餐飲原材料采購(gòu)合同.doc

餐飲原材料采購(gòu)合同餐飲原材料采購(gòu)合同【一】甲方名稱：(以下簡(jiǎn)稱甲方)乙方名稱：(以下簡(jiǎn)稱乙方)為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公 平、公正、公開和采購(gòu)的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量二、供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn) 供貨數(shù)量： 視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙 方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。 供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。 供貨價(jià)格：乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐 飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證一)乙方所供的食品必須經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)， 并附有同批次“產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告”復(fù)印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國(guó)家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、稅務(wù)登記證等復(fù)印件，并加蓋乙方公章。二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：1.用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他 可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;2.不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;3.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官 性狀異常的食品;4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;5.未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;6.超過(guò)保質(zhì)期的食品;7.國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;8.未經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估的食品;9.無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合食品安全法規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑;10.添加了藥品的食品。 否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱，凈重量誤差范圍不得超過(guò)3，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。四)驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。四、相關(guān)責(zé)任賠償1.甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。2.如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。3.乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。五、合同生效與終止1. 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。2. 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。 甲方：(簽章) 乙方：(簽章) 年 月 日餐飲原材料采購(gòu)合同【二】賣方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）買方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達(dá)成如下協(xié)議：第二條 生產(chǎn)廠家：生產(chǎn)符合本合同規(guī)定的產(chǎn)品的廠家均可。產(chǎn)品質(zhì)量要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合GB15203-20xx 淀粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB10146-20xx 食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第三條 包裝要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合食用油GB317-20xx國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽、包裝的要求并有“QS”標(biāo)志。第四條 交貨地點(diǎn)：柳州圣益?zhèn)}庫(kù)第五條 付款方式：本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。第六條 驗(yàn)收：買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)到倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收相應(yīng)貨物。若買方對(duì)所收貨物的質(zhì)量及數(shù)量有異議，兩個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)自行提貨的，應(yīng)對(duì)其欲購(gòu)入貨品的質(zhì)量等級(jí)承擔(dān)檢查義務(wù)，貨物一經(jīng)出庫(kù)，即視為對(duì)質(zhì)量等級(jí)無(wú)異議。路途發(fā)生的貨品合理?yè)p耗由買方承擔(dān)。第七條 費(fèi)用負(fù)擔(dān)：貨物交收過(guò)程中所發(fā)生的運(yùn)輸、包裝、過(guò)磅、入庫(kù)、出庫(kù)等費(fèi)用由賣方和買方自理。第八條 違約責(zé)任：違約方賠償受損方購(gòu)貨金額的10%作為補(bǔ)償。第九條 合同期限：自20xx年2月28日至20xx年9月28日止。第十條 本合同未盡事宜，由買方和賣方雙方協(xié)商解決。甲方（公章）_ 乙方（公章）_法定代表人（簽字）_ 法定代表人（簽字）_年_月_日 _年_月_日餐飲原材料采購(gòu)合同【三】合同編號(hào)：_供方：_住所：_郵編：_營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：_電話：_法定代表人：_傳真：_需方：_住所：_郵編：_營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：_電話：_法定代表人：_傳真：_供需雙方依據(jù)中華人民共和國(guó)合同法、中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就原輔材料的采購(gòu)事宜，訂立本合同。第一條 產(chǎn)品名稱、商標(biāo)或品牌、規(guī)格、計(jì)量單位、單價(jià)及數(shù)量、金額（含稅價(jià)）、交貨（時(shí)間）和地點(diǎn)_第二條 產(chǎn)品質(zhì)量要求1.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按下列第_項(xiàng)履行：1.1 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)_履行。