第三章--倉庫保管與存儲PPT課件VIP

第三章倉庫保管與存儲 3 1倉儲保管的作用3 2倉庫的種類和管理3 3貨物的保管養(yǎng)護(hù) 本章目標(biāo) 通過學(xué)習(xí)本章的內(nèi)容 你應(yīng)該 掌握倉儲保管的概念 了解倉儲作用掌握倉庫的概念 功能 分類掌握倉庫管理的基本制度掌握倉庫溫 濕度的控制與調(diào)節(jié)方法掌握倉儲貨物保養(yǎng)和維護(hù)的基本知識 現(xiàn)代化的倉儲設(shè)備 倉儲標(biāo)準(zhǔn) 由中國倉儲協(xié)會組織起草的 通用倉庫等級 GB T21072 2007 倉儲服務(wù)質(zhì)量要求 GB T21071 2007 倉儲從業(yè)人員職業(yè)資質(zhì) GB T21070 2007 等一批倉儲基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) 已于2008年3月正式實施 這三項倉儲國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布 受到業(yè)內(nèi)各方面的廣泛關(guān)注 認(rèn)為這三項國家標(biāo)準(zhǔn)對于倉儲企業(yè)的改善倉庫硬件條件 提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì) 具有積極的推動作用 3 1倉儲保管的作用 3 1 1倉儲保管的有關(guān)概念 P18 關(guān)鍵概念 經(jīng)常庫存安全庫存庫存周期倉庫管理倉庫布局 3 1 2倉儲的作用 P18 19 通常包括以下內(nèi)容 是物流的主要功能要素之一是社會物資生產(chǎn)的必要條件可以創(chuàng)造時間價值是 第三方利潤源泉 的重要源泉之一 3 1 3倉儲的負(fù)作用 P19 通常包括以下內(nèi)容 固定費(fèi)用支出機(jī)會損失陳舊損失和跌價損失保險費(fèi)支出進(jìn)貨 驗收 搬運(yùn)等可變費(fèi)用增加企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 總部設(shè)在德國的麥德龍 自1996年在上海開設(shè)第一家現(xiàn)購自運(yùn)式商場 14年間 特立獨(dú)行的麥德龍倔強(qiáng)的拒絕入鄉(xiāng)隨俗 而是借助于針對專業(yè)客戶的會員制 1 2米以下兒童不能進(jìn)入 中央加地方采購配送 現(xiàn)購自運(yùn) 透明發(fā)票 有限利潤論等德國式的刻板供應(yīng)鏈管理方法 從中國南方殺到北方 開設(shè)了40多家分店 事實上 麥德龍供應(yīng)鏈的 刻板 與 保守 僅是表面現(xiàn)象 在供應(yīng)鏈運(yùn)作層面 麥德龍無時不在地管理信息化系統(tǒng)的提升 也梳理著采購 庫存 配送環(huán)節(jié) 以期加快資金流轉(zhuǎn)速度 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈管理方式值得國內(nèi)批發(fā)企業(yè)認(rèn)真品味和借鑒 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第一 有限客戶的服務(wù) 麥德龍采用會員制 不對一般客戶敞開大門 而是專注于中小型零售商 麥德龍還根據(jù)客戶規(guī)模和購買量將客戶分 ABC 三類 為滿足大批量 低價格的需求 麥德龍采用工業(yè)大貨架銷售和儲備商品庫存 工業(yè)大貨架需要使用叉車補(bǔ)充高貨架貨品 而1 2米以下高度空間是叉車駕駛員的視覺盲區(qū) 因此 麥德龍規(guī)定1 2米以下的兒童不得進(jìn)入商場 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第二 0 等候支付 德國的麥德龍集團(tuán)展示了自己的 未來商場 這是一個獨(dú)特的商場 推著一個帶有液晶顯示屏的購物車 