二、市場(chǎng)分析40 1、市場(chǎng)潛力40 2、市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)41 3、目標(biāo)市場(chǎng)41 4、市場(chǎng)份額43 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)策43 1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況43 2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策44 四、政府產(chǎn)業(yè)政策45 第四章?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略與cis計(jì)劃【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、營(yíng)銷目標(biāo)47 二、營(yíng)銷策略47 1、品牌策略47 2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略48 3、價(jià)格策略48 4、銷售方式與渠道營(yíng)銷策略49 5、廣告策略49 6、促銷策略50 7、公關(guān)策略51 三、營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃51 四、cis計(jì)劃52 1、企業(yè)cis戰(zhàn)略52 2、連鎖店統(tǒng)一cis系統(tǒng)53 五、售后服務(wù)體系54 1、服務(wù)宗旨54 2、售后服務(wù)體系及基本功能54 六、飲食文化活動(dòng)營(yíng)銷策略55 第五章項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模56 二、項(xiàng)目選址及項(xiàng)目地區(qū)概況58 1、項(xiàng)目選址58 2、項(xiàng)目地區(qū)簡(jiǎn)介58 三、直營(yíng)中心賣場(chǎng)建設(shè)計(jì)劃60 1、建設(shè)內(nèi)容與投資概算60 2、建設(shè)進(jìn)度61 四、rr制品連鎖店建設(shè)計(jì)劃61 1、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模61 2、建設(shè)進(jìn)度62 3、rr連鎖店建設(shè)投資概算63 五、ww商務(wù)網(wǎng)建網(wǎng)計(jì)劃64 1、ww商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建網(wǎng)目標(biāo)64 2、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)原則64 3、網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖65 4、100mbps交換式快速以太網(wǎng)技術(shù)66 5、外部web站點(diǎn)67 6、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)投資概算67 六、建設(shè)成本控制68 第六章發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo)【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略69 二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)69 1、質(zhì)化目標(biāo)69 2、量化目標(biāo)69 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略71 1、企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略71 2、企業(yè)運(yùn)營(yíng)體制71 3、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略72 4、資本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略73 5、國(guó)際發(fā)展戰(zhàn)略74 第七章公司的管理【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、公司管理組織結(jié)構(gòu)75 1、公司總部機(jī)構(gòu)設(shè)置75 2、賣場(chǎng)機(jī)構(gòu)設(shè)置75 二、管理機(jī)制76 1、董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制76 2、人才激勵(lì)機(jī)制76 3、財(cái)務(wù)控制機(jī)制77 4、監(jiān)督機(jī)制77 5、管理信息系統(tǒng)（mis）77 三、人力資源計(jì)劃79 1、公司雇員計(jì)劃79 2、教育與培訓(xùn)79 四、企業(yè)文化80 1、企業(yè)文化建設(shè)的重要性80 2、企業(yè)文化建設(shè)的目標(biāo)81 3、企業(yè)文化的構(gòu)成81 4、企業(yè)文化建設(shè)方案81 5、企業(yè)文化的實(shí)現(xiàn)83 第八章財(cái)務(wù)分析【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)84 二、營(yíng)業(yè)成本與費(fèi)用規(guī)劃86 1、營(yíng)業(yè)成本86 2、營(yíng)業(yè)費(fèi)用88 3、管理費(fèi)用88 4、財(cái)務(wù)費(fèi)用89 5、總成本費(fèi)用89 三、資本支出90 四、損益表和現(xiàn)金流量表91 1、常規(guī)假設(shè)91 2、特定假設(shè)91 3、利潤(rùn)預(yù)測(cè)及現(xiàn)金流量表92 五、財(cái)務(wù)分析結(jié)論94 第九章融資要求及說(shuō)明【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、資金需求及使用計(jì)劃95 1、項(xiàng)目資金需求95 2、資金方案95 3、要求資金到位時(shí)間95 二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)96 1、融資方式96 2、股權(quán)融資及股本結(jié)構(gòu)96 三、投資者權(quán)力的安排96 四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議97 五、風(fēng)險(xiǎn)投資退出方式97 第十章風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98 二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98 三、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策99 四、融資風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策100 五、不可抗力及對(duì)策101 附件附表: 一附件 1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照影本 2.董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷 3.主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷 4.