細(xì)菌和真菌的分布教學(xué)設(shè)計(jì).doc

細(xì)菌和真菌的分布教學(xué)設(shè)計(jì)廣州市第十八中學(xué) 羅旻一、 教材分析：細(xì)菌和真菌的分布這一節(jié)課，教材中對(duì)細(xì)菌和真菌廣泛分布的內(nèi)容并沒有直接講述，而是通過“探究實(shí)驗(yàn)”由學(xué)生親自體驗(yàn)。不再注重地細(xì)菌和真菌主要特征知識(shí)的識(shí)記效果，而是讓學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，解釋實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，解決實(shí)際生活中的問題，體會(huì)學(xué)習(xí)生物科學(xué)知識(shí)的價(jià)值，不斷激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的欲望。細(xì)菌和真菌，個(gè)體微小，用肉眼難以看見。但在其大量繁殖后可形成肉眼可見的集合體菌落，通過菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌。一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后可形成一個(gè)菌落，通過菌落的數(shù)目可知單位面積內(nèi)細(xì)菌或真菌的數(shù)量。因此，通過菌落的數(shù)量，可知各環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的數(shù)量。二、 教學(xué)目標(biāo)：（一）、知識(shí)目標(biāo)1、 細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、 細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；3、 學(xué)會(huì)制定探究方案。（二）、情感目標(biāo)：1、 在與小組成員共同完成實(shí)驗(yàn)的過程中，及時(shí)相互交流經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)與人合作完成探究活動(dòng)；2、 鍛煉總結(jié)歸納、得出結(jié)論的能力；3、 了解細(xì)菌和真菌的分布，幫助學(xué)生形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、 教學(xué)重點(diǎn)：1、 探究方案的制定、經(jīng)經(jīng)驗(yàn)交流后得出結(jié)論；2、 細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法。四、 教學(xué)難點(diǎn)：1、 細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法；2、 探究實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的實(shí)施、討論和得出結(jié)論。五、 教學(xué)過程：（一）、教學(xué)準(zhǔn)備：提前一個(gè)課時(shí)布置探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的方案，鼓勵(lì)學(xué)生提出多種不同的方案，并進(jìn)行小組分工。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并按計(jì)劃實(shí)施實(shí)驗(yàn)。對(duì)本小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行初步的小結(jié)，得出初步結(jié)論。（二）、教學(xué)方法：探究實(shí)驗(yàn)法、討論法、觀察法等相結(jié)合。（三）、教學(xué)步驟：導(dǎo)言觀察講述討論提出問題解決問題綜合總結(jié)練習(xí)(四)板書設(shè)計(jì)：第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 細(xì)菌一、觀察菌落 真菌二、細(xì)菌和真菌的分布廣泛細(xì)菌和真菌的分布 一、 教學(xué)目標(biāo) 1、 說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、 嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動(dòng)，體驗(yàn)與人的合作與交流；4、 認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。二、 重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：1、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好觀察記錄。三、 課前準(zhǔn)備 教師：1、變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長(zhǎng)霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；2、實(shí)物投影儀；3、培養(yǎng)菌落實(shí)物；4、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、甜豆?jié){、酒精燈、吸管、三角架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。學(xué)生：預(yù)習(xí)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。四、 課時(shí)分配 一課時(shí)五、 教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)引入新課積極思考、踴躍提問展示變質(zhì)的牛奶，提出問題，引入新課認(rèn)識(shí)大型的真菌和真菌中的霉菌仔細(xì)觀察，從實(shí)物中獲得有感性認(rèn)識(shí)。展示大型真菌及霉菌實(shí)物。細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)講解和演示細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問并解答。引導(dǎo)學(xué)生提出問題，師生共同探究解決問題。 區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)觀察菌落實(shí)物、區(qū)分其分布的特點(diǎn)。閱讀教材。將課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并及時(shí)點(diǎn)評(píng)并給予鼓勵(lì)。細(xì)菌和真菌的分布范圍通過對(duì)實(shí)物、圖片的觀察總結(jié)出細(xì)菌和真菌的分布范圍。展示實(shí)物、圖片，引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)菌和真菌的分布范圍。制定探究活動(dòng)的方案制定實(shí)施方案、交流活動(dòng)的計(jì)劃及展示觀察記錄的表格下課后半小時(shí)內(nèi)將在各自環(huán)