第四章+生產(chǎn)過程選擇及工藝流程設(shè)計.ppt

第四章生產(chǎn)過程選擇及工藝流程設(shè)計 第一節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及其類型第二節(jié)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計第三節(jié)工藝流程分析第四節(jié)服務(wù)生產(chǎn)設(shè)計與服務(wù)系統(tǒng)第五節(jié)服務(wù)生產(chǎn)流程 第一節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及其類型 制造業(yè)的生產(chǎn)類型生產(chǎn)系統(tǒng)的類型生產(chǎn)過程選擇 制造業(yè)的生產(chǎn)類型 2 生產(chǎn)系統(tǒng)的類型 工藝專業(yè)化加工裝配型 ProcessFocus AProductionfacilityorganizedaroundprocessestofacilitatelow volume high varietyproduction產(chǎn)品專業(yè)化流水式生產(chǎn) ProductFocus Afacilityorganizedaroundproducts aproduct oriented highvolume lowvariety 重復(fù)性批量生產(chǎn) Repetitiveprocess Aproduct orientedproductionprocessthatusesmodules MODULES Partsorcomponentsofaproductpreviouslyprepared ofteninacontinuousprocess Low VolumeRepetitiveHigh Vol HighvarietyProcessFocusOneorfew projects jobshop UnitsperrunChangesinRepetitiveModules autos motorcycles ChangesinProductfocusAttributes steel glass cement 3 生產(chǎn)過程選擇 項目型單件 小批量 Project JobShop 批量生產(chǎn) BatchProduction 裝配流水線 AssemblyLine 連續(xù)性生產(chǎn) ContinuousFlow 參閱P65Product processMatrix及表4 2生產(chǎn)系統(tǒng)決策與競爭優(yōu)勢 第二節(jié)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計 如何把投入變換成產(chǎn)出 是流程設(shè)計要解決的問題 問題的答案可能會多種多樣 因為一個產(chǎn)品的制造和一項服務(wù)的提供需要物料 設(shè)備 人力等多種資源要素的組合 不同組合方式可以生產(chǎn)出同一種產(chǎn)品和服務(wù) 但生產(chǎn)運作的經(jīng)過 產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量 成本 交貨期卻可能不同 1 工藝流程設(shè)計的概念 選擇和設(shè)計把投入變換成產(chǎn)出所需的資源 資源的組合方式 任務(wù)的進(jìn)行方式 物流和信息流的流動方式 工藝流程設(shè)計不是一項一次性的工作 而是隨著企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的變化 隨著外部環(huán)境的變化 不斷地加以改進(jìn) 必須進(jìn)行工藝流程設(shè)計的情景見P67 2 工藝流程設(shè)計的影響因素 資本強(qiáng)度 CapitalIncentive 資源應(yīng)變能力 ResourceFlexibility 縱向一體化程度 VerticalIntegration 顧客參與程度 CustomerInvolvement 3 工藝流程設(shè)計各影響因素之間的關(guān)系 當(dāng)產(chǎn)出量低 工藝專業(yè)化加工裝配型顧客參與多 資源應(yīng)變能力強(qiáng) 投資強(qiáng)度低產(chǎn)出量低 產(chǎn)品專業(yè)化流水生產(chǎn)顧客參與少 較大的資本強(qiáng)度降低了資源應(yīng)變能力 為縱向一體化創(chuàng)造了更多的機(jī)會 第三節(jié)工藝流程分析 工藝流程分析是指系統(tǒng)地對每個工序操作和步驟進(jìn)行研究和改進(jìn) 涉及對各工序生產(chǎn)能力和均衡程度進(jìn)行調(diào)整 利用可獲得的生產(chǎn)資源來追求最大產(chǎn)出和最低成本 工藝流程分析 一般對具有以下特征的工序進(jìn)行考察和分析 工作條件不一致導(dǎo)致原材料浪費瓶頸狀態(tài)耗費大量時間需要大量的搬運工作 第四節(jié)服務(wù)生產(chǎn)設(shè)計與服務(wù)系統(tǒng) 服務(wù)生產(chǎn)的特點和分類服務(wù)生產(chǎn)的組織設(shè)計服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與選擇 1 服務(wù)生產(chǎn)的特點和分類 特點 分類 固定設(shè)施服務(wù) 流動設(shè)施服務(wù)按顧客與服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)地接觸程度分 顧客是直接服務(wù)對象 是服務(wù)過程的主要構(gòu)成要素 2 服務(wù)生產(chǎn)的組織設(shè)計 服務(wù)生產(chǎn)組織所關(guān)注的焦點是顧客 所有的經(jīng)營決策和相關(guān)的經(jīng)營活動都是圍繞顧客進(jìn)行的 服務(wù)生產(chǎn)能力的確定 強(qiáng)調(diào)應(yīng)變能力 服務(wù)生產(chǎn)組織設(shè)計構(gòu)成要素服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營策略