以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)探索.doc

以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)探索 摘要：實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動手能力，增強(qiáng)學(xué)生綜合競爭力的教學(xué)手段，是高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。本文以石家莊學(xué)院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)為例，重點(diǎn)介紹了其以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式，可以供全國其他院校參考借鑒。 關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)；服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)；景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè) 教學(xué)、科研和社會服務(wù)是大學(xué)的三大職能。其中，教學(xué)包括理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩大基本形式。實踐教學(xué)是高校根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計劃地組織學(xué)生以獲取感性知識，進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，增強(qiáng)實踐能力，培養(yǎng)綜合素質(zhì)，提高獨(dú)立工作能力和科研實際操作能力為目的的各種教學(xué)形式的統(tǒng)稱1。實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動手能力，增強(qiáng)學(xué)生綜合競爭力的教學(xué)手段，是高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。對于不同層次的高校而言，實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)中的作用不同。一般規(guī)律是越是高層次學(xué)校，實踐教學(xué)作用越小，課時所占比例越低，反之亦然。通過實踐教學(xué)，可以讓學(xué)生將理論知識與實踐有機(jī)結(jié)合，提高他們的實踐能力和就業(yè)競爭力，從而與社會需求無縫對接。此外，國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）提出，“高校要牢固樹立主動為社會服務(wù)的意識，全方位開展服務(wù)”2。如能將大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)與服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，不僅能體現(xiàn)地方高校辦學(xué)特色，也能充分體現(xiàn)高校社會服務(wù)職能。 一、石家莊學(xué)院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)簡介 石家莊學(xué)院是經(jīng)教育部批準(zhǔn)建立的國有全日制普通本科院校，學(xué)校辦學(xué)定位為地方性應(yīng)用型大學(xué)，其已經(jīng)構(gòu)建起了為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)、培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的專業(yè)體系。石家莊學(xué)院的景區(qū)開發(fā)與管理（?？疲I(yè)于2006年開始招生，是河北省第二所開設(shè)該專業(yè)的院校。本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握必要的景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，和基本的景區(qū)旅游產(chǎn)品策劃、接待服務(wù)和管理職業(yè)技能，能夠勝任主題公園及其他非主題公園類景區(qū)、旅行社相關(guān)工作崗位的中高級應(yīng)用型旅游專門人才。 石家莊學(xué)院的景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的辦學(xué)特色和優(yōu)勢是特別突出實踐性環(huán)節(jié)，不僅強(qiáng)調(diào)課堂理論知識的講授，還與旅游企業(yè)加強(qiáng)合作，建立穩(wěn)定的校外實踐教學(xué)基地，創(chuàng)建一體化的實踐教學(xué)模式。其為學(xué)生提供北京歡樂谷、平山白鹿溫泉、贊皇棋盤山、井陘天長古鎮(zhèn)、大梁江等多家景區(qū)從事實踐學(xué)習(xí)，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。除此之外，本專業(yè)還在以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)方面進(jìn)行了探索，并取得了不錯效果。 二、景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)實踐教學(xué)具體做法 （一）推行研究型、交互式的教學(xué)模式 研究型、交互式的教學(xué)模式是以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)模式的前提。所謂的研究型、交互式教學(xué)模式，就是在教學(xué)內(nèi)容改革與更新過程中，將教師的科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，以科研促進(jìn)教學(xué)，實現(xiàn)科研成果向教學(xué)內(nèi)容的轉(zhuǎn)化；加強(qiáng)師生的互動交流， 資助項目：石家莊學(xué)院2011年度校級教學(xué)改革研究項目“地方高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的理論研究與實踐”. 鼓勵學(xué)生參與教師的科研課題，以此方式來提高學(xué)生的科研素養(yǎng)和思維方式，從而在以后的實踐教學(xué)中具備發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。只有將教學(xué)與研究相結(jié)合，在教學(xué)過程中構(gòu)建一種基于研究探索的學(xué)習(xí)模式，教師和學(xué)生都是其中的學(xué)習(xí)者和研究者，且教師和學(xué)生相互交流和合作，才能在以后的實踐教學(xué)中更好的為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。 （二）調(diào)整人才培養(yǎng)方案 為了適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中，課程設(shè)置更加偏重于實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。