專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 5.專利證書(shū)生產(chǎn)許可證鑒定證書(shū)等 6.注冊(cè)商標(biāo) 7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)宣傳資料（標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等） 8.演示文稿及報(bào)道 9.場(chǎng)地租用證明 10.工藝流程圖 11.服務(wù)項(xiàng)目市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖 二附表 1.主要服務(wù)項(xiàng)目目錄 2.主要客戶名單 3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單 4.主要設(shè)備清單 5.市場(chǎng)調(diào)查表 6.預(yù)估分析表 7.各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)：上島咖啡商業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、投資目標(biāo)與任務(wù) 投資目標(biāo) 成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。3年左右收回總投資成本，并逐漸開(kāi)始贏利。 投資任務(wù) （1）為資本落實(shí)穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場(chǎng)所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。 （2）順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。 （3）合理利用現(xiàn)有場(chǎng)所，以品牌店優(yōu)勢(shì)提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數(shù)量，實(shí)現(xiàn)雙贏。 成功的關(guān)鍵 （1）投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢(shì)。 （2）充足的市場(chǎng)需求，積極有效的推廣計(jì)劃。 （3）選址的把握?？Х鹊甑牡刂芬笫黔h(huán)境優(yōu)美，或有成型的商圈（一般來(lái)講，喝咖啡屬于娛樂(lè)休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域主要有購(gòu)物中心、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等），兩者至少要具備一點(diǎn)。 二、投資方簡(jiǎn)介 1、投資方性質(zhì)：股份制方式合作的個(gè)人投資者。產(chǎn)權(quán)、權(quán)責(zé)關(guān)系明晰，經(jīng)營(yíng)方式靈活，便于處理投資方月業(yè)主的合作事物。 2、運(yùn)營(yíng)模式：加盟店形式 合作者：上島咖啡。上島咖啡1968年在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)，至今已有30多年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展了400多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍在繼續(xù)以其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引著全國(guó)各地的加盟投資者。上島咖啡總部對(duì)于加盟者所選擇的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)要求很嚴(yán)格，結(jié)合上島咖啡是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn)，建議加盟者在高檔寫(xiě)字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；加盟店?duì)I業(yè)面積應(yīng)不少于300平米；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品（咖啡豆、茶）配送。 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述 出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。 競(jìng)爭(zhēng)比較 本區(qū)域同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，主要是一些小規(guī)模的、具有一定個(gè)性的咖啡店。相對(duì)而言，我們的加盟店無(wú)論是品牌號(hào)召力，還是管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模與資金優(yōu)勢(shì)，都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。 咖啡店的時(shí)尚和品位色彩，決定它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。 資源、技術(shù) 咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃 隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本加盟店將在上島的支持和自身的努力下，不斷提高。 四、市場(chǎng)分析 1、市場(chǎng)需求 本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面，這里有穩(wěn)定的老顧客，另一方面，這里雖然沒(méi)有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。 （1）穩(wěn)定的老客戶資源。原來(lái)“歐麥”上座率約為60%，而且人群比較穩(wěn)定。這部分消費(fèi)者在新的品牌店落成后，是天然的客戶資源。面對(duì)更有號(hào)召力、產(chǎn)品與服務(wù)更好的品牌店，他們不會(huì)流失掉。 （2）寫(xiě)字樓與賓館客源。 （3）購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。 （4）成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。 （5）本市最大外企，及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。 （6）本區(qū)域各種學(xué)校和大專院校眾多。 總的來(lái)說(shuō)，這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的，只是這里欠缺有品牌號(hào)召力、上規(guī)模的咖啡店，上島天池店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)空隙。 2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) （1）咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有*、廈門、本市和天津。 （2）咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。特色咖啡無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速?？