語文人教版八年級下冊《》端午的鴨蛋》.doc

端午的鴨蛋教案【教學(xué)目標(biāo)】1.知識目標(biāo)：（1）積累詞語，掌握“掩、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟”等詞的讀音、字形。學(xué)習(xí)運用“肅然起敬、囊螢映雪”兩個成語。（2）感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格（3）了解各地端午習(xí)俗，了解作者家鄉(xiāng)獨特的端午習(xí)俗，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。2.能力目標(biāo)：（1）朗讀課文，感受本文的情趣，真正實現(xiàn)美讀課文。（2）理清行文思路，整體把握文意，理解作者的思想情感。（3）揣摩語言，品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法，增強語感。3.德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意?！窘虒W(xué)重點】1.指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。2.理解作者的思想情感，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。3.體會作者獨特的語言風(fēng)格。【教學(xué)難點】如何理解文章的結(jié)尾？是妙筆，還是贅筆？【教學(xué)方法】1.文獻法：課前收集有關(guān)端午節(jié)的資料，包括端午節(jié)的來源、端午節(jié)習(xí)俗、端午節(jié)詩詞薈萃等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。2.朗讀法：本文獨特的語言魅力只有在反復(fù)的朗讀中才能體會得出。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀出語氣、語調(diào)，讀出文章的風(fēng)味來。好的朗讀是課堂教學(xué)成功的一半，文章的深意在朗讀中自會呈現(xiàn)。3.討論點撥法。4.延伸拓展法?！窘叹邷?zhǔn)備】多媒體?！菊n時安排】1課時?！窘虒W(xué)過程】教學(xué)要點資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情，創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍；朗讀課文，整體感知文意；理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)，整體把握文意，理解作者的思想情感。教學(xué)步驟一、導(dǎo)語設(shè)計同學(xué)們，在你的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢？（同學(xué)交流）下面我們一起去看看在汪曾祺先生的家鄉(xiāng)江蘇高郵，端午節(jié)是怎么過的。二、資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情多媒體播放各地端午風(fēng)情畫。學(xué)生展示課前收集的有關(guān)端午的資料（文字資料或圖片），以小組為單位共同交流，然后各組推薦較有價值的資料全班交流，圖片由實物投影顯示，文字資料朗讀或投影顯示。教師也可酌情提供一些相關(guān)資料，內(nèi)容如下：1.端午節(jié)又稱端陽節(jié)、五月節(jié)、女媧節(jié)、龍子節(jié)、龍船節(jié)、香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解棕節(jié)、粽包節(jié)，時在農(nóng)歷五月初五，并有“小端陽”（五月初五）與“大端陽”（五月十五）之分。2.端午節(jié)的起源：普遍的說法是紀念愛國詩人屈原。紀念各族英雄人物的說法也較盛行，這里面包括替父報仇雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推、為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競渡的越王勾踐、威震西域的伏波將軍馬援、反對朱棣篡位的諫臣劉景、歲暮捉鬼的鐘馗、忠于愛情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的蘭浴說。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香湯沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。3.端午節(jié)的禮俗、食俗：古人認為五月是“惡月”，因此自古便有端午避惡去毒的禮俗。后世端午節(jié)有許多習(xí)俗與食俗諸如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜頭和龍船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒；小兒涂雄黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲、賜扇、沐浴蘭湯；熙游避災(zāi)；露天飲宴；賽龍舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龜肉湯等。無不出自避兵鬼、驅(qū)魔癘、止病瘟、強身體之目的。4.端午節(jié)各地不同風(fēng)俗：較流行的有龍舟競渡，也叫賽龍船，傳說是為了拯救落江的屈原。其他的活動還有插艾、貼符、掛圖等。三、朗讀課文，整體感知文意1.教師配樂朗讀課文，學(xué)生聽讀，初步感知文意。教師抽查學(xué)生預(yù)習(xí)情況。（多媒體顯示）（1）給加粗的字注音。腌門楣莧菜城隍廟（2）辨析形似字。籍：_藉：_（3）釋義并造句。肅然起敬：_囊螢映雪：_任選四位同學(xué)回答。明確：（1）yn，mi，xin，hun；（2）籍（j，籍貫），藉（j，狼藉；ji，慰藉）；（3）肅然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊螢映雪：分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。2.學(xué)生大聲讀 課文，要求盡可能讀出文章的風(fēng)味、情趣。3.全班推選兩位同學(xué)示范朗讀自己喜歡的段落，其余同學(xué)評點。4.教師范讀第2段，學(xué)生跟讀。5.全班齊讀課文。四、精讀課文，理清文章思路，把握文章結(jié)構(gòu)，整體把握文意1.提問：請概括文章各段的段意，就文章的思路，談?wù)勛约旱目捶?。學(xué)生思考，然后同桌之間交流看法，學(xué)生自由發(fā)言。明確：課文第1段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第2、3段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第4段涉及端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第5段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第6段是補筆。文章的題目為“端午的鴨蛋”，課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋高郵咸蛋，最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。教師根據(jù)學(xué)生分析板書：端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)鴨蛋端午鴨蛋2.提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？學(xué)生仔細讀第段，教師提醒學(xué)生注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個風(fēng)俗不知別處有不”“還有一個風(fēng)俗”這些提示性的句子。學(xué)生明確：作者家鄉(xiāng)的端午共有七種風(fēng)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。前五種較普遍，后兩種較獨特。作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個人的心態(tài)，而是人類的普遍心理。家鄉(xiāng)、童年永遠是一個人生命時空中的至愛。文章洋溢著作者對家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪，流露出作者對3.學(xué)生品讀課文，就自己喜歡的文句進行交流，并簡述理由。4.教師介紹汪曾祺的創(chuàng)作特點：（多媒體顯示）汪曾祺長于江南，定居于京城。翻閱他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。他憑著對事物的獨到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。5.學(xué)生自由選例品味評析：生1：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！边@一段多用短句，一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想后再接著說的神態(tài)。生2：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢？”這些話都是樸素的“大白話”，信口而出，自然而然，讓人備感親切。生3：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！边@段話初讀，覺得很平淡，但細細咀嚼，又覺得韻味無窮。一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。淡青色的蛋殼比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。生4：“一般都是敲破空頭”“白嘴吃也可以”這兩句，融入方言，帶有較為鮮明的地方特色。生5：“不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！薄案哙]咸鴨蛋的特點是質(zhì)細而油多。油多尤為別處所不及。”這兩句，典雅的文言詞語、詩句與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者高超的語言技巧，雅俗共賞。6.學(xué)生齊讀所評析的語句，再次感受作品的語言魅力。五、合作研討，領(lǐng)悟創(chuàng)作風(fēng)格教師提問，學(xué)生分組研討。1.提問：文章的開頭大談特談家鄉(xiāng)端午節(jié)的種種風(fēng)俗，這表現(xiàn)了作者怎樣的寫作風(fēng)格？為什么不直接切入“端午的鴨蛋”？明確：這正表現(xiàn)了他閑適自由的行文風(fēng)格。作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。2.課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？學(xué)生就此討論，交流。這是一個開放性的討論題目，學(xué)生能自圓其說即可。教師只需點明兩種評價的角度不同，前者從結(jié)構(gòu)嚴謹入手，后者從寫