鄉(xiāng)村特色旅游商品的開發(fā)

鄉(xiāng)村特色商品的設計與開發(fā)我國是一個以農(nóng)業(yè)為主的多民族國家，各地不盡相同的風土人情、傳統(tǒng)工藝和特色產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村旅游商品的開發(fā)提供了得天獨厚的條件。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品不僅能為經(jīng)營者和當?shù)鼐用駧硎找妫疫€能提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的知名度。目前，可供開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品的資源有很多，如鄉(xiāng)村物產(chǎn)、環(huán)境、生產(chǎn)勞動、生活起居、社會文化、民風民俗、甚至人物故事，凡此種種，都可以從中挖掘出開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品的原材料。 一、鄉(xiāng)村旅游商品的種類（一）按商品功能分類1、特色農(nóng)產(chǎn)品：具有地方特色、生態(tài)綠色、易于存儲與攜帶、包裝精巧。例如：懷柔板栗、門頭溝薄皮核桃、大興西瓜。國外有著名的荷蘭郁金香花卉農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的鄉(xiāng)村旅游商品。2、民間工藝品：富有北京地方特色，賦予創(chuàng)新的設計理念，傳統(tǒng)文化、民間工藝與現(xiàn)代審美的有機結(jié)合。例如：順義中國結(jié)、門頭溝麥秸畫、大興黑陶工藝。3、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品：為現(xiàn)代都市人所接受、喜愛和使用的、源于農(nóng)村的生產(chǎn)、生活之用品。例如：朝陽高碑店的仿古家具。（二）按目標市場分類1、主要適合于國內(nèi)旅游者需求的鄉(xiāng)村旅游商品：其主要特點為中低檔商品；有一定比例的特色農(nóng)產(chǎn)品。2、主要適合于外國旅游者需求的鄉(xiāng)村旅游商品：其主要特點為中高檔商品；以具有地方特色、鄉(xiāng)村特色、富有紀念意義及觀賞性的工藝品及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品為主。（三）按消費人群分類1、主要適合于北京常住人群需求的鄉(xiāng)村旅游商品：以特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品為主。2、主要適合于非常住人群需求的鄉(xiāng)村旅游商品：以民間工藝品為主。（四）按商品主題分類1、鄉(xiāng)村景區(qū)（景點）主題類商品：例如延慶縣以長城為主題的各色紀念品，平谷區(qū)以桃為主題的各色紀念品等。2、鄉(xiāng)村民俗生產(chǎn)生活主題類商品：例如大興區(qū)以西瓜為主題的各色商品；以及以鄉(xiāng)村民俗生產(chǎn)生活為題材的各色工藝品等。3、民間傳說、傳統(tǒng)故事等主題類商品：例如順義區(qū)的八仙過海工藝葫蘆、骨雕刻笑佛等。（五）按市場開發(fā)程度劃分、已開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游商品：已經(jīng)進入市場銷售的鄉(xiāng)村旅游商品。、待開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游商品：具有開發(fā)技術(shù)、資源等條件的、富有廣闊市場前景的尚未開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游潛力商品。（六）按生產(chǎn)規(guī)模分類、企業(yè)化生產(chǎn)加工：比如順義區(qū)北務鎮(zhèn)的有機果蔬，即是由北京市土茂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司所生產(chǎn)。、松散的農(nóng)戶生產(chǎn)加工：目前絕大部分北京鄉(xiāng)村旅游商品是由松散的農(nóng)戶生產(chǎn)加工的。（七）按商品所使用之原材料分類、木制：例如各種木雕刻工藝品、古典家具等民間工藝品以及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。國外有荷蘭木鞋工藝品。、農(nóng)畜作物：特色農(nóng)產(chǎn)品；以農(nóng)作物為原料的民間工藝品。比如麥秸畫、糧食粘畫、草編、骨雕等。國外有澳大利亞的綿羊油制品。、石制：石雕刻民間工藝品、石制農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。例如門頭溝龍泉鎮(zhèn)的鉆石飾品、紫石硯；通州的玉器；朝陽高碑店的石雕等。、泥土制：運用各種泥土制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的黑陶制品、門頭溝區(qū)的琉璃制品等。、骨制：運用各種動物骨骼制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如順義區(qū)的千余種骨制工藝品等。、金屬制：運用各種金屬制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如景泰藍等。、紙制：運用各種紙張制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如剪紙等。