2008年蘇泊爾電飯煲產(chǎn)品培訓(xùn)知識.ppt

08蘇泊爾電飯煲培訓(xùn)資料 內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 邢堅偉周怡2008 3 什么是好米飯 色白油潤有光澤 米香陣陣無異味 又甜又粘又彈牙 顆顆飽滿不破損 維B鈣質(zhì)全保留 好米飯 米飯的營養(yǎng)價值 粳米 是粳稻的種仁 又稱大米 其味甘淡 其性平和 每日食用 百吃不厭 是天下第一補人之物 唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思逸在 千金方 食治 中強調(diào)說 粳米能養(yǎng)胃氣 長肌肉 食鑒本草 也認(rèn)為 粳米有補脾胃 養(yǎng)五臟 壯氣力的良好功效 粳米是我國南方人民的主食 含有大量碳水化合物 約占76 是熱量的主要來源 粳米 中的蛋白質(zhì)雖然只占7 但因吃量很大 所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源 所含人體必需氨基酸也比較全面 還含有脂肪 鈣 磷 鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分 每100克大米含 水分14克蛋白質(zhì)6 9克脂肪1 7克碳水化合物76克鈣10毫克磷200毫克維生素B10 24毫克尼克酸1 5毫克熱量347千卡 色香味俱全的 農(nóng)家飯 農(nóng)家飯好吃 關(guān)鍵在 燜 字上下功夫 燜字有火 燜飯必用火 而且最好是柴火 京西多是山區(qū) 很少耕地 即便有也多是掛在山坡上 廣袤的山場 燒柴應(yīng)有盡有 取暖做飯用不著花柴錢 因此 家家炕前都盤著一座固定的柴灶 飯做好了 炕也暖了 一舉兩得 用柴灶燜飯最香 最標(biāo)準(zhǔn) 最有特色 燜飯 看來簡單 燜好不容易 常常不是生就是爛 不是硬就是軟 當(dāng)?shù)亓鱾饕粋€順口溜 村姑娘會做飯 上邊生 下邊爛 中間煳了二尺半 誰都不愿做這樣的姑娘 都想讓別人夸獎?wù)f 這飯做得真好 真香 摘自網(wǎng)絡(luò)文學(xué) 十渡特色美食 燜飯香 關(guān)鍵在水和火 多少米放多少水 手里有準(zhǔn)兒 水少了不生也會硬 老人沒法吃 水放多了飯又爛糊 年輕人不愛吃 做一大鍋飯 很難做到不多不少正合適 有經(jīng)驗的人 適當(dāng)時機加水或減湯 也能做到恰到好處 再一個關(guān)鍵就是柴火 先是用大火煮 八成熟后就用小火燜 燜是最后一環(huán)節(jié) 里邊有很多細(xì)節(jié) 比如就非要用農(nóng)家獨有的厚鍋大灶 而是好是壞就看這一燜 燜到滿屋噴香 立即熄火 如聞見煳味便是過火 經(jīng)驗 柴火 厚鍋 現(xiàn)代家庭如何做美味農(nóng)家飯 厚鍋內(nèi)膽 經(jīng)驗智能控制技術(shù) 農(nóng)家大灶蘇泊爾飯煲 柴火發(fā)熱體 微壓技術(shù)厚釜技術(shù)硬質(zhì)氧化技術(shù)聰明火技術(shù)表面張力技術(shù)螺紋技術(shù)陶瓷技術(shù)納米技術(shù)遠紅外技術(shù)球面加熱技術(shù) 飯煲核心賣點概述 一 內(nèi)膽 內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化技術(shù) 精工合金內(nèi)膽采用國際優(yōu)質(zhì)鋁合金 抗拉強度比普通鋁合金合金高數(shù)倍 可以保證鍋具不變形 更加堅固耐用 但是其表面涂層為噴涂制作 易脫落 硬度較低 2002年蘇泊爾首家引入硬質(zhì)氧化內(nèi)膽技術(shù) 使用硬質(zhì)氧化電化手法將內(nèi)膽原坯均勻處理 實現(xiàn)了內(nèi)膽耐磨 防刮 耐腐蝕等性能 自此內(nèi)膽的升級革命將持續(xù)進行 俗話說 買磁爐看板 買飯煲看膽 蘇泊爾一直致力于飯煲內(nèi)膽制作工藝的革新 力求我們的廚房電炊具能夠 更安全 更耐久 更健康 內(nèi)膽 厚釜技術(shù) 2 0毫米四層超厚陶晶厚釜 更堅固 更聚能 硬質(zhì)氧化層 外側(cè) 超厚國際A3003合金 基材 硬質(zhì)氧化層 內(nèi)側(cè) 陶瓷技術(shù)涂層 最內(nèi)側(cè) 健康小貼士 許多品牌的電飯煲會設(shè)有長時間保溫功能 其實長時間保溫和長時間加熱是一樣的 會導(dǎo)致米飯中主要營養(yǎng)物質(zhì)維生素B組的流失 而陶晶飯煲獨有的厚釜設(shè)計 可以物理保溫長達6小時 所以即便拔下插頭 還是可以用我們的內(nèi)膽持續(xù)進行保溫 