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送餐策劃書范文 送餐策劃書篇一送餐公司計(jì)劃書Faste r送餐公司計(jì)劃書?0?2概要Bet terfaster送餐公司是一家依靠全新的“四C”送餐模式，旨在為客戶提供派送個(gè)性化優(yōu)質(zhì)午餐服務(wù)的有限責(zé)任公司。 我公司定位于服務(wù)都市正在大規(guī)模興起的白領(lǐng)階層，將進(jìn)軍目前尚屬空白的專業(yè)化送餐行業(yè)，盡力改善白領(lǐng)目前普遍不理想的午餐情況，并逐步實(shí)現(xiàn)集約性高效性的規(guī)模服務(wù)，打造國(guó)內(nèi)白領(lǐng)送餐業(yè)的經(jīng)典品牌。 我公司將以服務(wù)質(zhì)量作為公司發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，通過(guò)創(chuàng)新的“餐廳信息數(shù)據(jù)庫(kù)”、嚴(yán)密的“服務(wù)反饋機(jī)構(gòu)”以及動(dòng)態(tài)的“送餐區(qū)域及路線最優(yōu)規(guī)劃”，努力實(shí)現(xiàn)保證按時(shí)、保證質(zhì)量的服務(wù)承諾。 在公司成立初期，我們的目標(biāo)消費(fèi)群主要是北京市蘇州橋區(qū)域、成府路區(qū)域以及定慧橋區(qū)域內(nèi)的白領(lǐng)。 這三個(gè)區(qū)域符合我們公司成本控制以及消費(fèi)市場(chǎng)分析的最優(yōu)結(jié)合第一，區(qū)域內(nèi)各色餐館分布集中；第二，區(qū)域內(nèi)白領(lǐng)寫字樓分布密集；第三，餐館與寫字樓之間存在平均大于十五分鐘的步行時(shí)間。 這些地理優(yōu)勢(shì)有利于我公司初期服務(wù)質(zhì)量的保證和服務(wù)模式的成熟化探索，并將作為典型案例，成為我公司今后業(yè)務(wù)開展建立品牌過(guò)程的基礎(chǔ)。 公司描述及團(tuán)隊(duì)組成A、公司名稱B etter-Fast er送餐公司B、公司理念高度專業(yè)化，為顧客提供精準(zhǔn)服務(wù)，讓顧客享受可口午餐，擁有健康生活。 C、公司描述Bet ter-F aster送餐公司為專業(yè)的訂餐、送餐公司。 我們自行設(shè)計(jì)了一條獨(dú)特的速遞網(wǎng)絡(luò)，專門提供目標(biāo)餐館地區(qū)到顧客指定地點(diǎn)的送餐服務(wù)。 在公司成立初期，我們間將我們的目標(biāo)地區(qū)確定為兩大片區(qū)，每天中午都會(huì)準(zhǔn)時(shí)為目標(biāo)區(qū)域中的任一顧客送去我們目標(biāo)地區(qū)中的任意一家餐館的午餐。 我們以服務(wù)的流水線為特色，盡量克服北京的交通擁堵，每天都讓我們的顧客按時(shí)吃到他們可口的午餐。 D、公司結(jié)構(gòu)及團(tuán)隊(duì)組成Bet ter-F aster送行政公關(guān)部運(yùn)營(yíng)部市場(chǎng)營(yíng)銷部財(cái)務(wù)部人力資源部公司結(jié)構(gòu)及團(tuán)隊(duì)組成總經(jīng)理趙丁部門下屬部門職能描述企管科陳暉 1、負(fù)責(zé)公司機(jī)構(gòu)的設(shè)置和規(guī)章制度的制定 2、負(fù)責(zé)草擬公司與各餐館的協(xié)議、合同 3、負(fù)責(zé)公司年檢、營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更等工作 4、負(fù)責(zé)填報(bào)政府有關(guān)部門下發(fā)的各種調(diào)查表公關(guān)科 1、行政公關(guān)部門李慧朱奕宣 1、根據(jù)公司發(fā)展需要，負(fù)責(zé)與餐館，公司、學(xué)校、事業(yè)單位等客戶群建立商業(yè)伙伴關(guān)系 2、協(xié)助公司搞好與政府有關(guān)部門的關(guān)系 3、負(fù)責(zé)公司的運(yùn)輸車、餐盒等補(bǔ)給維修工作市場(chǎng)科金賢益 1、負(fù)責(zé)餐館、潛在客戶群信息的搜集、工作，建立數(shù)據(jù)庫(kù) 2、負(fù)責(zé)組織對(duì)市場(chǎng)前景的預(yù)測(cè)、分析工作；負(fù)責(zé)現(xiàn)有市場(chǎng)回饋統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)潛力調(diào)查和市場(chǎng)情況分析 3、負(fù)責(zé)組織分析、研究同行同類服務(wù)的經(jīng)濟(jì)信息 4、負(fù)責(zé)服務(wù)銷售資料的統(tǒng)計(jì)和分析營(yíng)銷科 2、市場(chǎng)營(yíng)銷部金炫升 1、負(fù)責(zé)公司服務(wù)銷售、市場(chǎng)開拓工作 2、負(fù)責(zé)擬定服務(wù)銷售計(jì)劃和市場(chǎng)開拓計(jì)劃 3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)公司宣傳資料、廣告 4、負(fù)責(zé)做好廣告宣傳，編制年度銷售費(fèi)用及廣告費(fèi)用計(jì)劃配送科余曉凱 1、負(fù)責(zé)各合作餐館送貨起點(diǎn)、負(fù)責(zé)各目標(biāo)客戶群送貨終點(diǎn) 2、負(fù)責(zé)配送人員調(diào)度，以準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)為最高準(zhǔn)則 3、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)各配送人員的配合線路設(shè)計(jì)，即配送人員地點(diǎn)分工客服科 3、運(yùn)營(yíng)部游麗萍瑪妮莎 1、負(fù)責(zé)管理終端客戶的數(shù)據(jù)庫(kù)信息，每天負(fù)責(zé)收集客戶的訂餐需求信息，并將訂單傳遞到各合作餐館 2、負(fù)責(zé)搜集客戶的反饋信息 3、面向客戶需求，樹立客戶投訴，確?？蛻襞c公司溝通順暢會(huì)計(jì)核算科趙軼白 1、每年根據(jù)公司制定方針、計(jì)劃及目標(biāo)，確定成本控制目標(biāo) 2、進(jìn)行成本預(yù)測(cè)，編制成本預(yù)算 3、掌握使用工資總額，分析工資計(jì)劃的執(zhí)行情況 4、審核工資計(jì)算表作為原始憑據(jù)入賬財(cái)務(wù)科 4、財(cái)務(wù)部宋晨 1、負(fù)責(zé)與餐館、不同類型的客戶的日結(jié)算、月結(jié)算和年結(jié)算 2、負(fù)責(zé)流動(dòng)資金調(diào)度 5、人力資源部李承健王曉月 1、負(fù)責(zé)草擬人事管理制度 2、負(fù)責(zé)公司配送員的招聘、培訓(xùn) 3、負(fù)責(zé)編制每月的工資發(fā)放、并協(xié)助財(cái)務(wù)部門做好工資發(fā)放工作 4、保持公司內(nèi)部溝通順暢服務(wù)介紹A.服務(wù)理念我公司旨在使目標(biāo)客戶群能夠足不出戶就享受到準(zhǔn)時(shí)、優(yōu)質(zhì)的午餐送餐服務(wù)。 我們利用自己掌握的餐廳資源為客戶提供午餐信息，為其訂餐并按照優(yōu)化路線提供快捷準(zhǔn)時(shí)的派送服務(wù)，尤其可以為目標(biāo)客戶群提供以其所在寫字樓為圓心向外輻射的步行15分鐘以外區(qū)域的派送服務(wù)，并通過(guò)不同區(qū)域之間的派送豐富目標(biāo)客戶群的午餐食品種類。 