蛋雞管理制度.doc

重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場獸藥、飼料及飼料添加劑使用制度1、建立采購記錄。記錄要載明飼料獸藥的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號、有效期、生產(chǎn)廠家、采購數(shù)量及日期等各項內(nèi)容，保證飼料獸藥的質(zhì)量。2、采購飼料獸藥必須從合法飼料獸藥店（具有工商執(zhí)照和經(jīng)營許可證）進(jìn)貨。3、禁止在自配飼料中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等有害添加物。一旦發(fā)現(xiàn)，將除依法銷毀有毒有害畜產(chǎn)品（乳、肉、蛋）外，還要按飼料和飼料添加劑管理條例第29條規(guī)定處1萬元以上5萬元以下罰款。若給他人造成損失的，要依法賠償，并追究相應(yīng)責(zé)任。4、禁止使用的獸藥和飼料添加劑農(nóng)業(yè)部193、202、560、596、627、709、720號所公布廢止的禁用獸藥品種和未通過GMP認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的獸藥產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)部168號所公布禁止在飼料和動物飲用水中使用的飼料添加劑。按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定，還有18種獸藥禁用，有3種為不準(zhǔn)在食品動物飼養(yǎng)過程中使用。禁用獸藥是： -興奮劑類：克倫特羅、沙丁胺醇、西馬特羅及其鹽、酯及制劑。性激素類：已烯雌酚及其鹽、酯及制劑。具有雌激素樣作用的物質(zhì)：玉米赤酶醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制劑。氯霉素及其鹽、酯及制劑。氨苯砜及制劑。硝基呋喃類：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯稀酸鈉及制劑。硝基化合物：硝基酚鈉、硝呋烯腙及制劑。催眠、鎮(zhèn)靜類：安眠酮及制劑。林丹（丙體六六六）。殺毒芬（氯化烯）。呋喃丹（克百威）。殺蟲瞇（克死螨）。雙甲瞇。酒石酸銻鉀。錐蟲胂胺?？兹甘G。五氯酚酸鈉。各種汞制劑。不準(zhǔn)使用的獸藥有：性激素類：甲基睪丸酮、丙酸睪丸酮、苯丙酸諾龍、苯甲酸雌二醇及其鹽、酯及制劑。催眠、鎮(zhèn)靜類：氯丙嗪、地西泮（安定）及其鹽、酯及制劑。硝基咪唑類：甲硝唑、地美硝唑及其鹽、酯及制劑。5、科學(xué)合理使用獸藥注意使用合理劑量。劑量并不是越大效果越好，很多藥物大劑量使用，不僅造成藥物殘留，而且會發(fā)生畜禽中毒。注意藥物的溶解度和飲水量。飲水給藥要考慮藥物的溶解度和畜禽的飲水量，確保畜禽吃到足夠劑量的藥物。注意攪拌均勻。拌入飼料服用的藥物，必須攪拌均勻，防止畜禽采食藥物的劑量不一致。注意藥液粘稠度和注射速度。肌肉注射的藥物，要注意藥物的粘稠度。粘度大的藥物，抽取的藥液應(yīng)適當(dāng)超過規(guī)定的劑量，而且注射的速度要慢一些。保證療程用藥時間。藥物連續(xù)使用時間，必須達(dá)到一個療程以上。不可使用1-2次就停藥，或急于調(diào)換藥物品種，因很多藥物，需使用一個療程后才顯示出療效。注意安全停藥期。停藥期長的藥物、毒副作用大的藥物（如磺胺類）等要嚴(yán)格控制劑量，并嚴(yán)格執(zhí)行安全停藥期，未規(guī)定休藥期的品種，休藥期不應(yīng)少于28天。重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場生產(chǎn)管理制度1、雞場應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)，不得建在飲用水源、食品廠上游。嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則。具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。符合動物防疫衛(wèi)生條件。 2、雞場入口處應(yīng)設(shè)有“謝絕參觀”標(biāo)志。工作人員要求身體健康，無人畜共患病，進(jìn)入雞舍要換干凈的工作服和工作鞋。外來人員參觀在淋浴和消毒后穿戴防護(hù)服才能進(jìn)入。 3、雛雞應(yīng)來自有種雞生產(chǎn)許可證，且無雞白痢、新城疫、禽流感、支原體、禽結(jié)核、白血病的種雞場，并經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格。 4、同一雞場或同一雞舍只飼養(yǎng)同一批次的雞，采取同時進(jìn)場、同時出場的管理制度。