【導與練】2015屆高三生物一輪復(fù)習學案：第9講細胞呼吸.doc

“高中生物穎韜工作室”整理 學案9 ATP的主要來源細胞呼吸課前探究案【預(yù)習目標】1. 明確“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中各步操作的目的。2. 準確寫出有氧呼吸和無氧呼吸的總方程式和分步。3. 能夠分析課本中關(guān)于細胞呼吸原理的應(yīng)用?！净A(chǔ)知識回顧】一、探究酵母菌細胞呼吸的方式1、細胞呼吸：是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的 生成 ，釋放能量并生成 的過程。2、酵母菌是一種單細胞 ，在有氧和無氧條件下均能生存，屬于 菌。在有氧條件下，產(chǎn)生較多 ，釋放更多 ，用于自身繁殖；在無氧條件下，產(chǎn)生較少 ，釋放較少 ，同時產(chǎn)生 。3、檢測CO2的產(chǎn)生：可使用 或 ，其現(xiàn)象分別為 或 。 檢測酒精的產(chǎn)生：可使用橙色的 溶液，其在 條件下與酒精發(fā)生化學反應(yīng)變成 色。4、對比實驗：設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的 ，來探究某種因素與 的關(guān)系的實驗。思考1：該實驗中如何保證酵母菌的正常生活？思考2：呼吸作用實驗常見試劑及措施常用試劑及作用：NaOH ；Ca(OH)2 。若用種子，遮光與否對實驗不產(chǎn)生影響，若用葉片或幼苗，則必須 處理。控制無氧呼吸：裝置要 ，溶液配制要用 水。二、有氧呼吸1、概念：細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物 ，產(chǎn)生 ，同時釋放大量能量的過程。2、場所過程：第一階段： 第二階段： 第三階段： 3、反應(yīng)式： 4、釋放能量：1 mol葡萄糖徹底氧化分解可釋放 2870 kJ的能量，其中有 kJ的能量存儲在ATP中，能量利用率為 ，其余能量以 形式散失。思考3：所有生物有氧呼吸都在線粒體中進行嗎？有氧呼吸全過程均需O2參與嗎？三、無氧呼吸1、概念：細胞在 條件下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物分解為 的氧化產(chǎn)物，同時產(chǎn)生少量能量的過程。2、場所過程：第一階段： 第二階段： 3、反應(yīng)式：酒精發(fā)酵： 乳酸發(fā)酵： 4、釋放能量（以產(chǎn)生乳酸為例）：1 mol的葡萄糖無氧呼吸釋放能量為 kJ，其中有 kJ的能量存儲在ATP中，能量利用率為 ，其余能量以 形式散失。未釋放的能量儲存在 中。四、細胞呼吸原理的應(yīng)用思考4：作物栽培時要及時中耕松土，稻田需要定時排水，這有什么好處？思考5：貯存水果和貯存糧食有何區(qū)別？【自我檢測】1、某小組在室溫下進行了酵母菌無氧呼吸的探究實驗（如圖）,下列分析錯 誤的是( )A滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B試管中加水的主要目的是制造無氧環(huán)境C若試管中的水換成冷水，氣泡速率下降D被分解的葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP，其余的存留在酒精中2下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是( ) A無氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸 B有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水 C無氧呼吸不需要O2的參與。該過程最終有H的積累 D質(zhì)量相同時，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多3.在人和植物體內(nèi)都會發(fā)生的物質(zhì)轉(zhuǎn)過程是葡萄糖徹底氧化葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇葡萄糖脫水縮合葡萄糖分解為丙酮酸A. B. C. D. 4、如圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題： (1)曲線AB段酵母菌呼吸作用發(fā)生的場所是 ；曲線BC段酵母菌呼吸作用的方式為 。 (2)酵母菌種群數(shù)量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有 、 。 (3)在T1T2時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有 、 。 (4)某同學在T3時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有 、 和用血細胞計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等。學案9 ATP的主要來源細胞呼吸課內(nèi)探究案【學習目標】1、 明確探究實驗的基本思路，學會預(yù)測結(jié)果，結(jié)論。并記住實驗的基本原則。2、 準確判斷有氧呼吸過程、無氧呼吸過程各個時期的特點。3、 能夠利用細胞呼吸的原理來解釋生活問題。【合作學習 精講點撥】探究點一：“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗分析例題1：下圖是某同學驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗裝置，在透明的容器B中放入濕潤的種子。以下說法不正確的是（ ） A設(shè)置A裝置的目的是為了除去空氣中的CO2，確保實驗的準確性 B該裝置一定要放在黑暗的環(huán)境中，避免光下種子光合作用的干擾 C種子的呼吸作用一般不受光照的影響，但溫度會影響呼吸作用的強度 DC瓶中澄清石灰水變渾濁，是種子進行呼吸作用產(chǎn)生了CO2的緣故思考：1怎樣控制有氧和無氧的條件？2怎樣鑒定有無酒精的產(chǎn)生： 。怎樣鑒定有無CO2的產(chǎn)生： 。如何比較CO2產(chǎn)生的多少？整理歸納:酵母菌培養(yǎng)液的配制取20 g新鮮食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A（500 mL）和錐形瓶B（500 mL）中。分別向瓶中注入240 mL質(zhì)量分數(shù)為5的葡萄糖溶液?！驹u價練習】1、如圖是用來研究溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響裝置。廣口瓶內(nèi)含有懸浮在2%蔗糖中的2.5g酵母，實驗記錄的是玻璃管中小液滴移動的距離（單位：cm），結(jié)果如表。依據(jù)該實驗裝置和實驗數(shù)據(jù)判斷，下列說法正確的是（ ）A實驗裝置中小液滴移動的方向 是向左B酵母菌參與酒精發(fā)酵的酶的最適溫度為20C在一定的溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高，發(fā)酵作用增強D廣口瓶內(nèi)的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要5 min2、某同學用下圖所示實驗裝置測定果蠅幼蟲的呼吸速率。實驗所用毛細管橫截面積為1 mm2，實驗開始時，打開軟管夾，將裝置放入25 水浴中，10 min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5 min記錄一次毛細管中液滴移動的位置，結(jié)果如下表所示。下列分析中，正確的是（ ）A圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向右移動B在2030 min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5 mm/minC如將X換為清水，并將試管充入N2即可測定果蠅幼蟲無氧呼吸速率D增設(shè)的對照實驗只將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中探究點二：有氧呼吸例題2：如圖表示的是有氧呼吸過程。下列有關(guān)說法正確的是（ ）A中數(shù)值最大的是 B產(chǎn)生的場所是線粒體C代表的物質(zhì)是氧氣 D乳酸菌能完成圖示全過程思考：1、有氧呼吸三個階段的比較：比較第一階段第二階段第三階段場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生ATP2、標出有氧呼吸過程中的O元素去向提醒：(1)有氧呼吸的反應(yīng)式中箭頭不能變成等號，能量不能寫成ATP。(2)葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物質(zhì)，不是唯一的物質(zhì)，有氧呼吸也可以利用其他能源物質(zhì)。利用葡萄糖時消耗l mol O2釋放l mol CO2,分解其他能源物質(zhì)時不一定是此關(guān)系?！驹u價練習】1、線粒體是有氧呼吸的主要場所。下列關(guān)于線粒體結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ）A有氧呼吸酶主要分布在線粒體的外膜、內(nèi)膜和基質(zhì)中B線粒體可在有氧條件下將葡萄糖氧化分解為CO2和水C線粒體中的DNA也具有轉(zhuǎn)錄和翻譯的功能D能進行有氧呼吸的細胞都含有線粒體2、提取鼠肝臟細胞的線粒體為實驗材料，向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸時，測得氧的消耗量較大；當注入葡萄糖時，測得氧的消耗量幾乎為零；同時注入細胞質(zhì)基質(zhì)和葡萄糖時，氧消耗量又較大。