Х仁袌?chǎng)的快速發(fā)展，與消費(fèi)者對(duì)西方文化天然的興趣密不可分。 （3）教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。 （4）行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。本市的咖啡店越來(lái)越多。同時(shí)，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。比如珍珠奶茶以中國(guó)傳統(tǒng)茶飲為基礎(chǔ)，同時(shí)具有一種全新的外觀和口味，使人們對(duì)中國(guó)茶的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了重要轉(zhuǎn)變。茶和咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很激烈。 3、競(jìng)爭(zhēng)分析 （1）與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前本市有超過(guò)150家咖啡店。其中星巴克(starbucks coffee)4家，以及同樣美國(guó)的coffee beanery西湖天地店，源自日本的真鍋咖啡（manabe）2家，包括現(xiàn)有的上島（兩岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的發(fā)展初期，周邊客源將被這些間接對(duì)手分流。 （2）直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。本區(qū)域的一些特色咖啡店，如臺(tái)灣莊記咖啡（文新路）、風(fēng)尚咖啡（學(xué)院路）、咖啡盒子(boxcaf)（文新路）等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色，環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂(lè)方面還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的。 4、原有店經(jīng)營(yíng)分析 目前營(yíng)業(yè)狀況： 總臺(tái)數(shù)40張，位置數(shù)170個(gè)，上座率：晚9點(diǎn)50%左右，營(yíng)業(yè)額4000元/天左右。 經(jīng)營(yíng)不成功的原因： 品牌因素?？Х认M(fèi)的品牌依賴程度非常高，消費(fèi)者不但是消費(fèi)咖啡之類的產(chǎn)品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。而“歐麥”的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者高層次的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。 管理因素。缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。 產(chǎn)品因素。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ)，而原來(lái)的店產(chǎn)品品種單一、平淡，難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。 銷售意識(shí)。沒(méi)有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源，基本是守株待兔。這導(dǎo)致本店上座率始終處于不高的狀態(tài)。 5、小結(jié) 從整個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境來(lái)看，上島天池店擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)咖啡消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢(shì)也是呈上升趨勢(shì)；暫時(shí)沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接競(jìng)爭(zhēng)；原來(lái)的店不成功并非是地址原因。 所以，市場(chǎng)存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用上島咖啡的品牌號(hào)召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立上島天池店的知名度、美譽(yù)度，奪回分流客源，并建立對(duì)本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢(shì)，上島咖啡店完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)贏利。 6、成功案例參考 說(shuō)明：下面這個(gè)案例的咖啡店投資、規(guī)模等雖然與本店有一定差異，但是這個(gè)小型店地理環(huán)境與本店類似，并取得了成功。說(shuō)明了只要選址得當(dāng)、管理有方、定位準(zhǔn)確、推廣得力，咖啡店實(shí)現(xiàn)良好的贏利并非難事。 因?yàn)榍闆r不同，本案例僅供參考。 項(xiàng)目名稱：夢(mèng)旅人咖啡館 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：咖啡酒水簡(jiǎn)餐 店鋪位置：非市中心，類似于本店（天池上島）地理環(huán)境。面積：平米 初期資金投入：萬(wàn)元收回投資時(shí)間：個(gè)月 投資與收益 投資：夢(mèng)旅人初期投放了萬(wàn)元，包括房租萬(wàn)元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費(fèi)用。當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常有一些無(wú)形中想不到的支出，比如購(gòu)買相關(guān)書(shū)籍。另外，要嚴(yán)格控制成本。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50-70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為元左右，此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開(kāi)支、水電費(fèi)用等（未考慮折舊因素，如折舊數(shù)額較大，也應(yīng)考慮）。 收入：這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右，還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐?？?啡收入約占營(yíng)業(yè)額的30%。每天大約有40人次，人均消費(fèi)30元左右。 經(jīng)營(yíng)與推廣：咖啡店素描30平米渲泄自由 夢(mèng)旅人雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。北面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書(shū)籍，儼然一個(gè)小型圖書(shū)館，客人隨手可拿起一本來(lái)讀。東面的墻最有特色，從房頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫(huà)、文字，多與情感和生活有關(guān)，稱之為情感渲泄地。窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了張小方桌，僅可以坐人，整個(gè)房間也就容納十余人，真是太小了，但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。 