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文檔簡介
水與健康知識講座,生命系統(tǒng),水-生命之源,水是生命的根源,地球上之所以有生命存在,完全依賴于生命的源泉-水。眾所周知,地球上的水份占到了70%,人類與我們所賴以生存的地球一樣,體內(nèi)的水份也占到了70%,嬰幼兒體內(nèi)的水分更是占到了80%-90%。,好水喝出一生健康,人體衰老細(xì)胞之水的衰老,關(guān)于水的認(rèn)知,“水萬化之源,百藥之王”“藥療不如食療,食療不如水療”明.李時珍本草綱目水是最好的藥美國醫(yī)學(xué)博士F.巴特曼,一、水的污染,1、自然污染:人與動物的糞便、各類生活垃圾的隨地堆放與生活污水的排放,中國每年有225億噸生活污水未經(jīng)任何處理直接排入天然水體;2、工業(yè)污染:大量工業(yè)廢水、廢氣、廢渣的排放,在中國每年大約有435億噸工業(yè)廢水,80%未經(jīng)任何處理直接排入天然水體;3、農(nóng)業(yè)污染:大量化肥、激素、農(nóng)藥、除草劑的濫用;4、高科技污染:各類家電產(chǎn)生的電磁波幅射;5、多層次污染:水經(jīng)過沉淀池、過濾池、加氯室、漫長的供水管線、高樓水箱進(jìn)入千家萬戶。而我國自來水廠的處理工藝還比較落后,一般還沿襲常規(guī)的方法:混凝、沉淀、過濾、消毒。對去除溶解性的物質(zhì)如水的鹽度、硬度、堿度、有機(jī)物、重金屬等無能為力。自來水廠氯氣殺菌,氯氣與水中有機(jī)物化合生成鹵化物是致癌物質(zhì),所以當(dāng)前的飲水健康問題是急需解決的問題。,食物污染,空氣污染,水污染,嚴(yán)重的環(huán)境污染水污染,六十年代淘米洗菜,七十年代澆地灌溉,九十年代拉稀生癌,八十年代魚蝦絕代,請看以下的實(shí)驗(yàn),TDS筆測量水中可溶性雜質(zhì),其單位為PPm(mg/l),國際衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)為50PPm以下,而我們國家是沒有飲用水標(biāo)準(zhǔn)的,我們國家的標(biāo)準(zhǔn)是生活飲用水,在1000PPm以下即為達(dá)標(biāo)。,固體沉淀促進(jìn)儀實(shí)驗(yàn),從物理角度是電解反應(yīng),從化學(xué)角度是氧化還原反應(yīng);顏色變化可以看到水的污染;水與疾病。淋浴噴頭會被水垢堵死,那么心腦血管中沉淀了大量的雜質(zhì)必定會導(dǎo)致血管硬化、高血壓;肝臟解不了的毒導(dǎo)致肝中毒;腎臟排不出的雜質(zhì)會導(dǎo)致結(jié)石癥、腎炎、尿毒癥;血液中大量沉積污垢會導(dǎo)致血液方面的疾病等等。,水污染與疾病,由于水質(zhì)的污染,被污染的水已經(jīng)成為人類健康的隱性殺手,世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查顯示:全世界80%的疾病是由飲用被污染的水造成的;全世界50%兒童的死亡是由飲用被污染的水造成的;全世界12億人因飲用被污染的水而患上多種疾病;全世界每年有1500萬五歲以下的兒童,死于飲用被污染的水引發(fā)的疾病;全世界因水污染引發(fā)的霍亂,痢疾和瘧疾等傳染病的人數(shù)超過了500萬.,水里面的氟超標(biāo)引起的氟斑牙,山西臨汾的高氟水引起很多疾病,當(dāng)?shù)亓粜袔拙漤樋诹铮禾ь^不見藍(lán)天,低頭不見腳尖,生前不能平睡,死后不能入棺。,水污染導(dǎo)致的皮膚病,由砷毒引起的表皮角化病發(fā)展成皮膚潰爛,最終可導(dǎo)致皮膚癌的發(fā)生。,心腦血管中沉淀了大量的雜質(zhì)必定會導(dǎo)致血管硬化、高血壓以及血液方面的疾病。肝臟解不了的毒導(dǎo)致肝中毒.