對上述實驗結(jié)果的解釋錯誤的是（ ）A線粒體內(nèi)進行的是丙酮酸徹底分解和電子傳遞消耗氧生成水的過程B在線粒體內(nèi)不能完成葡萄糖的酵解，而能完成丙酮酸的分解過程C葡萄糖分解成丙酮酸是在細胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，不需要消耗氧氣D有氧呼吸過程中，水的參與和生成都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的3、如圖表示某綠色植物細胞內(nèi)部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過程，有關(guān)敘述正確的是（ ）A、圖中、兩物質(zhì)依次是H2O和O2B、圖中（一）、（二）兩階段產(chǎn)生H的場所都是線粒體C、圖中（三）階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來自葡萄糖D、該過程只能在有光的條件下進行，無光時不能進行探究點三：無氧呼吸與有氧呼吸的比較例題3：有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是（）反應(yīng)場所都有線粒體都需要酶的催化反應(yīng)場所都有細胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)都能產(chǎn)生水反應(yīng)過程中都能產(chǎn)生H都能把有機物徹底氧化ABCD問題：1、有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)過程比較有氧呼吸無氧呼吸第一階段第二階段第三階段總反應(yīng)式釋放能量2、過程分析：（1）無氧呼吸、有氧呼吸第一階段進行的場所都是 ，而有氧呼吸第二、三階段在 內(nèi)完成。(2)無氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物有酵母菌、水稻等大多數(shù)植物；無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物有乳酸菌、人和動物、馬鈴薯塊莖、玉米胚、胡蘿卜、甜菜塊根等。(3)無氧呼吸只在第一階段合成ATP，而有氧呼吸的三個階段都有ATP合成。 (4)有氧呼吸過程中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部來源于 ?！驹u價練習】1、如圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（ ） A線粒體、線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì) B線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 C細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì) D細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體2、下列關(guān)于細胞呼吸的敘述中，正確的是（ ） A微生物的發(fā)酵就是無氧呼吸 B哺乳動物成熟的紅細胞可運輸O2，也可進行有氧呼吸 C劇烈運動時，人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物 D細胞呼吸時，有機物中的能量是逐步釋放的探究點四：細胞呼吸的方式及其影響因素例題4：如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請據(jù)圖回答：（1）圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_。（2） 點的生物學含義是無氧呼吸消失點，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是_。（3）在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。（4）若圖中的AB段與BC段的距離等長，說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比_（填“一樣多”或“更多”或“更少”），有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的 倍。（5）在長途運輸新鮮蔬菜時，常常向塑料袋中充入氮氣，目的是 。你認為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到點的對應(yīng)濃度時，更有利于蔬菜的運輸，試說明理由_。