1.2 按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)_履行。1.3 按供需雙方約定的質(zhì)量要求履行，但衛(wèi)生要求不能低于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（可另寫附件）。2.保質(zhì)期限：供方所提供的產(chǎn)品，保質(zhì)期限不少于_個(gè)月（自產(chǎn)品出廠之日起計(jì)算）。第三條 產(chǎn)品包裝1.包裝要求：在外包裝上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、配料、產(chǎn)品批準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)廠名、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、貯藏要求等。2.包裝物由_方提供，費(fèi)用由_方承擔(dān)。3.包裝物處理按下列第_項(xiàng)執(zhí)行。3.1 包裝物不回收。3.2 包裝物由供方回收。第四條 交提貨方式交提貨方式，按下列第_項(xiàng)履行。1.供方送貨：產(chǎn)品運(yùn)輸由供方負(fù)責(zé)辦理，供方送至_，運(yùn)費(fèi)由供方承擔(dān)。2.供方代辦運(yùn)輸：供方根據(jù)雙方約定的協(xié)議代辦運(yùn)輸，運(yùn)費(fèi)由需方承擔(dān)（代辦運(yùn)輸協(xié)議另訂附件）。3.需方自提：需方前往供方指定地點(diǎn)_，自行提貨、自行運(yùn)輸。第五條 驗(yàn)收方法1.供方提供的每一批產(chǎn)品都須附隨根據(jù)雙方確認(rèn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)的檢驗(yàn)合格報(bào)告，但若有下列情況之一，必須附隨計(jì)量認(rèn)證合格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告。1.1 供方首次向需方所銷售的產(chǎn)品（不包括同品牌不同規(guī)格的產(chǎn)品）；1.2 供方停產(chǎn)一個(gè)生產(chǎn)周期又恢復(fù)生產(chǎn)的產(chǎn)品（一個(gè)生產(chǎn)周期為_月）；1.3 供方所供產(chǎn)品，在生產(chǎn)制造時(shí)工藝及原輔材料（有較大）改變的；1.4 其他。2.產(chǎn)品到達(dá)目的地后，需方應(yīng)指定專人按雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（應(yīng)包括主要衛(wèi)生指標(biāo)、內(nèi)外包裝、保質(zhì)期、標(biāo)識(shí)感官等）及時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，完成驗(yàn)收程序。如有質(zhì)量問(wèn)題，需方應(yīng)在收貨后天內(nèi)書面通知供方，同協(xié)商處理辦法。如對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定發(fā)生異議，由（以）方所在地供需雙方共同認(rèn)可的經(jīng)計(jì)量認(rèn)證的機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn)。3.需方根據(jù)合同規(guī)定或要貨通知單及供方送貨單做好收貨工作，并及時(shí)通知質(zhì)量驗(yàn)收員驗(yàn)收產(chǎn)品。第六條 付款方式需方選擇下述第_種方式付款，并按該方式所定時(shí)間如期足額將貨款支付給供方。1.一次性付款方式：_年_月_日支付全部貨款，計(jì)人民幣_(tái)元，大寫_。2.分期付款方式：2.1 簽署本合同時(shí)，支付貨款全部的_%，計(jì)人民幣_(tái)元，2.2 _年_月_日前支付貨款全部的_%，計(jì)人民幣_(tái)元，大寫_。2.3 _年_月_日前支付貨款全部的_%，計(jì)人民幣_(tái)元，大寫_。3.預(yù)付款條款：_。（如無(wú)此項(xiàng)請(qǐng)劃去。）4.其他約定的付款方式：_。第七條 違約責(zé)任1.供方如未履行本合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償由此給需方造成的經(jīng)濟(jì)損失。需方要求繼續(xù)履行本合同的，供方應(yīng)繼續(xù)履行本合同。2.需方若未按第六條第2款在規(guī)定時(shí)間內(nèi)付款，須承擔(dān)下列第_項(xiàng)違約責(zé)任。2.1 向供方支付違約金人民幣_(tái)元。2.2 自延期之日起至實(shí)際付款日止，按銀行同期貸款利率向供方支付違約金。3.供方應(yīng)承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成需方的直接經(jīng)濟(jì)損失。4.需方違約拒收產(chǎn)品或在驗(yàn)收期間保管不妥造成產(chǎn)品損失的，需方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此所造成的相應(yīng)的損失。第八條 不可抗力任何一方由于不可抗力且自身無(wú)過(guò)錯(cuò)造成的不能履行或部分不能履行本合同的義務(wù)將不視為違約，但應(yīng)在條件允許下采取必要的補(bǔ)救措施，以減少不可抗力造成的損失。遇有不可抗力的一方，應(yīng)在_日內(nèi)將事件的情況以書面形式通知對(duì)方，并在事件發(fā)生后_日內(nèi)，提交不能履行或者部分不能履行本合同以及需要延期履行的理由的證明。第九條 解決爭(zhēng)議的方法1.供需雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，選定下面_種方式解決：A.申請(qǐng)仲裁。B.依法起訴。2.雙方選擇仲裁方式的，約定向下列其中之一的仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁：A.上海仲裁委員會(huì)。B.中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)上海分會(huì)。C.仲裁委員會(huì)。3.雙方選擇訴訟方式的，約定向下列其中之一的人民法院依法起訴：A.本合同簽訂地人民法院。B.供方住所地人民法院。C.需方住所地人民法院。D.交貨地人民法院。E.人民法院。第十條 其他1.供方應(yīng)向需方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：（選定的打，不選的打。）1.1 營(yíng)業(yè)執(zhí)照1.2 稅務(wù)登記證1.3 衛(wèi)生許可證（保健食品生產(chǎn)企業(yè)須符合GMP要求）1.4 印刷許可證1.5 檢疫證明1.6 產(chǎn)地證明1.7 每批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格報(bào)告1.8 有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書1.8.1綠色食品認(rèn)證書1.8.2有機(jī)食品認(rèn)證書1.8.3產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本1.8.4保健食品批準(zhǔn)證書1.8.5危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證書（HACCP）1.8.6質(zhì)量安全認(rèn)證書（QS）1.8.7供需雙方約定的其他2.需方應(yīng)向供方提供如下文件的復(fù)印件，并承諾保證復(fù)印件與原件一致，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：（選定的打，不選的打。）2.1 營(yíng)業(yè)執(zhí)照2.2 稅務(wù)登記證2.3 組織機(jī)構(gòu)代碼證2.4 其他3.本合同有效期自_年_月_日起至_年_月_日止。合同履行期內(nèi)，雙方