顧客將選購的物品放進(jìn)去 屏幕立即顯示出商品的名稱 價格 數(shù)量 在 智能試衣間 里 你不用把衣服穿上脫下 里面的大屏幕可以顯示出你穿這件衣服的效果 當(dāng)準(zhǔn)備結(jié)賬時 顧客只需走過一個結(jié)算通道 價格就全部顯示出來 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第三 手機(jī) 便捷的購物助理 走進(jìn)商店 首先需要做的是拿出自己的手機(jī)或者從商店免費(fèi)租一個手機(jī) 借助手機(jī) 先是對購物車上的條碼進(jìn)行掃描 可以清晰知道你當(dāng)前所處的是哪一個商店 同時手機(jī)上可以查看賣場地圖 并對商品進(jìn)行檢索 方便你能快速找到你所需要的商品 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)當(dāng)你選擇好某樣商品后 手機(jī)可以對商品進(jìn)行直接掃描 商品名稱 規(guī)格 價格等信息就會立即顯示 如果你又不想要了 也可以直接刪除 當(dāng)你完成全部購物后 手機(jī)上會自動生成一個條碼 可以在自助設(shè)備上直接完成付款 購物變得十分快捷 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第三 奇妙的音樂體驗 對于音像制品的銷售 國內(nèi)很多超市都已經(jīng)提供了試聽服務(wù) 但都是需要戴上耳機(jī)試聽 與一般超市不同的是 在未來商店試聽音樂 不需要戴上耳機(jī) 你只要站在某一區(qū)域內(nèi) 一平米以內(nèi) 就可以聽到正在播放的音樂 而在這個區(qū)域范圍外的人都聽不到 避免干擾其他顧客 如此奇妙的原因是緣于顧客所站立區(qū)域上方的一塊聚音板 與試聽區(qū)域面積差不多大小 確保了僅在固定區(qū)域內(nèi)的顧客能聽到音樂 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第四 動感十足的魚類生鮮區(qū)走到魚類生鮮區(qū) 你首先進(jìn)入的是一幅畫 各種漂亮的魚在畫里游來游去 人一踩去 魚就會更快的四處游動 伴隨著海浪聲 彷佛進(jìn)入了小海洋世界 在地面上 墻上都有類似十分動感的投影 同樣的技術(shù) 在商店內(nèi)有多處運(yùn)用 商店在不同的商品區(qū)域播放的是不同音樂 比如戶外商品區(qū)可以聽到鳥叫聲 魚類生鮮區(qū)可以聽到海浪聲 運(yùn)動區(qū)可以看到和聽到正在直播的籃球比賽 不同區(qū)域的聲音互不干擾 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第五 智能的導(dǎo)購機(jī)器人 與國內(nèi)超市滿是廠商促銷員不同的是 REAL 商店內(nèi)的服務(wù)人員并不多 但記者碰到了一個 真心 幫你導(dǎo)購的機(jī)器人 它可以自由移動或拐彎 顧客如果要找尋某樣商品或去某個區(qū)域 只要在機(jī)器人自帶的觸摸顯示屏上輸入指令 機(jī)器人就會帶領(lǐng)你前往 而且你不用擔(dān)心機(jī)器人會突然沒電了 它會自己找到充電的地方去充電 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第六 皮膚測試器 顧客選購化妝品往往是最難的 不知道什么樣的化妝品適合自己 在未來商店內(nèi) 有這樣一臺機(jī)器 通過觸摸屏 你首先需要回答包括性別 年齡等幾個問題 然后從機(jī)器中拿出一個類似化妝棉的物品 在自己臉上緊貼一會 然后把化妝棉放入機(jī)器內(nèi) 機(jī)器會自動檢測 對你的皮膚進(jìn)行分析 最終告訴你適用怎樣的的化妝品 這臺機(jī)器是歐萊雅提供的 但根據(jù)測試結(jié)果 它也推薦其他品牌的商品 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 有限客戶的全方位服務(wù)第七 