上海便利店加盟實(shí)用指南.doc

上海便利店加盟實(shí)用指南【便利店加盟】2011-06-28 13:29:42 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 上海便利店加盟實(shí)用指南，上?？傻谋憷昙用耸謨?cè)，加盟政策，運(yùn)作辦法，自帶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地加盟可的公司，由可的公司按其“可的便利”的連鎖管理形式統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。早在2000年左右就開始從事品牌便利店的加盟事業(yè)，經(jīng)歷了數(shù)年的發(fā)展，如今大多數(shù)依然穩(wěn)健地挺立在市場(chǎng)上，但是其間經(jīng)歷的起落、辛苦和希望憧憬，也許只有當(dāng)事人的娓娓敘述才來(lái)得更真切。 如今各式特許加盟展，越來(lái)越吸引中小投資者的關(guān)注，經(jīng)過了幾年的發(fā)展，滬上特許加盟行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)究竟如何？尤其是占了約半壁江山的便利店行業(yè)的加盟店，發(fā)展情況如何？本報(bào)從上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)了解到，2004年上海市場(chǎng)上的便利店業(yè)加盟店數(shù)目，較2001年期間的便利業(yè)加盟店數(shù)目，已經(jīng)擴(kuò)大了三倍以上。據(jù)上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)內(nèi)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，該協(xié)會(huì)旗下會(huì)員單位在2005年上海市場(chǎng)上，共擁有4062家左右的加盟店，其中70%左右為超市和便利店的加盟店。同時(shí)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，旗下會(huì)員單位中2004年在上海市場(chǎng)上擁有便利店總數(shù)為5407家，其中加盟便利店為1118家，加盟店占門店總數(shù)比例為20%。對(duì)比的是，2001年會(huì)員單位在上海市場(chǎng)上擁有便利店總數(shù)為1989家，其中加盟店為352家，所占比例為17.7%。由此可見，2004年上海市場(chǎng)上的便利店加盟店，較2001年期間的便利業(yè)加盟店數(shù)目擴(kuò)大三倍以上。同時(shí)，上海市場(chǎng)上該行業(yè)加盟店在2001年至2003年期間，增長(zhǎng)速度一直比較平穩(wěn)，大約在17%左右。但是在2004年便出現(xiàn)了一定的升溫，達(dá)到20%以上。社區(qū)商圈：每天營(yíng)收下降3000元滬上傳統(tǒng)社區(qū)商圈中的便利店正經(jīng)歷新的考驗(yàn)和強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)。沿著武進(jìn)路，從寶山路口往東走，沿街經(jīng)過4家不同的便利店之后，一路東行，記者找到了一家可的便利店，它的斜對(duì)面還開著一家羅森便利店，不遠(yuǎn)的旁邊還有一個(gè)家得利連鎖超市。歐尚、易初蓮花等大賣場(chǎng)的班車不時(shí)地從街上穿過。在這家100平米的小店中，汪店長(zhǎng)告訴記者，2000年初他決定以買斷門店資產(chǎn)的方式，加盟可的便利公司。這一年，上海市場(chǎng)上連鎖加盟業(yè)剛剛起步，汪便成為市場(chǎng)上第一批吃螃蟹的人。吃螃蟹是需要勇氣的，但是有時(shí)也事出無(wú)奈。上山下鄉(xiāng)至安徽，回滬后工作難覓，直至2000年汪先生才做出一個(gè)上述重要決定。當(dāng)年，武進(jìn)路上只有這一家可的便利店，雖然商品價(jià)格比超市貴一點(diǎn)，但是生意依然不錯(cuò)，第一年，該加盟店的盈收即基本打平。但是2001年以后，形勢(shì)逐漸發(fā)生變化。羅森、好德、華聯(lián)、甚至可的等陸續(xù)搶灘這里。2004年9月23日，這一天汪記得非常清楚，僅隔幾米遠(yuǎn)的地方，開設(shè)了一家家得利超市?！