這樣 既保證了營養(yǎng) 又可以省電 還杜絕了因為電器插頭沒拔而造成的安全隱患 一舉三得 內(nèi)膽 陶瓷納米技術(shù)1 純凈的陶瓷 SIO2 用途 餐具主要材料 特點 不粘性能優(yōu)越 耐磨 耐用 耐高溫 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 天然健康 具有紅外線加熱性能 不足 易碎技術(shù)難點由于陶瓷的種種特點 非常適用于作為內(nèi)膽材料 但是其熔點在千度以上 遠遠高于金屬合金基材的熔點 所以無法用天然陶瓷在金屬合金上進行表面處理 天然陶瓷分子顆粒較大的話硬度高比較脆 韌性不足 難以跟金屬合金表面進行結(jié)合 技術(shù)攻關(guān)將陶土萃取技術(shù)應(yīng)用到陶瓷原料上 提取出陶瓷分子 將陶瓷分子進行納米級晶化技術(shù) 通過量的變化 使得陶瓷物理屬性發(fā)生了質(zhì)變 韌性大大的加強 從而能與金屬合金結(jié)合 多項專利認(rèn)證 內(nèi)膽 陶瓷納米技術(shù)2 健康膽陶晶造 陶晶原材料取自天然環(huán)境 絕對天然 健康 晶體中釋放的的貴金屬離子自動 持續(xù) 永久地強力抑制鍋內(nèi)的常見病菌 保鮮更持久 內(nèi)膽 螺紋技術(shù) 1 加熱面積更大 傳熱更均勻 蘇泊爾獨創(chuàng)的鍋底螺紋結(jié)構(gòu) 能讓熱量更均勻地傳遞上鍋身的任何部位 使米飯色澤均勻不變焦 同時減少飯勺與內(nèi)膽基材接觸面積 使鍋膽內(nèi)層不易磨損 持久耐用 2 配合更環(huán)保的陶晶材質(zhì) 緊固耐用不變形 4層厚釜 螺紋 強化鍋膽 表面硬度可達傳統(tǒng)不粘材質(zhì)的20倍 晶體硬度媲美剛玉 可使用任何刀鏟 耐刮抗擦 堅固耐用 經(jīng)久如新 內(nèi)膽 遠紅外加熱技術(shù) 蘇泊爾獨有的遠紅外加熱技術(shù)原來是因為陶晶納米晶體 只有這種純天然的礦物晶體才能產(chǎn)生遠紅外 而其他化學(xué)合成的材質(zhì)都無法達到這樣的加熱效果 超強的紅外線熱輻射具有穿透性 直接真正做到米心與米粒表面同時加熱 像微波爐一樣 使?jié)摬卦诿罪埳顚拥臓I養(yǎng)因子活性全面激活 不需復(fù)雜的消化過程 直接被人體吸收 只有真正的天然晶體才會產(chǎn)生遠紅外效果 二 智能控制技術(shù) 智能控制技術(shù) 聰明火 蘇泊爾獨創(chuàng)的 聰明火 技術(shù) 秉承中華民族對于米飯5000年的獨特理解和傳統(tǒng)烹飪理念 完美模擬柴火燒飯的烹飪特點 將米飯的烹飪過程 合理的劃分為快速加熱 高溫吸水 快速升溫 高溫糊化 保溫燜煮 升溫收水 自動保溫這樣7個階段 為您帶來更加完美的營養(yǎng)米飯 蘇泊爾創(chuàng)新微壓閥技術(shù) 當(dāng)鍋內(nèi)壓力較高時 浮體即會升起自動排氣 從而保持鍋內(nèi)烹飪壓力始終高于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 通過微壓閥提升鍋內(nèi)水的沸點 實現(xiàn)100度以上高溫烹飪 縮短時間節(jié)能省電 同時充分降解米飯中的淀粉和蛋白質(zhì) 提高營養(yǎng)釋放率 精巧結(jié)構(gòu)設(shè)計 杜絕了米湯溢鍋 煮飯干干凈凈 飯煲微壓閥的結(jié)構(gòu)示意圖 排壓通道 智能控制技術(shù) 微壓閥 三 發(fā)熱體 發(fā)熱體 球面加熱技術(shù) 球面加熱盤設(shè)計 更好地貼合內(nèi)膽 加熱面積更大 熱效比更高 普通電飯煲都是采用一般的銀白色鋁合金加熱盤 在長期使用尤其是有水滴落在加熱盤上的時候 就會生銹 產(chǎn)生一塊塊黃褐色的斑痕 既不利于美觀又影響烹飪效果 蘇泊爾電飯煲 其加熱盤同樣經(jīng)過了陶瓷涂料的處理 所以外觀看起來才會是高貴典雅的黑色相比之下 這種經(jīng)過陶瓷涂料處理的加熱盤就不會生銹 而且更加容易清潔 用抹布輕輕一擦就能夠恢復(fù)黑色閃亮的整潔外觀 球面加熱 四 人性化設(shè)計 蘇泊爾人性化設(shè)計 上蓋 表面張力技術(shù)蘇泊爾飯煲特色設(shè)計的凹點上蓋設(shè)計 充分利用水的表面張力 防止蒸氣凝結(jié)成的水珠滴落 避免米飯被浸泡糊爛 保證營養(yǎng)米飯松軟適宜的口感 由此拆卸 可拆卸上蓋技術(shù) 一句話講解產(chǎn)品賣點 微壓技術(shù) 螺紋技術(shù) 陶晶納米技術(shù) 遠紅外技術(shù) 厚釜技術(shù) 球面技術(shù) 聰明火技術(shù) 壓力烹飪最營養(yǎng) 一搖就知有沒有 大鍋小灶齊開工 