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語(yǔ)文公開(kāi)課課題:端午的鴨蛋 教師:王娟 班級(jí):201班 時(shí)間:2011、6、9【教學(xué)目標(biāo)】1、通過(guò)預(yù)習(xí)掌握文中的生僻字詞的讀音及字形,有感情地朗讀課文。2、理清文章脈絡(luò),整體把握文意,體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。3、了解端午風(fēng)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情,提倡珍惜傳統(tǒng)文化,激發(fā)民族自豪感。 【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】體會(huì)日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)限樂(lè)趣。品味平淡自然、韻味十足的語(yǔ)言,解讀文本內(nèi)在的韻味,感受作者獨(dú)特的情趣。【課時(shí)安排】2課時(shí)第一課時(shí)課時(shí)目標(biāo):1、有感情地朗讀課文,明確文中的生僻字詞的讀音及字形。2、理清文章脈絡(luò),整體把握文意,體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。教學(xué)過(guò)程:一 、導(dǎo)入:(一)傳統(tǒng)節(jié)日知多少?(春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)、冬至、臘八)(二)趣味連線(把傳統(tǒng)節(jié)日和相對(duì)應(yīng)的圖片連起來(lái))(三)大家的端午節(jié):說(shuō)說(shuō)自家是怎么過(guò)的。今天,我們就隨著汪曾祺,這位有著濃濃鄉(xiāng)情,帶著芬芳鄉(xiāng)土氣息的作家去了解一下他們家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗,去看一看他們小時(shí)候在端午節(jié)吃什么,玩什么。二、(一)作者簡(jiǎn)介(二)字詞積累(讀準(zhǔn)字音及理解詞語(yǔ)的含義)三、初讀課文,理清思路通讀全文,用下列句式概括主要內(nèi)容:文章先從端午節(jié)的_說(shuō)起,自然而然地引出家鄉(xiāng)的_,進(jìn)而觸及正題“端午的鴨蛋”。明確:端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋第一部分(第l段),介紹家鄉(xiāng)富有地方特色的端午節(jié)風(fēng)俗,表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。第二部分(第23段),介紹家鄉(xiāng)最富盛名的是咸鴨蛋,尤其是雙黃鴨蛋。第三部分(第46段),寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌?。四、品讀課文(一)學(xué)習(xí)第一部分:端午的風(fēng)俗1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?重點(diǎn)寫哪個(gè)?為什么重點(diǎn)寫?1)系百索子2)做香角子3)貼五毒4)貼符5)喝雄黃酒6)放黃煙子7)吃“十二紅”重點(diǎn)寫放黃煙子和吃“十二紅”。 因?yàn)檫@兩種較為獨(dú)特。2、本文的題目是端午的鴨蛋,作者在第1段寫了那么多家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗,這些內(nèi)容與端午節(jié)的鴨蛋有什么關(guān)系? 討論并明確:作者選寫端午節(jié)的種種風(fēng)俗正是為寫“端午的鴨蛋”烘托出濃烈的氣氛,設(shè)置了一個(gè)合理的背景,從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗,再寫到“咸鴨蛋”,于是水到渠成地、自然而然地引出對(duì)“端午的鴨蛋”的介紹。(二)學(xué)習(xí)第二部分:家鄉(xiāng)的鴨蛋1、那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的?我們一起來(lái)品讀2、3兩段。請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)分別來(lái)朗讀2、3兩段,其余同學(xué)跟著他的朗讀內(nèi)容找一找為什么說(shuō)鴨蛋的原因。 小組合作,請(qǐng)以“這是_的鴨蛋,因?yàn)開(kāi)(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句)”這樣的句式來(lái)回答。如:名聲遠(yuǎn)播的,因?yàn)椤拔以谔K南、浙江,每逢有人問(wèn)起我的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:哦!你們那里出咸鴨蛋!上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明:高郵咸蛋?!逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調(diào)侃,有點(diǎn)自豪,也有淡淡的幽默。與眾不同的,因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多,可以成批輸出。” “還”、“不如多”、“成批”寫出了自豪之情。(三)品讀第三部分:端午的鴨蛋1、作者從那幾個(gè)方面來(lái)寫家鄉(xiāng)端午節(jié)鴨蛋的玩法呢?打絡(luò)子挑鴨蛋裝鴨蛋掛鴨蛋絡(luò)吃鴨蛋(高興)玩鴨蛋(蛋殼裝螢) 五、體會(huì)感情1、作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵咸蛋呢?(贊美,自豪)2、從哪些地方可以看出來(lái)呢?如:“鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋?!眱蓚€(gè)“多”,一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美(勤勞能干)。“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!”有些嗔怒,也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋,還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓,自豪和贊美之情油然而生。小結(jié):家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的,聲名遠(yuǎn)播的,歷史悠久的,吃法多樣的,美味可口的,色彩鮮艷的一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋,作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情,緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。3、作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?作者通過(guò)咸鴨蛋,表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情,對(duì)兒時(shí)生活的懷想!在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩(shī)意,在小小的咸鴨蛋里品嘗出生活的滋味,這就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋久久不能忘懷的原因。4、學(xué)生討論最后一部分寫了什么內(nèi)容?如何理解結(jié)尾寫的東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?最后一部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗,具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法,吃完后的用途等等。以童趣寫出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛(ài)。 課文結(jié)尾,作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為,這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān),是贅筆;也有人認(rèn)為,由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由
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