培訓(xùn)經(jīng)理對酒店總體效益的促進(jìn)作用

主要職責(zé): (概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進(jìn)作用)職 位 : 培訓(xùn)經(jīng)理 級 別 : B 工作時間 : 責(zé)任制 工作區(qū)域 : 培訓(xùn)部辦公室工作關(guān)系 : 上 司：行政經(jīng)理 下 屬 : 培訓(xùn)主任工作大綱 : 工作大綱: 占工作時間比率:1.保持培訓(xùn)部的高效平穩(wěn)運作；并確保所有部門操作手冊中的政策及 10%程序都嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 2.協(xié)助酒店管理層明確各部門的培訓(xùn)需求。 7% 3.計劃和監(jiān)督酒店的培訓(xùn)預(yù)算。 7% 4.協(xié)助酒店/部門操作手冊的編篡。 8% 5.協(xié)助監(jiān)督部門操作手冊中所列標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。 7% 6.負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)教室的安全及維護(hù)。 6% 7.確保按部門需要為其訓(xùn)練部門培訓(xùn)員。 7% 8.確保最大限度充分地發(fā)揮部門培訓(xùn)員的作用，并保證所有部門培訓(xùn) 6%都得到準(zhǔn)確記錄。9.帶領(lǐng)培訓(xùn)部每位員工計劃，實施及監(jiān)督以下課程： 14% 員工入店教育 上崗前培訓(xùn)部門周期輪訓(xùn) 專項培訓(xùn)赴外培訓(xùn) 資格培訓(xùn)外語培訓(xùn) 10.與當(dāng)?shù)卮髮Ｔ盒＜奥糜螌W(xué)校保持密切聯(lián)系。 4% 11.回顧酒店培訓(xùn)計劃的進(jìn)程并作出必要的調(diào)整。 7% 12.協(xié)助編輯和實施以下員工溝通媒介及方式： 4% 員工手冊 員工雜志 員工布告欄13.監(jiān)督培訓(xùn)員的工作表現(xiàn)，以確保發(fā)揮出最大潛力和效率。 8%14. 召開并主持部門例會。 5%職位名稱 : 培訓(xùn)經(jīng)理 決策 / 問題的處理 : (工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨立決策或需請示上級給予正確方向)內(nèi) 容 原則和權(quán)限1. 酒店培訓(xùn)工作的監(jiān)控 1.按照酒店/部門既定之政策及程序2.處理員工培訓(xùn)投訴 2.按照飯店/部門既定之政策及程序 酒店內(nèi)部工作項目與關(guān)系 : (與酒店其它部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接觸者)工作項目 需要的信息 信息來源1.制定酒店培訓(xùn)計劃 1.部門的培訓(xùn)需求 1.各部門主管 2.匯總監(jiān)督部門培訓(xùn)計劃 2.每月部門培訓(xùn)計劃 2.各部門主管/訓(xùn)導(dǎo)師3.員工培訓(xùn)成效考核 3.員工日常工作表現(xiàn)評估 3.員工的部門上級主管4.處理員工培訓(xùn)投訴 4.事件發(fā)生經(jīng)過 4.員工部門員工工作項目 提供的信息 信息接收1.月培訓(xùn)工作匯報 1.飯店當(dāng)月培訓(xùn)活動進(jìn)展 1.飯店管理層2.每周部門培訓(xùn)匯報 2.檢查部門每日培訓(xùn)進(jìn)展及效果 2. 酒店管理層酒店外部工作項目與關(guān)系 : (需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)工作項目 交際目的1.與大專院校保持聯(lián)系 1.及時聯(lián)系掌握相關(guān)培訓(xùn)信息及發(fā)掘合適人才2.與相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系 2.不斷豐富培訓(xùn)方式以促進(jìn)酒店培訓(xùn)的多樣化 工作職責(zé)規(guī)范 培訓(xùn)經(jīng)理類別基本要求 備注基本常識交際技巧工作經(jīng)驗學(xué)歷(或培訓(xùn)經(jīng)歷)性 格外貌身材年 齡語 言其 他有關(guān)培訓(xùn)部運作的全面認(rèn)識掌握本部門之相關(guān)人事培訓(xùn)規(guī)章制度以及國家相應(yīng)政策法規(guī)3. 開展酒店培訓(xùn)活動的基本常識和程序4. 飯店服務(wù)的基本專業(yè)知識1. 與員工接觸保持友善禮貌態(tài)度之能力2. 與各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人保持良好關(guān)系之能力3. 靈活處理部門或員工培訓(xùn)中出現(xiàn)問題之能力4. 良好的人際溝通及協(xié)調(diào)技巧 兩年以上大型飯店人事培訓(xùn)工作經(jīng)驗 大?；蛞陨蠈W(xué)歷 良好的個人溝通能力, 可以承受較大工作壓力相貌端正, 具備良好的禮儀修養(yǎng)25-45普通話標(biāo)準(zhǔn), 良好的英文聽說讀寫能力項目: 酒店培訓(xùn)計劃的制定項次流程步驟要點說明服務(wù)語述 配備1 2 3.4.5. 確定培訓(xùn)需求草擬初步計劃協(xié)商培訓(xùn)計劃最終制定培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃的實施與行政經(jīng)理討論酒店培訓(xùn)需求與酒店各部門經(jīng)理/部門訓(xùn)導(dǎo)師討論考核分析此前客人意見反饋根據(jù)酒店培訓(xùn)需求初定培訓(xùn)計劃與酒店管理層討論初定培訓(xùn)計劃根據(jù)討論結(jié)果更正修訂培訓(xùn)計劃將確定之培訓(xùn)計劃呈報至相關(guān)人員根據(jù)培訓(xùn)計劃所列內(nèi)容逐項落實- 安排人力對培訓(xùn)的情況進(jìn)行跟蹤、檢查、監(jiān)督，定期向行政經(jīng)理提交工作報告。電話，電腦- 電 腦項目: 酒店培訓(xùn)課程的實施 項次流程步驟要點說明服務(wù)語述 配備1 2 3 4 56 參照酒酒店培訓(xùn)計劃準(zhǔn)備教材確定培訓(xùn)參加人選確定培訓(xùn)時間，地點進(jìn)行培訓(xùn)課程培訓(xùn)課后評估根據(jù)酒店/部門既定之培訓(xùn)計劃確定即將開設(shè)培訓(xùn)課程根據(jù)選定之課程收集整理相關(guān)培訓(xùn)素材經(jīng)與部門經(jīng)理的討論，于酒店中挑