消毒宣傳資料模板

餐飲具清洗消毒保潔方法嚴格按照“除殘渣、洗滌、清洗、消毒、保潔”的順序操作。一、清洗方法（一）采用手工方法清洗的應按以下步驟進行： 1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘渣、污垢。 2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。 3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。（二）洗碗機清洗按設備使用說明進行。餐具表面食物殘渣、污垢較多的，應用手工方法先刮去大部分后，再進入洗碗機清洗。二、消毒方法（一）物理消毒，包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。1、煮沸、蒸汽消毒保持100作用10分鐘。2、紅外線消毒一般控制溫度120作用1020分鐘。3、洗碗機消毒一般水溫控制85,沖洗消毒40秒以上。（二）化學消毒，主要為各種含氯消毒藥物1、一般使用含有效氯250mg/L（又稱250ppm）的濃度，餐飲具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上，應定期更換消毒液，以保持有效濃度。2、化學消毒后的餐飲具應用凈水沖去表面的消毒劑殘留。三、保潔方法1、消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。2、消毒后的餐飲具應及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜（間）保存，避免再次受到污染。保潔柜內外潔凈、干爽，不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具應分開定位存。如何識別合格的消毒套裝餐飲具一看外觀：消毒套裝餐飲具包裝應當完好、無破損、表面清潔無污染。包裝不完整、有破損、有污染、有水汽等為不合格。二看標簽：消毒套裝餐飲具獨立包裝上都應當標注餐飲具集中消毒單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期及保質期等內容。標注內容不全或超過保質期的為不合格。三看餐飲具：拆開包裝后餐飲具應當表面光潔、無異物、無油漬、無水漬、無異味。餐飲具有殘留物、油污、水漬、異味為不合格。 消毒產(chǎn)品使用小常識一、什么是消毒產(chǎn)品 消毒產(chǎn)品是指納入衛(wèi)生部消毒產(chǎn)品分類目錄中的產(chǎn)品，包括消毒劑、消毒器械和衛(wèi)生用品3大類。消毒產(chǎn)品不是藥品，其外包裝、說明書、標簽上不應出現(xiàn)或暗示對疾病有治療效果。 二、消毒劑和抗抑菌洗劑的區(qū)別日常家庭生活中使用的較多消毒產(chǎn)品是消毒劑和衛(wèi)生用品中的抗（抑）菌洗劑，兩者也是日常選購中容易混淆的消毒產(chǎn)品，消毒劑是用于殺滅傳播媒介上的微生物使其達到消毒或滅菌效果的制劑；抗（抑）菌洗劑是直接接觸皮膚粘膜的具有一定殺、抑菌作用的制劑（栓劑、皂劑除外），當然也不能宣傳消毒、滅菌作用，不得用于破損皮膚、粘膜、傷口及性生活中對性病的預防。 三、家庭使用消毒劑的注意事項： 1、放消毒液的瓶子，不要用飲料瓶代替。如果用其他瓶子裝，一定要注明“消毒劑”字樣。 2、使用前認真閱讀產(chǎn)品說明，嚴格按照消毒藥物使用濃度、使用量及消毒作用時間操作。 3、配制消毒劑時，要戴口罩、防護眼鏡(或游泳眼鏡)和手套。 4、進行空氣消毒需在室內無人的狀態(tài)下進行，為了保證消毒效果，消毒時要關閉門窗，消毒完成后應打開門窗通風，待氣味散盡后家人再進入。 5、家中如有嬰兒或兒童，家長要要格外留意，必須將消毒液放置在高處或者放在上了鎖的柜子里。 四、消毒劑使用不當產(chǎn)生的后果： 誤服可出現(xiàn)口、咽、食道、胃粘膜損傷。 吸入未經(jīng)稀釋的含氯消毒液會揮發(fā)出刺激性的氣味，一旦吸入會出現(xiàn)呼吸道刺激癥狀，如咳嗽、氣喘、呼吸困難等。 眼睛濺入濺入眼睛可出現(xiàn)疼痛、畏光、流淚等現(xiàn)象。 皮膚接觸接觸高濃度消毒液，可出現(xiàn)局部水泡、紅腫、皮炎等。 五、產(chǎn)生上述情況該如何處理： 誤服立即口服100-200毫升的牛奶或生蛋清，馬上送醫(yī)院。 吸入如果有呼吸困難，立即去醫(yī)院就診。 眼睛濺入馬上使用大量清水沖洗15分鐘，如果仍有持續(xù)的疼痛、畏光、流淚癥狀，就近去醫(yī)院就診。 皮膚接觸接觸高濃度消毒劑后徹底使用清水沖洗，仍有疼痛或者刺激癥狀就近去醫(yī)院就診。 