米飯香甜更節(jié)能 一元硬幣刮一刮 不粘不掉最健康 天然陶瓷用料好 紅外烹飪透米心 四層內(nèi)膽真材料 飯煲耐用更持久 陶瓷圓盤球面體 加熱更快更清潔 家里沒有大廚幫 智能火力全搞定 產(chǎn)品命名 CFXB40YC4A 70 電飯煲 鍋 廚房器具 自動限溫 保溫 規(guī)格 內(nèi)鍋額定容積 升 乘10 電飯煲外觀形狀 Y表示外觀主體為圓形或橢圓形 F表示外觀主體為方形或矩形 控制方式 功能 顯示方式代號 表示在原產(chǎn)品上進行的升級 功率 額定輸入功率 瓦 除10 蘇泊爾電飯煲產(chǎn)品命名規(guī)則 08年品類產(chǎn)品線布局 2008年電飯煲產(chǎn)品線布局 超市大賣場 CFXB30YB7 CFXB40YB7 Y7系列 系列 型號 銷售渠道 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 煮飯 保溫自動切換 平底加熱盤 1 0內(nèi)膽 雙面不粘涂層 CFXB30YB3T CFXB40YB3T 家電連鎖 產(chǎn)品特點 YB3T系列 1 0內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化 超市大賣場 CFXB30YB5 CFXB40YB5 CFXB50YB5 Y5系列 系列 型號 銷售渠道 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 Y6系列 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 煮飯 保溫自動切換 煮飯 保溫自動切換 平底加熱盤 1 0內(nèi)膽 表面硬質(zhì)氧化處理耐磨 更堅固 CFXB30YB5A CFXB40YB5A CFXB50YB5A 家電連鎖 CFXB30YA6 CFXB40YA6 CFXB50YA6 全渠道 1 8晶鋼內(nèi)膽 耐磨 更堅固 產(chǎn)品特點 CFXB30YB6 CFXB40YB6 CFXB50YB6 煮飯 保溫功能選擇 類別 系列 產(chǎn)品特點 型號 圓煲 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 Y3系列 CFXB30YB3 CFXB30YA3 CFXB40YB3 CFXB50YB3 CFXB40YA3 CFXB50YA3 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 煮飯 保溫自動切換 平底加熱盤 1 0內(nèi)膽 表面硬質(zhì)氧化處理耐磨 更堅固 電飯鍋 CFXB30B1 CFXB40B2 T CFXB40A2 CFXB50B1 CFXB50A1 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 煮飯 保溫自動切換 1 0內(nèi)膽 表面硬質(zhì)氧化處理耐磨 更堅固 電飯鍋 CFXB30A1 CFXB60B1 CFXB60A1 CFXB50A2 CFXB50B2 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 加高蒸層 煮飯 保溫 加高蒸層 銷售渠道 全渠道 全渠道 全渠道 系列 產(chǎn)品特點 型號 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 陶晶系列電飯煲 CFXB40YB4A CFXB50YB4A CFXB30YA4A CFXB40YA4A CFXB50YA4A CFXB30YD4A CFXB40YD4A CFXB50YD4A CFXB30YC4A CFXB40YC4A CFXB50YC4A CFXB30YB4A 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 煮飯 保溫自動切換 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 15小時倒計時預(yù)約 數(shù)碼顯示 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 模糊邏輯設(shè)置智能控制 球形加熱盤表面陶晶處理 2 0內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化處理表面陶晶 銷售渠道 全渠道 類別 系列 產(chǎn)品特點 型號 方煲 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 車煲 CFXB30FD4 CFXB40FD4 