、布制：運用各種布類制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如工藝包、布貼畫等。、面制：運用各種面粉制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的面人，通州區(qū)的面塑等。10、玻璃制：運用各種玻璃制作的民間工藝品、農(nóng)村生產(chǎn)生活用品等。比如大興區(qū)的玻璃藝術(shù)瓜，通州區(qū)的料器等。11、瓷制：各種民間工藝品類及農(nóng)村生產(chǎn)生活用品類陶瓷制品。比如朝陽區(qū)高碑店的陶瓷制品。（八）按商品的制作工藝分類1、雕塑：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有木雕、石雕、骨雕、泥塑、面塑等。2、鑲嵌：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有花絲鑲嵌等工藝品。3、粘貼：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有各種原材料的粘貼畫、粘連工藝品等。4、剪紙：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中主要有各種剪紙。5、刺繡：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有刺繡服裝、刺繡生活用品、刺繡畫等工藝品。6、燙制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有燙制葫蘆畫等。7、燒制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有景泰藍、料器、玻璃工藝品、琉璃制品等。8、編、扎、縫制：目前北京鄉(xiāng)村旅游商品中有編、扎、縫制的服裝、生活用品、工藝飾品等。二、鄉(xiāng)村旅游商品的設計原則 鄉(xiāng)村旅游商品的開發(fā)要牢牢把握旅游商品的“鄉(xiāng)土”性與參與性，做到人無我有、人有我精、人精我專。總的來說，鄉(xiāng)村旅游商品的開發(fā)要注意以下幾點： 1.注重商品開發(fā)的游客參與性。人們對于自己所創(chuàng)造出來的東西總是有種特殊的感情，因此，鄉(xiāng)村旅游的商品不用急著把成品擺在柜臺上，而應該讓游客自己去創(chuàng)造它。這樣即可以節(jié)省勞動力，又可以激發(fā)游客的成就感和購買欲望、增長游客的動手操作能力和見識。如陶瓷商品，開發(fā)者可是設計一些讓游客自己動手制作的環(huán)節(jié)，如制陶坯、燒陶等，同時還可以讓游客在上面刻上自己的名字或者想說的話，這樣留著做紀念或者送人都非常有意義。 2.注重商品的鄉(xiāng)村性。所謂鄉(xiāng)村性，是相對城市旅游商品來說的。鄉(xiāng)村性主要表現(xiàn)在綠色環(huán)保特征、傳統(tǒng)工藝特征、手工藝制作特征和民間原始特征等方面，這些特征是城市旅游紀念品所不具備的，因此有很大的市場。 3注重商品的獨特性。不同民族和地區(qū)的鄉(xiāng)村有不同的風景物產(chǎn)、歷史文化、風俗習慣、傳統(tǒng)工藝、名人軼事等，因此，只有選擇那些在別的地方不能或不易買到的特色商品進行開發(fā)才具有紀念意義。 4注重商品的藝術(shù)性。愛美是人的天性，商品的藝術(shù)價值和美學價值是提升商品檔次和品味的重要體現(xiàn)。游客在購買旅游商品的時候，總要經(jīng)過精挑細選，那些粗糙的產(chǎn)品是不能滿足游客的需求的，同時還有損旅游區(qū)的聲譽。 5注重商品的實用性。人們購買一件商品，首先看重的是它的使用價值，沒有使用價值的東西是不能成為商品的，因此，鄉(xiāng)村旅游商品應該十分注意其實用性，盡量保證商品的質(zhì)量和性能。 6注重商品的便攜性。鄉(xiāng)村旅游商品的銷售對象大多是從城市遠道而來的游客，因此，要充分考慮到商品的便攜性，如所能攜帶商品的體積、重量、包裝安全、保質(zhì)時間等，盡量開發(fā)一些體積小、重量輕、保質(zhì)期長的便攜商品。 7注重商品的創(chuàng)新性。目前，我國各地鄉(xiāng)村旅游商品都存在嚴重的趨同現(xiàn)象，不能很好地體現(xiàn)地方特色，當然也就激不起游客的購買欲望。因此，如何創(chuàng)造性設計出別具一格的鄉(xiāng)村旅游商品，是旅游商品開發(fā)成敗的關鍵所在。如湖北恩施利用土壤中富含砷元素而開發(fā)出的富砷茶就是較為成功的例證。 8注重商品的時代性。無論是什么商品，都要講究與時俱進，那些已經(jīng)退出歷史舞臺的生產(chǎn)技藝盡量不要去費大力氣開發(fā)，如古代農(nóng)業(yè)社會的刀耕火種，既破壞了生態(tài)資源，又不利于土地的再次利用，應該給予摒棄。三、鄉(xiāng)村旅游商品開發(fā)設計1質(zhì)量與服務商品質(zhì)量是企業(yè)信譽的主要基礎與保證。成立鄉(xiāng)村旅游商品質(zhì)量監(jiān)督部門，規(guī)范業(yè)內(nèi)管理制度，明確上級主管監(jiān)督部門及責任。在該部門指導、審核、監(jiān)督的情況下，掛牌營業(yè)，并且監(jiān)督鄉(xiāng)村旅游商品質(zhì)量，受理有關消費者購買鄉(xiāng)村旅游商品的投訴，捍衛(wèi)消費者權(quán)利，打造鄉(xiāng)村旅游商品長久、健康發(fā)展的良好環(huán)境。目的：良好的售后服務是吸引游客再次購買的基礎，也是培育口碑宣傳的最佳方式。2包裝與宣傳鄉(xiāng)村旅游商品的目標市場大部分為異地旅游者，商品應考慮便于攜帶，這就要在包裝上精心設計。不同類別的鄉(xiāng)村旅游商品應有不同的包裝