與此同時(shí)，通過(guò)專業(yè)化的運(yùn)作模式，提高送餐效率，降低送餐成本，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化合理配置。 B.服務(wù)模式我公司的服務(wù)模式將實(shí)行首創(chuàng)的“四C模式”1CCall。 ?0?2客戶在當(dāng)天上午11點(diǎn)之前給我們公司客服部打電話預(yù)定午餐，并說(shuō)明所訂餐的餐廳名稱，菜品名，要求送達(dá)的具體時(shí)間、要求送達(dá)的地點(diǎn)，辦公室所在層和牌號(hào)。 針對(duì)11點(diǎn)之后訂餐的客戶，我們是盡力滿足其需要。 但要首先跟顧客說(shuō)明可能會(huì)由于路況、餐廳就餐高峰等原因延誤，當(dāng)然我們也會(huì)盡力讓消費(fèi)者在理想的就餐時(shí)間段享受自己喜愛的菜品。 2CC onnect在接收到客戶的訂餐要求后，我們將以最快地速度把匯總到的訂餐需求分別發(fā)給各餐廳。 并把每道菜我們?nèi)ト〉臅r(shí)間告知餐廳，以方便餐廳根據(jù)自己的營(yíng)業(yè)忙碌狀況和做具體菜品需要的時(shí)間來(lái)安排做菜的時(shí)間。 3CCol lect根據(jù)不同路線和餐廳與寫字樓的距離，我們將安排專門的工作人員按照自己固定的路線，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間前往各餐廳收餐，與餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人簽寫飯菜交付確認(rèn)單。 并把不同客戶的午餐用我們公司專門的袋子裝起來(lái)，放入由餐廳代制或代購(gòu)的餐具，貼上客戶的名字，寫字樓代碼，樓層和辦公室號(hào)碼以及送達(dá)的時(shí)間。 并將客服人員的服務(wù)代碼用標(biāo)簽貼在上面，以便客戶對(duì)我們的服務(wù)進(jìn)行反饋。 4CCo nvey送餐工作人員將根據(jù)各寫字樓的方位進(jìn)行分工，負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域的工作人員將根據(jù)我們事前設(shè)計(jì)好的最優(yōu)路線以最快的速度送達(dá)。 我們將根據(jù)交通擁堵狀況來(lái)安排我們到主要交通方式。 一般情況下，我們?yōu)榱斯?jié)省成本，也為了最大限度地避免路上堵車，因此我們將安排工作人員盡早出發(fā)，爭(zhēng)取在11點(diǎn)35左右（在12點(diǎn)下班帶來(lái)的人流高峰出現(xiàn)前）拿到午餐開始往各寫字樓運(yùn)送。 將飯菜送客戶手中后，我們與顧客簽寫飯菜收到確認(rèn)單，并代替餐廳收取餐費(fèi)。 在餐廳方面，我們會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)與餐廳進(jìn)行結(jié)算費(fèi)用并填寫餐費(fèi)收到確認(rèn)單；在客戶方面，我們會(huì)令其定期填寫送餐質(zhì)量反饋表。 通過(guò)公司為主體的一系列的、反饋，使餐廳、客戶各個(gè)方面對(duì)于送餐流程更加了解和信任，努力創(chuàng)建送餐服務(wù)的良性循環(huán)。 制度安排我公司在制度安排上存在如下幾點(diǎn)特征 （1）我們?yōu)楦窘⒑献麝P(guān)系的餐廳建立了餐廳信息數(shù)據(jù)庫(kù)。 餐廳的聯(lián)系方式和地址是我們進(jìn)行配送的主要資源，同時(shí)我們會(huì)把餐廳提供的菜單進(jìn)行整合并發(fā)放給我們的目標(biāo)顧客群。 地區(qū)代碼編號(hào)餐廳名稱聯(lián)系電話餐廳地址餐廳方負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人電話菜單菜名價(jià)格菜名價(jià)格反饋數(shù)據(jù)打分最后更新時(shí)間信息員具體的說(shuō)，以“味美春川菜館”為例，數(shù)據(jù)表格如下地區(qū)代碼蘇州橋編號(hào)20餐廳名稱味美春川菜館聯(lián)系電話62133259餐廳地址海淀區(qū)學(xué)院南路中軟大廈旁餐廳方負(fù)責(zé)人趙敏負(fù)責(zé)人電單反饋數(shù)據(jù)打分最后更新時(shí)間信息員 （2）我們?cè)谡麄€(gè)送餐服務(wù)的派送過(guò)程中，設(shè)置有嚴(yán)密的反饋機(jī)構(gòu)。 整個(gè)流程包括以下為四種單據(jù)的設(shè)計(jì)雛形。 餐廳交付飯菜確認(rèn)單編號(hào)飯店名稱訂餐人姓名飯菜名稱訂餐人地址應(yīng)收價(jià)款訂餐時(shí)間日期送貨人簽名第一聯(lián)餐廳留存餐廳交付飯菜確認(rèn)單編號(hào)飯店名稱訂餐人姓名飯菜名稱訂餐人地址應(yīng)收價(jià)款訂餐時(shí)間日期送貨人簽名第二聯(lián)公司留存飯菜收到確認(rèn)單編號(hào)顧客姓名送貨時(shí)間送貨地址飯菜名稱飯店名稱應(yīng)收價(jià)款送貨日期顧客簽名餐費(fèi)收到確認(rèn)單編號(hào)飯店名稱訂餐人姓名飯菜名稱訂餐人地址已收價(jià)款訂餐時(shí)間日期收款人簽名送餐質(zhì)量反饋表編號(hào)飯店名稱顧客姓名送貨質(zhì)量顧客地址反饋日期送貨人第一聯(lián)餐廳留存送餐質(zhì)量反饋表編號(hào)飯店名稱顧客姓名送貨質(zhì)量顧客地址反饋日期送貨人第二聯(lián)公司留存 （3）我們對(duì)于自己的送餐服務(wù)區(qū)域和送餐服務(wù)路線進(jìn)行了精心的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，來(lái)保證送餐的準(zhǔn)確、按時(shí)。 由于北京市交通問(wèn)題的限制，在公司成立初期，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，我們選擇了白領(lǐng)寫字樓和大廈較為集中的三個(gè)區(qū)域，并對(duì)其進(jìn)行送餐服務(wù)。 大廈區(qū)域1蘇州橋區(qū)域大廈區(qū)域2成府路區(qū)域大廈區(qū)域3定慧橋區(qū)域當(dāng)確定了送餐的目標(biāo)消費(fèi)群體的位置，我們選擇了兩個(gè)餐廳比較密集的區(qū)域。 餐廳區(qū)域1成府路區(qū)域餐廳區(qū)域2蘇州橋區(qū)域?yàn)榱丝刂瞥杀?，我們以這兩個(gè)餐廳區(qū)域?yàn)閳A心，兩個(gè)圓的內(nèi)部是我們?cè)敢馑筒偷妮椛鋮^(qū)域。 進(jìn)一步講，我們可以從兩個(gè)餐廳區(qū)域向三個(gè)大廈區(qū)域進(jìn)行送餐服務(wù)。 在我們的市場(chǎng)調(diào)查中，52.3%的白領(lǐng)愿意只愿意花費(fèi)10分鐘以內(nèi)的路程外出就餐，35.06%的白領(lǐng)愿意花費(fèi)15分鐘外出就餐，他們?cè)詾槲绮突ㄙM(fèi)的路程時(shí)間不超過(guò)20分鐘。 因此，我們不單單提供了他們?cè)敢獬鲂蟹秶鷥?nèi)的外賣派送服務(wù)，更重要的是，我們可以花費(fèi)20到30分鐘的時(shí)間從更遠(yuǎn)的區(qū)域?yàn)槠渌筒?