雞尾酒、沙龍派對(duì)：為了提高知名度，夢(mèng)旅人在聯(lián)系周邊的大專院校，搞了一些宣傳活動(dòng)，如：沙龍派對(duì)活動(dòng)、讀書(shū)活動(dòng)、放映最新電影、留學(xué)生俱樂(lè)部等等，效果不錯(cuò)。 五、推廣策略 1、市場(chǎng)策略 目標(biāo)市場(chǎng) 本區(qū)域商圈（在“市場(chǎng)需求”部分已敘述過(guò)）有小資情調(diào)的消費(fèi)者，月收入xx元以上，多數(shù)受過(guò)良好教育，追求時(shí)尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。 營(yíng)銷規(guī)劃 利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)，迅速建立上島天池店的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源，將被強(qiáng)勢(shì)品牌店和本地特色店分流的客源奪回來(lái)。 由于上島屬于強(qiáng)勢(shì)品牌，但不屬于最強(qiáng)勢(shì)的，而且本地區(qū)今后很可能會(huì)出現(xiàn)其他強(qiáng)勢(shì)品牌咖啡店。所以，我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會(huì)和資源，做好服務(wù)營(yíng)銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。 2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 擁有品牌店的號(hào)召力、管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，本地區(qū)還沒(méi)有其他強(qiáng)勢(shì)品牌店，使本店一開(kāi)始就占領(lǐng)了制高點(diǎn)； 擁有大的、方便的停車場(chǎng)地，對(duì)有車一族較有吸引力；投資方與業(yè)主的良好合作，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；投資方的創(chuàng)業(yè)熱情，良好的市場(chǎng)推廣意識(shí)，保證了創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。 3、定位：本地商圈內(nèi)，以商務(wù)休閑為主的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，業(yè)務(wù)交際、情感交流的時(shí)尚場(chǎng)所。 4、推廣計(jì)劃 當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。 廣告宣傳 針對(duì)城西高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁(yè)（dm）和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。 上島總部的廣告支持 事件營(yíng)銷 針對(duì)本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標(biāo)群，可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣，即提升了本店的藝術(shù)品位和形象，又帶來(lái)了穩(wěn)定的客源。時(shí)機(jī)成熟后，也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。 廣告公司的名單，可以從黃頁(yè)上查找，還可以主動(dòng)在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜 尋一些廣告公司，請(qǐng)他們互相轉(zhuǎn)告。 學(xué)生派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。 時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷 除去品牌因素，服務(wù)對(duì)于咖啡消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是最重要的。 為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。 建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字，像銀行卡一樣。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.8折。但一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很有面子。 個(gè)性化服務(wù) 在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。 為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過(guò)程。 六、財(cái)務(wù)計(jì)劃 1、財(cái)務(wù)概況 （1）房租65萬(wàn)/年（含中央空調(diào)費(fèi)用、停車場(chǎng)費(fèi)用） （2）加盟費(fèi)用20萬(wàn)（頭3年），以后每年2萬(wàn) （3）店外裝修3萬(wàn)店內(nèi)裝修改造20萬(wàn)設(shè)備改造3萬(wàn)（4）啟動(dòng)其他費(fèi)用5萬(wàn) （5）人員工資4萬(wàn)/月 （6）水電1萬(wàn)/月 （7）其他費(fèi)用1萬(wàn)/月 連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式 項(xiàng)目概要【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 1.1項(xiàng)目要點(diǎn) 1.2項(xiàng)目背景 1.3項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力 1.4項(xiàng)目?jī)?nèi)容與特點(diǎn) 1.4.1體系架構(gòu) 1.4.2技術(shù)或資源特點(diǎn) 1.4.3商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式特點(diǎn) 1.5客戶基礎(chǔ) 1.6市場(chǎng)機(jī)遇 1.7項(xiàng)目投資價(jià)值 1.8發(fā)展使命 1.9成功關(guān)鍵 1.10盈利目標(biāo) 第一章企業(yè)概況9【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、企業(yè)基本情況9 1、項(xiàng)目業(yè)主信息9 2、公司歷史沿革9 3、公司組織結(jié)構(gòu)9 4、公司人員構(gòu)成9 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)10 三、公司管理團(tuán)隊(duì)11 1、主要團(tuán)隊(duì)管理人員11 2、團(tuán)隊(duì)素質(zhì)12 第二章企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式14 二、企業(yè)主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)14 三、中心賣場(chǎng)與直營(yíng)連鎖賣場(chǎng)15 1、中心賣場(chǎng)規(guī)劃15 