2015年最新電大現(xiàn)代教育原理課后習(xí)題答案參考小抄【完整版】

電大現(xiàn)代教育原理客戶習(xí)題答案參考小抄 填空題： 1.“得天下英才而教育之，”這句話出自古代教育家 孟子 。 2.教育即生活 學(xué)校即社會(huì)是美國(guó)教育家 杜威 的教育主張。 3“不憤不啟，不悱不發(fā)”教育思想最早出自 論語(yǔ)。 4.在教育學(xué)發(fā)展史上，標(biāo)志著教育學(xué)成為一門獨(dú)立學(xué)科的著作是夸美紐斯的 大教學(xué)論 。 5.“對(duì)教育進(jìn)行學(xué)術(shù)性研究并綜合成一個(gè)理論體系，這就是教育學(xué)”，這句話出自日本的 田蒲武雄 。 6.教育科學(xué)體系中的基本科學(xué)是 普通教育學(xué) 。 7.教育的基本構(gòu)成要素有 教育者、受教育者、教育內(nèi)容、教育手段 。 8.“教育學(xué)是一門科 學(xué)而不是一門藝術(shù)，以為 教育學(xué)的本質(zhì)中更多的是理論分析，而不是果凍過(guò)程本身 ” ，這句話出自法國(guó)教育家 貝斯特 。 1.根據(jù)“泛智”的教育思想，夸美紐斯為學(xué)生設(shè)計(jì)了 “百科全書”式的教育內(nèi)容。 2.盧梭的教育目的是培養(yǎng)自然人，裴斯泰洛奇的教育目的是培養(yǎng)德、智、體 。 3.赫爾巴特對(duì)教育理論的一個(gè)突出貢獻(xiàn)是提出了 教育性 原則，這條原則揭示了一個(gè)普遍的教育規(guī)律。 4.布魯納主張，在教育內(nèi)容上，要學(xué)習(xí) 學(xué)科的基本結(jié)構(gòu) ；在學(xué)習(xí)方法上，使用 發(fā)現(xiàn)法 ；再教育時(shí)機(jī)上，要 盡早接受教育 。 6蔡元培的大學(xué)教育方針是 思想自由、兼容并包 。 7素 質(zhì)教育的主渠道是 課堂教學(xué) 。 8.在鄧小平“三個(gè)面向”思想中， 面向現(xiàn)代化 是主體和核心，是出發(fā)點(diǎn)和歸宿。 1.人口的結(jié)構(gòu)從不同的角度分，可以區(qū)分為 自然性質(zhì) 和 社會(huì)性質(zhì) 。 2.落實(shí)教育優(yōu)先發(fā)展的內(nèi)容在于 3.人口的 數(shù)量、結(jié)構(gòu)、地域分布、質(zhì)量 均影響 教育發(fā)展。 4.面對(duì)全球一體化的趨勢(shì)，我們既要追求，又要追求 實(shí)際上，這是一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)方面。 1.考慮到人的身心發(fā)展具有個(gè)別差異性，教育應(yīng)該遵循的基本原則是 2.教育學(xué)通常把人的身心發(fā)展劃分為 乳兒期、嬰兒期、幼兒期、兒童期、少年期、青年初期 等六個(gè)階段。 1.教育內(nèi)容是 教育活動(dòng)中傳授給學(xué)生的 知識(shí)技能、思想觀點(diǎn)、行為習(xí)慣 等的總和。 2.國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn) 是國(guó)家對(duì)基礎(chǔ)教育的基本規(guī)范和要求。 3.自主學(xué)習(xí)的過(guò)程包括 自我監(jiān)控、自我指導(dǎo)、自我強(qiáng)化 。 1.現(xiàn)代教育有三種基本形態(tài)，按其生產(chǎn)的歷史順序分別是 社會(huì)教育、家庭教育、學(xué)校教育。 2現(xiàn)代社會(huì)教育 兩種基本類型 社會(huì)舉辦型、學(xué)校興辦型 。 3各級(jí)各類學(xué)校中，各級(jí)指的是 學(xué)校教育的層次 。 1. 自我教育的過(guò)程包括 自我認(rèn)識(shí)、自我設(shè)計(jì)、自我監(jiān)督、自我反饋、自我發(fā)展 2. 所謂的學(xué)生的年齡特征，是指在一定的社會(huì)和教育的條件下，不同年齡階段的學(xué)生在身體和心理 發(fā)展方面所表現(xiàn)出來(lái)的 一般的、典型的和本質(zhì) 的特征。 選擇題 1.“教，上所施，下所效也”，“育，養(yǎng)子使作善也”，這句話出自 C 說(shuō)文解字 2.“教育史為人的未來(lái)的完滿生活做預(yù)備”，這句話出自 B 斯賓塞。 3.教育的本質(zhì)是 D 培養(yǎng)人的活動(dòng)。 4.在教育學(xué)發(fā)展史中，通常被看成是系統(tǒng)教育學(xué)專著的是 B 普通教育學(xué)。 5“教育學(xué)通常被理解為教的科學(xué)和藝術(shù)”這句話出自教育家 D 亨德森 6.“我直接把教育學(xué)定義為教育的科學(xué)”出自 B 貝斯特 7.在教育學(xué)發(fā)展史上，以心理學(xué)的研究成果作為科學(xué)基礎(chǔ)來(lái)論述教育問(wèn)題 第一本教 育學(xué)著作是 C普通教育學(xué) 。 1.按 A教育活動(dòng)的任務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)， 學(xué)教教育過(guò)冬劃分為德育活動(dòng)、智育活動(dòng)、體育活動(dòng) 、美育活動(dòng)和勞動(dòng)技術(shù)教育活動(dòng)。 2.學(xué)校文化除了具有無(wú)形性、連續(xù)性和穩(wěn)定性、個(gè)性的特質(zhì)外，還有 A軟約束性的特性 。 3.中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法于 B 1986 年公布。 4.2001 年 6月召開(kāi)全國(guó)基礎(chǔ)教育工作會(huì)議，對(duì)當(dāng)前學(xué)制新規(guī)范作出了新規(guī)定，要逐步實(shí)現(xiàn)向 B 六三學(xué)制過(guò)渡。 1.教育史上，在教育內(nèi)容上，第一次將各有作明確的區(qū)分，并極為重視體育的是 B洛克 。 2.盧梭認(rèn)為，進(jìn)行道德教育的時(shí)期應(yīng)該在 D第 四階段。 3.赫爾巴特把全部教育過(guò)程劃分為 A 管理、訓(xùn)育、教學(xué)三個(gè)階段 。 4.教學(xué)與發(fā)展的關(guān)系上，贊科夫認(rèn)為 B教學(xué)促進(jìn)發(fā)展。 5素質(zhì)教育的實(shí)質(zhì)是一種 A導(dǎo)向思想 。 1. 斯賓塞設(shè)計(jì)的課程體系包括的課程有 ABCDE A 生理學(xué)、解剖學(xué)課程 B.歷史學(xué)課程 C.數(shù)學(xué)、幾何、物理、化學(xué)、生物、地質(zhì)、社會(huì)學(xué)等方面的課程。 D.文學(xué)、藝術(shù)、音樂(lè)、繪畫、雕刻等審美方面的課程。 E.心理學(xué)、教育學(xué)等方面的課程。 2. 一般發(fā)展的教學(xué)原則包括 ABC A 以高速度進(jìn)行教學(xué) B 以高難度進(jìn)行教學(xué) C 理論知識(shí)起主導(dǎo)作用 D 掌握學(xué)科的基本結(jié)構(gòu) 3. 杜威對(duì)教育性質(zhì)判斷的 幾個(gè)命題是 ACD A 教育即生活 C.教育即生長(zhǎng) D教育即經(jīng)驗(yàn)的不斷改進(jìn) 1.人類社會(huì)來(lái)已存在和發(fā)展的最終決定力量是 A生產(chǎn)力 2.社會(huì)生產(chǎn)對(duì)教育的制約雖是根本，但它并不直接決定教育，直接制約教育的是 B人口數(shù)量 3.