，不僅保證了準(zhǔn)確按時(shí)的午餐派送，也豐富了他們的午餐內(nèi)容。 （4）我們對(duì)于公司員工的管理有完善的激勵(lì)機(jī)制和措施管理目標(biāo)機(jī)制與措施嚴(yán)格的送餐準(zhǔn)時(shí)率較高的顧客滿意率良好的服務(wù)形象基本管理制度人事制度聘用考核、培訓(xùn)、辭退制度業(yè)務(wù)制度顧客滿意度反饋、出勤考核、送餐流程時(shí)時(shí)監(jiān)控員工培訓(xùn)與活動(dòng)上崗培訓(xùn)（禮儀、業(yè)務(wù)熟悉度、應(yīng)急能力、溝通能力）定期培訓(xùn)員工集體活動(dòng)，以提升歸屬感與認(rèn)同感評(píng)優(yōu)建立員工服務(wù)水平檔案，定期按顧客滿意度分別評(píng)選服務(wù)標(biāo)兵，予以獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)懲機(jī)制（與薪水直接掛鉤）處罰嚴(yán)格控制送餐準(zhǔn)時(shí)率考核指標(biāo)，對(duì)不合格員工予以一定處罰根據(jù)顧客滿意度反饋，對(duì)不合格員工予以警告根據(jù)服務(wù)態(tài)度和儀表的考核，酌情處理投訴責(zé)任制對(duì)顧客的投訴逐一調(diào)查核實(shí)，責(zé)任落實(shí)到人。 被投訴員工應(yīng)向顧客當(dāng)面道歉，消除負(fù)面影響，并承擔(dān)一定經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 市場(chǎng)描述及分析A、市場(chǎng)描述我公司計(jì)劃在送餐服務(wù)業(yè)這個(gè)市場(chǎng)上進(jìn)行發(fā)展。 由于當(dāng)今一些大中城市的CB D區(qū)已經(jīng)具有一定的規(guī)模，而各種商務(wù)樓、寫字樓也不斷增多；因此，這些商務(wù)區(qū)的職員們?cè)谥形鐣r(shí)段的就餐就形成了一個(gè)新興的但卻又逐漸龐大的市場(chǎng)。 現(xiàn)今白領(lǐng)類的職員人數(shù)在大城市中不斷增加，例如僅望京現(xiàn)白領(lǐng)區(qū)的常居白領(lǐng)人口已達(dá)30多萬(wàn)。 以保守估計(jì)，北京市xx年人口約為1600萬(wàn)，而將白領(lǐng)和公司職員定義為恩格爾系數(shù)低于30%的居民，那么像北京這樣的大城市，一般有總?cè)丝诘?5%為白領(lǐng)也就是說(shuō)北京有白領(lǐng)公司職員240萬(wàn)左右，而且隨著高新技術(shù)和高端產(chǎn)業(yè)的不斷涌入，這個(gè)數(shù)字還在不斷增長(zhǎng)。 因此，隨之形成的白領(lǐng)午餐市場(chǎng)也就十分龐大了。 但是，現(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中沒(méi)有一個(gè)合理完善的機(jī)構(gòu)提供準(zhǔn)時(shí)優(yōu)質(zhì)的送餐服務(wù)；而只是靠飯店自己配置的少數(shù)送餐人員配送。 這樣既使飯店成本增加，同時(shí)還經(jīng)常不能滿足公司職員的就餐準(zhǔn)時(shí)性。 而且，公司白領(lǐng)和職員可能也會(huì)因?yàn)榻?jīng)常吃周圍地點(diǎn)的食品而希望改變自己的飲食，或者調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu)以求更加健康合理。 因此，我公司就是為了滿足這些公司職員的午餐送餐需求而成立的。 由于市場(chǎng)分工的細(xì)化，各種市場(chǎng)正在向?qū)I(yè)化和精細(xì)化發(fā)展，而我公司的服務(wù)正好符合這種專業(yè)化、集約化的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向，所以整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)十分良好。 預(yù)計(jì)到2020年左右將達(dá)到高峰，形成一個(gè)合理優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)鏈條。 因?yàn)?，這個(gè)行業(yè)在后期將是一個(gè)勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè)，而在今后的發(fā)展當(dāng)中，中國(guó)的勞動(dòng)力成本必然要上升，因此，將會(huì)阻礙這個(gè)行業(yè)的順行發(fā)展。 但是，我公司將會(huì)在這幾年里面開發(fā)一些核心技術(shù)，如“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)優(yōu)化路徑技術(shù)”以及“網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)技術(shù)”等；在那時(shí)，我們將會(huì)與一些集約型的叫飯網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)和并。 將我們的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)技術(shù)以及數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)注入到該產(chǎn)業(yè)之中。 B、目標(biāo)市場(chǎng)我們將目標(biāo)市場(chǎng)定義為白領(lǐng)公司職員的午餐送餐服務(wù)。 現(xiàn)在，在這個(gè)市場(chǎng)中，主要是由各餐廳自己組織人員配送，沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的配送公司。 但是由于在午餐時(shí)段，既是用餐高峰，也是交通高峰。 通過(guò)我們的統(tǒng)計(jì)，一般白領(lǐng)公司職員在午餐上的花費(fèi)時(shí)間平均約為24.56小時(shí)；而有56%以上的職員曾經(jīng)以為送餐延誤而不能正常就餐，影響了工作。 而且，有將近53%的職員認(rèn)為自己的午餐質(zhì)量由于送餐和時(shí)間的原因而很差，希望得到改善。 因此，可以發(fā)現(xiàn)我們所要進(jìn)入的市場(chǎng)需求還是相當(dāng)龐大的。 但送餐過(guò)程如果沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式的話，很難做到準(zhǔn)時(shí)送到且不破壞午餐的質(zhì)量，所以，我公司希望通過(guò)我們的進(jìn)入來(lái)改變這一現(xiàn)狀。 總的來(lái)說(shuō)，我公司的服務(wù)擁有以下優(yōu)勢(shì)首先，我們的服務(wù)能夠讓上班族們更好地解決午餐時(shí)間不足和工作餐營(yíng)養(yǎng)不好等問(wèn)題。 由于我公司將在初期會(huì)在集中的C BD區(qū)進(jìn)行送餐服務(wù)，因此能夠較好地保證午餐的準(zhǔn)時(shí)性和優(yōu)質(zhì)性；而在長(zhǎng)期中，由于技術(shù)和業(yè)務(wù)的進(jìn)步，我們也將在進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)范圍的基礎(chǔ)上提高服務(wù)質(zhì)量，確保以上兩條原則。 