策略產(chǎn)能管理綜述.ppt

1,第九章策略產(chǎn)能管理,國(guó)營(yíng)班17期第2組報(bào)告指導(dǎo)教授:盧淵源博士蔡秋福9222401020陳俊達(dá)9222401019張家騏9222401017蕭博如9222401016,2,策略產(chǎn)能管理,設(shè)定資本密集資源（設(shè)施、設(shè)備和勞動(dòng)力）的規(guī)模，以支持公司長(zhǎng)期的生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)策略,3,策略產(chǎn)能管理,巴黎迪士尼的產(chǎn)能管理作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能規(guī)劃的觀念產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)的產(chǎn)能規(guī)劃結(jié)論產(chǎn)能管理之會(huì)計(jì)及財(cái)務(wù)觀點(diǎn),4,策略產(chǎn)能管理,巴黎迪士尼樂園於年開幕，初期幾年由於諸多問題，整體營(yíng)運(yùn)上並不是很順利，一直到了年才終於轉(zhuǎn)虧為盈，近幾年來表現(xiàn)還不錯(cuò)，迪士尼在巴黎的第二座樂園巴黎迪士尼影城也應(yīng)運(yùn)而生，共同加入築夢(mèng)的行列。,5,巴黎迪士尼的問題(服務(wù)業(yè)的產(chǎn)能),一個(gè)主題樂園最多停留兩天園內(nèi)旅館住房、退房工作增加(佛羅里達(dá)迪士尼-可停留四天)三個(gè)主題樂園,6,巴黎迪士尼旅館有5,200個(gè)房間定價(jià)以滿足預(yù)定收入為目標(biāo)不是滿足需求的定價(jià)方式住房平均是半滿迪士尼認(rèn)為遊客星期一較少，星期五較多(結(jié)果剛好相反)旺季人數(shù)是淡季的十倍,7,巴黎迪士尼的問題(服務(wù)業(yè)的產(chǎn)能),遊客習(xí)性的錯(cuò)誤估計(jì)湖邊電車乏人問津早餐餐位不敷使用停車場(chǎng)車位與司機(jī)休息室不足旺季不敷使用,8,旅館到主題樂園建設(shè)價(jià)值昂貴的電車遊客比較喜歡走路原以為歐洲人不吃早餐350座位的餐廳供應(yīng)2,500份早餐將早餐作成套餐並外送旺季時(shí)大巴士停車場(chǎng)不敷使用(司機(jī)休息室可容納50位/天旺季實(shí)際需求200位/天),9,作策略產(chǎn)能規(guī)劃每年遊客已超過五千萬,10,作業(yè)的產(chǎn)能管理,產(chǎn)能的定義字義：持有、接收、儲(chǔ)存、容納的能力企業(yè)的觀點(diǎn)：產(chǎn)能是在特定時(shí)間內(nèi)，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量。,11,作業(yè)的產(chǎn)能管理,考慮的因素資源的投入和產(chǎn)品的產(chǎn)出理由：規(guī)劃實(shí)際的有效產(chǎn)能是依其所製造的產(chǎn)品而定產(chǎn)能的時(shí)間維度：長(zhǎng)期、中期、短期的產(chǎn)能計(jì)劃對(duì)不同管理階層的人，產(chǎn)能規(guī)劃有不同的意義,12,作業(yè)的產(chǎn)能管理,產(chǎn)能的定義作業(yè)管理上的相對(duì)定義：在某一特定時(shí)間內(nèi)，投入的資源所能得到的產(chǎn)出產(chǎn)能是指公司利用現(xiàn)有的資源，在正常況狀下，所能達(dá)到的最大產(chǎn)出數(shù)量。,13,作業(yè)的產(chǎn)能管理,策略性產(chǎn)能規(guī)劃的目標(biāo)設(shè)定資本密集的資源:設(shè)施、設(shè)備和勞動(dòng)力的規(guī)模整體的產(chǎn)能水準(zhǔn)，用以支持公司長(zhǎng)期性的生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)策略。,14,作業(yè)的產(chǎn)能管理,產(chǎn)能水準(zhǔn)的選擇對(duì)公司的反應(yīng)速度，成本結(jié)構(gòu)，存貨政策，管理型態(tài)及員工的需求有決定性的影響。產(chǎn)能不足：失去消費(fèi)者讓競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)產(chǎn)能太高：必須降低價(jià)格以刺激需求量閒置部份人員持有過多存貨生產(chǎn)其他利潤(rùn)較少的產(chǎn)品,15,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,何謂產(chǎn)能規(guī)劃?