葡萄酒免費(fèi)試喝區(qū)等 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 物流 資金流和信息流的統(tǒng)一首先 現(xiàn)購自運(yùn) 促進(jìn)資金流流動 現(xiàn)購自運(yùn)業(yè)是處在批發(fā)業(yè)和中小超市中間的一種業(yè)態(tài) 即在供應(yīng)鏈 麥德龍 零售商或團(tuán)體消費(fèi)者之間構(gòu)建了一種提貨都要現(xiàn)金支付的關(guān)系 使商品在三者間能以最小的成本和最少的資金在10 12天內(nèi)完成流通 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 物流 資金流和信息流的統(tǒng)一其次 配送規(guī)?；?促進(jìn)物流流動 在德國 從配送中心到門店的平均距離少于250公里 而在中國 同一區(qū)域內(nèi)平均送貨距離就接近500公里 最初 麥德龍試圖將其德國的全套做法都搬到中國來 以中央采購為主體 再輔以配送中心的集中配送 從而達(dá)到降低成本的目的 而2003年在上海的首個配送中心卻成了導(dǎo)致物流成本增加的 毒瘤 因此 2006年末 麥德龍與中外運(yùn)簽訂合作協(xié)議 借助中外運(yùn)的資源 構(gòu)成覆蓋目前所有商場的物流網(wǎng)絡(luò) 這張網(wǎng)今后將容納更多的零售企業(yè) 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 物流 資金流和信息流的統(tǒng)一最后 構(gòu)建 亞洲先進(jìn)物流 計劃促進(jìn)信息流流動 借助于此項計劃 麥德龍試圖通過技術(shù)優(yōu)勢提高國際商品流通的效率和可見性 同時可以追蹤到貨物在國際貨運(yùn)路線上每一階段的狀態(tài) 并且 這項技術(shù)還將深入到客戶當(dāng)中 甚至還要延伸到售后服務(wù) 直到質(zhì)量保證階段 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 專業(yè)的 超級倉庫 第一 門店和倉儲合一的 超級倉庫 麥德龍商場營業(yè)面積一般為15000 20000平方米 商場內(nèi)部立體倉庫的貨架高達(dá)6米 貨架下半部分用于商品的成列展示 與普通超市無異 而其上半部分則用于相應(yīng)的商品存放 起到了倉庫的作用 從而使銷售和倉儲合二為一 采用門店和倉儲合一的方式 不但節(jié)省了店面投入成本 而且能做到快速補(bǔ)貨 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 專業(yè)的 超級倉庫 第二 品類管理 麥德龍通過成立 客戶顧問組 真實 全面 即時地記錄所有專業(yè)客戶在麥德龍各家商場的采購信息 從而主動性的調(diào)整商品結(jié)構(gòu) 譬如 其他零售超市可能需要40萬種商品來滿足客戶需求 麥德龍只需要15萬種就可滿足客戶 一站式購物 需求 在兩層樓的倉儲式賣場里 一樓的食品區(qū)域用6種顏色區(qū)分開來 綠色代表蔬菜水果區(qū) 紅色代表肉類 藍(lán)色是水產(chǎn)品等等 針對不同的食品區(qū) 員工的工作服和工作器具也采用對應(yīng)的顏色 在蔬菜水果區(qū) 一名工作人員正在切水果供顧客品嘗 切水果所用刀具的刀把是綠色的 砧板也是綠色的 這是為了避免交叉感染 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 專業(yè)的 超級倉庫 第三 產(chǎn)品包裝管理 倉儲式超市擺設(shè)的絕大多數(shù)商品都是捆綁式或整箱銷售 除家電類 機(jī)械類等產(chǎn)品外很少有單件擺設(shè)展示的商品 并且 產(chǎn)品包裝的多樣化 即有中小型企業(yè) 如雜貨店 需要的包裝 也有中型企業(yè) 如酒店等 需要的大中包裝 并且 不管包裝大小 進(jìn)貨多寡 