為 21 實(shí)際實(shí)現(xiàn)人與自然、社會(huì)的協(xié)調(diào)的可持續(xù)的發(fā)展，教育應(yīng)確立的主題是 D學(xué)會(huì)關(guān)心 4.政治斗爭(zhēng)激烈，或 采取重大的政治面貌措施、政局發(fā)生大變動(dòng)時(shí)，教育的政治功能體現(xiàn)為 C組織學(xué)生直接參加社會(huì)的政治活動(dòng)等等等 多選 1.人口質(zhì)量是指人口總體的 C 身體素質(zhì) D科學(xué)文化素質(zhì) 2.教育目的受 的影響和制約 A生產(chǎn)力 B政治制度 D人口 3.教育優(yōu)先發(fā)展的堅(jiān)持的理論根據(jù)在于教育是一種 的產(chǎn)生。 A全局性 B 先導(dǎo)性 C基礎(chǔ)性 1規(guī)定不同類型、不同層次的學(xué)校或?qū)I(yè)培養(yǎng)人的具體質(zhì)量規(guī)格的是 C培養(yǎng)目標(biāo) 2. 用“文化”來(lái)統(tǒng)籌教育、社會(huì)、人三者之間的關(guān)系，其最終目的在于喚醒人們的意識(shí)，使其具有自動(dòng)追求理想價(jià)值的意志，并使文化有所創(chuàng)造，形成與發(fā)展新的文化教育目的觀是 A文化本位論 3.我國(guó)飛教育方針通過(guò)立法第一次完整的規(guī)定是在 中 。 B中華人民共和國(guó)教育法 4.1996 年國(guó)際 21 實(shí)際教育委員會(huì)遞交的咨詢報(bào)告教育 財(cái)富蘊(yùn)藏其中提出的核心思想是 B 學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的四大支柱思想。 5 美國(guó)確立了以普及科學(xué)知識(shí)為教育改革的中心目標(biāo)的文獻(xiàn)是A1985年 第七章 1.以下那些事教育內(nèi)容的特征 A排列組合 B形成價(jià)值 C連續(xù)性 2.以下哪個(gè)不是課程計(jì)劃的基本部分 C規(guī)劃某門學(xué)科的內(nèi)容 3我國(guó)課程標(biāo)準(zhǔn)的框架包括 D實(shí)施建議 1.教育途徑的基本形式指 A 教學(xué) 2.咨詢與指導(dǎo)主要內(nèi)容包括ABCD 全選 3.加納德教授多元智力學(xué)說(shuō)指 D 字最多的 1.“教師”術(shù)語(yǔ)的教育學(xué)意義是指 B教育者 2.教師職業(yè)是隨著 的產(chǎn)生而產(chǎn)生的 B學(xué)校 3.古代教師的教學(xué)組織形式是 A個(gè)別教學(xué) 1 聯(lián)合國(guó)大會(huì)通過(guò)的 兒童權(quán)利公約的核心精神的基本原則有ABDE 2下列哪些是我國(guó)憲法和法律規(guī)定的少年兒童的合法權(quán)利 ABCD 3學(xué)生身心發(fā)展處于急劇變化的時(shí)期是 B少年時(shí)期 名詞解釋 第一章 教育 ：是人類社會(huì)特有的一種社會(huì)現(xiàn)象，是培養(yǎng)人的一種社會(huì)活動(dòng)。 教育規(guī)律： 是教育現(xiàn)象與其他社會(huì)現(xiàn)象，以及教育現(xiàn)象內(nèi)部各個(gè)構(gòu)成要素之間的本質(zhì)的、必然的、內(nèi)在的聯(lián)系或者關(guān)系。 教育方針 ：是由國(guó)家或者政黨根據(jù)一定社會(huì)的政治經(jīng)濟(jì)要求提出的，帶有法律效力的，關(guān)于教育工作的方向、目的、道路的總體規(guī)定。 教育學(xué)： 是研究教育現(xiàn)象、揭示教育規(guī)律的一門科學(xué)，或者說(shuō)是 研究教育特別是研究教師如何更加科學(xué)、有小弟培養(yǎng)人的科學(xué)。 教育科學(xué)： 是以 教育現(xiàn)象和教育規(guī)律為共同研究對(duì)象的各門教育學(xué)科的總稱 。 教育思想： 泛指人們對(duì)教育現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，是指人們通過(guò)直接或間接的教育實(shí)踐而形成的對(duì)教育現(xiàn)象和教育問(wèn)題的認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和看法。 教育思潮 ： 在一定歷史時(shí)期內(nèi)，集中反映社會(huì)群體的教育意愿、教育要求和教育思想，流傳較廣、影響較大的一種思想傾向和思想潮流。 教育政策： 是一個(gè)國(guó)家的政府或者政黨制定的有關(guān)教育工作的指導(dǎo)方針和行政措施，是人們?yōu)榱艘?guī)范教育行為而以國(guó)家或者政黨、政府的名義頒發(fā)的教育行為指南。 第二章 學(xué)校文化 ： 是“一種管理文化、教育文化以及微觀組織文化”。學(xué)制： 是指一個(gè)國(guó)家各級(jí)各類的學(xué)校系統(tǒng)，具體規(guī)定著學(xué)校的性質(zhì)、任務(wù)、入學(xué)條件、修業(yè)年限以及彼此之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。義務(wù)教育：是指由國(guó)家強(qiáng)制實(shí)行的，適齡兒童必須接受的，國(guó)家、社會(huì)和家庭必須予以保障的國(guó)民教育。 終身教育： 人在一生中受到的這種教育的總和，它改變了傳統(tǒng)的教育觀念，實(shí)行教育制度的一體化。 教育目的： 人們對(duì)受教育者在接受教育后所產(chǎn)生的結(jié)果和所發(fā)生的積極變化的期望（廣義）。 教育方針： 指的是國(guó)家在一定時(shí)期內(nèi)確定的教育發(fā)展的總方向、總目標(biāo)、總的指導(dǎo)思想和指導(dǎo)原 則。 學(xué)習(xí)的四大支柱： 學(xué)會(huì)認(rèn)知，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)共同生活，學(xué)會(huì)生存。 課程計(jì)劃： 對(duì)學(xué)校課程的總體安排，是對(duì)學(xué)校教育的培養(yǎng)目標(biāo)、課程的指導(dǎo)思想、課程設(shè)置與課程結(jié)構(gòu)、課程管理方式等方面的規(guī)定，是學(xué)校必須執(zhí)行遵照的文件。 課程標(biāo)準(zhǔn)：是教材編寫、教學(xué)、評(píng)估和考試命題的依據(jù)，是國(guó)家管理和評(píng)價(jià)課程的基礎(chǔ)，它體現(xiàn)國(guó)家對(duì)不同階段的學(xué)生在知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與較直觀等方面的基本要求，規(guī)定各門課程的性質(zhì)、目標(biāo)、內(nèi)容框架，提出教學(xué)和評(píng)價(jià)建議。 研究性學(xué)習(xí)： 指從學(xué)科領(lǐng)域或現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中選擇和確定研究主題，在教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)一種類似于 學(xué)術(shù)研究的情境，通過(guò)學(xué)生自主、獨(dú)立的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及實(shí)驗(yàn)、操作、調(diào)查、手機(jī)與處理信息、表達(dá)與交流等探索活動(dòng)，獲得知識(shí)、技能、情感與態(tài)度的發(fā)展，特別是探索精神和創(chuàng)新能力的發(fā)展的學(xué)習(xí)方式 和學(xué)習(xí)過(guò)程。 