產(chǎn)能規(guī)劃則指企業(yè)在作了產(chǎn)品服務(wù)的未來需求預(yù)測(cè)後，需檢討現(xiàn)有產(chǎn)能是否可以滿足未來需求變動(dòng)，在產(chǎn)能不足或過剩情況下，如何擴(kuò)充產(chǎn)能或處置剩餘產(chǎn)能所採(cǎi)取的相關(guān)行動(dòng)即為產(chǎn)能規(guī)劃的意涵,16,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,最佳生產(chǎn)水準(zhǔn)的觀念：平均單位成本最小效率與產(chǎn)能利用率作業(yè)系統(tǒng)的績(jī)效指標(biāo)效率實(shí)際產(chǎn)出有效產(chǎn)能產(chǎn)能利用率實(shí)際產(chǎn)出設(shè)計(jì)產(chǎn)能,實(shí)際產(chǎn)出,有效產(chǎn)能,設(shè)計(jì)產(chǎn)能,設(shè)計(jì)產(chǎn)能有效產(chǎn)能實(shí)際產(chǎn)出,17,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本概念：工廠逐漸擴(kuò)大，生產(chǎn)的產(chǎn)量逐漸增加，因而分?jǐn)偭斯捕ǔ杀?如管理費(fèi)用、廠房設(shè)備成本等)，產(chǎn)出的單位平均成本必然降低規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模報(bào)酬遞減工廠的規(guī)模變得太大時(shí)-需大幅降低產(chǎn)品售價(jià)，維護(hù)機(jī)器設(shè)備的員工成本與原物料與成品的運(yùn)輸成本上升-生產(chǎn)及財(cái)務(wù)(如不良率、庫存、利息上升)-官僚及混淆(如溝通協(xié)調(diào)難度上升)-風(fēng)險(xiǎn)傷害(資源集中遭不可抗拒的傷害,如天然災(zāi)害),18,規(guī)模經(jīng)濟(jì)-報(bào)酬遞增,19,規(guī)模經(jīng)濟(jì),由於生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，生產(chǎn)者可以實(shí)行精密分工，採(cǎi)用生產(chǎn)效能最高之機(jī)器從事生產(chǎn)。如AssemblyLineSystem隨生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大及生產(chǎn)量增加，生產(chǎn)者可充分利用副產(chǎn)品，甚至廢料。生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大後，生產(chǎn)者在原料購(gòu)買、產(chǎn)品銷售、信用取得，居於有利條件。生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大後，管理費(fèi)用雖亦增加，但幅度小於產(chǎn)量增加。,20,規(guī)模不經(jīng)濟(jì)-報(bào)酬遞減,傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)大量生產(chǎn),耗費(fèi)資源,不需太多知識(shí),產(chǎn)品可取代,市場(chǎng)價(jià)格可預(yù)測(cè),沒人可獨(dú)占市場(chǎng),如農(nóng)產(chǎn)品.重化學(xué)品,金屬礦產(chǎn).食品.,21,規(guī)模不經(jīng)濟(jì),分工有其一定限度，過此限度後，產(chǎn)量若繼續(xù)增加，平均成本無法再行降低。如上螺絲工作由二個(gè)人做。生產(chǎn)管理費(fèi)用，當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模小時(shí)，管理費(fèi)用雖亦增加，但幅度小於產(chǎn)量增加。當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模答一定程度後，幅度常大於產(chǎn)量增加。當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模大到一定程度後，經(jīng)營(yíng)管理能力無法隨生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大而增加。