歸納點撥1.影響細胞呼吸的因素（1）內(nèi)部因素遺傳因素（決定 的種類和數(shù)量）不同 的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物、陰生植物小于陽生植物。同一植物在不同的 時期呼吸速率不同，如幼苗、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。同一植物的不同 呼吸速率不同，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。（2）外部因素溫度：主要是影響 。 ：直接影響呼吸速率和呼吸的性質(zhì)。 ：是呼吸作用的產(chǎn)物，對細胞呼吸有抑制作用，實驗證明，在CO2濃度升高到l10時，呼吸作用明顯被抑制。2.呼吸作用原理在實踐中的應(yīng)用（1）若要增強相關(guān)植物或器官的呼吸作用強度，可以采取 等措施。（2）若需減弱呼吸作用強度，可以采取 等措施?！驹u價練習】下圖是探究酵母菌進行呼吸方式類型的裝置，下列敘述錯誤的是（ D）A假設(shè)裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴不動，說明酵母菌只進行有氧呼吸B假設(shè)裝置一中的液滴不移動，裝置二中的液滴右移，說明酵母菌只進行無氧呼吸C假設(shè)裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴右移，說明酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸D假設(shè)裝置一、二中的液滴均不移動說明酵母菌只進行有氧呼吸或只進行無氧呼吸探究點五：據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細胞呼吸狀況例題5在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是（ ）Aa條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸Bb條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多Cc條件下，無氧呼吸最弱Dd條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體思考：由上題分析，在氧濃度為 時，最適于貯藏植物種子？ 在氧濃度為c時，無氧呼吸和有氧呼吸中，哪種呼吸類型占優(yōu)勢？ 歸納點撥在以葡萄糖為呼吸底物的情況下，根據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細胞呼吸類型：（1） 不消耗O2,但產(chǎn)生CO2 （2） CO2釋放量O2消耗量 （3） CO2釋放量O2消耗量 ，此時，可據(jù)以下關(guān)系判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢： 若V（CO2）/V（O2）=4/3 若V（CO2）/V（O2）4/3 若1V（CO2）/V（O2）4/3 思考：會不會出現(xiàn)V（CO2）/V（O2）1的情況？在什么情況下出現(xiàn)？評價練習如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）A.氧濃度為a時，最適于貯藏該植物器官B.氧濃度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧濃度為c時，無氧呼吸最弱D.氧濃度為d時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等探究點六、有關(guān)細胞呼吸的相關(guān)計算例題6 一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時后測得該容器中O2減少了24 mL，CO2增加了48 mL，則在1小時內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的 ( )A.1/3倍B.1/2倍C.2倍D.3倍歸納點撥1.本節(jié)主要是涉及有關(guān)三個化學方程式的計算：有氧呼吸： 酒精發(fā)酵： 乳酸發(fā)酵： 2.能量變化1mol葡萄糖有氧呼吸釋放能量為2870kJ,其中1161kJ儲于ATP中（相當于 molATP）；當細胞進行無氧呼吸時，釋能總量為196.65kJ,其中有61.08kJ儲于ATP中（相當于 mol）。1mol的乳酸中所含的能量大約是1337kJ。