其次，我們的服務(wù)能夠使餐廳的選擇更具靈活性，既可以改善公司職員的午餐狀況，同時(shí)也可以讓餐廳不必奔忙于送餐這項(xiàng)任務(wù)。 這樣使得餐飲業(yè)在午餐時(shí)間段上也能夠順利進(jìn)行，提高整個(gè)行業(yè)的效率也就提高了我們的利潤(rùn)空間。 同時(shí)，我公司的送餐服務(wù)技術(shù)，也將使我們的一個(gè)亮點(diǎn)。 “點(diǎn)對(duì)點(diǎn)優(yōu)化路徑技術(shù)”可以將交通、路線、人員、時(shí)間等眾多因素考慮進(jìn)來(lái)，并進(jìn)行建模，求出最優(yōu)的送餐方式，并不斷更新力求做到成本的最小化；至于“網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)技術(shù)”，我們公司是在“叫飯網(wǎng)”的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，在訂餐的同時(shí)也負(fù)責(zé)送餐，真正實(shí)現(xiàn)了行業(yè)一條龍服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。 而且我們運(yùn)用的VI P就餐數(shù)據(jù)庫(kù)，將紀(jì)錄每個(gè)重要客戶的訂餐就餐信息，這將大大提高我們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 最后，我們的服務(wù)力求向綠色化和和諧化靠攏。 我公司的送餐服務(wù)過(guò)程中，要求所有送餐者保持統(tǒng)一服裝，而我們有我們專用的送餐用具，使環(huán)?？苫厥盏牟牧?，而且在每次使用完之后還可重復(fù)使用，這樣既可以減少快餐盒的污染保護(hù)了環(huán)境，減少了我們一部分成本。 C、目標(biāo)消費(fèi)群由于我公司的服務(wù)是統(tǒng)一性、準(zhǔn)時(shí)性和優(yōu)質(zhì)性為一體的，因此很多公司職員都可以很信任地將送餐人物交給我們。 而且，我們的服務(wù)既可以幫助他們減少訂餐中的各類問(wèn)題，同時(shí)也可以改善他們的午餐狀況。 因此，我們的服務(wù)是很具有吸引力的。 我們對(duì)中關(guān)村附近的白領(lǐng)工作區(qū)進(jìn)行了初步的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)我們的價(jià)格十分合適時(shí)，基本上所有的人都愿意采用我們的服務(wù)。 通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的處理，我們做出了如下需求曲線（通過(guò)將近200份問(wèn)卷得出）白領(lǐng)送餐需求圖00.20.40.60.811.21.41.61.822.22.42.60204060801001xx0160180200需求人數(shù)送餐費(fèi)用從上面的需求中可以看出，我們的定價(jià)在開始時(shí)的彈性十分小，而在末尾短的彈性也相對(duì)較小。 因此，在公司發(fā)展成熟后，我們可以設(shè)置兩個(gè)檔次的送餐服務(wù)，對(duì)于高端的白領(lǐng)，我們可以收取較高的費(fèi)用，而對(duì)于中檔白領(lǐng)我們可以采取較低的費(fèi)用，且側(cè)重在較中檔白領(lǐng)上。 我們可以對(duì)午餐的總費(fèi)用進(jìn)行分類，高于某個(gè)價(jià)格的收取2.5元的送餐費(fèi)，而低于這個(gè)價(jià)格的收取0.5元的送餐費(fèi)用。 對(duì)于不同消費(fèi)者的服務(wù)有一些差別，如就餐盒以及以后的增值服務(wù)。 因此既可以顧及各個(gè)顧客的不同需求，也可以提高我們的利潤(rùn)。 競(jìng)爭(zhēng)分析鑒于我公司提供的服務(wù)在形式上相當(dāng)新穎，并且有一定的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和客戶優(yōu)勢(shì)，短期內(nèi)不存在服務(wù)內(nèi)容相同的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 考慮到我公司提供的服務(wù)處于傳統(tǒng)餐飲業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的中間環(huán)節(jié)，是生產(chǎn)過(guò)程的延伸，因而在不同時(shí)期競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下又可以分別從上游餐飲業(yè)與終端消費(fèi)者等方面考慮。 根據(jù)短期和長(zhǎng)期市場(chǎng)的不同特點(diǎn)，可以作如下分析1短期內(nèi)我們的競(jìng)爭(zhēng)阻力主要餐館現(xiàn)存的外賣業(yè)務(wù)和叫飯網(wǎng)的訂餐業(yè)務(wù)與餐館、飯店現(xiàn)存的外賣業(yè)務(wù)相比優(yōu)勢(shì)a)更高的準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)率在我們調(diào)查的樣本中，對(duì)現(xiàn)存提供外賣服務(wù)的餐館送餐速度的滿意度僅為36.92%，絕大多數(shù)的消費(fèi)者認(rèn)為外賣服務(wù)并不能滿足他們因午餐時(shí)間有限而對(duì)送餐速度的客觀需求。 在就餐高峰期間，餐館需要更多的人手接待現(xiàn)場(chǎng)的顧客，時(shí)常無(wú)暇顧及外賣送餐的需求。 而我公司與個(gè)別餐館相比，具有更加專業(yè)化的信息整合平臺(tái)、路線設(shè)計(jì)系統(tǒng)和配送調(diào)度網(wǎng)絡(luò)，充分的人力物力資源能夠保證準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)率在85%以上。 b)更低廉的送餐成本現(xiàn)期提供外賣送餐服務(wù)的餐館，除了少數(shù)連鎖品牌企業(yè)外，絕大多數(shù)幾乎沒(méi)有或很少配備專門的人員負(fù)責(zé)外賣送餐服務(wù)。 波動(dòng)性較大的送餐需求、復(fù)雜的交通環(huán)境、專業(yè)的人員配備，都使得單個(gè)餐飲企業(yè)設(shè)立專門外賣配送部的成本高昂。 各個(gè)餐飲企業(yè)在配送市場(chǎng)上各自為營(yíng)，導(dǎo)致運(yùn)力浪費(fèi)，又使得整個(gè)社會(huì)的成本大大提高。 我公司可整合固定區(qū)域內(nèi)的顧客需求信息，利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)和專業(yè)化分工優(yōu)勢(shì)，通過(guò)設(shè)計(jì)最優(yōu)路線，集中化管理，使送餐的平均成本得以顯著降低，資源得以優(yōu)化配置，從而形成強(qiáng)大的成本優(yōu)勢(shì)。 c)更大的配送范圍圈在我們調(diào)查的樣本中，69.74%的消費(fèi)者曾經(jīng)遇到過(guò)高峰時(shí)段某些餐館因交通距離、業(yè)務(wù)繁忙等原因不愿送餐的情況。 這說(shuō)明在高峰時(shí)段稀缺的人員配備狀況直接限制了配送服務(wù)的范圍。 