皬募业美_業(yè)至今，它搶走了我很多生意，每天營(yíng)收要下降3000元左右。因?yàn)檫@里的消費(fèi)者1/3左右是居民，他們對(duì)價(jià)格很敏感?！贬t(yī)院商圈：醫(yī)院放假生意就清淡楊浦區(qū)長(zhǎng)海醫(yī)院對(duì)面，人流穿梭不停的長(zhǎng)海路上有一家可的便利店，和其他商圈的便利店不同，別的便利店、超市常有的油、鹽、醬、醋等，這家40平米的小店卻很少有，針對(duì)醫(yī)院的日用商品則較多，而且每月毛利率很高。這是一家可的加盟店。店長(zhǎng)吳女士告訴記者，“2000年，她用10萬(wàn)元左右的資金買斷了這家店的固定資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)，自此開始了自負(fù)盈虧的日子?！泵刻齑蟛糠謺r(shí)間，每周周末大部分時(shí)間，吳店長(zhǎng)幾乎都呆在這家小店中，香煙、保健品等貴重物品每天盤點(diǎn)一次，一般日用品每周至少盤點(diǎn)一次，據(jù)了解這里總共聚集了1300多種貨物。從業(yè)的道路充滿了曲折和辛苦。早在1994年底，吳工作的上海某紡織企業(yè)倒閉了，1998年，吳所在的又一家商業(yè)公司也倒閉了。2000年9月，可的便利開始發(fā)展加盟，吳女士感覺到這是一次新機(jī)遇，于是申請(qǐng)加盟長(zhǎng)海路的門店?！斑@一商圈基本沒有居民區(qū)，附近除了長(zhǎng)海醫(yī)院，還有一家東方肝膽醫(yī)院，因此病人較多，看望病人的流動(dòng)客流較多，外地客流也較多?！眳墙榻B說，“鑒于這種特殊性，因此我這里不賣油鹽醬醋，而是多銷售一些醫(yī)護(hù)用品、保健品。雖然平日生意不錯(cuò)，但是一旦到了黃金周，醫(yī)院放假，店里生意會(huì)很清淡?！蓖顿Y型：投資基本收回便利店的加盟熱潮吸引了很多零售業(yè)從業(yè)者，但是也吸引到了一部分投資者，他們加盟便利店一定程度上，緣于看中了該行業(yè)可以產(chǎn)生良好的回報(bào)。在桂林西街上記者尋覓到了這樣一家加盟便利店快客。該店店長(zhǎng)時(shí)小姐告訴記者，這家店是2001年9月開張的。原先她是一家熟食店的員工，后來(lái)老板把熟食店關(guān)了，選擇了聯(lián)華便利來(lái)加盟，由于看好前景，老板先后投資開設(shè)了3家便利店。從便利店開設(shè)之初，到如今已經(jīng)整整四個(gè)年頭了，對(duì)此時(shí)店長(zhǎng)介紹說，“這些年來(lái)，我們已經(jīng)培養(yǎng)了一個(gè)固定的消費(fèi)群?？傮w而言，業(yè)績(jī)一直穩(wěn)中有升。而且，先期的投資現(xiàn)在已經(jīng)基本收回。未來(lái)，只要周圍不再開設(shè)新的便利店，生意還會(huì)不錯(cuò)?！敝憷昙用速M(fèi)有望上漲記者從業(yè)內(nèi)獲悉，上海兩大便利店巨頭快客和可的，其高層都透露說，長(zhǎng)期看公司有可能提升便利店的品牌加盟費(fèi)。對(duì)比的是，滬上某品牌便利店的加盟門檻，此前已經(jīng)從25萬(wàn)元左右降低為15萬(wàn)元左右。日前，可的便利高層透露，“隨著公司規(guī)模擴(kuò)大，對(duì)品牌的投入也不斷增長(zhǎng)，長(zhǎng)期看將會(huì)考慮提升便利店的品牌加盟費(fèi)?！睋?jù)了解，目前該公司品牌加盟費(fèi)為3萬(wàn)元，而最早發(fā)展加盟店時(shí)這一費(fèi)用為零。同時(shí)，快客便利高層透露，“目前公司發(fā)展加盟店時(shí)收取一定的品牌加盟金，50平米以下的加盟店這一費(fèi)用為5000元左右，超過50平米的加盟店這一費(fèi)用則稍許上漲一些，但是從未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)看，肯定會(huì)考慮提高?！睋?jù)可的方面介紹，“目前，我們?cè)谏虾５募用说陻?shù)量，占公司在上海地區(qū)門店總數(shù)量的比例已經(jīng)到40%左右，但是發(fā)展模式以內(nèi)加盟為主，85%的加盟店為內(nèi)加盟。”據(jù)快客方面介紹，“我們基本上是100%的外加盟模式。2005年以來(lái)，公司已經(jīng)全面啟動(dòng)在上海以外的地區(qū)發(fā)展加盟店的擴(kuò)張計(jì)劃，包括了北京、杭州、寧波、大連等城市?！