肝硬化,有機(jī)雜質(zhì)導(dǎo)致遺傳基因改變,畸形胎兒精子質(zhì)量下降導(dǎo)致不孕不育,腎臟排不出的雜質(zhì)會導(dǎo)致結(jié)石癥、腎炎、尿毒癥;,腫瘤發(fā)病率高發(fā),村民張桂芝,患食道癌晚期,她想喝口干凈水,已無法吞咽,用盡最后一絲力氣,絕望地看者自己的村莊。,這是一項(xiàng)震驚世界的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),一項(xiàng)與圣經(jīng)相提并論的奇書。如果你不小心生病了,請你一定要先閱讀本書后再確定是否看醫(yī)生,因?yàn)槊绹t(yī)學(xué)博士F巴特曼可能會告訴你:“你沒病,只是該喝水了!”身體缺水是許多慢性疾病的根源。這些疾病有:哮喘病、過敏癥、高血壓、體重起重、糖尿病以及包括抑郁癥在內(nèi)的某些精神疾病。你了解自己身體內(nèi)的水嗎?你了解身體缺水會導(dǎo)致哪些疾病嗎?你知道僅僅用水就可以治愈許多慢性疾病嗎?也許,你長年患有關(guān)節(jié)炎、過敏癥、高血壓;也許,你正在經(jīng)受哮喘、糖尿病或腸炎性疼痛的折磨,那么,請您來讀一讀水是最好的藥這本書吧!,美國著名醫(yī)學(xué)博士F巴特曼在繼續(xù)解釋健康水治療疾病的同時,更多地介紹了如何飲用健康水?如何用健康水治你身體的某些疾病水可以治療心臟病和中風(fēng),因?yàn)樗芟♂屟?,有效地預(yù)防心腦血行之有效阻塞;水可以治療高血壓,因?yàn)樗亲詈玫奶烊焕騽?;水可以治療糖尿病,因?yàn)樗茉黾由眢w內(nèi)色氨酸的含量;水可以治療失眠癥,因?yàn)樗軌虍a(chǎn)生天然的睡眠調(diào)節(jié)物質(zhì)褪黑激素。也許,你很少去思考這些問題,不過這些問題關(guān)系著你的健康、甚至你的生命,所以你必須要學(xué)會思考!,二、人類飲水歷史,自從有生命的那一天起,水就與生命密不可分,人類有了水才得以生存、發(fā)展,下面我們共同回顧一下人類的飲水歷史。人類的飲水歷史大致走過了如下的歷程:(江河,湖泊水,井水)-自來水-桶裝水-直飲水。,江河湖泊水-井水-自來水-桶裝水-直飲水。,人類飲水大致經(jīng)歷了以下過程:,-一級過濾系統(tǒng)(PPF過濾器),-二級過濾(顆?;钚蕴?,-三級過濾(PPF過濾器),-高壓泵,-超濾膜,(與具體型號配備),R.O膜(ReverseOsmosis),-后置活性碳,-儲水桶,-變壓器,-進(jìn)水三通,自來水,-進(jìn)水球閥,-低壓開關(guān),-濾桶(5微米PPF濾芯),進(jìn)水電磁|,-濾桶(內(nèi)裝顆粒活性碳),濾桶(1微米PPF濾芯)-,增壓泵-,變壓器-,-高壓(水)開關(guān),-沖洗電磁閥,-廢水比,-RO膜,單向閥(逆止閥)-,-后置活性炭過濾器,-壓力儲水桶,-儲水球閥,龍頭-,純水,返回,“一進(jìn)兩出”與RO膜,RO膜也稱逆滲透膜、反滲透膜。也有人叫它“太空膜”。逆滲透,英文為ReverseOsmosis,它所描繪的是一個自然界中水分自然滲透過程的反向過程。逆滲透薄膜分離凈水是依靠給水壓力梯度所產(chǎn)生的凈驅(qū)動力、實(shí)現(xiàn)水分在膜分離過程中的逆向滲透過程,進(jìn)而完成對給水水源的全面凈化。美菱水機(jī)就是依靠設(shè)備對原水施加壓力,使原水中的水分透過逆滲透膜,而把原水中細(xì)微的雜質(zhì)、過多的無機(jī)鹽、有機(jī)物、重金屬離子、細(xì)菌、病毒、農(nóng)藥、三氯甲烷致癌物等其它有害物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)截留下來,并通過連續(xù)排放的濃水出口(污水排放口)將這些水中有害異物排出,進(jìn)而使您能得到十分潔凈的飲用水。