合作學(xué)習(xí)： 指的學(xué)生在小組或團(tuán)隊(duì)中為了完成共同的任務(wù)，有明確的責(zé)任分工的互助性學(xué)習(xí)。 教育途徑： 指教育者有目的的、有計(jì)劃、有組織的傳授教育內(nèi)容，完成教育內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教育目的的渠道，是教育者和受教育者進(jìn)行雙向活動(dòng)所經(jīng)歷的渠道的總稱。 教學(xué) ： 是教師的教和學(xué)生的學(xué)所組成的一種人類特有的人才培養(yǎng)活動(dòng)。 咨詢與指導(dǎo)： 就是為咨詢者和被指導(dǎo)者 提供力所能及的服務(wù)。 教師教育： 指綜合教師培養(yǎng)和教師進(jìn)修之職能的一個(gè)概念。在終身教育思想的指導(dǎo)下，按照教師專業(yè)發(fā)展的不同階段，對(duì)教師進(jìn)行的連續(xù)性的、可持續(xù)發(fā)展的、開(kāi)放的教育。 以人為本： 指以人為基點(diǎn)、從人出發(fā)又向人回歸的教育思想。 自我教育 ： 在教育者的啟發(fā)和引導(dǎo)下，受教育者對(duì)自己的品德表現(xiàn)進(jìn)行自我認(rèn)識(shí)、自我監(jiān)督、自我克制和自我修改。 簡(jiǎn)答題 第一章 1.如何認(rèn)識(shí)受教育者在教育過(guò)程中的地位？ 答：受教育者是教育的對(duì)象。在教育過(guò)程中，受教育者首先作為教育的對(duì)象存在于教育活動(dòng)的要素之中。第一，在教育過(guò)程中受教育者首先是 一個(gè)求知的個(gè)體。第二受教育者也是一個(gè)不成熟的個(gè)體。第三，受教育者還是一個(gè)缺乏技能的個(gè)體。 受教育者也是學(xué)習(xí)的主體。 主體性主體表現(xiàn)在多個(gè)方面： 1. 受教育者是學(xué)校存在的主體。 2. 受教育者及其活動(dòng)是學(xué)校智能部門及其管理的中心。 3. 受教育者是學(xué)校和教師評(píng)價(jià)的主體。 4. 受教育者是教育任務(wù)完成的主體。 5. 受教育者的身心發(fā)展特點(diǎn)制約著教師的教，這也是其主體性的表現(xiàn)。 6. 受教育者的主體性還體現(xiàn)在，每一個(gè)教育對(duì)象都有他們各自的獨(dú)立性、選擇性、需要性和創(chuàng)造性，有他們個(gè)人的興趣、愛(ài)好和主觀能動(dòng)性。 2.我國(guó)基礎(chǔ)教育階段的教育內(nèi)容有哪些？ 答：改革后的課程整體設(shè)置九年一貫的義務(wù)教育課程。小學(xué)階段以綜合課程為主。小學(xué)低年級(jí)開(kāi)設(shè)品德與生活、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、體育、藝術(shù)（或音樂(lè)、美術(shù)）等課程；小學(xué)中高年級(jí)開(kāi)設(shè)品德與社會(huì)、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、科學(xué)、外語(yǔ)、綜合實(shí)踐活動(dòng)、體育、藝術(shù)（或音樂(lè)、美術(shù)）等課程。 初中階段設(shè)置分科與綜合相結(jié)合的課程，主要包括思想品德、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、科學(xué)（或物理、化學(xué)、生物） 、歷史與社會(huì)（或歷史、地理）、體育與健康、藝術(shù)（或音樂(lè)、美術(shù)）以及綜合實(shí)踐活動(dòng)等課程。 高中階段以分科課程為主。為使學(xué)生在普遍達(dá)到基本要求的前提下實(shí)現(xiàn)有個(gè)性的發(fā)展 ，課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有不同水平的要求。 3 教育的本質(zhì)特性是什么？ （一）教育是人類社會(huì)特有的一種社會(huì)現(xiàn)象。 2.教育是人類特有的一種意識(shí)的活動(dòng)。 3 教育是人類社會(huì)特有的傳遞檢驗(yàn)的形式 4.教育是有意識(shí)的以影響人的身心發(fā)展為目標(biāo)的社會(huì)活動(dòng)。 第二章 1.簡(jiǎn)述學(xué)校產(chǎn)生的條件及發(fā)展的過(guò)程。 答：一般認(rèn)為，學(xué)校的產(chǎn)生需要具備以下幾個(gè)條件： 1.社會(huì)生產(chǎn)水平的提高，為學(xué)校的產(chǎn)生提供了必要的物質(zhì)條件。 2.腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)的分離，為學(xué)校的產(chǎn)生提供了專門從事教育活動(dòng)的知識(shí)分子。 3.文字的產(chǎn)生和知識(shí)的記載與整理達(dá)到了一定的程度，使人類的 間接經(jīng)驗(yàn)傳遞成為可能。 4.國(guó)家機(jī)器的產(chǎn)生，需要專門的教育機(jī)構(gòu)來(lái)培養(yǎng)官吏和知識(shí)分子。現(xiàn)代學(xué)校的特點(diǎn)： 1.學(xué)校教育普及制度化，教育形式多樣化。 2.學(xué)校教育重視與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合。 3.學(xué)校教育逐步民主化。 4.學(xué)校教育中人文教育與科學(xué)教育開(kāi)始攜手并進(jìn)。 5.終身教育思潮開(kāi)始發(fā)端。 6.現(xiàn)實(shí)教育現(xiàn)代化是各國(guó)教育的共同追求。 未來(lái)學(xué)校的發(fā)展趨勢(shì)： 1.追求教育民主化的縱深發(fā)展。 2.追求教育的多樣化。 3追求教育的國(guó)際化。 4.追求教育的終身化。 2.簡(jiǎn)述學(xué)?；顒?dòng)的運(yùn)行機(jī)制。 答：學(xué)校教育活動(dòng)自產(chǎn)生之日起，就一直承擔(dān)著自己的使命。 這樣一種持久的活動(dòng)，有自己的運(yùn)行機(jī)制，主要包括動(dòng)力系統(tǒng)、工作系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)。 1.動(dòng)力系統(tǒng)。 學(xué)校教育活動(dòng)的動(dòng)力來(lái)源主要是由需要、動(dòng)機(jī)和目的等構(gòu)成。 從個(gè)體教育的角度看，個(gè)體的活動(dòng)是由動(dòng)機(jī)激發(fā)的，動(dòng)機(jī)是現(xiàn)實(shí)教育活動(dòng)的直接動(dòng)力。所以，激發(fā)動(dòng)機(jī)是教育活動(dòng)（特別是學(xué)習(xí)活動(dòng)）的關(guān)鍵一步。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)看而要和動(dòng)機(jī)只有轉(zhuǎn)化為目標(biāo)，才能維持長(zhǎng)久的活動(dòng)，因此，教育活動(dòng)重要的動(dòng)力來(lái)源還是教育目標(biāo)。全面激發(fā)學(xué)生的動(dòng)機(jī)是教育活動(dòng)得以維系的前提，也是施教者的重要任務(wù)。 2.工作系統(tǒng)。工作系統(tǒng)是教育活動(dòng)運(yùn)行的主體部分，它是教育活動(dòng) 的基本要素一施教者、求教者、教育內(nèi)容和教育手段展開(kāi)的過(guò)程。