,22,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,經(jīng)驗(yàn)(學(xué)習(xí))曲線當(dāng)工廠生產(chǎn)更多的產(chǎn)品時(shí)，較能獲得最佳生產(chǎn)方法的經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)成本將按一定的比率下降。如90%的經(jīng)驗(yàn)曲線代表平均生產(chǎn)單位，重複生產(chǎn)一次的所需時(shí)間(成本)降低10%依據(jù)不同的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)工廠累積的產(chǎn)量加倍時(shí)，其生產(chǎn)成本必會(huì)依一定比率減少,23,學(xué)習(xí)（經(jīng)驗(yàn)）曲線隨產(chǎn)出量增加，能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)成本會(huì)按一定比例下降,24,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)濟(jì)曲線大廠房不只是規(guī)模經(jīng)濟(jì)上獲得優(yōu)勢(shì)，也可由生產(chǎn)上取得經(jīng)驗(yàn)(學(xué)習(xí))曲線的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)策略建造有潛在規(guī)模經(jīng)濟(jì)的大工廠利用低成本訂定低價(jià)格，以增加銷售量先決條件產(chǎn)品必須符合消費(fèi)者的需求消費(fèi)者的需求量必須大到可以支持產(chǎn)量,25,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,產(chǎn)能焦點(diǎn)(capacityfocus)焦點(diǎn)式的工廠(focusedfactory)集中在某些特定工作時(shí)，生產(chǎn)設(shè)備往往能做的最好，達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)。公司沒有能力控制多樣目標(biāo)，注重在一個(gè)小的焦點(diǎn)是合理的選擇產(chǎn)能焦點(diǎn)的觀念也可透過廠內(nèi)廠(PlantsWithinPlants,PWP)的機(jī)制落實(shí)。對(duì)不同的產(chǎn)品，每一個(gè)重點(diǎn)工廠可能有很多不同的PWP?？稍试S組織的每一部門尋求最佳的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，並將焦點(diǎn)觀念帶到作業(yè)之中。,26,產(chǎn)能規(guī)劃的觀念,產(chǎn)能彈性有能力可以迅速增加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn)，或快速改變產(chǎn)能，即從一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種。彈性工廠：零換線時(shí)間(zero-changeover-time)。工廠擁有容易安裝及移動(dòng)的設(shè)備，可適應(yīng)隨時(shí)、任意的改變。如使用帳蓬的馬戲團(tuán)。彈性製程：即指簡(jiǎn)單的、容易地重新配置設(shè)備。其極致為彈性製造系統(tǒng)?？裳杆佟⒌统杀镜剞D(zhuǎn)換生產(chǎn)線，使其能達(dá)到產(chǎn)品種類的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。彈性工作者：指有多樣的技能和能力，可以輕易地做工作的轉(zhuǎn)換。,27,產(chǎn)能規(guī)劃,增加產(chǎn)能的考慮維持系統(tǒng)的平衡1.在瓶頸階段增加產(chǎn)能，如加班、租設(shè)備、轉(zhuǎn)包等。2.使用緩衝庫存品，確保工作不中斷3.再投資一套瓶頸作業(yè)的設(shè)備產(chǎn)能增加的頻率過於頻繁成本昂貴，如新機(jī)器訓(xùn)練費(fèi)增加、停工。不夠頻繁-任何超額產(chǎn)能再被完全利用之前，都是固定成本使用外部產(chǎn)能使用外部資源降低成本並達(dá)成增加產(chǎn)能，ex.外包和分享產(chǎn)能(資源共享),28,產(chǎn)能規(guī)劃,29,步驟一：,市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)技巧方法,A.定性法*利用市場(chǎng)的調(diào)查預(yù)估及個(gè)人的觀點(diǎn)判斷而評(píng)估市場(chǎng)之需求量之方法1.草根法2.市場(chǎng)研究法3.歷史類推法4.Delphi法,B.