生活小常識 選購消毒產(chǎn)品時應注意以下幾點： 1、消費者在購買消毒產(chǎn)品時最好選擇正規(guī)的藥房、超市。 2、消毒產(chǎn)品不可能有藥物的治療作用，更不能替代藥品，其外包裝、說明書、標簽上不應出現(xiàn)或暗示對疾病有治療效果。 3、選購消毒產(chǎn)品時要看清該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和有效期，消毒生產(chǎn)企業(yè)的廠名、廠址，有無衛(wèi)生行政部門的批準文號等（消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證（省市簡稱）衛(wèi)消證字（發(fā)證年份）第XXXX號、衛(wèi)生部消毒劑衛(wèi)生許可批件衛(wèi)消字（發(fā)證年份）第XXXX號、衛(wèi)生部進口消毒劑衛(wèi)生許可批件衛(wèi)消進字（發(fā)證年份）第XXXX號），不要購買“三無”產(chǎn)品 4、抗（抑）菌洗劑不能宣傳消毒、滅菌作用，不得用于破損皮膚、粘膜、傷口及性生活中對性病的預防。衛(wèi)生監(jiān)督有關專家提醒：消毒柜需有資質及衛(wèi)生許可證 近年來，消毒柜逐漸成為家庭里必不可少的電器設備。消毒柜作為一種消毒產(chǎn)品，合格與否，與市民的切身健康權益密切相關。地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示，提醒市民選用消毒柜需多加注意，擦亮眼睛選擇有資質的合格產(chǎn)品。據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督有關專家介紹，現(xiàn)在市面上的消毒柜多為全鋼結構，分紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內產(chǎn)生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。專家提醒廣大市民：消毒柜屬于消毒產(chǎn)品，應該按照規(guī)定取得生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證及相應產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件并在產(chǎn)品說明書及包裝標簽或銘牌上加以標注，市民選購消毒柜時可以向銷售商索取以上證件，選擇取得有效資質的消毒柜才可以保障市民的正當健康權益。另外專家提醒，消毒柜的日常使用、維護需注意以下幾點：1、不同類型的物品應該分別消毒，如不能將毛巾和餐具一起消毒。2、餐飲具消毒前必須先洗干凈，將水擦干后再放進消毒柜內，這樣能縮短消毒時間，也利于消毒柜的保養(yǎng)。3、餐飲具在消毒柜中最好豎著放，并且要留有間隙，不可摞在一起。4、消毒過程中不要打開柜門，消毒結束后，柜內溫度較高，也不要立即打開柜門，一般要過幾分鐘后，方可開柜取物。5、消毒柜不是儲物柜，不可將物品長期置于內，更不可以將濕的物品長期放置。因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應每天開啟一次為好。6、消毒柜應水平放置，做到隔墻離地，定期清潔保養(yǎng)。清潔時，注意不要碰撞石英加熱管和臭氧發(fā)生器。7、每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。8、一旦發(fā)現(xiàn)消毒柜異常，應及時請專業(yè)人士檢修，切忌自行拆卸。紙杯選購新常識2012年6月1日起，由國家質檢總局和國家標準委發(fā)布的一次性紙杯國家標準新國標正式實施了。新國標對紙杯的原材料、添加劑、印刷等都提出了更高的要求：1、在原材料上，為避免有毒溶劑的產(chǎn)生，紙杯不應有異味，不應使用回收材料，原材料使用的添加劑應符合規(guī)定，熒光增白劑、工業(yè)石蠟、工業(yè)滑石粉等添加劑不能用于生產(chǎn)加工紙杯。2、鼓勵使用水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等節(jié)能環(huán)保型油墨印刷紙杯上的圖案。3、規(guī)定紙杯外面的印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，且“杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷”。4、要求紙杯的底部和側面均不應漏水、滲水。5、紙杯的所有包裝材料要有足夠的密封性和牢固性，紙杯包裝應防塵、防潮或防霉。對