蘇教版科學三年級上冊19 食物與營養(yǎng)練習卷_第1頁
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蘇教版科學三年級上冊19 食物與營養(yǎng)練習卷姓名:_ 班級:_ 成績:_同學們，經(jīng)過一段時間的學習，你一定長進不少，讓我們好好檢驗一下自己吧！一、選擇題1 . 含有豐富維生素和無機鹽的是（ ）類食物。A淀粉B油脂C蔬菜、水果2 . 某一食品包裝袋上寫著：產(chǎn)品質(zhì)量合格證明合格品，常溫下貯存，請避免日光直射、高溫、潮濕，開封后盡早食用，以保持風味鮮美，保質(zhì)期九個月，生產(chǎn)日期2011年01月30日，凈含量84克，從以上的這些文字中，我們可以知道（ ）。A食品價格、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、質(zhì)量B儲存方法、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、食用注意點、質(zhì)量C產(chǎn)品名稱、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、食用注意點、質(zhì)量3 . 為了平衡飲食，不宜多吃的食物是（ ）。A白菜B油條C饅頭4 . 在一般情況下，人體進行各種生理活動所消耗的能量主要來源于（ ）A糖類B蛋白質(zhì)C無機鹽D維生素5 . 下列保存食物的方法中，不能減慢食物變質(zhì)速度的是（ ）。A真空包裝B溫水清洗C冷凍二、填空題6 . 食物的腐敗變質(zhì)是由_引起的，它的繁殖、生長需要_、適宜的溫度和_等條件。7 . 食物中含的營養(yǎng)成分,通常分為（_）、（_）、（_）、（_）、（_）以及 （_）。8 . 用滴碘酒的方法可以知道該食物中是否含有較多的_。9 . 我們需要的能量主要來源于_。10 . 生活中，光在_情況下需要亮一些，在_情況下需要暗一些。三、判斷題11 . 我們設計的食譜既要營養(yǎng)全面,又要經(jīng)濟實惠。（_）12 . 我們的健康成長，離開蔬菜是可以的。（_）13 . 營養(yǎng)必須合理搭配才能保證我們正常生活和成長。 （_）14 . 食物中添加了添加劑后食物更香脆，所以添加劑加得越多越好。（_）四、綜合題15 . 如圖，托盤上的食物發(fā)出像頭發(fā)燒焦的氣味，說明這種食物中含有_。第 4 頁 共 4 頁參考答案一、選擇題1、2、3

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