評價練習 1個葡萄糖分子有氧呼吸釋放能量為m，其中40%用于ADP轉(zhuǎn)化為ATP，若1個高能磷酸鍵所含能量為n，則1個葡萄糖分子在有氧呼吸中產(chǎn)生ATP分子數(shù)為（ ） A.2 n/5 mB.2 m/5 nC. n/5 mD. m/5 n【當堂檢測】1、有氧呼吸全過程可以分為三個階段：C6H12O6丙酮酸+H；丙酮酸+H2OCO2+H；H+O2H2O。下列與此相關(guān)的敘述，正確的是（ ）A第階段反應(yīng)極易進行，無需酶的催化 B第階段與無氧呼吸第階段不同C第階段無ATP形成，第階段形成較多ATPD第階段能為其他化合物的合成提供原料2、下列關(guān)于細胞呼吸的敘述，錯誤的是（ ）A細胞呼吸必須在酶的催化下進行B人體紅細胞也進行呼吸作用C酵母菌既可以進行有氧呼吸也可以進行無氧呼吸D葉肉細胞在光照下只進行光合作用，不進行細胞呼吸學案9 ATP的主要來源細胞呼吸課后拓展案1、關(guān)于細胞呼吸正確的說法是（ ）A無氧呼吸是不需氧的呼吸，但對底物的分解反應(yīng)也屬于氧化反應(yīng)B水果貯藏在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減小到最低程度C藍藻進行有氧呼吸的酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體D無氧呼吸對生物體的生存都是有害的2、酵母菌研磨離心后得到的上清液（含細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細胞器），以及未經(jīng)離心的酵母菌勻漿，分別置于甲、乙、丙三支試管中。向試管中滴加等量的丙酮酸后，可獲得終產(chǎn)物CO2和水的試管是（ ）A甲和乙 B乙 C丙 D乙和丙 3、在一個錐形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下圖所示。則下列有關(guān)坐標圖中，正確的是A BC D4、如圖表示的是某植物的非綠色器官呼吸時O2的吸收量和CO2的釋放量之間的相互關(guān)系，其中線段XY=YZ，則在氧濃度為a時（ ）A有氧呼吸比無氧呼吸消耗的有機物多 B有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多 C有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2多 D有氧呼吸和無氧呼吸釋放的能量相等5、當呼吸底物不是糖時，有氧呼吸消耗的O2和產(chǎn)生的CO2的體積并不相等。利用如圖所示裝置兩套，設(shè)為甲、乙，測定單位質(zhì)量小麥種子呼吸時CO2釋放量與O2消耗量的比值，下列構(gòu)思可以達到實驗?zāi)康牡氖牵ǎ〢甲裝置燒杯中盛放清水，在光照下測定O2釋放量，乙裝置在黑暗下測定CO2釋放量B甲裝置燒杯中盛放清水，測定CO2釋放量，乙裝置換成CO2吸收劑測定O2消耗量C甲裝置燒杯中盛放清水，測定氣體體積變化量，乙裝置換成CO2吸收劑，測定O2消耗量D甲裝置燒杯中盛放CO2緩沖劑（可吸收和放出CO2），測定氧氣消耗量，乙裝置放死亡種子作對照6、關(guān)于呼吸作用的說法正確的是（ ）A人在憋氣時細胞停止呼吸 B無氧呼吸因為分解糖類的效率低，所以釋放的能量少C植物無氧呼吸的產(chǎn)物都是酒精和C02 D人在劇烈運動時，既進行無氧呼吸又進行有氧呼吸7、在植物體的細胞中，葡萄糖分解為丙酮酸的反應(yīng)（ ）A既可以在線粒體中進行，也可以在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行B既可以在葉肉細胞中進行，也可以在根細胞中進行C只能在有氧條件下進行，不能在無氧條件下進行D只能在有光條件下進行，不能在無光條件下進行8、在科學研究中常用呼吸熵（RQ=釋放CO2的體積/消耗O2的體積）表示生物用于有氧呼吸能源物質(zhì)的不同。測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖所示。關(guān)閉活塞，在25下經(jīng)20min讀出刻度管中著色液移動的距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動x和y(mm)。x和y值反映了容器內(nèi)氣體體積的減少，下列相關(guān)說法中錯誤的是（ ）A、裝置1中放入NaOH溶液的目的是吸收種子細胞呼吸釋放的CO2B、x代表消耗O2的體積，y代表釋放CO2的體積C、為使測得的數(shù)值更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對照裝置，內(nèi)放無生命力的種子和蒸餾水D、如果要測定已經(jīng)長出真葉的幼苗的呼吸熵，需要將裝置放在黑暗處9、剛收獲的玉米種子堆放一天后就發(fā)熱了，某同學認為這只是玉米自身呼吸所散發(fā)的熱量。根據(jù)以下提供的實驗材料和器具設(shè)計實驗，研究玉米種子堆中熱量的來源。 （1）實驗原理：生物呼吸作用以熱能形式散失的能量的相對值可用溫度計測量。 （2）實驗材料和器具：剛收獲的玉米種子，同樣大小消毒過的透明暖水瓶，消毒過的溫度計，加熱煮沸過的燒杯、酒精燈等各種用具，稀釋過的消毒劑等，以上材料和器具可供實驗用。 （3）實驗步驟：第一步：取A、B、C三個試管。第二步： 第三步：在三瓶中插入溫度計并用棉花把瓶塞緊，用消毒過的溫度計記錄三個試管起始溫度。 第四步： 。 （4）實驗現(xiàn)象： 。 （5）實驗結(jié)論： 。 答案9 ATP的主要來源細胞呼吸課前探究案【基礎(chǔ)知識回顧】一、探究酵母菌細胞呼吸的方式1、氧化分解 二氧化碳或其他產(chǎn)物 ATP2、真菌 兼性厭氧 二氧化碳和水 能量 二氧化碳能量 酒精3、澄清的石灰水 溴麝香草酚藍水溶液 變渾濁 由藍變綠再變黃重鉻酸鉀 酸性 藍綠 4、比較分析 實驗對象思考1：配制適宜的酵母菌培養(yǎng)液（葡萄糖），溫度控制在2535 。思考2：（1）除去空氣中的二氧化碳 檢驗二氧化碳的產(chǎn)生（2）避光 （3）密封 煮沸后冷卻的二、有氧呼吸1、氧化分解 二氧化碳和水2、細胞質(zhì)基質(zhì)、C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）線粒體基質(zhì)、2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少量能量（2ATP）線粒體內(nèi)膜、24H+6O212H2O+大量能量（34ATP）3、C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量（38ATP）4、1161 40% 熱能思考3：原核生物無線粒體，有些原核生物進行有氧呼吸在細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞膜上完成。有氧呼吸的第三階段需氧氣參與三、無氧呼吸1、無氧 不徹底2、細胞質(zhì)基質(zhì)、C6H12O62丙酮酸（C3H4O3)+4H+少量能量細胞質(zhì)基質(zhì)、2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C3H6O3（乳酸）2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C2H5OH（酒精）+2CO23、 C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量4、196.65 61.08 31% 熱能 酒精或乳酸四、細胞呼吸原理的應(yīng)用思考4：作物栽培時要及時松土透氣，利于根系的有氧呼吸，促進水和無機鹽的吸收，稻田定期排水，否則會因根進行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精對細胞有毒害作用，使根腐爛。思考5：糧食必須在干燥環(huán)境下儲藏，室溫不是非常高就行；而水果必須儲存在潮濕涼爽的環(huán)境下才行，溫度在2到5，是儲存新鮮水果蔬菜最佳溫度，空氣不能太干燥， 否則容易脫水。【自我檢測】1、D 2、D 解析：無氧呼吸的最終產(chǎn)物應(yīng)該是乳酸或者酒精和二氧化碳，有氧呼吸前兩階段產(chǎn)生的H在線粒體內(nèi)膜上與氧結(jié)合生成水。無氧呼吸不需要O2參與，但是并沒有H的積累，H只在細胞質(zhì)基質(zhì)中參與反應(yīng)，產(chǎn)生了無氧呼吸的產(chǎn)物。質(zhì)量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲存的能量更多，因此脂肪是主要的儲能物質(zhì)。3、C 4、(1)細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 有氧呼吸和無氧呼吸 (2)乙醇含量過高 培養(yǎng)液的pH下降 (3)酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少 酵母菌種群數(shù)量增多 (4)取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣 未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體課內(nèi)探究案探究點一：“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗分析例題1：B 解析： 空氣中也含有二氧化碳，最終也會導致澄清的石灰水變渾濁，通過設(shè)置A裝置除去空氣中的CO2，最終C瓶中澄清石灰水變渾濁，說明是種子進行呼吸作用產(chǎn)生了CO2的緣故，確保了實驗的準確性。由于實驗的對象是種子，不必放在黑暗的環(huán)境中，種子不會進行光合作用而產(chǎn)生干擾，而且種子的呼吸作用一般不受光照的影響，但溫度會影響呼吸作用的強度。思考：1、提示：有氧條件：空氣通入裝有NaOH溶液的錐形瓶，然后再接酵母菌培養(yǎng)液，最后再通入裝有澄清石灰水的錐形瓶。