酒店各部門消防安全責(zé)任書

1、銷售部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任銷售部經(jīng)理 同志為2018年銷售部防火負(fù)責(zé)人，對銷售部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改。營業(yè)部消防安全職責(zé)銷售部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；2、制定本部門消防安

2、全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；4、針對本部門特點對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；5、對本辦公室的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；6、下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備；7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。9、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。餐飲部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防

3、安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任餐飲部總監(jiān) 同志為2018年營業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對餐飲部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改。餐飲娛樂部消防安全職責(zé)餐飲娛樂部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、 認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；2、 制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；3、 確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；4、 針對本部

4、門特點對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；5、 經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；6、 注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂；7、 客人離開后要仔細(xì)檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災(zāi)；8、 停止?fàn)I業(yè)時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關(guān)閉；9、 組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；10、在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；11、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；12、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品及易燃物品，如固體酒精燈不得儲存在主樓內(nèi)；13、不得違章關(guān)閉或移動消防設(shè)

5、施、器材，并保證衛(wèi)生；14、定期清理廚房內(nèi)的排煙罩及灶臺，并做好記錄；15、負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；16、積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。18、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。人力資源部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任人力資源部總監(jiān) 同志為2018年營業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對行管部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名：

6、 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改。人力資源部消防安全職責(zé)人力資源部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；4、針對本部門特點對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；5、對本辦公室的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；6、下

7、班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備；7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。9、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。財務(wù)部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任財務(wù)部總監(jiān) 同志為2014年營業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對財務(wù)部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改。財務(wù)部消防安全職責(zé)財務(wù)部防火

8、負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；4、針對本部門特點對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；5、經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；6、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；7、熟知各庫存放物品的種類，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)進(jìn)行試驗及其他可能引發(fā)火災(zāi)的任何不安全操作；8、倉庫進(jìn)出瓶裝或怕壓物品時，要輕拿、輕

9、放，嚴(yán)防震動、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；9、倉庫內(nèi)的物品應(yīng)分區(qū)域存放，嚴(yán)禁混放，特別是化學(xué)危險物品應(yīng)根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)，存放要求分區(qū)域進(jìn)行放置，并保持一定間距；10、負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；11、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。12、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。客房部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任客房部經(jīng)理 同志為2018年客房部防火負(fù)責(zé)人，對客房部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管

10、理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改?？头坎肯腊踩氊?zé)客房部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；4、針對本部門特點對員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；5、經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習(xí)慣的

11、客人，將煙蒂熄滅，嚴(yán)禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災(zāi)；7、客人離開房間時，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的煙蒂，然后在鎖門；8、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；9、在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；11、注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品和易燃物品；12、客房發(fā)生火災(zāi)要及時報警和撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；13、積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報

12、酒店領(lǐng)導(dǎo)。16、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。出品部：消防安全責(zé)任書為進(jìn)一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定和鄭飛酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任出品部總監(jiān) 同志為2018年營業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對出品部消防安全負(fù)責(zé)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名： 年 月 日 年 月 日注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動及時更改。出品部消防安全職責(zé) 出品部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：1、確保所轄責(zé)任

13、區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全。嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償；發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時報修，否則后果自負(fù)。2、對不能正常運轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。3、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫葢?yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。 4、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。 5、油炸食品時，應(yīng)注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。

14、與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。 6、 防火措施，或采用塑料軟管護套線明設(shè)。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。 7、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)配置一定量的滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。 8、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。 9、不定期通知保安部對廚房內(nèi)設(shè)施做安全檢查。10、嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處