雛雞和成年要分開飼養(yǎng)。 5、飼料中不應(yīng)含有違禁藥物，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。保持飼料新鮮，防止發(fā)生霉變、變質(zhì)和生蟲。 6、飲用水應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。飲水器要求每天清洗、消毒。飲用水中可以添加葡萄糖、電解質(zhì)和多維類添加劑。 7、墊料及糞便要及時清除，要在固定的地點(diǎn)進(jìn)行高溫堆肥處理，堆肥池應(yīng)為混凝土結(jié)構(gòu)，防止污染環(huán)境。 8、建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進(jìn)雛日期、數(shù)量、來源、死淘情況、飼料消耗情況、免疫記錄、消毒記錄、用藥記錄等。重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場衛(wèi)生防疫制度、嚴(yán)格控制外來人員參觀雞場,必要時須經(jīng)場長許可.任何人員進(jìn)入雞場生產(chǎn)區(qū)必須洗澡和更換生產(chǎn)區(qū)的工作服,工作鞋,個人衣物必須全部放在生產(chǎn)區(qū)以外,并遵守場內(nèi)一切防疫制度。、雞場嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽,犬,貓及其它動物,雞場食堂不準(zhǔn)外購雞肉及其制品。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)帶入可能染疫畜產(chǎn)品或其他物品,凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必須嚴(yán)格消毒。、生產(chǎn)區(qū)外的車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),運(yùn)送飼料和物品的車輛必須固定專車,并只能停放在生產(chǎn)區(qū)外,司機(jī)不能養(yǎng)雞和進(jìn)入其他雞場。每次裝卸完后立即將所有污物設(shè)施徹底沖洗消毒,并將污水排出場外，雞一旦出場不得返回。 、場內(nèi)飼養(yǎng)人員要堅守崗位,不得串舍,要隨時觀察雞群情況,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。 、雞舍每天打掃12次和定期消毒,每棟雞舍的設(shè)備和物品應(yīng)固定使用,舍內(nèi)用具不準(zhǔn)帶到舍外或借給其他雞舍使用,防止交叉污染.雞舍物品進(jìn)出實行單向制,凡是雞舍排除物品,均經(jīng)污物通道運(yùn)出,不得倒行。、對違反本制度的相關(guān)責(zé)任人要根據(jù)其造成危害大小進(jìn)行50元-1000元的罰款,后果十分嚴(yán)重的可直接開除.重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場無害化處理管理制度1、本蛋雞場場必須按規(guī)定實施無害化處理制度。2、對染疫病死雞、排泄物及可能污染的其他物品必須按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理。3、必須建立無害化處理檔案，對無害化處理的病死雞必須作好記錄，并列入檔案管理。4、無害化處理措施和方式必須按照動物防疫法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。5、無害化處理的場所必須科學(xué)合理，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道等，并依法取得動物防疫條件合格證。重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場運(yùn)輸工具消毒管理制度1、盡可能降低一切車輛靠近蛋雞場的機(jī)會。 2、運(yùn)送飼料、藥品的車輛最好固定。對運(yùn)輸飼料、藥品等的車輛進(jìn)行預(yù)約，并在預(yù)約好的當(dāng)天換好消毒液。凡是進(jìn)入豬場大門的車輛應(yīng)該登記，登記完畢后對車輛進(jìn)行清掃、沖洗及消毒。穿好干凈的隔離服的工作人員先打掃車輛，除去車體大部分的污染物。將可以卸載的，現(xiàn)場不能或不易消毒的物品移出放于場外。打掃完畢后，用高壓水沖洗車輛，檢查車輛看是否還有遺留的有機(jī)物。確定無殘余有機(jī)物后將車輛駛?cè)氪箝T消毒池內(nèi)。使用消毒劑對車輛進(jìn)行噴灑或噴霧消毒，消毒劑停留至少15-30分鐘后駛出消毒間。若選用的消毒劑對車身有損傷的則用水沖洗完畢后再駛出。 