我公司根據(jù)成本-收益分析劃定的配送范圍，能以較低的成本，靈活的收費(fèi)模式，根據(jù)不同顧客的需求充分延伸服務(wù)半徑，滿足顧客對(duì)稍遠(yuǎn)餐館菜品的需求。 d)更豐富的產(chǎn)品選擇顯然，單個(gè)餐飲企業(yè)所能提供的產(chǎn)品并不能滿足消費(fèi)者日益多元化的口味要求。 我公司恰能滿足多元化的消費(fèi)心理，集中信息優(yōu)勢(shì)，明顯擴(kuò)大消費(fèi)者的可選擇范圍。 劣勢(shì)由于我公司短期內(nèi)需要一個(gè)業(yè)務(wù)熟悉和推廣的過(guò)程，與一些原本有外賣配送業(yè)務(wù)的餐館相比，缺乏相對(duì)固定的客戶群體。 因此，我公司在短期內(nèi)需要通過(guò)媒體、餐飲企業(yè)宣傳、公司客戶洽談等各種營(yíng)銷手段，逐步贏得消費(fèi)市場(chǎng)份額，逐步擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)力。 與以叫飯網(wǎng)為代表的網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)相比優(yōu)勢(shì)a)不但提供信息，而且真正做到送貨上門叫飯網(wǎng)是目前互聯(lián)網(wǎng)上整合各地各式餐館的產(chǎn)品、價(jià)格信息較為完全的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)體，雖然它目前能夠向消費(fèi)者提供詳盡的菜單以及網(wǎng)上訂餐服務(wù)，但沒(méi)有針對(duì)工作周午間外賣配送的服務(wù)項(xiàng)目。 我公司則能提供訂餐、配送一條龍服務(wù)，與其形成差異競(jìng)爭(zhēng)；同時(shí)真正送貨上門對(duì)消費(fèi)者而言更是實(shí)實(shí)在在的服務(wù)，更容易博得消費(fèi)者的信任，贏得市場(chǎng)份額。 b)與餐飲企業(yè)的業(yè)務(wù)聯(lián)系我公司的業(yè)務(wù)將直接溝通餐飲企業(yè)的供給與消費(fèi)者的需求，因而能夠在短期內(nèi)與大量?jī)?yōu)秀的餐飲企業(yè)建立良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系，從而形成更廣泛的供給網(wǎng)絡(luò)，以及品種更豐富更新更及時(shí)的產(chǎn)品信息，有效吸引消費(fèi)群體。 c)與客戶有更長(zhǎng)期穩(wěn)定的服務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)通常的服務(wù)對(duì)象流動(dòng)性相當(dāng)大，難以形成固定的客戶群。 我公司直接參與配送，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的形象將對(duì)顧客的消費(fèi)習(xí)慣造成影響，從而形成更長(zhǎng)期更穩(wěn)定的需求，為公司的持續(xù)盈利打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 劣勢(shì)與前述原因類似，我公司建立充分涵蓋區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)名錄及其產(chǎn)品信息平臺(tái)，確實(shí)需要一個(gè)過(guò)程，短期內(nèi)數(shù)據(jù)庫(kù)的豐富程度難以超越現(xiàn)存網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)。 我公司將逐步采取業(yè)務(wù)洽談、協(xié)議合作等方式與餐飲企業(yè)建立業(yè)務(wù)聯(lián)系，擴(kuò)充豐富數(shù)據(jù)庫(kù)，使消費(fèi)者能夠在我公司擁有更多更好的選擇。 2長(zhǎng)期內(nèi)我們的競(jìng)爭(zhēng)阻力主要其他公司的模仿跟進(jìn)由于我公司配送中心的業(yè)務(wù)地理范圍有限，長(zhǎng)期內(nèi)在城市其它的辦公寫字樓集中區(qū)可能出現(xiàn)其它公司模仿跟進(jìn)，下面列舉長(zhǎng)期中我公司的優(yōu)勢(shì)與面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略a)規(guī)模由于我們的配送中心業(yè)務(wù)輻射半徑受到成本限制，每個(gè)配送站的運(yùn)行到達(dá)最優(yōu)規(guī)模后，不宜繼續(xù)擴(kuò)張，但完全可以在城市的另一些需求旺盛區(qū)域設(shè)立分支，從而擴(kuò)大整體規(guī)模。 因而長(zhǎng)期中相比于新進(jìn)入的企業(yè)，我們已經(jīng)具有顯著的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。 b)區(qū)域一般設(shè)立我公司配送中心的一定區(qū)域內(nèi)，長(zhǎng)期中已經(jīng)具有較為穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率，對(duì)該區(qū)域的交通、需求分布和業(yè)務(wù)的熟悉程度也使得我們具有得天獨(dú)厚的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。 c)技術(shù)龐大的信息平臺(tái)支持、優(yōu)秀的路線設(shè)計(jì)系統(tǒng)和高效的調(diào)度網(wǎng)絡(luò)是我公司業(yè)務(wù)開展和管理的三大法寶，長(zhǎng)期中它們將以專利技術(shù)的形式大大提高我公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。 d)消費(fèi)群與供應(yīng)商我公司將不斷發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，與業(yè)務(wù)的上下游建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的聯(lián)系。 消費(fèi)者方面，我公司逐步推行會(huì)員制，牢牢把握有消費(fèi)力的人群，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)充分博得消費(fèi)者的信任，充分占有市場(chǎng)；供應(yīng)商方面，我公司逐步選擇服務(wù)區(qū)域內(nèi)信譽(yù)良好品質(zhì)有保證的餐館，長(zhǎng)期中可并購(gòu)其配送業(yè)務(wù)，并建立穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系，形成強(qiáng)大的供應(yīng)商議價(jià)能力。 e)完善的客戶反饋制度以飯菜質(zhì)量、送餐準(zhǔn)時(shí)率為核心指標(biāo)的客戶意見反饋表，及時(shí)溝通消費(fèi)者與供應(yīng)商，逐步調(diào)整優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式，提高消費(fèi)者的滿意度，贏得良好的口碑，努力打造品牌，轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)力。 