2、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)16 3、賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理18 4、直營(yíng)賣場(chǎng)連鎖運(yùn)作計(jì)劃21 四、加盟連鎖店21 1、加盟連鎖經(jīng)營(yíng)模式22 2、加盟業(yè)務(wù)操作與流程22 3、加盟成本費(fèi)用和投資預(yù)測(cè)24 4、加盟商利益分析26 六、技術(shù)增值服務(wù)29 1、電子商務(wù)服務(wù)29 2、物流服務(wù)30 七、服務(wù)質(zhì)量控制31 八、產(chǎn)品、服務(wù)與技術(shù)研發(fā)31 1、研發(fā)戰(zhàn)略31 2、產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)計(jì)劃32 3、研發(fā)投入與設(shè)備32 4、研發(fā)中心32 5、研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)33 6、技術(shù)合作33 九、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)34 第三章行業(yè)和市場(chǎng)分析【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景35 1、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀35 2、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景38 3、產(chǎn)品商業(yè)零售行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景38 二、市場(chǎng)分析40 1、市場(chǎng)潛力40 2、市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)41 3、目標(biāo)市場(chǎng)41 4、市場(chǎng)份額43 三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及對(duì)策43 1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況43 2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策44 四、政府產(chǎn)業(yè)政策45 第四章?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略與cis計(jì)劃【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、營(yíng)銷目標(biāo)47 二、營(yíng)銷策略47 1、品牌策略47 2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略48 3、價(jià)格策略48 4、銷售方式與渠道營(yíng)銷策略49 5、廣告策略49 6、促銷策略50 7、公關(guān)策略51 三、營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃51 四、cis計(jì)劃52 1、企業(yè)cis戰(zhàn)略52 2、連鎖店統(tǒng)一cis系統(tǒng)53 五、售后服務(wù)體系54 1、服務(wù)宗旨54 2、售后服務(wù)體系及基本功能54 六、飲食文化活動(dòng)營(yíng)銷策略55 第五章項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模56 二、項(xiàng)目選址及項(xiàng)目地區(qū)概況58 1、項(xiàng)目選址58 2、項(xiàng)目地區(qū)簡(jiǎn)介58 三、直營(yíng)中心賣場(chǎng)建設(shè)計(jì)劃60 1、建設(shè)內(nèi)容與投資概算60 2、建設(shè)進(jìn)度61 四、rr制品連鎖店建設(shè)計(jì)劃61 1、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模61 2、建設(shè)進(jìn)度62 3、rr連鎖店建設(shè)投資概算63 五、ww商務(wù)網(wǎng)建網(wǎng)計(jì)劃64 1、ww商務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建網(wǎng)目標(biāo)64 2、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)原則64 3、網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖65 4、100mbps交換式快速以太網(wǎng)技術(shù)66 5、外部web站點(diǎn)67 6、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)投資概算67 六、建設(shè)成本控制68 第六章發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo)【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略69 二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)69 1、質(zhì)化目標(biāo)69 2、量化目標(biāo)69 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略71 1、企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略71 2、企業(yè)運(yùn)營(yíng)體制71 3、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略72 4、資本運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略73 5、國(guó)際發(fā)展戰(zhàn)略74 第七章公司的管理【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、公司管理組織結(jié)構(gòu)75 1、公司總部機(jī)構(gòu)設(shè)置75 2、賣場(chǎng)機(jī)構(gòu)設(shè)置75 二、管理機(jī)制76 1、董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制76 2、人才激勵(lì)機(jī)制76 3、財(cái)務(wù)控制機(jī)制77 4、監(jiān)督機(jī)制77 5、管理信息系統(tǒng)（mis）77 三、人力資源計(jì)劃79 1、公司雇員計(jì)劃79 2、教育與培訓(xùn)79 四、企業(yè)文化80 1、企業(yè)文化建設(shè)的重要性80 2、企業(yè)文化建設(shè)的目標(biāo)81 3、企業(yè)文化的構(gòu)成81 4、企業(yè)文化建設(shè)方案81 5、企業(yè)文化的實(shí)現(xiàn)83 第八章財(cái)務(wù)分析【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)84 二、營(yíng)業(yè)成本與費(fèi)用規(guī)劃86 1、營(yíng)業(yè)成本86 2、營(yíng)業(yè)費(fèi)用88 3、管理費(fèi)用88 4、財(cái)務(wù)費(fèi)用89 5、總成本費(fèi)用89 三、資本支出90 