在工作系統(tǒng)中，施教者要調(diào)動(dòng)求教者求知的積極性，實(shí)現(xiàn)教育內(nèi)容的傳授任務(wù)，指導(dǎo)和協(xié)調(diào)求教者的活動(dòng)，促成求教者對(duì)教育內(nèi)容的內(nèi)化和外化；求教者會(huì)主動(dòng)求教，通過(guò)自己的對(duì)象性活動(dòng)，改造自身，改造自己的主客觀世界，最終實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。 3.簡(jiǎn)述現(xiàn)代學(xué)制的發(fā)展階段及未來(lái)趨勢(shì) 答：趨勢(shì)， 1 追求教育民主化的縱深發(fā)展 2.追求教育的多樣化 3.追求教育的國(guó)際化 4追求教育的終身化。 第三章 1.簡(jiǎn)述 杜威的教育過(guò)程論 在杜威的實(shí)用主義教育思想體系中，教學(xué)論是一個(gè)十分重要的組成部分 。 1、 從做中學(xué) 杜威認(rèn)為， 從做中學(xué) 也就是 從活動(dòng)中學(xué) 、 從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)入它使得學(xué)校里知識(shí)的獲得與生活過(guò)程中的活動(dòng)聯(lián)系了起來(lái)。由于兒童能從那些真正有教育意義和有興趣的活動(dòng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，那就有助于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)展。 2、思維與教學(xué) 杜威認(rèn)為，好的教學(xué)必須能喚起兒童的思維。所謂思維，就是明智的學(xué)習(xí)方法，或者說(shuō)，教學(xué)過(guò)程中明智的經(jīng)驗(yàn)方法。 杜威認(rèn)為，教學(xué)過(guò)程 相應(yīng)地分成五個(gè)步驟，一是教師給兒童提供一個(gè)與現(xiàn)在的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系的情境 ；二是使兒童有準(zhǔn)備去應(yīng)付在情境中產(chǎn) 生的問(wèn)題 ；三是便兒童產(chǎn)生對(duì)解決問(wèn)題的思考和假設(shè) ；四是兒童自己對(duì)解決問(wèn)題的假設(shè)加以整理和排列 ；五是兒童通過(guò)應(yīng)用來(lái)檢驗(yàn)這些假設(shè)防。這種教學(xué)過(guò)程在教育 史上一般被稱之為 教學(xué)五步 。在杜威看來(lái)，在這種教學(xué)過(guò)程中，兒童可以學(xué)到創(chuàng)造知識(shí)以應(yīng)付需求的方法。但是，他也承認(rèn)，這實(shí)在不是一件容易的事。 2.簡(jiǎn)述布魯納的教育思想 答：結(jié)構(gòu)主義教育思想是 20實(shí)際 50-60年代形成的一種教育思潮，它強(qiáng)調(diào)兒童認(rèn)知結(jié)構(gòu)的研究以及認(rèn)知能力的發(fā)展，注重對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的理解，提倡 發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和早期教育。（ 1）在教育內(nèi)容上，學(xué)習(xí)“學(xué)科的基本結(jié)構(gòu)”（ 2）教學(xué)方法上，使用發(fā)現(xiàn)法（ 3）早期教育 3.素 質(zhì)教育的特征 一是 全面發(fā)展二是全面發(fā)展三是主動(dòng)發(fā)展四是和諧發(fā)展五是充分的發(fā)展六是可持續(xù)發(fā)展 4.簡(jiǎn)述皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論及其對(duì)教育學(xué)的貢獻(xiàn) 確認(rèn)了 兒童心智成長(zhǎng)的內(nèi)發(fā)性與主動(dòng)性：確認(rèn)了兒童認(rèn)知發(fā)展的階段性和普遍性：確認(rèn)了兒童認(rèn)知發(fā)展階段成長(zhǎng)速度的個(gè)別差異性等 5.什么是人的身心發(fā)展？人的身心發(fā)展有哪些基本規(guī)律？ 指人的身心發(fā)展， 知識(shí)，技能的獲得，思想品德的形成，審美情操的陶冶，也就是德智體美勞等的全面和諧發(fā)展。 1，人的身心發(fā)展具有順序性， 2，人的身心發(fā)展具有階段性 3，人的身心發(fā)展具有 不均衡性， 4具有個(gè)別差異性 6.論述遺傳，環(huán)境，教育在人的發(fā)展中的作用 1.遺傳素質(zhì)為人的身心發(fā)展提供了必要的生物前提和發(fā)展的潛在可能性 2.遺傳素質(zhì)的勝利成熟程度制約著人的人的身心發(fā)展的過(guò)程及其階段 3.遺傳素質(zhì)的差異性對(duì)人的發(fā)展有一定影響。遺傳素質(zhì)對(duì)人的發(fā)展影響大小與其本身師傅符合常態(tài)有關(guān) 5.遺傳素質(zhì)對(duì)人的影響在人的發(fā)展的不同階段作用不同。環(huán)境在人的發(fā)展中的作用。 1.社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)方式制約著人的發(fā)展程度和范圍 2.社會(huì)關(guān)系影響著人的發(fā)展的方向和性質(zhì) 3.社會(huì)的精神文化影響著個(gè)體的身心發(fā)展內(nèi)容 4.社會(huì)環(huán)境的不同還可能造成個(gè)體發(fā)展上的巨大差異 5.環(huán)境因素對(duì)人影響的特點(diǎn)是帶有一定的自發(fā)性和偶然性。 教育在人的發(fā)展中的作用。 1學(xué)校教育具有明確的目的性和方向性。2 學(xué)校教育具有較強(qiáng)的計(jì)劃性和系統(tǒng)性 3.學(xué)校教育具有高度和組織性 4 教育可控制和利用各種環(huán)境因素對(duì)人的自發(fā)影響。 5.教育可以充分發(fā)揮個(gè)體遺傳上的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)遺傳上的缺陷。 1.我國(guó)現(xiàn)行教育方針是什么，有什么特點(diǎn)？ 第一，堅(jiān)持社會(huì)主義方向、為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)是我國(guó)教育方針的根本特點(diǎn)。第二，堅(jiān)持教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合是培養(yǎng)主義建設(shè)者和接班人的根本途徑。第三，德智體等方面全面發(fā)展是社會(huì)主義教育的質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)。特點(diǎn)： 1.現(xiàn)行的教育方針代表了廣大人民群眾的教育意志。 2.現(xiàn)在的教育方針是對(duì)我國(guó)建國(guó)以來(lái)提出的教育方針的繼承和發(fā)展。 3?，F(xiàn)行的教育方針?lè)犀F(xiàn)階段我國(guó)的基本國(guó)情，反映了當(dāng)今時(shí)代的特征。 2.簡(jiǎn)述馬克思關(guān)于人的全面發(fā)展教育思想。 答： 全面發(fā)展的人的量的方面規(guī)定性 之力和體力的盡可能多方面的發(fā)展。