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流 水 養(yǎng) 魚 的 計(jì) 算 方 法一、流量調(diào)節(jié)和計(jì)算(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )流水池中的流量是以每小時(shí)內(nèi)的水體交換次數(shù)來表示的,一般按水中溶氧含量和有機(jī)氮量的多少來調(diào)節(jié)流量。水中溶氧高,含氨氮量低,流量就可小一點(diǎn),反之則應(yīng)增大流量。水中含氧量的消耗與魚池所養(yǎng)魚類品種、密度、規(guī)格等有關(guān)。從理論上講可以根據(jù)某一階段內(nèi)的魚池體積及容納量、所養(yǎng)品種在當(dāng)時(shí)的水溫、規(guī)格下的耗氧率來計(jì)算單位時(shí)間內(nèi)的耗氧量,再計(jì)算出所需流量的大小。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )例如:某流水池為100平方米,水深1米,容納鯉魚5000公斤,當(dāng)時(shí)的耗氧率為0.3克/公斤小時(shí)(25,體重0.25公斤),進(jìn)水含氧量為5毫克/升(5克/噸),池水允許最低含氧量為3毫克/升(3克/噸)。則每小時(shí)耗氧量=50000.3克=1500克,每小時(shí)需要流量為1500/(5-3)=750噸,魚池體積為100平方米1米=100立方米(即100噸水),該魚池的適當(dāng)流量應(yīng)不少于每小時(shí)交換7.5次。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )流量調(diào)節(jié)是流水養(yǎng)魚的關(guān)鍵技術(shù),流量大產(chǎn)量高,但又不能無限增大流量,一是水源不允許,二是流量與流速有關(guān),流量越大必然流速增大,而各種魚類都有適應(yīng)流速范圍和極限流速范圍。超過魚類適應(yīng)流速范圍,魚類為克服流速將消耗能量而影響生長,因此應(yīng)在水源充足和保證魚類不過分消耗體力的情況下,盡可能加大流量。水源不足則至少應(yīng)保證維持魚類正常生活的臨界溶氧值和將污物清除干凈所需的流速。因此魚池進(jìn)、排水口設(shè)計(jì)和進(jìn)、排水的調(diào)節(jié)工作是十分重要的,盡量使進(jìn)、出水平衡,既滿足魚池的交換次數(shù),流速又控制在適應(yīng)范圍內(nèi)。每天通過觀察魚群的攝食情況,大致可以掌握水中含氧量是否充足,流量是否恰當(dāng)。含氧高魚群攝食旺盛,攝食量也穩(wěn)定,否則說明含氧不足,如出現(xiàn)浮頭,更說明溶氧已降到臨界值,應(yīng)馬上采取加大流量的措施。有條件的地方,可通過測定排水口及魚池中溶解氧的值來調(diào)節(jié)流量。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )據(jù)我國珠江水產(chǎn)研究所歐陽海等的研究認(rèn)為,要使草魚單產(chǎn)達(dá)到45公斤/立方米月以上,池水交換次數(shù)以每小時(shí)高于5次為好。日本流水養(yǎng)鯉,使用的流量折合成單位魚池面積計(jì),為每平方米進(jìn)水0.003-0.01噸/秒,全池交換一次,只需3-15分鐘,即1小時(shí)至少交換4次,因此一般流水池水體交換次數(shù)為每小時(shí)4-5次。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )二、魚種放養(yǎng)(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(一)養(yǎng)殖種類和規(guī)格(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )1養(yǎng)殖種類流水養(yǎng)魚養(yǎng)殖種類以養(yǎng)吃食性魚類鯉、草、非鯽、虹鱒等為主,鰱、鳙濾食性魚則不宜養(yǎng)殖。流水池放養(yǎng)不能象池塘養(yǎng)魚那樣多品種、多規(guī)格的魚類混養(yǎng)。池塘水體深,可以分層養(yǎng)魚,充分利用水體空間和餌料。而流水池水深一般在1-1.5米,最深2米左右,加上密度大、強(qiáng)制投餌,即使習(xí)慣在下層活動(dòng)的魚類,放入流水池后,由于水體和攝食的需要,也只能在上層活動(dòng)。同時(shí)各種魚類搶食能力不一樣,混養(yǎng)在一起,勢必形成以強(qiáng)擠弱,以大克小,饑飽不均的現(xiàn)象。同時(shí)各種魚類對營養(yǎng)要求不一致,因此流水養(yǎng)魚池只能是同品種同規(guī)格的魚單養(yǎng)。為利用殘餌和池壁附著藻類,也可少量混養(yǎng)某些刮食性魚類。