四、損益表和現(xiàn)金流量表91 1、常規(guī)假設(shè)91 2、特定假設(shè)91 3、利潤(rùn)預(yù)測(cè)及現(xiàn)金流量表92 五、財(cái)務(wù)分析結(jié)論94 第九章融資要求及說(shuō)明【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、資金需求及使用計(jì)劃95 1、項(xiàng)目資金需求95 2、資金方案95 3、要求資金到位時(shí)間95 二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)96 1、融資方式96 2、股權(quán)融資及股本結(jié)構(gòu)96 三、投資者權(quán)力的安排96 四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議97 五、風(fēng)險(xiǎn)投資退出方式97 第十章風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98【兆聯(lián)公司連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式】 一、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98 二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策98 三、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策99 四、融資風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策100 五、不可抗力及對(duì)策101 附件附表: 一附件 1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照影本 2.董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷 3.主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷 4.專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 5.專利證書(shū)生產(chǎn)許可證鑒定證書(shū)等 6.注冊(cè)商標(biāo) 7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)宣傳資料（標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等） 8.演示文稿及報(bào)道 9.場(chǎng)地租用證明 10.工藝流程圖 11.服務(wù)項(xiàng)目市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖 二附表 1.主要服務(wù)項(xiàng)目目錄 2.主要客戶名單 3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單 4.主要設(shè)備清單 5.市場(chǎng)調(diào)查表 6.預(yù)估分析表 7.各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表 飲食營(yíng)養(yǎng)治療項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)概要 01)您的業(yè)務(wù)是什么？ 依據(jù)中醫(yī)的食療理論,運(yùn)用飲食營(yíng)養(yǎng)療法，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)失衡引起的疾病患者不同的生理、病理特點(diǎn)，辨證地制定各種不同的飲食配方，以達(dá)到調(diào)養(yǎng)、治療、康復(fù)的目的。 02)您的商業(yè)模型是什么？ 建立集住宿、餐飲、文體娛樂(lè)于一體的專業(yè)性飲食營(yíng)養(yǎng)治療中心，通過(guò)有針對(duì)性的、個(gè)性化的服務(wù)等，為入院療養(yǎng)者制定個(gè)性化的健康方案（包括飲食養(yǎng)生，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，心理養(yǎng)生），提供膳食分析、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)配餐預(yù)防和治療某些營(yíng)養(yǎng)失衡引起的疾病疾病。同時(shí)以全新健康管理理念提供健康資訊、健康講座、社交聯(lián)誼等全方位的健康管理服務(wù)，倡導(dǎo)身心健康的生活方式，提升全民健康水平和生活質(zhì)量。 主要收入是依據(jù)不同地區(qū)的收入水平和不同的營(yíng)養(yǎng)治療目的收取住院、治療和保健營(yíng)養(yǎng)費(fèi)用。 03)您的業(yè)務(wù)是滿足什么需要或解決什么問(wèn)題？ 治療、防治因營(yíng)養(yǎng)失衡引起的疾病，滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的需求。04)您的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些?詳細(xì)情況如何？ 目前全國(guó)還沒(méi)有此類項(xiàng)目，屬創(chuàng)新型項(xiàng)目，因此，該項(xiàng)目的實(shí)施有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但市場(chǎng)前景可觀。 05)您的客戶是哪些? 目標(biāo)客戶： 孕產(chǎn)期婦女、嬰兒； 手術(shù)后康復(fù)患者； 肥胖癥、高血壓、糖尿病等慢性病患者； 亞健康狀態(tài)等對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)有特殊需求的人群。 06)您的業(yè)務(wù)目前的發(fā)展?fàn)顩r 目前處于創(chuàng)意階段 07）您希望融資的金額? 500萬(wàn) 08）您的目標(biāo)評(píng)估價(jià)值的多少? 比較大，具體確切的數(shù)據(jù)難以確定。 09）誰(shuí)是您目前的投資者? 無(wú) 10）您的總部設(shè)在何處？ 經(jīng)營(yíng)總部設(shè)北京或上海，在一線城市和風(fēng)景區(qū)城市開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)，并逐步向二、三線城市拓展業(yè)務(wù)，建立國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。 11）主要管理人員簡(jiǎn)介： 王章軍，男，38歲，大學(xué)文化程度，機(jī)關(guān)工作人員。 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)：上島咖啡商業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、投資目標(biāo)與任務(wù) 投資目標(biāo) 成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。3年左右收回總投資成本，并逐漸開(kāi)始贏利。 投資任務(wù) （1）為資本落實(shí)穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場(chǎng)所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。 （2）順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。 （3）合理利用現(xiàn)有場(chǎng)所，以品牌店優(yōu)勢(shì)提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數(shù)量，實(shí)現(xiàn)雙贏。 成功的關(guān)鍵 （1）投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢(shì)。 （2）充足的市場(chǎng)需求，積極有效的推廣計(jì)劃。 （3）選址的把握?？Х鹊甑牡刂芬笫黔h(huán)境優(yōu)美，或有成型的商圈（一般來(lái)講，喝咖啡屬于娛樂(lè)休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域主要有購(gòu)物中心、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等），兩者至少要具備一點(diǎn)。 二、投資方簡(jiǎn)介 1、投資方性質(zhì)：股份制方式合作的個(gè)人投資者。產(chǎn)權(quán)、權(quán)責(zé)關(guān)系明晰，經(jīng)營(yíng)方式靈活，便于處理投資方月業(yè)主的合作事物。 2、運(yùn)營(yíng)模式：加盟店形式 合作者：上島咖啡。上島咖啡1968年在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)，至今已有30多年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展了400多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍在繼續(xù)以其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引著全國(guó)各地的加盟投資者。上島咖啡總部對(duì)于加盟者所選擇的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)要求很嚴(yán)格，結(jié)合上島咖啡是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn)，建議加盟者在高檔寫(xiě)字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；加盟店?duì)I業(yè)面積應(yīng)不少于300平米；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品（咖啡豆、茶）配送。 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述 出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。 競(jìng)爭(zhēng)比較 本區(qū)域同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利，主要是一些小規(guī)模的、具有一定個(gè)性的咖啡店。相對(duì)而言，我們的加盟店無(wú)論是品牌號(hào)召力，還是管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模與資金優(yōu)勢(shì)，都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。 咖啡店的時(shí)尚和品位色彩，決定它的情感消費(fèi)比重是很大的，消費(fèi)者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。 個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，前供職投資機(jī)構(gòu)策劃分析師，專業(yè)角度策劃融資文案，質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計(jì)劃書(shū)做對(duì)比。同時(shí)兼可為項(xiàng)目方提供相應(yīng)融資方式方案輔導(dǎo)，合適項(xiàng)目可與引薦投資人，費(fèi)用節(jié)省至少50%。本人純個(gè)人行為，與任何機(jī)構(gòu)無(wú)關(guān)，無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項(xiàng)目方不要輕信所謂投資咨詢， 浪費(fèi)金錢是小，耽誤項(xiàng)目融資時(shí)機(jī)是大。張先生009zhyj163資源、技術(shù) 咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃 隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。本加盟店將在上島的支持和自身的努力下，不斷提高。 四、市場(chǎng)分析 1、市場(chǎng)需求 本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。一方面，這里有穩(wěn)定的老顧客，另一方面，這里雖然沒(méi)有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個(gè)比較穩(wěn)定的商圈。 （1）穩(wěn)定的老客戶資源。原來(lái)“歐麥”上座率約為60%，而且人群比較穩(wěn)定。這部分消費(fèi)者在新的品牌店落成后，是天然的客戶資源。面對(duì)更有號(hào)召力、產(chǎn)品與服務(wù)更好的品牌店，他們不會(huì)流失掉。 （2）寫(xiě)字樓與賓館客源。 （3）購(gòu)物娛樂(lè)場(chǎng)所。 （4）成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。 （5）本市最大外企，及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。 （6）本區(qū)域各種學(xué)校和大專院校眾多。 總的來(lái)說(shuō)，這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的，只是這里欠缺有品牌號(hào)召力、上規(guī)模的咖啡店，上島天池店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)空隙。 2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) （1）咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有*、廈門、本市和天津。 （2）咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。特色咖啡無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速?？Х仁袌?chǎng)的快速發(fā)展，與消費(fèi)者對(duì)西方文化天然的興趣密不可分。 （3）教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。 （4）行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。本市的咖啡店越來(lái)越多。同時(shí)，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。比如珍珠奶茶以中國(guó)傳統(tǒng)茶飲為基礎(chǔ)，同時(shí)具有一種全新的外觀和口味，使人們對(duì)中國(guó)茶的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了重要轉(zhuǎn)變。茶和咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很激烈。 