第二，全面發(fā)展的人的質(zhì)的方面規(guī)定性 智力和體力的充分的、自由的發(fā)展。第三，全面發(fā)展的人的度的方面規(guī)定性 個(gè)人智力和體力的統(tǒng)一發(fā)展。 1.我國(guó)基礎(chǔ)教育改革的總體目標(biāo)是什么？ 答：以鄧小平同志關(guān)于“教育要面向現(xiàn)代 化，面向世界，面向未來(lái)”和江澤民同志“三個(gè)代表”的重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹當(dāng)?shù)慕逃结?，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。 2.教科書的編著應(yīng)從哪幾個(gè)方面來(lái)考慮？ 答： 1.教科書的內(nèi)容要貼近兒童的生活，從其生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，激發(fā)兒童的學(xué)習(xí)興趣。 2.教科書不是現(xiàn)成知識(shí)或真理的羅列，而是要培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)知識(shí)的能力。 3 教科書應(yīng)該是開(kāi)放性的，能引發(fā)學(xué)生長(zhǎng)生的問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生思考和探究。 4 教科書的編寫要體現(xiàn)出學(xué)生的情感。 5.教科書的編寫要盡可能地給學(xué)生想象和 思考的空間。 6 教科書的編寫要給教師留有一個(gè)充分發(fā)揮自己的余地。 1.談 談你對(duì)教學(xué)基本任務(wù)的時(shí)代新發(fā)展的理解。 答：學(xué)校教學(xué)的根本任務(wù)是促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。應(yīng)完成下列任務(wù)： 1 培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)力，在教學(xué)中，基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能是基礎(chǔ)學(xué)力的核心。 2.構(gòu)建學(xué)生個(gè)性化的多元智力結(jié)構(gòu) 3.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力 4培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度和價(jià)值觀的形成。 2.試述綜合實(shí)踐活動(dòng)作為教育途徑的作用。 答：第一。綜合實(shí)踐活動(dòng)可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。 2 參加綜合實(shí)踐活動(dòng)，可以增加學(xué)生的生活體驗(yàn)。第三，綜合實(shí)踐活動(dòng)可以形成學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。 3.試述綜合實(shí)踐活動(dòng)指定領(lǐng)域中的內(nèi)容。 答 ： 1 研究型學(xué)習(xí) 2 社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐 3 信息技術(shù)教育 4 勞動(dòng)與技術(shù)教育。 1.現(xiàn)代社會(huì)教育有哪些特點(diǎn)。 答： 1.開(kāi)放性 2群眾性 3多樣性 4補(bǔ)償性 5融合性 2.現(xiàn)在家庭教育有哪些特點(diǎn)。 答： 1 家庭教育的先導(dǎo)性 2.家庭教育的感染性 3.家庭教育的權(quán)威性 4.家庭教育針對(duì)性 5家庭教育的終身性 3.學(xué)校教育有哪些特點(diǎn)及局限性？ 答： 1.職能的專門性 2.組織的嚴(yán)密性 3.作用的全面性 4.內(nèi)容的系統(tǒng)性 5手段的有限性 6形成的穩(wěn)定性 局限性：學(xué)校教育并沒(méi)有占據(jù)學(xué)生活動(dòng)的所有時(shí)間和空間。第二，學(xué)生生活被制度化、非主體化和符號(hào)化。 1.學(xué)生 的主體性包括哪些？ 答： 1.學(xué)生是現(xiàn)實(shí)社會(huì)的成員之一 2.學(xué)生是出于迅速發(fā)展時(shí)期的人 3.學(xué)生是受教育的對(duì)象 2當(dāng)代學(xué)生觀有哪些？ 答： 一、以人為本的理念。二、尊重的教育理念。三、重視學(xué)生發(fā)展性的教育理念。四、依法施教的理念五、自我教育的理念。 3.學(xué)生的本質(zhì)有哪些？ 答： 1.學(xué)生是現(xiàn)實(shí)社會(huì)的成員之一 2.學(xué)生是處于迅速發(fā)展時(shí)期的人 3.學(xué)生是售價(jià)與的對(duì)象 1 . “教也者，長(zhǎng)善而救其失者也。”該話出自 C A 中庸 B 論語(yǔ) C 學(xué)記 D說(shuō)文解字 2 . 1632 年捷克教 育家夸美紐斯的（ A）的誕生， 標(biāo)志著教育學(xué)開(kāi)始成為一門學(xué)科。 A 大教學(xué)論 3 在教育學(xué)發(fā)展史上，第一本以心理學(xué)成果為基礎(chǔ)來(lái)論述教育間題的教育學(xué)專著是德國(guó)赫爾巴特的（ B） B 育學(xué) 4，教育活動(dòng)的基本要素包括（ ABCE） A 教育者 C 教育內(nèi)容 E 教育手段 B 受教育者 1 . “不憤不啟，不徘不發(fā)”教育思想最早出自 論語(yǔ)。 2 教育活動(dòng)的基本矛盾是一定社會(huì)所提出的 教育要求同受教育者身心發(fā)展現(xiàn)有水平的差距。 3.教育的本質(zhì)就是 人的培養(yǎng)。 未來(lái)的學(xué)校教育將呈現(xiàn)以下的特點(diǎn) （ ABDE） A 追求教育民主化的縱深發(fā)展 B 追求教育的多樣化 D 追求教育的國(guó)際化 E 追求教育的終身化。 2. 中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法 于 (B)1986 年頒布。 3.我國(guó)以法令的形式頒布并在全國(guó)推行的第一個(gè)學(xué)制是 1904 年公布的（ B），它標(biāo)志著中國(guó)教育近代化的開(kāi)始。 B 癸卯學(xué)制 1.學(xué)校文化是一種管理文化、教育文化、微觀組織文化。 2.1904年頒布的癸卯學(xué)制是我國(guó)以法令形式頒布并在全國(guó)推行的第一個(gè)學(xué)制，它標(biāo)志封建傳統(tǒng)教育的結(jié)束與中國(guó)教育近代化的開(kāi)始。 3 中華人民共和國(guó)教育法 于 1995年頒布。 4 中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法 i 規(guī)定：凡年滿 6歲的兒童，不分性別、民族種族都應(yīng)當(dāng)人學(xué)接受規(guī)定年限的義務(wù)教育。 5.義務(wù)教育具有普遍性和強(qiáng)制性兩個(gè)基本特征。 