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )2魚種的來源及規(guī)格流水養(yǎng)魚池的魚種來源有以下幾個(gè)方面:一是從稻田中培育而來;二是苗種池專池培育;再其次是利用網(wǎng)箱培育魚種;以及流水池培育魚種。以網(wǎng)箱和流水池及苗種池專池培育較好,因其捕撈方便,數(shù)量大而且集中,魚種規(guī)格較整齊,經(jīng)過顆粒飼料投喂進(jìn)池后馴化容易。稻田培育魚種,收集時(shí)分散、起捕容易傷魚。魚種規(guī)格及質(zhì)量要求與網(wǎng)箱養(yǎng)魚相同,可參看第八章。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(二)魚種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )新建流水池在魚種放養(yǎng)前應(yīng)該作好以下準(zhǔn)備工作:(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )1試水運(yùn)行流水池建好后要進(jìn)行試水運(yùn)行工作,檢查進(jìn)水情況、水體交換狀況、排水、排污設(shè)施等是否符合設(shè)計(jì)要求,同時(shí)檢查魚池質(zhì)量、保水性能。初步掌握魚池運(yùn)行性能和流量調(diào)節(jié)的操作。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )2放魚種前清掃池壁池底用清水將魚池泡10-15天,魚種放養(yǎng)前1周用生石灰(每平方米池面積0.5公斤)兌水潑撒消毒,裝魚前3天用清水灌滿魚池沖排數(shù)次將石灰沖洗干凈。在關(guān)放水時(shí),并列魚池注意保持相鄰魚池水位的平衡,避免造成池壁兩側(cè)壓力不均而發(fā)生垮塌事故。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )3檢查設(shè)施檢查攔魚柵、閘板等是否貼合緊密,閘無破損,閘閥開閉是否靈活,進(jìn)排水渠道有無障礙等,及時(shí)排除和維護(hù)好,保證萬無一失。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )4放試水魚放魚前一天放試水魚,證明無毒后再放魚種。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )5其他魚種放養(yǎng)前的運(yùn)輸,消毒工作可參考第八章。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(三)放養(yǎng)密度(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )放養(yǎng)密度隨流量和魚種規(guī)格而定。在適宜于放養(yǎng)品種的流量范圍內(nèi)(不超過養(yǎng)殖品種的極限流速),流量大,放養(yǎng)密度應(yīng)盡可能的大,才能獲得較高的產(chǎn)量,低放養(yǎng)密度雖然相對增長量高,但絕對增長量受到影響,不利于利用水體空間和提高產(chǎn)量。在同樣流量下,魚種規(guī)格小,則增長倍數(shù)高,放養(yǎng)密度要低一些。因此合理地放養(yǎng)量應(yīng)是在一定的水流情況下,在養(yǎng)殖期不影響魚類生長速度和達(dá)到商品規(guī)格的最大數(shù)量。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )在養(yǎng)殖后期,水體中的魚群達(dá)到一定的密度后,即使排水口排出的水含氧量在臨界溶氧值以上,由于魚類生存空間狹小,影響攝食行動(dòng),魚類生長也受到制約,這時(shí)的密度稱為最大收容量或極限密度。最大容量與水流大小、水質(zhì)優(yōu)劣、魚池結(jié)構(gòu)和魚的種類有關(guān),可由下式求得:(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )式中C-最大收容量(公斤/米3);(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )C1-進(jìn)水溶氧量(毫克/升);(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )C2-維持魚類正常生活的臨界溶氧量(毫克/升),鯉魚為4,非鯽為2,虹鱒為5;(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )K-魚的活動(dòng)耗氧率(毫克/公斤小時(shí)):鯉魚,體重250克,水溫25,耗氧率(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )300毫克/公斤小時(shí);非鯽,體重30克,水溫27,耗氧率200毫克/公斤小時(shí);(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )虹鱒魚,體重102克,水溫13-16,耗氧率274.9毫克/公斤小時(shí);(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )V-可允許的最大進(jìn)水量(升/小時(shí));(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )P-水交換效率系數(shù)(一般為0.60-0.80)。