競(jìng)爭(zhēng)策略通過(guò)對(duì)服務(wù)理念模式、制度安排、目標(biāo)市場(chǎng)分析和成本控制目標(biāo)分析，可以看出我公司的發(fā)展前景十分看好，為了在長(zhǎng)期中保持我公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們?cè)谟?jì)劃初期做出了以下的競(jìng)爭(zhēng)策略分析，作為公司長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中重要的參考預(yù)案。 具體的我們從以下幾個(gè)方面分別陳述如下（一）技術(shù)保障服務(wù)質(zhì)量步步優(yōu)化1.注重最優(yōu)配送路線設(shè)計(jì)技術(shù)研發(fā)與改進(jìn)，注意專利技術(shù)的保護(hù)和升級(jí)在公司發(fā)展的初期，我們選定三個(gè)最初送餐區(qū)域運(yùn)用的是“兩個(gè)集中、一個(gè)距離”原理，即只選取符合公司成本控制以及消費(fèi)市場(chǎng)分析的最優(yōu)結(jié)合a區(qū)域內(nèi)各色餐館分布集中；b區(qū)域內(nèi)白領(lǐng)寫字樓分布密集；c餐館與寫字樓之間存在平均大于十五分鐘的步行時(shí)間。 可以看到，這些地理優(yōu)勢(shì)有利于我公司初期服務(wù)質(zhì)量的保證和服務(wù)模式的成熟化探索。 隨著我公司的逐步發(fā)展和規(guī)模的不斷壯大，服務(wù)區(qū)域必定要向外擴(kuò)展，而我公司秉承著“服務(wù)質(zhì)量是公司最重要的名片”這樣的原則，絕不會(huì)在沒(méi)有做好充分的技術(shù)支持準(zhǔn)備的情況下一味擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)范圍，而將高度注重新技術(shù)的研發(fā)以及原有技術(shù)模型的不斷改進(jìn)，只有這樣，才能使服務(wù)質(zhì)量在已有的基礎(chǔ)上步步優(yōu)化。 如我公司區(qū)域送餐路線的選擇和優(yōu)化，送餐最佳人員配比的確定，送餐單程所需相互配合的員工人數(shù)，跨區(qū)送餐的技術(shù)支持等，都將作為我公司技術(shù)研究升級(jí)的核心，在這樣的支持下才有我公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和穩(wěn)定的前景。 2.成立配送調(diào)度中心（長(zhǎng)期中在不同區(qū)域分布配送點(diǎn)，集約設(shè)置調(diào)度中心，縱向管理）配送調(diào)度中心相當(dāng)于我公司的A級(jí)子公司，將直接調(diào)度指揮各送餐分區(qū)的具體業(yè)務(wù)，在送餐的主要時(shí)段負(fù)責(zé)處理各類突發(fā)問(wèn)題，最大程度的保障服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶需求。 由于我公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的特殊性，規(guī)模經(jīng)濟(jì)的ME S將不會(huì)滿足公司進(jìn)一步發(fā)展的需要，我公司在長(zhǎng)期內(nèi)將會(huì)實(shí)行拷貝最優(yōu)規(guī)模的戰(zhàn)略，以類似于連鎖經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行分區(qū)作戰(zhàn)。 配送調(diào)度中心將分布于我公司每一個(gè)送餐區(qū)域，并于內(nèi)部實(shí)行集約化管理，在公司的各配送調(diào)度中心之間，公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化的集中管理，使得各分區(qū)業(yè)務(wù)相互協(xié)調(diào)相互滲透，最大程度的實(shí)現(xiàn)我公司的總體戰(zhàn)略目標(biāo)。 （二）搶占先機(jī)全方位占領(lǐng)送餐市場(chǎng)3.與供貨商洽談、建立穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系我公司作為國(guó)內(nèi)白領(lǐng)送餐領(lǐng)域的第一家專業(yè)公司，于成立經(jīng)營(yíng)初期將致力于打造公司的品牌形象，在與供貨商的合作過(guò)程中注重長(zhǎng)遠(yuǎn)合作的潛力，旨在達(dá)成以雙贏為目的的融洽的伙伴關(guān)系。 我公司將高度重視、充分利用供貨商這一公司上游資源，逐漸在餐飲業(yè)行業(yè)中樹立良好的口碑，在供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)中開發(fā)特色尋找商機(jī)，并將把餐廳等供應(yīng)方作為我公司日后進(jìn)一步發(fā)展的重要無(wú)形資產(chǎn)，加以充分的保護(hù)。 4.時(shí)時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，盡早在適當(dāng)?shù)臐撛谛枨髤^(qū)設(shè)立配送點(diǎn)，占領(lǐng)市場(chǎng)我公司將利用發(fā)展初期的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)分析能力，時(shí)時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，從潛在需求和可能的最優(yōu)供給方式兩方面展開分析，盡早占領(lǐng)潛在市場(chǎng)，以實(shí)現(xiàn)在新的客戶群中培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)度。 尤其在公司嶄露頭角的先期，市場(chǎng)上有可能會(huì)出現(xiàn)很多跟風(fēng)的企業(yè)，而他們?yōu)榱吮苊馀c我公司直接競(jìng)爭(zhēng)造成的壓力，很可能會(huì)選擇與我公司選擇的送餐區(qū)域具有類似特點(diǎn)的最優(yōu)送餐區(qū)，并搶占那里的市場(chǎng)。 由于我公司初期業(yè)務(wù)范圍的限定，如果我們放松警惕，不注意搶占先機(jī)的重要性，則有可能使?jié)撛谑袌?chǎng)上的大量市場(chǎng)份額被跟風(fēng)企業(yè)瓜分，這樣非常不利于我公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，故迅速占(轉(zhuǎn)自w Ww.cD fDs.千池锝:送餐策劃書)領(lǐng)京城及周邊地區(qū)的相似市場(chǎng)，將是我公司發(fā)展前期以及持續(xù)發(fā)展過(guò)程中特別重視的一點(diǎn)。 （三）一切從客戶出發(fā)造就完美就餐新體驗(yàn)5.銷售客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)的建立與維護(hù)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)多樣化、個(gè)性化的突破我公司將對(duì)每一位選擇公司服務(wù)的顧客采取信息注冊(cè)制，建立和完善銷售客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)，并利用對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的分析，針對(duì)不同特點(diǎn)的消費(fèi)群，開發(fā)出具有公司創(chuàng)新特色的專題送餐項(xiàng)目。 