逆滲透分離膜上分布的微孔孔徑為0.0001微米,而尺寸最小細(xì)菌及病毒也要在0.2微米以上,它們是無法透過逆滲透分離膜的;美菱健康純水機(jī)使用的逆滲透分離膜對水中粒徑最小的無機(jī)鹽離子的去除率也在96%以上;對細(xì)菌、病毒、農(nóng)藥等有害異物的去除率在99.99%以上(理論上可以說成是100%),也就是說美菱純水機(jī)中逆滲透出水是十分潔凈的。,四、各類凈水器的對比,健康飲水的六大特征:1.完全去除污染物質(zhì);2.小分子水;3.高氧水;4.軟硬適中;5.酸堿度適中;6.口感好;,產(chǎn)品感受方面,1、煮飯凈水煮飯,香甜可口,不酸敗2、洗蔬菜浸洗蔬果,可去處農(nóng)藥及重要金屬等污染物3、煮面凈水煮面,可使面條更香,更軟,更具彈性4、煮湯煮湯可使各種菜肴保有原味,更鮮美5、煮蛋蛋殼易剝,蛋味更香,煮蛋破了,蛋白不溢出6、煮蛤蛤或海產(chǎn)浸泡后再煮,飽滿不收縮7、沙拉調(diào)理青菜沙拉時,生菜泡凈水5分鐘,可使污染物游離,保持新鮮美味8、燙菜用凈水燙青菜,可保持原色,有原味9、去異味用凈水泡洗,可去除豬腸,大蒜,洋蔥,竹筍之異味與苦澀10、熬中藥用凈水熬中藥,可使藥物成分完全析出,增強(qiáng)藥效等等、,五、飲水的誤區(qū),1、純凈水無營養(yǎng),錯!從生物鏈角度來談:水中的無機(jī)物人不可以攝取,只有通過植物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物后人才可以吸收。人的營養(yǎng)完全來自于五谷雜糧、水果蔬菜、肉禽蛋奶。水中的營養(yǎng)只占到水中全部物質(zhì)的1%左右。補(bǔ)鈣:1杯牛奶=1200杯礦泉水補(bǔ)鐵:1兩肉類=8200杯礦泉水1杯鮮橙汁相當(dāng)于700瓶礦泉水中全部營養(yǎng)的含量,2.喝開水最安全,錯!,原來我們都這么認(rèn)為。很多人長期以來都認(rèn)為喝生水要生病,所以一定要喝開水。當(dāng)然,這對于過去污染較少的水而言,不失為一種有效的消毒手段,但同時也存在著許多負(fù)面的影響:1開水只殺滅細(xì)菌和部分病毒,被殺死的細(xì)菌和病毒死尸仍存在于開水中;2在燒開水的過程中也無法祛除水中超標(biāo)的重金屬、水垢和致癌物;3水在加熱的過程中,失去氧氣太多。伴隨著咕嘟咕嘟的沸騰現(xiàn)象,水中的氧氣基本都揮發(fā)掉了,人體所需要的鈣、鎂等礦物質(zhì)也變成了水垢沉積壺底。涼開水澆花花死,養(yǎng)魚魚死這是常識,喝開水不利于向人體供氧。長期飲用不利于新陳代謝;4用鋁或鐵制成的容器煮水時:水中的亞硝酸氮(一種強(qiáng)烈致癌物質(zhì))會明顯升高。,3、“喝礦泉水有益身體健康”,大氣已被各種放射物和各種有害物污染。地表由于各種污染300米之內(nèi)已無凈水,所以礦泉水也不是讓人放心安全的飲用水。所以喝礦泉水既不是十分安全,也無益于身體健康。,4、“祖祖輩輩沒喝純凈水不也照樣活著”,活和活不一樣。俗話說:”一方水土養(yǎng)一方人。由于水土不好污染多,自然生物鏈遭到破壞,惡性循環(huán)會產(chǎn)生許多地方病,如:克山病、大骨節(jié)病、甲狀腺腫、氟牙等。同樣由于水土好、污染少,自然生物鏈得到保護(hù),良性循環(huán)人就可以健康長壽,活到100歲。據(jù)調(diào)查,所有長壽村都是因?yàn)樗梁?,自然環(huán)境好而活到100歲以上。因此生在鬧市,面對多種水污染,祛除水污染,喝純凈水才是人健康長壽之本。,5、“喝桶裝水方便又安全”,桶裝水需要買水、等水、扛水很不方便。在流通過程中又容易二次污染,桶裝水開蓋后保質(zhì)期只有24小時,數(shù)小時后,在一定適宜
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