時(shí)間序列分析法*利用歷史資料預(yù)測(cè)未來1.簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法2.加權(quán)移動(dòng)平均法3.指數(shù)平滑法4.迴歸分析法5.Boxjenkins法6.Shikin法7.時(shí)間序列法,c.因果法*市場(chǎng)需求數(shù)量,會(huì)隨您的投入(廣告、價(jià)格、品質(zhì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng))而改變測(cè)方法1.迴歸分析法2.經(jīng)模型法3.投入/產(chǎn)出模型法4.領(lǐng)先指標(biāo)法,D.模擬法利用電腦程式作動(dòng)態(tài)模擬，例如價(jià)格若up10%市場(chǎng)求反應(yīng)化,若市場(chǎng)不景氣會(huì)如何影響我們的預(yù)測(cè)等。,30,產(chǎn)能規(guī)劃案例,步驟一,A.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè),B.現(xiàn)有設(shè)備及人員,A.瓶裝機(jī)：1.臺(tái)數(shù)：3臺(tái)2.產(chǎn)能：150,000瓶/年總可用產(chǎn)能：450,000瓶/年3.作業(yè)員：6人(每臺(tái)需2人)B.塑膠袋裝機(jī)：1.臺(tái)數(shù)：5臺(tái)2.產(chǎn)能：250,000瓶/年總可用產(chǎn)能：1,250,000瓶/年3.作業(yè)員：20人(每臺(tái)3人),31,步驟二：,2.計(jì)算滿足預(yù)測(cè)產(chǎn)能所需之設(shè)備及人力(第一年),一、產(chǎn)能利用率A.瓶裝機(jī)135/450=0.330%B.塑膠袋裝機(jī)300/1,250=0.2424%二、設(shè)備：A.瓶裝機(jī)=0.3*3(臺(tái))=0.9臺(tái)B.塑膠袋裝機(jī)=0.24*5(臺(tái))=1.2臺(tái),三、人員A.瓶裝機(jī)=0.9*2(人)=1.8人B.塑膠袋裝機(jī)1.2*3(人)=3.6人人員勞動(dòng)使用率=(1.8+3.6)/(6+20)=20.76%,32,步驟三：,3.計(jì)算滿足預(yù)測(cè)產(chǎn)能所需之設(shè)備及人力(5年),A.瓶裝作業(yè),B.塑膠袋作業(yè),由上表可知，五年內(nèi)均有正的緩衝產(chǎn)能，可用產(chǎn)能均超出預(yù)期需求，因此公司可對(duì)這兩條生產(chǎn)線發(fā)展中期的或總和的計(jì)劃。強(qiáng)化市場(chǎng)的開拓或開拓第二產(chǎn)品生產(chǎn)線。,33,每單位成本,最小成本,產(chǎn)出率,小型,中型,大型,34,使用決策樹評(píng)估產(chǎn)能方案,一、決策樹就是將問題分成有次序的步驟，及每個(gè)步驟的條件與結(jié)果所構(gòu)成的一種樹枝狀模型的結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)方便決策者裁決之模型稱謂決策樹。二、決策點(diǎn)在決策樹是以決策節(jié)點(diǎn)及連結(jié)節(jié)點(diǎn)的分枝線組合而成?！翱凇毙伪頉Q策點(diǎn)，是決策者需下決定之點(diǎn)。三、機(jī)率事件在決策樹的分枝線上用“”形表示，表示這些事件可能發(fā)生的機(jī)率。,35,例：電腦商店的決策樹,機(jī)率事件,E(A)=$585,000,高成長(zhǎng)收入$195,000/年*5年,機(jī)率=0.55,弱成長(zhǎng)收入$115,000/年*5年,E(B)=$660,500,高成長(zhǎng)收入$190,000/年5年,機(jī)率=0.55,弱成長(zhǎng)收入$100,000/年5年,機(jī)率=0.45,機(jī)率=0.55,機(jī)率=0.45,高成長(zhǎng)收入$170,000/年,弱成長(zhǎng)收入$105,000/年5年,1,決策點(diǎn),2,決策點(diǎn),收入$19,000/年*4年=760,000,收入$170,000/年4年,$760,000-87,000=673,000,$680,000,結(jié)論：選擇C，因期望值$703,750最高,機(jī)率=0.45,:不改變.成本=0,A:遷新地址.成本$210,000,B:擴(kuò)大目前店面.成本$87,000,2:一年後再擴(kuò)張店面.