同時(shí)，我公司將致力于建設(shè)白領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)心得交流的平臺(tái)，利用公司的每月會(huì)員日，以及各種“白領(lǐng)健康”社團(tuán)活動(dòng)等的機(jī)會(huì)，推廣健康午餐理念，同時(shí)借此機(jī)會(huì)增加公司的知名度。 而這些活動(dòng)策劃和具體安排都會(huì)充分考慮到會(huì)員的特征，這就需要充分利用數(shù)據(jù)庫(kù)的資料，在公司客戶內(nèi)部打造差異化個(gè)性化服務(wù)模式待客，讓每一位會(huì)員充分感受到公司的關(guān)懷理念。 營(yíng)銷策略根據(jù)公司具體的需求調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上專業(yè)、準(zhǔn)時(shí)地送餐服務(wù)處于尚屬空白，且白領(lǐng)對(duì)于這類服務(wù)有充分的需求。 因此，我公司初期營(yíng)銷的重點(diǎn)在于，在我們已經(jīng)選定的服務(wù)區(qū)域中，如何讓客戶群了解公司，認(rèn)識(shí)到公司服務(wù)的專業(yè)性、獨(dú)立性和準(zhǔn)確性。 具體的營(yíng)銷策略包括 （1）紙版廣告的發(fā)放這一計(jì)劃由公司統(tǒng)一制定，主要向我們選擇的三大白領(lǐng)工作集中區(qū)域發(fā)放印制精美的宣傳單和宣傳手冊(cè)。 同時(shí)，考慮向白領(lǐng)發(fā)放一批我公司的送餐服務(wù)菜單，促使其嘗試我公司的服務(wù)。 （2）統(tǒng)一的服裝設(shè)備包裝標(biāo)識(shí)由于我公司服務(wù)的特殊性，我們可以充分利用送餐的整個(gè)過(guò)程來(lái)吸引客戶的注意。 我公司將為送餐員工訂制整套工作服，公司送餐用車、保溫箱、餐盒都將統(tǒng)一訂制，并醒目地印有公司名稱、logo和聯(lián)絡(luò)方式。 公司將制定整套送餐服務(wù)的規(guī)程，服務(wù)區(qū)域、接收區(qū)域和路線選擇都有相應(yīng)的代碼和標(biāo)識(shí)，體現(xiàn)專業(yè)性的同時(shí)充分發(fā)揮特色。 我公司還將針對(duì)初期營(yíng)銷的情況逐步推進(jìn)，在時(shí)機(jī)成熟時(shí)，一方面與一些已有外賣業(yè)務(wù)的餐廳進(jìn)行交涉，承諾以更低的成本為其進(jìn)行送餐并推廣餐廳品牌，從而擴(kuò)大合作的餐廳數(shù)目，將所選區(qū)域中餐廳的外賣業(yè)務(wù)全部收入囊中；另一方面與一些不允許外賣隨便進(jìn)出的寫字樓進(jìn)行商談，承諾以專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)為其員工提供送餐服務(wù)，提高工作效率，從而擴(kuò)大寫字樓送餐范圍，盡力使更多寫字樓的白領(lǐng)成為公司的客戶群體。 當(dāng)公司在選定區(qū)域中占領(lǐng)較大的市場(chǎng)份額，擁有較高的品牌知名度之后，我們將考慮擴(kuò)大市場(chǎng)，將北京更多的區(qū)域選定為我們的服務(wù)區(qū)域。 因此，我們營(yíng)銷中期面臨兩個(gè)重點(diǎn) （1）保持已有市場(chǎng)的份額，提高品牌忠誠(chéng)度對(duì)于已經(jīng)成為我公司客戶的消費(fèi)群，我公司將通過(guò)更新穎多樣的服務(wù)進(jìn)一步提高其品牌忠誠(chéng)度。 在基本的午餐派送之外，我們將提供各色增值服務(wù)。 一方面有如“營(yíng)養(yǎng)建議”、“健康咨詢”等溫馨小貼士，一方面有如“特色餐館大發(fā)掘”、“情調(diào)聚餐好去處”等貼心建議，使客戶在服務(wù)中感受到人文的關(guān)懷。 （2）在更大的范圍內(nèi)、更大力對(duì)公司的服務(wù)進(jìn)行宣傳除了在營(yíng)銷初期采用的方法外，在這一階段我們?cè)黾恿烁嗟男麄魇侄巍?A）新聞媒體我們將選擇適當(dāng)?shù)男侣劽襟w進(jìn)行廣告宣傳，除了傳統(tǒng)意義上的電視廣告和報(bào)紙雜志的插頁(yè)，我們還將從公司吸納下崗員工、減少環(huán)境污染降低成本、優(yōu)化資源配置等各個(gè)方面挖掘新聞熱點(diǎn)，通過(guò)新聞采訪和文章報(bào)道等多樣化形式宣傳我們的品牌。 B）公交公司和城市廣告牌鑒于公司流動(dòng)性的服務(wù)形式，我們選擇在公交車車身印制廣告。 北京市各個(gè)街道的潛在客戶群，都會(huì)在車水馬龍的街道上了解到我公司的情況和業(yè)務(wù)模式。 同時(shí)，我們擬在白領(lǐng)聚集的寫字樓電梯中的液晶滾動(dòng)屏或超市大賣場(chǎng)的廣告牌這一類場(chǎng)所進(jìn)行廣告宣傳，力圖使公司的服務(wù)理念深入到目標(biāo)消費(fèi)群點(diǎn)滴的日常生活中。 長(zhǎng)期中，我們預(yù)計(jì)即將有大批公司以相似的理念跟進(jìn)。 我公司即將面臨一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的送餐市場(chǎng)。 因此，在長(zhǎng)期中，我公司的營(yíng)銷策略有兩個(gè)重點(diǎn) （1）進(jìn)一步培養(yǎng)客戶對(duì)我公司品牌的忠誠(chéng)度（A）會(huì)員積分制度在長(zhǎng)期中，我們可以發(fā)展會(huì)員制，并且針對(duì)會(huì)員在我公司的服務(wù)情況制定一套積分制度，會(huì)員在一定的積分下可以享受增值服務(wù)或得到一定的獎(jiǎng)勵(lì)。 對(duì)于長(zhǎng)期接受我公司服務(wù)的客戶，我們可以考慮建立會(huì)員檔案，分析其信息、喜好并據(jù)此對(duì)其提供專屬的飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)建議，并在生日等特殊節(jié)日為客戶傳遞祝?；蚣馁?zèng)禮物，增進(jìn)客戶與公司的感情。 （B）捆綁促銷在長(zhǎng)期中，我們將聯(lián)合一些商家，以他們的產(chǎn)品為小禮品，對(duì)于長(zhǎng)期使用我公司服務(wù)的客戶及會(huì)員進(jìn)行贈(zèng)送或廉價(jià)換購(gòu)。 這些商家主要集中于與我們服務(wù)有相關(guān)性或與餐廳由相關(guān)性的企業(yè)，這種合作將使客戶、公司和合作商家三方受益。 （2）與餐廳建立更加穩(wěn)固的、互助互利的合作關(guān)系如果送餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，餐廳必將成為更為稀缺的資源。 因此，作為最早進(jìn)入市場(chǎng)、最先擁有稀缺資源的我公司在長(zhǎng)期中要保持和餐廳更加穩(wěn)固的合作關(guān)系。 首先，我們將利用發(fā)達(dá)的反饋系統(tǒng)，向餐廳提供客戶的反饋信息，使餐廳進(jìn)一步了解市場(chǎng)需求，從而不斷完善業(yè)務(wù)；其次，我們可以利用自己在送餐過(guò)程中的一些環(huán)節(jié)為餐廳作必要的宣傳；此外，我們也將利用龐大的客戶群體為餐廳進(jìn)行品牌菜品或新菜品的推廣等。 