CFXB30FC4 CFXB40FC4 CFXB40FZ4 CFXB30FZ4 CFXB30FD6 CFXB50FD6 CFXB30FC6 CFXB50FC6 CFXB30FZ6 CFXB50FZ6 虎煲 2 0內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化陶晶處理鍋底螺紋 球形加熱盤表面陶晶處理 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 15小時倒計時預(yù)約 數(shù)碼顯示 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 模糊邏輯設(shè)置智能控制 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 模糊邏輯設(shè)置智能控制 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 蒸燉 定時大液晶顯示 24小時預(yù)約 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 蒸燉 定時大液晶顯示 24小時預(yù)約 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 15小時倒計時預(yù)約 數(shù)碼顯示 銷售渠道 全渠道 CFXB30FC7 500 600 FC7系列 類別 系列 產(chǎn)品特點 型號 建議價格 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 CFXB40FC7 方煲 FZ7系列 CFXB40FZ7 CFXB50FZ7 600 700 2 0內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化處理 陶晶螺紋技術(shù) 平底加熱盤陶晶納米 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 冷飯加熱 小米量 嬰兒粥烤蛋糕等功能15小時預(yù)約定時 四位寬屏數(shù)碼顯示 煮飯 保溫 煲湯 煮粥 快煮 泡飯冷飯加熱 小米量煲仔飯 烤蛋糕等功能 小時預(yù)約定時 橙色夜晶顯示可拆卸內(nèi)鍋蓋 清洗方便 類別 系列 產(chǎn)品特點 型號 內(nèi)鍋 加熱盤 主要功能 圖片 玲瓏煲系列 玲瓏煲系列 CFXB16YB1 CFXB15YB4 CFXB16YA1 CFXB15YA4 CFXB16YD2 CFXB15YD4 CFXB16YZ2 CFXB15YZ4 煮飯 保溫 煲湯煮粥等多功能選擇 煮飯 保溫自動切換 球形加熱盤 2 0內(nèi)膽 硬質(zhì)氧化處理 不粘涂層 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 15小時倒計時預(yù)約 數(shù)碼顯示 煮飯 保溫 煲湯煮粥 快煮 模糊邏輯設(shè)置智能控制 銷售渠道 全渠道 終端演示方案 材料 米飯西式火腿一片 為節(jié)約成本 終端執(zhí)行時改為西紅柿片 起司一片 黃油 菜葉 生菜 一片紫菜胡蘿卜 美味 營養(yǎng)米漢堡 1 美味 營養(yǎng)米漢堡 2 步驟1米飯分成兩份 一份白飯加一點點鹽和香油拌好 另一份米飯里加紫菜 弄碎 再加點胡蘿卜末 鹽和香油拌好 兩個米飯用保鮮膜包起來 握成球 再壓成餅狀 美味 營養(yǎng)米漢堡 3 步驟2兩面涂上醬油 涂些色拉油放到鍋里煎一下 順便放火腿腸一起煎 美味 營養(yǎng)米漢堡 4 步驟4煎到略發(fā)黃就可以了 在煎好的米飯餅中間夾上火腿片 起司和菜葉 趁熱夾上起司的話 起司欲熱就有些融了 不用另外再加熱 可以吃了 玫瑰花粥 長期食用玫瑰花 不僅可使人擁有清新體香 還可促進血液循環(huán) 使膚色紅潤 美麗 而熬花粥 最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾 所有營養(yǎng)物質(zhì)都 含苞 在尚未開放的花蕾中 用新鮮粳米熬制成粥 煮熟后加入適量的玫瑰花蕾 待粥熬成粉紅時 即可食用 常食玫瑰花粥 可悅?cè)巳蓊?使皮膚更加細(xì)膩有致 還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛 對情緒方面有鎮(zhèn)靜 安撫 抗憂郁的功效 清新水果波子壽司 1 材料 米飯1碗圣女果若干黃瓜一根保鮮膜若干 清新水果波子壽司 2 步驟1 先把水果切成圓片 清新水果波子壽司 3 步驟2 用手把飯捏成圓形 清新水