教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案.doc

教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 餐飲管理的教師還是要做五種角色兼具的人，即知識(shí)方法的傳播者、人際關(guān)系的藝術(shù)家、學(xué)生心理的保健醫(yī)生、畢生事業(yè)的引路人、人類靈魂的塑造者。以下是整理的教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案，歡迎閱讀! 篇一：教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 一、喜迎八方學(xué)子、共祝美好明天 1、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià)：99元(含雙早) 2、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐) 3、承接給類學(xué)生謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴。 二、晨曦細(xì)雨育桃李，金秋碩果慰園丁 1、教師憑有效證明享受感恩特價(jià)房：99元(含雙早)，并贈(zèng)送“桃李滿天下”精美果盤一份。 2、推出教師特色宴、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)優(yōu)惠。9月10日-9月12日入店消費(fèi)：贈(zèng)送謝師卡，桃李果盤一份。 (一帆風(fēng)順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴;) 3.教師節(jié)當(dāng)日過生日的教師，在酒店舉行生日聚會(huì)的，憑教師證和身份證，享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定)，并贈(zèng)送月餅一份。 三、中秋佳節(jié)，月圓情更滿 1、中秋節(jié)當(dāng)日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠，客房享受會(huì)員價(jià)格，中餐餐后享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個(gè))。 2、特色中秋團(tuán)圓宴-“海參全家福，健康伴您行” 中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送： 彩云追月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送一杯飲料和果盤。 海上升明月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。 合家歡樂套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。 圓滿臻萃套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，贈(zèng)送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤; 四、推廣策劃 1、在酒店的門口、學(xué)校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。 2、手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 3、采用傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放。 篇二：教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案，酒店教師節(jié)營銷方案。 一、目標(biāo)市場分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法，規(guī)劃方案酒店教師節(jié)營銷方案。 2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。 3、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂*組合消費(fèi)。 4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對酒店的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。 推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。 2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。 4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。 5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。 四、推廣策略 1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。 2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。 五、環(huán)境布置 保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。 六、效果預(yù)測 如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。 篇三：教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 桃李滿天下，師恩如海深。 為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，xxxx大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下： 1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。 2、特推出禮品卡-面值1000元。(3張起售) 3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。 4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 本次活動(dòng)僅限xxxxx店，終解釋權(quán)歸xxx大酒店所有。 酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四 教師如太陽般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜 比父愛更嚴(yán)峻 比母愛更細(xì)膩 比友愛更純潔 在教師節(jié)來臨之際xxxx酒店祝全體教師節(jié)日快樂，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容如下： 9月10日9月17日期間，憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。 篇四：教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 一、活動(dòng)形式 餐廳邀請會(huì)員顧客(特別是老師)召開茶話會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、座談會(huì)等慶祝教師節(jié)活動(dòng); 二、活動(dòng)主題說明 1、活動(dòng)主題： 桃李滿天下，恩情似海深xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(huì)(或茶話會(huì)、座談會(huì)) 2、活動(dòng)目的： 1)借助教師節(jié)機(jī)會(huì)，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會(huì)員顧客感情; 2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動(dòng)會(huì)員顧客升級(jí)。 三、活動(dòng)重點(diǎn)環(huán)節(jié) 1、主持人詩歌朗誦贊恩師; 2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花; 3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵(lì)志手語舞蹈感恩的心; 4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。 四、相關(guān)道具 1、凡在9月10日到餐廳消費(fèi)的顧客均會(huì)收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品; 2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅： “老師，您辛苦了!” “尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!” 3、每個(gè)餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。 五、活動(dòng)注意事項(xiàng) 1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。 2、餐廳聯(lián)誼會(huì)過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會(huì)場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。 3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。 4、餐廳聯(lián)誼會(huì)期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動(dòng)。 5、餐廳聯(lián)誼會(huì)期間，餐廳員工不得在會(huì)場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。 附：贊師恩 贊師恩 是誰- 把無知的我們領(lǐng)進(jìn)寬敞的教室， 教給我們豐富的知識(shí)? 是您!老師! 您用辛勤的汗水， 哺育了春日剛破土的嫩苗。 是誰- 把調(diào)皮的我們 教育成能體貼幫助別人的人? 是您!老師! 篇五：教師節(jié)餐飲營銷活動(dòng)方案 一、目標(biāo)市場分析 本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。 二、定價(jià)策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。 2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。 3、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)，規(guī)劃方案酒店教師節(jié)營銷方案 4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。 三、營銷策略 1、制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。 推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。 2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。 3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。 4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。 5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。 6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。 四、推廣策略 1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放