3、所有運(yùn)輸?shù)能囕v在接近場區(qū)以前必須經(jīng)過兩次嚴(yán)格清洗、消毒、干燥，最后一次清洗、消毒、干燥完成后與接近場區(qū)的間隔期至少24小時。在此期間，車輛的內(nèi)外部避免一切可能發(fā)生的動物源性污染。4、場內(nèi)專用車輛淘汰蛋雞車，每天使用完畢后應(yīng)該清洗、消毒、干燥。干燥完畢后放置在最后運(yùn)輸?shù)钠鹗嫉?。飼料車，飼料車每周清洗、消毒一次；飼料車消毒、沖洗完畢后應(yīng)放置在指定的地點(diǎn)，放置地點(diǎn)應(yīng)注意防止鳥、鼠接觸。掛牌獸醫(yī)責(zé)任制度（掛牌獸醫(yī)照片）掛牌獸醫(yī)姓名：電話：一、堅持監(jiān)管與服務(wù)并重，宣傳貫徹動物防疫法、畜牧法等法律法規(guī)，督促指導(dǎo)落實動物疫病綜合防控措施。二、每月到養(yǎng)殖場（小區(qū)）開展巡查監(jiān)管不少于2次，并按規(guī)定做好監(jiān)管記錄。三、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場（小區(qū)）完善動物防疫條件，不斷提高動物疫病防控技術(shù)，增強(qiáng)疫病防控能力。四、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立健全防疫制度并上墻，織落實動物防疫制度，履行動物疫病綜合防控職責(zé)。五、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立和完善防疫檔案、規(guī)范填寫免疫證（卡）和記錄記載，加施免疫標(biāo)識。六、依法開展動物防疫、動物衛(wèi)生監(jiān)管和抽樣監(jiān)測。七、負(fù)責(zé)向動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告動物防疫違法行為和監(jiān)督業(yè)主改正違法行為。萬盛區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場場長崗位職責(zé)1、主持本場全面工作，確保向社會提供合格的種畜禽。2、制定本場長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，組織制定各項規(guī)章制度、年度生產(chǎn)計劃和經(jīng)營指標(biāo)并貫徹落實。3、負(fù)責(zé)貫徹落實畜牧法及相關(guān)法規(guī)，接受各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門監(jiān)督檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。4、負(fù)責(zé)制定和落實畜牧技術(shù)員、獸醫(yī)技術(shù)員、飼養(yǎng)員等員工崗位責(zé)任。5、履行種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量誠信承諾職責(zé)，與當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門簽訂“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量誠信承諾書”，接受社會監(jiān)督。重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司蛋雞場畜牧技術(shù)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)全場畜牧生產(chǎn)管理，制定本場育種方案，組織育種方案的實施，生產(chǎn)合格的種畜禽，并做好相關(guān)記錄。2、負(fù)責(zé)制定飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，按照畜群的營養(yǎng)需要，制定不同階段的飼料配方。3、加強(qiáng)對飼養(yǎng)員的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，檢查督促飼養(yǎng)員的工作情況，協(xié)助場長對飼養(yǎng)員進(jìn)行考核。4、按時巡視觀查畜禽的采食情況、健康狀況、圈舍的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并負(fù)責(zé)匯總登記。5、負(fù)責(zé)全場種畜禽系譜檔案卡、配種分娩、性能測定、引種供種、投入品等相關(guān)記錄，并整理歸檔。6、擔(dān)任種畜禽質(zhì)量鑒定員的，負(fù)責(zé)本場種畜禽質(zhì)量鑒定，并簽發(fā)種畜禽合格證。重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公