麥德龍都推行 明碼標(biāo)價 政策 讓所有的客戶都有信任感 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 透明的標(biāo)準(zhǔn)化管理首先 明晰業(yè)務(wù)流程 為了滿足 現(xiàn)購自運(yùn) 大進(jìn)大出 快進(jìn)快出的物流運(yùn)作特點 麥德龍設(shè)計了一套從采購到銷售的業(yè)務(wù)流程 并徹底電腦化 運(yùn)用信息技術(shù)實現(xiàn)全程的管理和監(jiān)督 使整個進(jìn) 存 銷過程都處于公司的動態(tài)監(jiān)控之下 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 透明的標(biāo)準(zhǔn)化管理其次 規(guī)范供應(yīng)鏈管理 麥德龍供貨商手冊 規(guī)范化了雙方應(yīng)予遵守的交易規(guī)則和操作程序 一旦麥德龍和供貨商之間形成長期合作關(guān)系 不在就單筆交易簽訂采購合同 同時 為了維護(hù)與供應(yīng)商之間的長期合作關(guān)系 麥德龍還協(xié)助供應(yīng)商選擇經(jīng)濟(jì)的送貨路線 并及時向供應(yīng)商提供市場需求信息 通過雙贏的規(guī)范化采購運(yùn)作 麥德龍把供應(yīng)商納入自己的管理體系 將供應(yīng)商的運(yùn)輸系統(tǒng)組合成為自己的商品配送系統(tǒng) 從而實現(xiàn)低成本運(yùn)營 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 透明的標(biāo)準(zhǔn)化管理最后 透明發(fā)票 這里的發(fā)票也很有特點 A4紙大小的發(fā)票將購物單位名稱 所有商品明細(xì)都清楚地打印在上面 麥德龍采用會員制 塑料袋收費(fèi) 在過去10年中 這些特色讓麥德龍在贏得了客戶的同時也失去了很多客流 對一些客戶的流失 我們也覺得可惜 有的顧客推了好幾車的商品到收銀臺結(jié)賬 但看到打印出的發(fā)票 他立即說 我都退掉 盡管如此 我們還要堅持自己的理念 賺錢無可厚非 但作為世界500強(qiáng)的企業(yè) 還需要對社會盡到自己的義務(wù)和責(zé)任 在歐洲 政府有要求 不能使用塑料袋 否則就會對超市罰款 麥德龍每到一個國家 也希望能夠把先進(jìn)的理念帶進(jìn)來 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 形式多樣的促銷策略第一 有限利潤論吸引客戶 麥德龍堅持低成本經(jīng)營 倉儲商店不進(jìn)行非必要性的裝飾 從而降低了投資成本 并且 基于全球采購網(wǎng) 麥德龍的國外商品的進(jìn)價 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他國家的進(jìn)價 因而 通過維持一個較低的利潤水平 2 4 麥德龍既保證商品銷售價格維持在一個較低的水平 還能吸引客戶 增加銷售額 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 形式多樣的促銷策略第二 主動找客戶 麥德龍有專職咨詢專訪 直接郵寄的麥德龍郵報 介紹半個月內(nèi)商品的最新價格 新增商品以及近期開展促銷的商品信息 也有通過電話拜訪 傳真或電子郵件進(jìn)行聯(lián)絡(luò) 還有不定期的客戶交流會等等 通過主動找客戶 不僅使會員及時了解商品信息 而且也能幫助企業(yè)有效的降低采購成本 提高客戶采購的透明性和公正性 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 形式多樣的促銷策略第三 增值服務(wù) 在 未來商店 中 客戶不僅可以獲得產(chǎn)品的常規(guī)信息 還會看到一份 廚師建議 告之適合于這類菜搭配的菜肴 并且這道菜的制作方法也會詳細(xì)介紹 使客戶 樂意購買更多商品 并且 