成本87,000.,E(c)=$703,750.,A期望收入195,000*5*0.55+115,000*5*0.45-210,000=$585,000.,B期望收入190,000*5*0.55+100,000*5*0.45-87,000=$660,500.,C期望收入170,000*5*0.55+105,000*5*0.45=$703,750.,36,服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃,特性：-與時(shí)間、地點(diǎn)有較大的相關(guān)性。-需求波動(dòng)大。-產(chǎn)能利用率會(huì)立即影響到服務(wù)品質(zhì)。時(shí)間性:-服務(wù)無法儲(chǔ)存。-需求出現(xiàn)時(shí)，產(chǎn)能必須在該時(shí)點(diǎn)生產(chǎn)服務(wù)地點(diǎn):產(chǎn)能應(yīng)置於接近消費(fèi)者之處。揮發(fā)性需求:變動(dòng)較製造系統(tǒng)高。因不能儲(chǔ)存、顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)有直接互動(dòng)、服務(wù)需求直接被消費(fèi)者行為影響。,37,產(chǎn)能利用與服務(wù)業(yè)品質(zhì),規(guī)劃服務(wù)產(chǎn)能水準(zhǔn)必須考量每日服務(wù)利用量及服務(wù)品質(zhì)之關(guān)係。最佳作業(yè)點(diǎn)約在最大產(chǎn)能的70%：可維持服務(wù)者忙碌，並有足夠時(shí)間服務(wù)顧客。最佳的產(chǎn)能利用與所要應(yīng)用的行業(yè)有極大關(guān)係：當(dāng)不確定性高而無法接受服務(wù)的代價(jià)亦高時(shí)，低利用率是適當(dāng)?shù)摹?38,產(chǎn)能利用與服務(wù)業(yè)品質(zhì),服務(wù)區(qū),臨界區(qū),無服務(wù)區(qū),平均服務(wù)率,平均到達(dá)率,100%,70%,39,產(chǎn)能利用與服務(wù)業(yè)品質(zhì),可預(yù)測(cè)的服務(wù)如通勤火車和郵局信件分類可用接近100%的利用率希望高度利用率的服務(wù)：如運(yùn)動(dòng)比賽都喜歡爆滿。因?yàn)楸瑵M氣氛會(huì)讓消費(fèi)者滿意，且使未來門票賣得更好。,40,結(jié)論,策略性產(chǎn)能規(guī)劃牽涉資源提供與長(zhǎng)期需求預(yù)測(cè)互相配合的投資決策。本章討論製造業(yè)及服務(wù)業(yè)，考慮增加產(chǎn)能的因素包括：經(jīng)濟(jì)規(guī)模的可能影響。經(jīng)驗(yàn)曲線的影響。於各生產(chǎn)階段中改變?cè)O(shè)施的焦點(diǎn)與平衡之影響。設(shè)備及人員的彈性大小。在服務(wù)業(yè)中特別重要的考量因素市產(chǎn)能改變對(duì)服務(wù)品質(zhì)的可能影響。,41,會(huì)計(jì)觀點(diǎn)折舊費(fèi)用,一般產(chǎn)業(yè)每年均提列鉅額廠房設(shè)備折舊費(fèi)用，產(chǎn)能利用率不足，將不足回收固定成本。舉例：高科技製造產(chǎn)業(yè)，每年提列鉅額廠房折舊費(fèi)用，產(chǎn)能不足，將嚴(yán)重影響獲利能力。,42,會(huì)計(jì)觀點(diǎn)現(xiàn)金流量,產(chǎn)能利用率低，代表本年度銷貨收入少，但因提列固定折舊費(fèi)用，將使帳面上產(chǎn)生鉅額虧損。鉅額虧損，並不代表本期現(xiàn)金流出嚴(yán)重，因?yàn)檎叟f費(fèi)用並未動(dòng)用現(xiàn)金。,43,會(huì)計(jì)觀點(diǎn)單位製造成本,單位製造成本=單位直接人工+單位材料+單位製造費(fèi)用單位製造費(fèi)用中大部份組成為廠房固定折舊費(fèi)用產(chǎn)能利用率低，代表本期產(chǎn)量不高，但固定成本可能不變，可能使單位成本增加。,44,會(huì)計(jì)觀點(diǎn)單位製造成本釋例,例：如某公司固定製造費(fèi)用$10,000，每年生產(chǎn)10,000單位（假設(shè)產(chǎn)能力用率100%），每單位分?jǐn)?元製造費(fèi)用。如因SARS病情，訂單減少，產(chǎn)能力用率減為50%，今年只生產(chǎn)5,000單位，每一單位增加分?jǐn)傋優(yōu)?元。,45,會(huì)計(jì)觀點(diǎn)單位製造成本增加結(jié)果,單位製造成本增加結(jié)果，為避免發(fā)生虧損，售價(jià)必須提高。如果售價(jià)提高，可能損及低成本競(jìng)爭(zhēng)策略。,46,財(cái)務(wù)觀點(diǎn)營(yíng)運(yùn)槓桿,所謂營(yíng)運(yùn)槓桿乃一公司固定費(fèi)用之多