從2009級的人才培養(yǎng)方案開始，在原有實踐教學(xué)體系基礎(chǔ)上，又增加了兩周的石家莊旅游綜合調(diào)查。2012年9月，本專業(yè)安排2010級學(xué)生完成了石家莊周邊的井陘大梁江、呂家、天長古鎮(zhèn)三個古村鎮(zhèn)，井陘的錦山景區(qū)，井陘段家樓工業(yè)旅游示范點(diǎn)，平山藤龍山省級風(fēng)景名勝區(qū)等不同類型旅游景區(qū)的旅游綜合調(diào)查。通過這次實踐教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生在已有理論知識基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、獨(dú)立思考和分工合作能力，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知度和喜愛度。 （三）與教師的科研項目相結(jié)合 在教學(xué)過程中，結(jié)合教師的科研項目，讓學(xué)生參與課題研究，為旅游景區(qū)提供旅游咨詢服務(wù)。教師根據(jù)自己的研究方向和從事項目，提出科研小課題，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣和特長選擇課題，從而將科研實質(zhì)性地納入教學(xué)過程，實踐教學(xué)由綜合性向研究性轉(zhuǎn)變。例如，景區(qū)開發(fā)教研室2012年正在承擔(dān)“平山藤龍山景區(qū)旅游開發(fā)總體規(guī)劃”項目，于是將其作為同年“石家莊旅游綜合調(diào)查”的一項重點(diǎn)調(diào)研內(nèi)容。師生共同在該景區(qū)進(jìn)行實地調(diào)研，發(fā)放調(diào)查問卷，與游客面對面訪談。最后學(xué)生完成了“藤龍山抗戰(zhàn)遺址設(shè)計方案”和“藤龍山景區(qū)設(shè)計方案”，不僅設(shè)計思路清晰，而且富有創(chuàng)意。 （四）結(jié)合專業(yè)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行 我們充分利用專業(yè)課，幫助學(xué)生確定選題，讓學(xué)生利用所學(xué)的專業(yè)知識去解決問題。這樣既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的主動性和積極性，改變專業(yè)課教學(xué)的被動局面，同時也培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，“石家莊旅游綜合調(diào)查”就綜合體現(xiàn)了景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)、景觀植物學(xué)、旅游地形象策劃等多門專業(yè)課知識，學(xué)生在調(diào)研過程和規(guī)劃方案中不同程度的得到了驗證與應(yīng)用，收到了很好的效果。 （五）與專業(yè)技能大賽相結(jié)合 為了推進(jìn)能力導(dǎo)向的專業(yè)實踐教學(xué)，展示學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)素養(yǎng)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢及新技術(shù)的應(yīng)用，培養(yǎng)滿足社會需要的高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才，景區(qū)開發(fā)教研室組織了“景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)技能大賽”。我們結(jié)合“石家莊旅游綜合調(diào)查”，把2010級學(xué)生分為七個小組，每個小組根據(jù)實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題，提供不同的設(shè)計方案參加比賽。同時，鼓勵本專業(yè)其他年級的學(xué)生積極參與。通過本次大賽，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、創(chuàng)新意識和團(tuán)隊意識，真正提升了學(xué)生的專業(yè)技能和綜合競爭能力。 （六）解決旅游企業(yè)的實際問題 景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的實踐教學(xué)可以解決一部分旅游企業(yè)的實際問題，幫助這些企業(yè)提高服務(wù)水平和整體競爭力，從而帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。例如，在對井陘縣的錦山景區(qū)調(diào)查前，景區(qū)負(fù)責(zé)人就提出希望我校師生在對錦山景區(qū)的考察和調(diào)研結(jié)束后，能幫助提出一個景區(qū)門禁系統(tǒng)的解決方案。針對景區(qū)的這一需求，指導(dǎo)教師在調(diào)查前就讓學(xué)生們在網(wǎng)上查閱了大量資料，讓調(diào)查更有目的性；在實地考察過程中，學(xué)生們又重點(diǎn)對該景區(qū)的大門進(jìn)行了測量、拍照；調(diào)查結(jié)束后，教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合已學(xué)過的景區(qū)服務(wù)與管理課程中關(guān)于景區(qū)門票管理的理論知識，同時結(jié)合景區(qū)實際情況，最終提出了一套可行的解決方案，并提交給了景區(qū)管理部門供參考。 三、景區(qū)開發(fā)與管理實踐教學(xué)改進(jìn)方向 （一）加強(qiáng)對學(xué)生科學(xué)研究的指導(dǎo) 為了培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和獨(dú)立工作能力，有意識、有目的、有計劃地指導(dǎo)學(xué)生開展科研活動。鑒于指導(dǎo)的是?？粕谥笇?dǎo)方面要多花一些精力：結(jié)合教師自身多年科研工作經(jīng)驗向?qū)W生闡述培養(yǎng)科研技能的重要性以及進(jìn)行科學(xué)研究的路徑，幫助學(xué)生選題、教會學(xué)生如何查閱文獻(xiàn)、指導(dǎo)學(xué)生實踐。 （二）全面實施大學(xué)生科研能力培訓(xùn) 實踐教學(xué)更注重學(xué)生的科研意識、科研能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，所以要給學(xué)生提供更多的科研訓(xùn)練機(jī)會，使學(xué)生盡早地、更多地感受科研氛圍，接觸學(xué)科前沿，了解學(xué)科發(fā)展動態(tài)，樹立科學(xué)創(chuàng)新意識、接受科研方法及實踐技能等多方面的嚴(yán)格培訓(xùn)，從根本上提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，實現(xiàn)學(xué)生個性的自主發(fā)展。 （三）加強(qiáng)學(xué)生現(xiàn)代科研技能培養(yǎng) 注重計算機(jī)課程與專業(yè)課程的有機(jī)結(jié)合，幫助學(xué)生掌握一定的現(xiàn)代研究技術(shù)和手段，如CAD、PHOTOSHOP、3DMAX、SPSS等軟件，掌握必要的制作平面圖、效果圖和圖片處理技巧，從而在實踐教學(xué)中能夠更好的將自己的想法表達(dá)出來。 參