開始通入NaOH溶液可以排除掉空氣中的CO2，讓氧氣進入培養(yǎng)液。無氧條件：裝有酵母菌培養(yǎng)液的密閉錐形瓶連通裝有澄清石灰水的錐形瓶。瓶口密封放置一段時間，可以讓酵母菌消耗完瓶中原有氧氣，造成無氧環(huán)境。2、提示：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學反應(yīng)，變成灰綠色二氧化碳可使澄清的石灰水變渾濁或溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短評價練習：1、C2、B探究點二：有氧呼吸例題2：C 解析：表示的是有氧呼吸過程中釋放出的能量，其中第三階段H和氧氣結(jié)合，釋放的能量最多。有氧呼吸第一階段是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的，第二、三階段在線粒體中進行。乳酸菌是厭氧菌，不進行有氧呼吸。思考：1、 比較第一階段第二階段第三階段場所細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物C6H12O62C3H4O3 (丙酮酸)+6H2O24H+6O2生成物2C3H4O3 (丙酮酸)+4H20H+6CO212H2O產(chǎn)生ATP2ATP2ATP34ATP2評價練習：1、C 2、D 3、A探究點三：無氧呼吸與有氧呼吸的比較例題3：C 解析： 無氧呼吸在細胞質(zhì)基質(zhì)完成，不需要線粒體；有氧呼吸和無氧呼吸都需要酶的催化；二者第一階段相同，都是在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)進行，都會產(chǎn)生ATP；第一階段都是葡萄糖分解為丙酮酸；有氧呼吸生成水，無氧呼吸不生成水；葡萄糖分解為丙酮酸過程會產(chǎn)生H；有氧呼吸是有機物的徹底氧化分解，無氧呼吸是有機物的不徹底氧化分解。問題：1、有氧呼吸無氧呼吸第一階段C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）C6H12O62丙酮酸+4H+少量能量（2ATP）第二階段2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少量能量（2ATP）2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C3H6O3（乳酸）2丙酮酸（C3H4O3)+4H2C2H5OH（酒精）+2CO2第三階段24H+6O212H2O+大量能量（34ATP）總反應(yīng)式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量（38ATP）C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量釋放能量大量能量少量能量2、細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 氧氣評價練習：1、C2、D探究點四：細胞呼吸的方式及其影響因素例題4：（1）氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制（2）P 氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量（3）所繪曲線應(yīng)能表現(xiàn)下降趨勢，并經(jīng)過Q、B以及P點在X軸上的投影點。如圖（點線）所示（4）一樣多1/3（5）降低氧濃度，減少有機物的消耗R此時有氧呼吸強度較低，同時又抑制了無氧呼吸，蔬菜中的有機物消耗較少解析：本題以細胞呼吸的兩種類型為核心命題點，考查了有氧呼吸、無氧呼吸隨O2濃度變化的特點，綜合考查了學生解讀曲線、根據(jù)已知曲線畫未知曲線的能力以及解決相關(guān)實際問題的能力。解題時應(yīng)注意：Q點只進行無氧呼吸，P點只進行有氧呼吸，B點有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等，R點釋放的CO2量最少，此時有利于蔬菜運輸。歸納點撥：1、（1）酶 種類 生長發(fā)育 器官 （2）呼吸酶活性 氧氣 二氧化碳2、（1）升溫、高氧、低二氧化碳、供水 （2）低溫、低氧、高二氧化碳、干燥評價練習：D探究點五：根據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細胞呼吸狀況例題5：D 解析：種子在a條件下，不吸收O2但放出CO2，只進行無氧呼吸，該植物進行無氧呼吸釋放CO2說明該植物種子無氧呼吸的方式是酒精發(fā)酵，因此，不可能有乳酸，A錯；在b、c條件下，O2吸收量小于CO2的釋放量，有氧呼吸與無氧呼吸同時存在，b中有氧呼吸釋放的CO2為3，則消耗的葡萄糖量為0.5個單位。無氧呼吸釋放量為5，則消耗的葡萄糖為2.5個