商業(yè)賣場(chǎng)籌備及營(yíng)運(yùn)管理工作要點(diǎn)(部分)

1 商業(yè)賣場(chǎng)籌備及營(yíng)運(yùn)管理工作要點(diǎn) 部分 商業(yè)賣場(chǎng)籌備及營(yíng)運(yùn)管理工作要點(diǎn) 部分 一 一 開張籌備開張籌備 1 開店前調(diào)查 商圈分析 shopping mall 位置類型的設(shè)計(jì) shopping mall 位置選擇應(yīng)考慮事項(xiàng) 與開放商密切合作 包括各項(xiàng)土建 各類基建 設(shè)備安裝等等 均 為日后招商 日常營(yíng)運(yùn)管理 物業(yè)維保 人物安全等提供符合各類業(yè)種 業(yè)態(tài)所需的 受眾市場(chǎng)所能接受的服務(wù) 其核心思想是 品質(zhì)源于細(xì)節(jié) 2 shopping mall 的經(jīng)營(yíng)策略 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 銷售目標(biāo) 管銷費(fèi)率 合同毛利率 銷售毛利率 促銷毛利率 稅前毛利率 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策 獲取市場(chǎng)情報(bào) 優(yōu)化營(yíng)業(yè)資金 實(shí)行績(jī)效評(píng)估 提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī) 追求強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng) 3 為開張?jiān)靹?shì) 4 開業(yè)儀式籌備 二 二 賣場(chǎng)設(shè)計(jì)賣場(chǎng)設(shè)計(jì) 1 外觀設(shè)計(jì) 店面設(shè)計(jì)注意事項(xiàng) 出入口設(shè)計(jì) 招牌設(shè)計(jì) 2 賣場(chǎng)內(nèi)部布局 賣場(chǎng)流動(dòng)線安排 3 色彩 烘托商場(chǎng)氣氛 裝飾用色的注意事項(xiàng) 4 照明 商場(chǎng)照明類型 照明方式 5 音樂與氣味 三 三 商品招商商品招商 2 1 商品招商計(jì)劃 商品招商計(jì)劃重點(diǎn) 商品招商范圍的確定 商品招商數(shù)量的確定 商品招商時(shí)間的確定 2 商品招商方式 招商方式的選擇 招商程序 招商談判的要領(lǐng) 3 商品招商管理 供應(yīng)商的開發(fā)及考核 合同的管理 新產(chǎn)品的開發(fā) 商品的淘汰 使 PB 商品成為暢銷商品 人員的管理 四 四 商品陳列商品陳列 1 商品的組合 商品的組合結(jié)構(gòu) 商品群 商品組合思路 2 商品貨位布局 3 商品陳列藝術(shù) 4 櫥窗展示 五 五 價(jià)格管理價(jià)格管理 1 影響商店定價(jià)的因素 2 商品定價(jià)方法 3 常用的價(jià)格促銷策略 4 商品價(jià)格調(diào)整 六 六 服務(wù)管理服務(wù)管理 1 服務(wù)管理概述 2 服務(wù)準(zhǔn)備工作 3 服務(wù)流程規(guī)范 4 服務(wù)技巧與服務(wù)藝術(shù) 5 VIP 開發(fā)與維保 6 客訴與客服 7 12315 工商 質(zhì)檢等運(yùn)作原理 七 七 促銷管理促銷管理 1 促銷概述 2 促銷廣告 3 3 銷售促進(jìn) 4 公共宣傳 5 商店 POP 廣告 八 八 日常作業(yè)管理日常作業(yè)管理 1 進(jìn)貨作業(yè) 2 存貨作業(yè) 3 盤點(diǎn)作業(yè) 4 收銀作業(yè)管理 收銀流程 收款作業(yè) 收款業(yè)務(wù)范圍 收款待客要領(lǐng) 現(xiàn)金管制 收銀稽核 現(xiàn)金收受 處理收款錯(cuò)誤 處理收款意外事件 5 商店其他作業(yè)管理 領(lǐng)貨作業(yè) 標(biāo)價(jià)作業(yè) 補(bǔ)貨上架作業(yè) 顧客退換貨處理 變價(jià)作業(yè) 增品作業(yè)管理 缺貨防止 九 九 shoppingshopping mailmail 人員的管理人員的管理 1 招聘方式 2 招聘標(biāo)準(zhǔn) 3 確定薪酬 4 工作時(shí)間安排 5 培訓(xùn) 6 效績(jī)考核 7 獎(jiǎng)勵(lì) 8 批評(píng) 9 辭退 十 十 shoppingshopping mailmail 的安全管理的安全管理 1 突發(fā)事件的防范與處理 2 商店遭遇搶劫的預(yù)防與處理 3 商店內(nèi)盜的防范與管理 4 商店外盜的防范與管理 5 商店防盜系列的設(shè)置 4 十一 各職能部門的建立十一 各職能部門的建立 1 總經(jīng)辦 2 財(cái)務(wù)部 3 招商部 租賃 聯(lián)營(yíng) 4 營(yíng)運(yùn)部 5 物業(yè)部 6 IT 部 7 人事 行政部 十二 賣場(chǎng)切柜 1 跟據(jù)二八原則區(qū)分出產(chǎn)品的優(yōu)劣 賣場(chǎng)區(qū)塊 2 與實(shí)操相掛鉤 聯(lián)營(yíng)區(qū)塊 租賃區(qū)塊 3 不建議售后返租 8 5 左右的小業(yè)主回報(bào)率會(huì)吃掉近一半的毛利率 還 不算銀行的資金成本 4 通過聯(lián)營(yíng)手段 平均 50 天的帳期 面積不低于 3 萬平方米 柜位面積 就已經(jīng) 12000 萬的流動(dòng)資金 足已解決現(xiàn)金流問題 個(gè)人待遇 個(gè)人待遇 每月稅后人民幣 27 000 元 養(yǎng)老金 五金四險(xiǎn) 自己承擔(dān) 每三個(gè)月公司報(bào)銷往返