1 夸美紐斯提出的影響至今的三個(gè)教學(xué)原則是 ACD A 直觀性原則 B 前景教育原則 C 鞏固性原則 D 循序漸進(jìn)原則 2 教育史上第一個(gè)特別重視體育的人是 B洛克 3 赫爾巴特把教學(xué)的過(guò)程分為四個(gè)階段， ACDE A 清楚（明了） B 識(shí)記 C 聯(lián)合 D系統(tǒng) E方法 4 杜威對(duì)教育性質(zhì)判定的幾個(gè)命題是 A教育即生活 B教育即模 仿 C教育即生長(zhǎng) D 教育即經(jīng)驗(yàn)的不斷改造 E 教育即訓(xùn)練 5 贊可夫依據(jù)其一般發(fā)展理論提出了著名的教學(xué)原則 ABE A 高難度原則 C 掌握學(xué)科結(jié)構(gòu)原則 B 高速度原則 D 發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)原則 E 以理論知識(shí)為主導(dǎo)原則 6 陶行知的教育思想集中體現(xiàn)在 BCE A 教育即生活 B . 社會(huì)即學(xué)校 C 生活即教育 D 學(xué)校即教育 E 教學(xué)做合一 7 晏陽(yáng)初在實(shí)施鄉(xiāng)村教育中概括出的“三大方式 是 A 文藝教育式 C 學(xué)校式 E 家庭式 B 社會(huì)式 D 生計(jì)教育式 1 . 1632 年，捷克教育 家夸美紐斯的大教學(xué)論問(wèn)世，標(biāo)志著教育學(xué)成為一門學(xué)科的開(kāi)始。 2 西方教育史上，第一個(gè)提出“教育心理學(xué)化”并在上提出以心理學(xué)為基礎(chǔ)發(fā)展人的能力的方法的教育家是裴斯泰洛奇。 3 赫爾巴特對(duì)教育理論的一個(gè)突出貢獻(xiàn)是提出了教訓(xùn)的教育性原則，這條原則揭示了一個(gè)普遍的教育規(guī)律。 4.強(qiáng)調(diào)在集體中通過(guò)集體進(jìn)行教育的集體主義教育思想的代表人物是馬卡連柯 5實(shí)用主義教育思想的主要代表人物是 ？著作有 我的教育信條 與 民主主義與教育 等著作。 6.布魯納認(rèn)為對(duì)任何學(xué)科的教學(xué)，都必須使學(xué)生掌握學(xué)科的發(fā) 現(xiàn)法。 7.結(jié)構(gòu)主義教育思想認(rèn)為掌握學(xué)科基本結(jié)構(gòu)的有效教育方法是？ 8 前蘇聯(lián)心理學(xué)家維果斯基認(rèn)為，兒童有一個(gè)現(xiàn)有的發(fā)展水平和一個(gè)可能的發(fā)展水平，兩個(gè)發(fā)展水平之間的范圍是“ ?” 9 終身教育思想的代表人物保羅朗格朗認(rèn)為，終身教育的基本任務(wù)是使人們?yōu)?。做好?zhǔn)備。 10.蔡元培提出“五育并舉”的教育方針?！拔逵敝傅氖牵簩?shí)利主義教育、公民道德教育、世界觀教育、美德教育和。教育。 11 ，由實(shí)業(yè)、實(shí)利與實(shí)用主義教育思想發(fā)展來(lái)的中國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育思想的代表人物是？，他提出的職業(yè)道德 教育的基本規(guī)范是？ 1 從根本一上看貫穿教育活動(dòng)的基本矛盾、基本規(guī)律是 AD A 教育與社會(huì)發(fā)展之間的矛盾 B ，教育與自然之間的矛盾 C 教育與課程之間的矛盾 D 教育與人的身心發(fā)展之間的矛盾 E 教育與生產(chǎn)力發(fā)展之間的矛盾 2 影響教育發(fā)展規(guī)模的因素主要有 AB A 人口數(shù)量 B . 生產(chǎn)力科技發(fā)展水平 C 社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)制度 D .社會(huì)文化 3 人口增長(zhǎng)率會(huì)影響到以下哪些教育因素 （ CDE） A 教育目的 C 教育發(fā)展規(guī)模 E教育質(zhì)量 B 教育內(nèi)容 D 教育結(jié)構(gòu) 4 決定教育性質(zhì)的根本因素是 （ B） B政治經(jīng)濟(jì)制度 5 受教育權(quán)利是受（ B）制約的。 B 社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)制度 6 教育內(nèi)容受如下哪些因素制約和影響（ BD） B生產(chǎn)力和科技發(fā)展水平 D社會(huì)文化本體 7 教育產(chǎn)業(yè)作為其他非育人產(chǎn)業(yè)共通過(guò)需要的上位產(chǎn)業(yè)、前提產(chǎn)業(yè)，決定了其在社會(huì)大系統(tǒng)中具有 ABC 的產(chǎn)業(yè)地位。 A 基礎(chǔ)性 B 全局性 C 先導(dǎo)性 8. 教育現(xiàn)代化是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有多元的目標(biāo)，其內(nèi)容包括 ABCDE A 教育觀念現(xiàn)代化 B 教育內(nèi)容現(xiàn)代化 C 教育條件設(shè)備現(xiàn)代化 D教育管理現(xiàn)代化 E.教師素質(zhì)現(xiàn)代化 l.典國(guó)“新學(xué)校”模式推行的教育方式是 A教師中心 B兒童 C書本中心 D社會(huì) E活動(dòng)中心 2 道爾頓學(xué)校模式要求教師的工作堅(jiān)持三 A 平等 B 自由 C 合作 D 時(shí)間 E 集體講授 3 教師專業(yè)結(jié)構(gòu)的構(gòu)成要素有 A 教師專業(yè)精神 B教師專業(yè)知識(shí) C 二教師職業(yè)道德 D教師專業(yè)能力 E 教師專業(yè)態(tài)度 4 第二次世界大戰(zhàn)后教師職業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) A 教師職業(yè)職能的轉(zhuǎn)變 B 教會(huì)學(xué)習(xí)是教師職業(yè)的新的工作方式 C教師職業(yè)被認(rèn)定為專業(yè)性職業(yè) D 教師的終身教育得以實(shí)施 E 教師成為教育改革的重要因素 1 我們對(duì)“教師”可從以下三個(gè)方面理解 第一方面是指 職業(yè)，第二方面是指社會(huì)角色，第三方面是指教育者 2.近代以來(lái)，教師之間實(shí)行分工制度。制度有兩種：一是級(jí)任教師制；二是 科任教師制 3. 傳統(tǒng)教育的三中心是指：教師中心、教材中心、 ？中心 4.在道爾頓中學(xué)，學(xué)生的作業(yè)按月作出安排，它是師生之間一個(gè)月的，也是一份包工合同。 5.傳統(tǒng)的教師職業(yè)是傳授知識(shí)，信息時(shí)代的教師職業(yè)是教人學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。 6. 美國(guó)的教師職業(yè)就業(yè)，首先需要持有效的教師許可證，還需要參加聘任考試，方能成為正式的教師。 7 . 1966年聯(lián)合國(guó)教科文組織在 權(quán)威文獻(xiàn)中提出“教師是專業(yè)性職業(yè)”。 1聯(lián)合國(guó)大會(huì)通過(guò)的 兒童權(quán)利公約 ，確立了青少年兒童的社會(huì)利主體地位，這一核心精神的基本原則是 ACDE A無(wú)歧視刷 B保護(hù)兒童原則 C 兒童利益最佳原則 D 尊重兒童尊嚴(yán)原則 E 尊重兒童觀點(diǎn)和意見(jiàn)原則 2.下列哪些是我國(guó)憲法和法律規(guī)定的少年兒童享有的合法權(quán)利 ACDE A 生存的權(quán)利 C 受尊重的權(quán)利 E 安全的權(quán)利 B 婚姻的權(quán)利 D 受教育的權(quán)利 3 不同年齡階段的學(xué)生在身心發(fā)展方面彼此都有各自典型的特征，這表現(xiàn)出學(xué)生的身心發(fā)展的（ B）特點(diǎn)。 