麥德龍利用 客戶節(jié) 幫助客戶選擇最適合的商品 讓他們 用最少的錢 配最全的貨 這其中有為小型裝修隊選配所要電動工具和手動工具提供的商品建議清單 有為小型餐飲業(yè)準(zhǔn)備的各種套餐餐具 還有為企事業(yè)單位準(zhǔn)備的福利套餐商品建議目錄等 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 形式多樣的促銷策略第四 特色化商品 麥德龍不是單純以價格低廉吸引客戶 還從商品入手 以獨(dú)家商品 特色商品及自有品牌商品吸引客戶 在每個麥德龍賣場都有一些諸如奶酪 吉士等特有的進(jìn)口商品和一些跨地域特色商品 同時 在歐洲有著 禮品專家 美譽(yù)的麥德龍 抓住中國的傳統(tǒng)文化中濃厚的送禮情結(jié) 能夠?qū)⒁恍r尚的物品和特制的節(jié)日禮盒完美結(jié)合 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 其他特色3點開門 面對一些特殊客戶 比如有的餐館可能需要很早就采購新鮮的食品 我們通常會在早上3點營業(yè) 培訓(xùn)廚房培訓(xùn)廚房的功能 一是對員工進(jìn)行產(chǎn)品知識的培訓(xùn) 讓他們能和顧客進(jìn)行充分的溝通 二是讓客戶知道我們有什么商品 并告訴他們該怎樣烹飪一些特殊的魚類等等 案例分析 麥德龍的 刻板 供應(yīng)鏈 刻板的麥德龍沒有固守其原有運(yùn)作模式 而是一客戶為導(dǎo)向 不斷創(chuàng)新 在中國越活越滋潤 面對送上門的經(jīng)驗 國內(nèi)批發(fā)企業(yè)不能 依葫蘆畫瓢 對麥德龍的刻板供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗加以移植 而是需要依據(jù)自身條件 有所為有所不為 這是因為 一方面 基于資金實力上的差距 國內(nèi)批發(fā)企業(yè)不可能有充足資金以買斷方式購入商品 基于技術(shù)差距 國內(nèi)批發(fā)企業(yè)不可能建立完善的庫存控制監(jiān)督系統(tǒng) 而另一方面 國內(nèi)批發(fā)企業(yè)可以通過認(rèn)真調(diào)查業(yè)務(wù)運(yùn)作流程和客戶等有關(guān)資料 提高對 三流 協(xié)調(diào) 供應(yīng)鏈管理 商品促銷和對客戶服務(wù)水平 3 2倉庫的種類和管理 P19 21 3 2 1倉庫的概念 P19 是儲存保管貨物的建筑物和場所的總稱 從社會經(jīng)濟(jì)活動看 無論生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通領(lǐng)域都離不開倉庫 3 2 2倉庫的功能 有以下功能 倉儲和保管功能配送和加工功能調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力功能信息傳遞功能 3 2 3倉庫的分類 P19 按照營運(yùn)形態(tài) 保管形態(tài) 建筑形態(tài)和功能等可以劃分為不同的類型 按營運(yùn)形態(tài)分 營業(yè)倉庫自備倉庫公用倉庫 按建筑形態(tài)分 按建筑構(gòu)造分為平房倉庫 多層倉庫 高層倉庫和地下倉庫按建筑材料分為鋼筋類倉庫 混凝土類倉庫 木制倉庫 3 2 3倉庫的分類 P19 按保管形態(tài)分 普通倉庫恒溫倉庫特種倉庫水上倉庫露天倉庫儲藏倉庫簡易倉庫 按功能及其他分 儲存?zhèn)}庫流通倉庫配送中心保稅倉庫出口監(jiān)管倉庫自動化倉庫立體倉庫虛擬倉庫 國內(nèi)首家水上圖書館 青浦 夏陽湖 3 2 4倉庫管理的基本制度 P70 應(yīng)符合以下基本制度要求 安全防范制度入庫驗收制度在庫檢查制度貨物出庫制度 3 2 5倉庫溫 濕度的控制和調(diào)節(jié) 注意要點 密封通風(fēng)吸潮升溫和降溫 3 2 6倉庫信息技術(shù)的應(yīng)用 注意要點 條碼技術(shù) P58 數(shù)據(jù)庫技術(shù) P54 