岳麓版必修2 農(nóng)耕時代的手工業(yè) 學(xué)案4.doc

互動課堂疏導(dǎo)引導(dǎo)一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步1.青銅冶鑄技術(shù)從夏朝二里頭文化時期到春秋末期，約15個世紀(jì)，是我國歷史上的青銅時代。就青銅器鑄造的工藝水平來說，商周時期是我國青銅器發(fā)展的鼎盛時期。2.冶鐵與煉鋼技術(shù)（1）技術(shù)的進(jìn)步：春秋以后我國進(jìn)入鐵器時代，鐵器在生產(chǎn)上的應(yīng)用推動了生產(chǎn)力的發(fā)展，促進(jìn)了生產(chǎn)關(guān)系的變革。（2）燃料的更新：冶金業(yè)燃料的演進(jìn)：木炭煤焦炭。漢代，人們開始使用火力更大的煤來冶鐵，爐溫提高，鋼鐵的硬度也就大大增加了。南宋末年，我國又開始用焦炭冶鐵，明朝流行開來，比歐洲早了約5個世紀(jì)。二、紡織業(yè)的發(fā)展1.絲織業(yè)：西周以后，我國絲織業(yè)工藝有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。絲織業(yè)發(fā)達(dá)的時期都是我國古代國家統(tǒng)一、政局穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟迅速發(fā)展的時期；說明手工業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)系密切，又都受政治因素的影響。2.棉織業(yè)（1）棉花的種植：元代時種植遍及南方，棉花的種植為棉紡織業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是手工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。（2）技術(shù)的革新：內(nèi)地的棉紡織技術(shù)長期落后，元代的民間紡織能手黃道婆，從海南將黎族人民的先進(jìn)棉紡織技術(shù)帶回家鄉(xiāng)松江。棉紡織業(yè)技術(shù)的進(jìn)步是各族人民融合交流智慧的結(jié)晶，是勞動人民辛勤勞動的結(jié)果。三、手工業(yè)部門的經(jīng)營方式隨著社會的發(fā)展從以官營為主向以私營為主演變1.官營手工業(yè)（1）時間：從西周到明代前期，官營手工業(yè)一直占據(jù)著最主要的地位。（2）特點：官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，工匠集中于官設(shè)作坊內(nèi)，使用官方供給的原料，在工官的監(jiān)督下，加工官府指定的產(chǎn)品，工匠身份世襲。官營手工業(yè)在很長時間內(nèi)由官府壟斷，在手工業(yè)經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位，一定程度上限制了私營手工業(yè)的發(fā)展。官營手工業(yè)往往資金雄厚，生產(chǎn)范圍廣泛，規(guī)模龐大，技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量高，有助于分工協(xié)作的進(jìn)行等，這些都有助于古代手工業(yè)的發(fā)展。但由于官營手工業(yè)的產(chǎn)品不進(jìn)入市場流通，因此缺乏競爭，產(chǎn)品質(zhì)量逐漸低劣；采取強制勞動和囚徒式的管理，很難調(diào)動工匠的生產(chǎn)積極性，生產(chǎn)效率低下等，這些都限制了手工業(yè)的進(jìn)步。2.私營手工業(yè)（1）產(chǎn)生和發(fā)展：私營工商業(yè)產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時期，是生產(chǎn)力發(fā)展和生產(chǎn)關(guān)系變革的產(chǎn)物。隨著封建城市的增多，獨立的手工業(yè)經(jīng)營者也越來越多。但在官營手工業(yè)占主導(dǎo)的情況下，私營手工業(yè)受到諸多限制，在曲折中發(fā)展。隨著社會的發(fā)展，私營手工業(yè)的地位越來越重要，明代后期開始在制瓷、礦冶、紡織等行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。（2）經(jīng)營方式：可分為三個階段，唐以前私營手工業(yè)生產(chǎn)主要以農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進(jìn)行；唐宋以來，農(nóng)村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深；明代中后期，在規(guī)模大增的基礎(chǔ)上孕育出了雇傭勞動關(guān)系?；顚W(xué)巧用1.對于我國先秦冶金技術(shù)成果的概括最準(zhǔn)確的是（）青銅冶鑄精益求精發(fā)明了冶煉生鐵和鋼開始用煤作燃料冶鐵能用灌鋼法制造鋼劍a.b.c.d.解析：注意題干關(guān)鍵詞“先秦”，用煤作燃料冶鐵始于漢代，灌鋼法發(fā)明于南北朝時期。答案：c2.下列冶鐵技術(shù)發(fā)明的年代排序正確的是（）煤做燃料煉鐵灌鋼法焦炭冶鐵a.b.c.d.解析：漢代人們開始用煤做燃料煉鐵，南北朝時出現(xiàn)灌鋼法，南宋末年開始用焦炭冶鐵。答案：a3.下列我國古代衣著織物的三種原料開始使用的先后順序是（）a.絲、棉、麻b.麻、棉、絲c.絲、麻、棉d.麻、絲、棉解析：麻是最早使用的紡織原料，其次是蠶絲，棉花作為紡織原料應(yīng)在秦漢以后。答案：d4.瓷器取代絲綢成為中華民族新象征開始于（）a.南北朝b.隋朝c.唐代d.南宋解析：在漢代，中國的絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，使中國獲得了“絲國”的稱號，從唐代開始，陶瓷開始大量出口，瓷器取代絲綢成為中華文明新的象征。答案：c5.閱讀下列材料：材料一“今夫工群萃而州處相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知，旦夕從事于此，以此教其子弟，少而習(xí)焉，其心安焉，不見異物而遷焉。故工之子常為工?！惫茏有】锊牧隙胺补ツ局て?，攻金之工六，攻皮之工五，設(shè)色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二?！笨脊び洸牧先?2年，“潁川鐵官徒申屠圣等百八十人殺長吏，盜庫兵，自稱將軍，經(jīng)歷九郡?！闭埻瓿桑航Y(jié)合三段材料，評價中國古代的官營手工業(yè)。解析：主要考查對官營手工業(yè)的理解與運用。參考答案：官營手工業(yè)由官府統(tǒng)一管理，資金雄厚，規(guī)模龐大，工匠職業(yè)世襲，分工細(xì)致，分