A 連續(xù)性 C 穩(wěn)定性 B階段性 D 可變性 1學(xué)生是現(xiàn)實(shí)社會(huì)的成員之一，是處于 速度發(fā)展時(shí)期的人，是受教育的對(duì)象。 2學(xué)生的主體性主要表現(xiàn)在以下三方面：自主性、能動(dòng)性、創(chuàng)造性。 3學(xué)生因性別差異而產(chǎn)生的成績(jī)差的主要原因有生理因素、傳統(tǒng)觀念的影響和學(xué)校教育的不足。 4所謂學(xué)生，是指在一定的社會(huì)和教育條件下，不同年齡段的學(xué)生在身體和心理發(fā)展方面表現(xiàn)出來(lái)的一般的、典型的和本質(zhì)的特征。 5 在“以人為本”教育理念下的教育實(shí)踐，自然就是 以學(xué)生為本。 請(qǐng)您刪除一下內(nèi)容， O( _ )O謝謝！ 2015年中央電大期末復(fù)習(xí)考試小抄大全，電大期末考試必備小抄，電大考試必過(guò)小抄 After earning his spurs in the kitchens of The Westin, The Sheraton, Sens on the Bund, and a sprinkling of other top-notch venues, Simpson Lu fi nally got the chance to become his own boss in November 2010. Sort of. The Shanghai-born chef might not actually own California Pizza Kitchen (CPK) but he is in sole charge of both kitchen and frontof- house at this Sinan Mansionsstalwart. Its certainly a responsibility to be the head chef, and then to have to manage the rest of the restaurant as well, the 31-year-old tells Enjoy Shanghai. In hotels, for example, these jobs are strictly demarcated, so its a great opportunity to learn how a business operates across the board. It was a task that management back in sunny California evidently felt he was ready for, and a vote of confi dence from a company that, to date, has opened 250 outlets in 11 countries. And for added pressure, the Shanghai branch was also CPKs China debut. For sure it was a big step, and unlike all their other Asia operations that are franchises, they decided to manage it directly to begin with, says Simpson. Two years ago a private franchisee took over the lease, but the links to CPK headquarters are still strong, with a mainland-based brand ambassador on hand to ensure the business adheres to its ethos of creating innovative, hearth-baked pizzas, a slice of PR blurb that Simpson insists lives up to the hype. They are very innovative, he says. The problem with most fast food places is that they use the same sauce on every pizza and just change the toppings. Every one of our 16 pizza sauces is a unique recipe that has been formulated to complement the toppings perfectly. The largely local customer base evidently agrees and on Saturday and Sunday, at least, the place is teeming. The kids-eat-for-free policy at weekends is undoubtedly a big draw, as well as is the spacious second-fl oor layout overlooked by a canopy of green from Fuxing Park over the road. The company is also focusing on increasing brand recognition and in recent years has taken part in outside events such as the regular California Week. Still, the sta are honest enough to admit that business could be better； as good, in fact, as in CPKs second outlet in the popular Kerry Parkside shopping mall in Pudong. Sinan Mansions has really struggled to get the number of visitors that were envisaged when it first opened, and it hasnt been easy for any of the tenants here, adds Simpson. Were planning a third outlet in the city in 2015, and we will probably choose a shopping mall again because of the better foot traffic. The tearooms once frequented by Coco Chanel and Marcel Proust are upping sticks and coming to Shanghai, Xu Junqian visits the Parisian outpost with sweet treats. One thing the century-old Parisian tearoom Angelina has shown is that legendary fashion designer Coco Chanel not only had style and glamor but also boasted great taste in food, pastries in particular. One of the most popular tearooms in Paris, Angelina is famous for having once been frequented by celebrities such as Chanel and writer Marcel