初三物質(zhì)的性質(zhì)與變化.doc

物質(zhì)的性質(zhì)與變化一、本章重要知識(shí)總結(jié)1、物理變化和化學(xué)變化 物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。 化學(xué)變化：變化時(shí)生成了其他物質(zhì)的變化。2、化學(xué)變化的特征 特征：變化過程有新物質(zhì)產(chǎn)生3、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性等。 化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、熱穩(wěn)定性、氧化性、毒性等。 4、實(shí)驗(yàn)探究的八要素：提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流:二、難點(diǎn)跨越1.物理變化和化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上不同，是否有新物質(zhì)生成是判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化的本質(zhì)依據(jù)?？梢圆捎帽砀竦男问竭M(jìn)行難點(diǎn)突破變化類型 比較內(nèi)容物理變化化學(xué)變化 本質(zhì)區(qū)別 無新物質(zhì)生成 有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、體積或狀態(tài)等的變化一般有發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、生成沉淀等現(xiàn)象 舉例蒸發(fā)、升華、凝固、揮發(fā)等紙張燃燒、食物變質(zhì)、鐵生銹 聯(lián)系化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化注意事項(xiàng)1有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化。如：白熾燈通電發(fā)光放熱。2產(chǎn)生氣體的變化不一定是化學(xué)變化。如：水變成水蒸氣 2. 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 判斷性質(zhì)是屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，主要是看該性質(zhì)是否需要發(fā)生化學(xué)變化才能體現(xiàn)出來。三、易錯(cuò)點(diǎn)突破 物質(zhì)的性質(zhì)和變化的區(qū)分性質(zhì)是指物質(zhì)固有的屬性，變化重在變，只是一個(gè)過程。在進(jìn)行判斷時(shí)要注意語句中的一些關(guān)鍵詞，如“可以、能、會(huì)、易”等一般指物質(zhì)的性質(zhì)，比如蠟燭能燃燒描述的是蠟燭的性質(zhì)，而蠟燭燃燒是指一個(gè)過程，是變化。 例閱讀下段短文，用物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)四個(gè)概念填空。硫是一種淡黃色的固體(屬 )，把塊狀的硫粉研碎(屬 )，取少量放入燃燒匙內(nèi)，將燃燒匙加熱，硫熔化成淡黃色液體(屬 )，繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒(屬 )，說明硫具有可燃性(屬 )?！菊`解】 【錯(cuò)誤分析】 變化與性質(zhì)兩概念沒分清。性質(zhì)是指物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)的一種能力，而變化是過程。本題中硫的顏色、狀態(tài)是硫本身所具有的一種屬性、不需要經(jīng)過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，是物理性質(zhì)。塊狀的硫粉研碎是一種形狀轉(zhuǎn)化的過程，沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，是物理變化。加熱時(shí)硫熔化成淡黃色液體是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的狀態(tài)變化過程，也沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，是物理變化，繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，其結(jié)果有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，說明硫具有可燃性，指的是它具有能發(fā)生這種變化的能力，是硫固有的性質(zhì)，是化學(xué)性質(zhì)。【正確解法】 四、經(jīng)典例題枚舉1.下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的一組是A水受熱沸騰、酒精燃燒 B物質(zhì)發(fā)生爆炸、動(dòng)物的呼吸作用C剩飯變餿、鐵鍋生銹 D玻璃破碎、西瓜榨成汁如何切題：本題通過實(shí)例考查對(duì)物理變化和化學(xué)變化概念的理解。判斷時(shí)抓住變化中是否有新物質(zhì)生成。解答過程：判斷變化的依據(jù)看是否生成其他物質(zhì)。變化時(shí)有新物質(zhì)生成是化學(xué)變化，否則，是物理變化。在答案中：水受熱沸騰、玻璃破碎、西瓜榨成汁這些變化中，只是物質(zhì)的狀態(tài)，形狀或位置發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成是物理變化；酒精燃燒、動(dòng)植物呼吸、剩飯變餿、鐵生銹這些變化中均有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。物質(zhì)發(fā)生爆炸可能是化學(xué)變化也可能是物理變化，所以答案C正確點(diǎn)評(píng): 爆炸可分以下三類：化學(xué)變化引起的爆炸，如火藥爆炸，氫、氧混合氣觸火星時(shí)的爆炸等；物理變化引起的爆炸，如蒸汽鍋爐爆炸、汽車輪胎爆炸；核反應(yīng)引起的爆炸，如氫彈、原子彈的爆炸。本題中“物質(zhì)發(fā)生爆炸”沒有具明是哪一類爆炸，所以不能肯定屬于化學(xué)變化。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)特征是( )A狀態(tài)和顏色發(fā)生了變化 B有放熱和發(fā)光的現(xiàn)象產(chǎn)生C有氣體放出 D有其他物質(zhì)生成如何切題：化學(xué)變化常伴隨著放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，借助于這些現(xiàn)象，可以幫助我們判斷具體的變化是否為化學(xué)變化。但這不能作為判斷某些變化是否為化學(xué)變化的根本依據(jù)。判斷某變化是否為化學(xué)變化的根本依據(jù)即看是否有新物質(zhì)產(chǎn)生，這是化學(xué)變化的本質(zhì)特征。解答過程：題中A、B、C選項(xiàng)都是物質(zhì)變化中伴隨的現(xiàn)象，有這些現(xiàn)象發(fā)生的變化可能是化學(xué)變化，例如蠟燭燃燒會(huì)放熱和發(fā)光，也可能是物理變化，例如燈泡通電放熱和發(fā)光。因此，選項(xiàng)D有其他物質(zhì)生成正確。點(diǎn)評(píng):僅根據(jù)變化中伴隨的現(xiàn)象不能判斷是否屬于化學(xué)變化。3.下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于物理性質(zhì)的是( )。 A鐵在1535時(shí)能熔化成鐵水 B鐵在潮濕的空氣中會(huì)生銹 C木炭在空氣中能燃燒 D氧氣可以支持燃燒如何切題：記住并正確理解了物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，便能很容易地選擇答案。解答過程：四個(gè)選項(xiàng)都含有表示能力的字：能、會(huì)、可以，因此都是描述物質(zhì)性質(zhì)，B、C、D選項(xiàng)中的性質(zhì)都必須通過化學(xué)變化出來，屬化學(xué)性質(zhì)， A選項(xiàng)不需通過化學(xué)變化出來，屬物理性質(zhì)。點(diǎn)評(píng): 判斷物質(zhì)的某一性質(zhì)是否屬于物理性質(zhì)，主要是看其性質(zhì)是否不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來。4.物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途中，利用物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是 A用冰塊給高燒病人退燒 B用液化氣做燃料 C用木材制成桌椅 D用金剛石加工鉆石如何切題：物質(zhì)用途是物質(zhì)的性質(zhì)具體反映，用途表現(xiàn)的變化若是化學(xué)變化，則該用途利用的是化學(xué)性質(zhì)。 解答過程：選項(xiàng)A中是利用冰塊吸收熱量由固