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )例如:流水養(yǎng)鯉,流量為7200升/小時(shí)立方米,鯉魚活動(dòng)耗氧率為300毫克/公斤小時(shí),進(jìn)水溶氧7毫克/升,水交換效率系數(shù)0.7,最大收容量為:(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )該水體水溫超過20的時(shí)間不足全年,魚類增重倍數(shù)為3-5倍,以4倍計(jì),魚種成活率90,放養(yǎng)密度(初放量)為:(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )以上是以最大收容量來計(jì)算的放養(yǎng)密度,超過這個(gè)密度對魚類生長不利,掌握放養(yǎng)密度的原則是魚產(chǎn)量到養(yǎng)殖末期不超過最大收容量。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )三、日常管理(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )流水養(yǎng)魚的日常管理包括調(diào)節(jié)池水流量、喂食、排污、觀察池魚動(dòng)態(tài)、注意水質(zhì)變化、防病防逃及定期擦洗池壁等。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(一)投飼技術(shù)(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )目前流水養(yǎng)魚多采用撒喂人工配合顆粒飼料,因流水池魚類密度大,池水又經(jīng)常不斷地流動(dòng),需攝食大量飼料。為防止飼料流失,在池角落或靠近進(jìn)、出水口處,不可投飼料??捎脵C(jī)械和人工兩種投飼方法,應(yīng)掌握少量多次,均勻投飼的原則。投飼時(shí),一般要求全部魚攝食到八成飽為止,每次投飼時(shí)間為20-30分鐘,每天投喂2-6次。每天顆粒飼料投喂量約占魚體總重量的2-3,可根據(jù)投飼率乘以池存魚總重量,求出日投飼量。流水養(yǎng)魚投飼量的確定方法和調(diào)整原則可參看網(wǎng)箱養(yǎng)魚一章。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(二)定時(shí)排污(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )作好排污工作是保持水質(zhì)良好的一項(xiàng)重要措施。流水養(yǎng)魚由于是高密度精養(yǎng),魚類糞便、殘餌多,除平日隨排水帶走部分外,還應(yīng)定期放水排污。排污操作要迅速,并調(diào)節(jié)好進(jìn)水和排水量,避免因排污放水,使魚堆積到攔魚柵、網(wǎng)上摩擦、擠壓受傷,或進(jìn)水流速太快,使魚疲乏致傷。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )魚類養(yǎng)殖初期因魚種小、投餌量小、水溫低、有機(jī)物耗氧不多,污物可隨水排出,一般不放于池水排污。隨著水溫升高,魚體長大,魚攝食量增加,糞便、殘餌增多,有機(jī)物耗氧高,靠加大流量和魚群活動(dòng)排污已不夠,需每隔10天左右,放水排污一次。(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(三)巡池檢查(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )(中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) )每日巡池時(shí)注意觀察魚群的活動(dòng)狀況,攝食強(qiáng)度,以判斷水質(zhì)狀況。首先要調(diào)節(jié)好池水流量,隨著魚體長大,逐步增加池水交換量,以保證池水溶氧充足,使魚攝食旺盛,生長迅速。若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞或缺氧,應(yīng)補(bǔ)充大量新鮮水;若

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