EDI技術(shù) P63 倉庫管理信息系統(tǒng) P69 3 2 6倉庫信息技術(shù)的應(yīng)用 網(wǎng)上下單網(wǎng)上查詢網(wǎng)上投訴XML報表系統(tǒng)維護(hù)等 RFID系統(tǒng)應(yīng)用 在倉庫里 射頻技術(shù)最廣泛的使用是存取貨物與庫存盤點 它能用來實現(xiàn)自動化的存貨和取貨等操作 在整個倉庫管理中 將供應(yīng)鏈計劃系統(tǒng)制定的收貨計劃 取貨計劃 裝運(yùn)計劃等與射頻識別技術(shù)相結(jié)合 能夠高效地完成各種業(yè)務(wù)操作 如指定堆放區(qū)域 上架取貨和與補(bǔ)貨等 這樣 增強(qiáng)了作業(yè)的準(zhǔn)確性和快捷性 提高了服務(wù)質(zhì)量 降低了成本 節(jié)省了勞動力和庫存空間 同時減少了整個物流中由于商品誤置 送錯 偷竊 損害和庫存 出貨錯誤等造成的損耗 RFID系統(tǒng)應(yīng)用 3 3貨物的保管養(yǎng)護(hù) 3 3 1貨物保管養(yǎng)護(hù)的概念是指貨物在儲運(yùn)過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù) 從廣義上講 貨物離開生產(chǎn)領(lǐng)域 在進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前 這一過程的保養(yǎng)和維護(hù)都稱為貨物養(yǎng)護(hù) 從狹義上講 指對貨物 防 與 治 的問題 3 3 2倉儲貨物主要的質(zhì)量變化及其防治 注意要點 防老化金屬制品防銹防倉庫害蟲 老鼠防霉防火 埃菲爾鐵塔如何保養(yǎng) 3 4庫存管理 3 4 1庫存及庫存合理化庫存就是處于儲存狀態(tài)的貨物 廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的貨物 庫存管理目標(biāo) 零庫存 不缺貨 庫存在供應(yīng)鏈上的分布 供應(yīng)商制造商分銷商用戶原材料在制品成品工廠成品分銷成品零售庫存庫存庫存庫存庫存采購訂貨車間訂貨生產(chǎn)訂貨分銷訂貨銷售訂貨用戶訂貨庫存像河流 水位要低 流速要快 供應(yīng)商 用戶 運(yùn)作系統(tǒng)中的物料資源存儲舉例 運(yùn)作系統(tǒng)中的物料資源存儲舉例 3 4庫存管理 3 4 1庫存及庫存合理化經(jīng)常庫存 滿足日常需要并隨需求量減少而至ROP時補(bǔ)貨 安全庫存 為防止不確定因素而準(zhǔn)備的緩沖庫存 生產(chǎn)庫存 處于加工狀態(tài)的毛坯料 零部件 半成品等運(yùn)輸庫存 處于運(yùn)輸狀態(tài)或為運(yùn)輸目的而臨時儲存的物品季節(jié)性庫存 為滿足特定季節(jié)的特定需求而建立的庫存 促銷庫存 為對應(yīng)企業(yè)促銷活動的預(yù)期銷售而建立的庫存 投機(jī)庫存 企業(yè)為避免漲價或從漲價中獲利而建立的庫存積壓庫存 因品質(zhì)變壞或沒有市場銷路的商品庫存 3 4庫存管理 3 4 1庫存及庫存合理化庫存合理化要求 硬件配置合理化組織管理科學(xué)化庫存結(jié)構(gòu)符合生產(chǎn)力的發(fā)展需求 運(yùn)作系統(tǒng)中的物料資源存儲舉例 出現(xiàn)庫存的原因 需求與供應(yīng)在時間 速度上存在差異而出現(xiàn)的物流閑置狀態(tài) 建立庫存的目的 對供需時間差異補(bǔ)償 作業(yè)輸入 作業(yè)輸出 庫存 庫存的作用分析 庫存的好處快速滿足用戶期望 縮短交貨期穩(wěn)定生產(chǎn)需求 消除零件在生產(chǎn) 分銷間的影響防止發(fā)生缺貨防止價格上漲 或爭取數(shù)量折扣保證生產(chǎn)與運(yùn)作的正常進(jìn)行庫存的弊端占用大量資金增加企業(yè)費(fèi)用支出腐爛變質(zhì)的損失麻痹管理人員的思想 3 4 2庫存管理控制方法 ABC管理方法 按照庫存貨物所占總庫存