3、競(jìng)爭(zhēng)分析 （1）與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前本市有超過(guò)150家咖啡店。其中星巴克(starbuckscoffee)4家，以及同樣美國(guó)的coffee beanery西湖天地店，源自日本的真鍋咖啡（manabe）2家，包括現(xiàn)有的上島（兩岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的發(fā)展初期，周邊客源將被這些間接對(duì)手分流。 （2）直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。本區(qū)域的一些特色咖啡店，如臺(tái)灣莊記咖啡（文新路）、風(fēng)尚咖啡（學(xué)個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，前供職投資機(jī)構(gòu)策劃分析師，專業(yè)角度策劃融資文案，質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計(jì)劃書(shū)做對(duì)比。同時(shí)兼可為項(xiàng)目方提供相應(yīng)融資方式方案輔導(dǎo)，合適項(xiàng)目可與引薦投資人，費(fèi)用節(jié)省至少 院路）、咖啡盒子(boxcaf)（文新路）等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色，環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。這些店在休閑娛樂(lè)方面還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的。 4、原有店經(jīng)營(yíng)分析 目前營(yíng)業(yè)狀況： 總臺(tái)數(shù)40張，位置數(shù)170個(gè)，上座率：晚9點(diǎn)50%左右，營(yíng)業(yè)額4000元/天左右。經(jīng)營(yíng)不成功的原因： 品牌因素。咖啡消費(fèi)的品牌依賴程度非常高，消費(fèi)者不但是消費(fèi)咖啡之類的產(chǎn)品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費(fèi)者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。而“歐麥”的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者高層次的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。 管理因素。缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。 產(chǎn)品因素。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌和銷售的基礎(chǔ)，而原來(lái)的店產(chǎn)品品種單一、平淡，難以滿足消費(fèi)者多方面的需要。 銷售意識(shí)。沒(méi)有積極去尋找、穩(wěn)定客戶資源，基本是守株待兔。這導(dǎo)致本店上座率始終處于不高的狀態(tài)。 5、小結(jié) 從整個(gè)市場(chǎng)的環(huán)境來(lái)看，上島天池店擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)咖啡消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢(shì)也是呈上升趨勢(shì)；暫時(shí)沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接競(jìng)爭(zhēng)；原來(lái)的店不成功并非是地址原因。 所以，市場(chǎng)存在著空隙。只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用上島咖啡的品牌號(hào)召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立上島天池店的知名度、美譽(yù)度，奪回分流客源，并建立對(duì)本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢(shì)，上島咖啡店完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)贏利。 6、成功案例參考 說(shuō)明：下面這個(gè)案例的咖啡店投資、規(guī)模等雖然與本店有一定差異，但是這個(gè)小型店地理環(huán)境與本店類似，并取得了成功。說(shuō)明了只要選址得當(dāng)、管理有方、定位準(zhǔn)確、推廣得力，咖啡店實(shí)現(xiàn)良好的贏利并非難事。 因?yàn)榍闆r不同，本案例僅供參考。 項(xiàng)目名稱：夢(mèng)旅人咖啡館 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：咖啡酒水簡(jiǎn)餐 店鋪位置：非市中心，類似于本店（天池上島）地理環(huán)境。 面積：平米 初期資金投入：萬(wàn)元收回投資時(shí)間：個(gè)月 投資與收益 投資：夢(mèng)旅人初期投放了萬(wàn)元，包括房租萬(wàn)元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費(fèi)用。當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常有一些無(wú)形中想不到的支出，比如購(gòu)買相關(guān)書(shū)籍。另外，要嚴(yán)格控制成本。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50-70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為元左右，此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開(kāi)支、水電費(fèi)用等（未考慮折舊因素，如折舊數(shù)額較大，也應(yīng)考慮）。 收入：這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右，還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐。咖啡收入約占營(yíng)業(yè)額的30%。每天大約有40人次，人均消費(fèi)30元左右。 經(jīng)營(yíng)與推廣：咖啡店素描30平米渲泄自由 個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，前供職投資機(jī)構(gòu)策劃分析師，專業(yè)角度策劃融資文案，質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計(jì)劃書(shū)做對(duì)比。同時(shí)兼可為項(xiàng)目方提供相應(yīng)融資方式方案輔導(dǎo)，合適項(xiàng)目可與引薦投資人，費(fèi)用節(jié)省至少 夢(mèng)旅人雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。北面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書(shū)籍，儼然一個(gè)小型圖書(shū)館，客人隨手可拿起一本來(lái)讀。東面的墻最有特色，從房頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫(huà)、文字，多與情感和生活有關(guān)，稱之為情感渲泄地。窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了張小方桌，僅