Proust. Now Angelina has packed up its French ambience, efficient service, and beautiful, comforting desserts and flown them to Shanghai. At the flagship dine-in and take-out space in Shanghai, everything mimics the original tearoom designed from the beginning of the 20th century, in Paris, the height of Belle Epoque. The paintings on the wall, for example, are exactly the same as the one that depicts the landscape of southern France, the hometown of the owner； and the small tables are intentional imitations of the ones that Coco Chanel once sat at every afternoon for hot chocolate. The famous hot chocolate, known as LAfricain, is a luxurious mixture of four types of cocoa beans imported from Africa, blended in Paris and then shipped to Shanghai. Its sinfully sweet, rich and thick as if putting a bar of melting chocolate directly on the tongue and the fresh whipped cream on the side makes a light, but equally gratifying contrast. It is also sold in glass bottles as takeaway. The signature Mont-Blanc chestnut cake consists of three parts: the pureed chestnut on top, the vanilla cream like stuffing, and the meringue as base. Get all three layers in one scoop, not only for the different textures but also various flavors of sweetness. The dessert has maintained its popularity for a century, even in a country like France, perhaps the worlds most competitive place for desserts. A much overlooked pairing, is the Paris-New York choux pastry and N226 chocolate flavored tea. The choux pastry is a mouthful of airy pecan-flavored whipped cream, while the tea, a blend of black teas from China and Ceylon, cocoa and rose petals, offers a more subtle fragrance of flowers and chocolate. Ordering these two items, featuring a muted sweetness, makes it easier for you to fit into your little black dress. Breakfast, brunch, lunch and light supper are also served at the tearoom, a hub of many cultures and takes in a mix of different styles of French cuisines, according to the management team. The semi-cooked foie gras terrine, is seductive and deceptive. Its generously served at the size and shape of a toast, while the actual brioche toast is baked into a curved slice dipped with fig chutney. The flavor, however, is honest: strong, smooth and sublime. And you dont actually need the toast for crunchiness. This is the season for high teas, with dainty cups of fine china and little pastries that appeal to both visual and physical appetites. But there is one high tea with a difference, and Pauline D. Loh finds out just exactly why it is special. Earl Grey tea and macarons are all very well for the crucial recuperative break in-between intensive bouts of holiday season shopping. And for those who prefer savory to sweet, there is still the selection of classic Chinese snacks called dim sum to satisfy and satiate. High tea is a meal to eat with eye and mouth, an in-between indulgence that should be light enough not to spoil dinner, but sufficiently robust to take the edge off the hunger that strikes hours after lunch. The afternoon tea special at Shang-Xi at the Four Seasons Hotel Pudong has just the right elements. It is a pampering meal, with touches of luxury that make the high tea session a treat in itself. Whole baby abalones are braised and then topped on a shortcrust pastry shell, a sort of Chinese version of the Western vol-au-vent, but classier. Even classier is the dim sum staple shrimp dumpling or hargow, upgraded with the addition of slivers of midnight dark truffl