通過(guò)這些優(yōu)惠和宣傳活動(dòng)，我們力圖在競(jìng)爭(zhēng)激烈的送餐市場(chǎng)掌握最豐富的餐廳資源。 財(cái)務(wù)分析 1、項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用 （1）職工費(fèi)用勞動(dòng)定員和費(fèi)用估算年總工資和職工年平均工資估算人員人數(shù)單位年工資總額年工資總額第一季度43,600114,400第二季度（新增）83,600*0.75=2,70021,600第三季度（新增）103,600*0.5=1,80018,000接線員第四季度（新增）123,600*0.25=9,0010,800第一季度403,600129,600送貨員第二季度（新增）603,600*0.75=2,700162,0001以每小時(shí)10元計(jì)。 （根據(jù)北京市非全日制就業(yè)管理若干問(wèn)題的通知規(guī)定北京市非全日制就業(yè)管理若干問(wèn)題的通知規(guī)定（京財(cái)稅xx173號(hào)）和財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于下崗失業(yè)人2食品保溫箱產(chǎn)品說(shuō)明財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于下崗失業(yè)人2食品保溫箱產(chǎn)品說(shuō)明（財(cái)稅xx208號(hào)）文件規(guī)定的補(bǔ)充通知服務(wù)型企業(yè)在新增加的崗位中，與下崗人員簽訂1年以上期限勞動(dòng)合同并依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的，按實(shí)際招用人數(shù)予以定額依次扣減營(yíng)業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加和企業(yè)所得稅優(yōu)惠。 定額標(biāo)準(zhǔn)為每人每年4000元，可上下浮動(dòng)20%。 2、項(xiàng)目總投資估算 （1）固定資產(chǎn)投資總額（見資產(chǎn)負(fù)債表） （2）流動(dòng)資金估算（見現(xiàn)金流量表） （3）資金籌措a)期初所需資金?注冊(cè)資本和注冊(cè)資金公司法規(guī)定公司法規(guī)定及其施行細(xì)則的規(guī)定，具備企業(yè)法人條件的人與所有制企業(yè)、集體所有制企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、聯(lián)營(yíng)企業(yè)，在中國(guó)境內(nèi)設(shè)立的外商投資企業(yè)（包括中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)、中外合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)、外資企業(yè)）和其他企業(yè)，申請(qǐng)企業(yè)法人登記時(shí)，必須有符合規(guī)定數(shù)額并與經(jīng)營(yíng)范圍相適應(yīng)的注冊(cè)資金，其中咨詢服務(wù)性公司的注冊(cè)資金不得少于10萬(wàn)元。 b)項(xiàng)目實(shí)施的必須費(fèi)用（以第一季度計(jì)）元c)預(yù)備費(fèi)基本預(yù)備費(fèi)8000+160+8000+92*600*0.37=36,584=36,584*5%=1829元綜上所述，期初所需資金為138,413元 3、資金 （1）可能的資金渠道有?國(guó)內(nèi)銀行貸款中國(guó)人民銀行金融機(jī)構(gòu)貸款基準(zhǔn)利率表種類項(xiàng)目年利率(%) 一、短期貸款六個(gè)月以內(nèi)(含六個(gè)月)6.03六個(gè)月至一年(含一年)6.84 二、中長(zhǎng)期貸款一至三年(含三年)7.02三至五年(含五年)7.20五年以上7.38?自籌資金企業(yè)自籌資金 （2）項(xiàng)目籌資方案向國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行貸款10萬(wàn)元。 選擇六個(gè)月至一年(含一年)的短期貸款，其余由企業(yè)自籌（法人出資） 4、財(cái)務(wù)分析 （1）成本和銷售收入估算總成本以及單位成本的估算項(xiàng)目費(fèi)用裝備109,360通訊費(fèi)402,236宣傳費(fèi)100,000工資653,400工資及福利基金福利基金50總成本合計(jì)1,264,996單位成本1.27銷售收入估算項(xiàng)目年收入配送費(fèi)6997,280主要收入餐費(fèi)提成71,994,5605員工第二年由臨時(shí)員工轉(zhuǎn)為正式員工后，開始計(jì)算福利基金61元/次*997,280=997,2807以平均餐費(fèi)15元，提成13%計(jì)，2元/次*997,280=1,994,560次要收入配送車上的廣告收入8295,000總計(jì)3,286,840 （2）附財(cái)務(wù)報(bào)表資產(chǎn)負(fù)債表資產(chǎn)年末余額年初余額負(fù)債和所有者權(quán)益年末余額年初余額流動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)負(fù)債貨幣資金4,008,211122,253應(yīng)交稅費(fèi)00應(yīng)收帳款162,0000應(yīng)付帳款2,430,0000應(yīng)收利息00應(yīng)付職工薪酬94,2000應(yīng)收股利00短期借款0100,000其它應(yīng)收款00應(yīng)付利息6,8400流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)4,170,211122,253流動(dòng)負(fù)債合計(jì)2,531,040100,000非流動(dòng)資產(chǎn)負(fù)債合計(jì)2,531,040100,000固定資產(chǎn)998,07016,160所有者權(quán)益固定資產(chǎn)清理00實(shí)收資本038,413無(wú)形資產(chǎn)00未分配利潤(rùn)1,737,2410非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)98,07016,160所有者權(quán)益合計(jì)1,737,24138,413資產(chǎn)總計(jì)4,268,281138,413負(fù)債和所有者權(quán)益總計(jì)4,268,281138,413利潤(rùn)表項(xiàng)目年末金額年初金額 一、營(yíng)業(yè)收入3,124,84008以每輛車2,000元/年計(jì)，總計(jì)為xx*40+xx*0.75*60+xx*0.5*80+xx*0.25*90=295,000元9根據(jù)部分商品修理更換退貨責(zé)任規(guī)定自行車的折舊率為0.05%，保溫箱亦以此折舊率計(jì)算，即價(jià)值有效期為2,000天；固定電話折舊率為0.3%，即價(jià)值有效期為333天，故按80%計(jì)。 故自行車折舊為篇二部分商品修理更換退貨責(zé)任規(guī)定自行車的折舊率為0.05%，保溫箱亦以此折舊率計(jì)算，即價(jià)值有效期