蓖瑫r(shí)，據(jù)今年1月至9月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，快客便利在上海地區(qū)新增加盟店數(shù)為125家，對(duì)比的是，去年1月至9月快客在上海地區(qū)新增加盟店數(shù)為80家，加盟店增速達(dá)56%左右。便利店加盟實(shí)用指南據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，個(gè)人如果希望投資加盟便利店，加盟的企業(yè)品牌不同，加盟要求也會(huì)隨之非常不同。但是一般而言，特許方有一些常規(guī)的收費(fèi)項(xiàng)目，加盟方也可以享有一些常規(guī)的服務(wù)。首先，關(guān)于門店。如果是加盟方自帶門店加盟，則可以節(jié)省一大筆投資額。如果自身沒有門店，則往往需要花費(fèi)較高的成本。一般而言，便利店門店的面積在80平方米至150平方米左右，比較適合經(jīng)營(yíng)。其次，由上海市工商行政管理局、上海市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)共同制定的上海市商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)合同示范文本已正式出臺(tái)。投資者一旦欲簽署便利店加盟合同，不妨參照上述示范文本，以最大限度地維護(hù)自身的權(quán)益。上?？傻谋憷昙用耸謨?cè)加盟政策運(yùn)作辦法自帶經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地加盟可的公司，由可的公司按其“可的便利”的連鎖管理形式統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一運(yùn)作，使用“可的便利”的統(tǒng)一形象標(biāo)志，按照“可的便利”的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行商品配送、網(wǎng)絡(luò)管理、財(cái)務(wù)結(jié)算并進(jìn)入商品退調(diào)系統(tǒng)。與可的公司對(duì)毛利額按一定形式進(jìn)行分配。A加盟方具備條件加盟金人民幣柒萬(wàn)元整，一次性支付合同生效后，該筆費(fèi)用不予返回（包含入盟費(fèi)、全部設(shè)備）加盟信用保證金信用保證金人民幣拾萬(wàn)元整，合同結(jié)束后雙方?jīng)]爭(zhēng)議，且無(wú)債務(wù)債權(quán)關(guān)系予以返還（不計(jì)利息）。自備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保證5年左右使用期限，營(yíng)業(yè)面積60-100平方米（左右），保證電力：20kw。營(yíng)業(yè)執(zhí)照由加盟方自辦，可的協(xié)助。門店裝潢由可的統(tǒng)一設(shè)計(jì)和裝潢。B.可的提供條件員工免費(fèi)培訓(xùn)加盟方自行招聘，可的提供免費(fèi)的崗前培訓(xùn)及開業(yè)后2個(gè)月免費(fèi)的門店帶教。商品和設(shè)備均由可的免費(fèi)提供，加盟方應(yīng)妥善使用、保管。（需加盟方提供10萬(wàn)元的信用保證金。合同結(jié)束后雙方?jīng)]爭(zhēng)議，且無(wú)債務(wù)債權(quán)關(guān)系予以返還，不計(jì)利息。）幫助裝修及補(bǔ)貼溢價(jià)部分可享受補(bǔ)貼。銷售超額部分提獎(jiǎng)返利日均超4000元/天，返利提獎(jiǎng)1.5%；日均超6000元/天，返利提獎(jiǎng)3%。（其中不含各類代售代付及服務(wù)類項(xiàng)目）每月進(jìn)行賬務(wù)結(jié)算，銷售越多返利越多。第一年毛利保底政策，與你共渡經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。上海有煙草證：19.2萬(wàn)元/年保底；無(wú)煙草證：14.4萬(wàn)元/年保底。外地有煙草證：15.6萬(wàn)元/年保底；無(wú)煙草證：10.8萬(wàn)元/年保底。C.合作雙贏的分配形式毛利額分配比例加盟方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)性費(fèi)用：水電、工資、物耗、房屋租金