內(nèi)蒙古正鑲白旗察汗淖中學(xué)高二生物下學(xué)期期末考試試題（無(wú)答案）

1、姓名： . 年級(jí) 班級(jí) 考場(chǎng) 座(號(hào))裝 訂 線察汗淖中學(xué)2017-2018年度第二學(xué)期期末考試卷高二生物（總分：100分） 一、單項(xiàng)選擇題 (每題3分，共45分)1如下圖所示，在適宜的溫度條件下，在下列裝置中都放入干酵母(內(nèi)有活酵母菌)其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是： ( ) 2下列關(guān)于腐乳制作的敘述，錯(cuò)誤的是： ( )A裝瓶時(shí)，應(yīng)將瓶口通過(guò)酒精燈火焰B在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與C鹵湯中的酒應(yīng)控制在12%左右D含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳3在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列正確的是： ( )A果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌進(jìn)入B腌制腐乳的

2、鹵湯中應(yīng)含有12%左右的酒精以抑制細(xì)菌的增殖C利用自然菌種發(fā)酵果酒時(shí)，將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行高壓滅菌D將長(zhǎng)滿(mǎn)毛霉的豆腐放在瓶中，逐層加鹽，接近瓶口部分的鹽要鋪薄一些4在下列選項(xiàng)中，沒(méi)有采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一項(xiàng)是： ( )A利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，得到多倍體植株 B利用花藥培養(yǎng)得到單倍體植株C利用基因工程培育抗棉鈴蟲(chóng)的棉花植株D利用細(xì)胞工程培育“番茄馬鈴薯”雜種植株5稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種方法。下列敘述錯(cuò)誤的是： ( )A操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋B需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面C不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落D操作過(guò)程中對(duì)培

3、養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理6. 下列有關(guān)“血紅蛋白提取和分離”的相關(guān)敘述中，正確的是： ( )A用蒸餾水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，其目的是去除細(xì)胞表面雜蛋白B將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)C血紅蛋白釋放時(shí)加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)溶劑D整個(gè)過(guò)程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持血紅蛋白的結(jié)構(gòu)7.下表有關(guān)“DNA的粗提取和鑒定”的實(shí)驗(yàn)中所選的試劑，錯(cuò)誤的是： ( )相關(guān)操作選取的試劑A破碎雞血細(xì)胞蒸餾水B溶解核內(nèi)DNA2 mol/L NaCl溶液C提取雜質(zhì)較少的DNA冷卻的95%的酒精DDNA的鑒定雙縮脲試劑8檢驗(yàn)培養(yǎng)基是否有雜菌污染的最有效方法是： (

4、)A將未接種的培養(yǎng)基放在實(shí)驗(yàn)桌培養(yǎng) B將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺(tái)培養(yǎng)C將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) D將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)9植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是： ( )A給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件 B脫離母體并給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件C導(dǎo)入其他植物的基因 D將成熟的篩管的細(xì)胞移到去核的卵細(xì)胞中10.下列有關(guān)多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)過(guò)程的敘述中不正確的是： ( )A變性過(guò)程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對(duì)之間的氫鍵，也可利用解旋酶實(shí)現(xiàn)B復(fù)性過(guò)程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對(duì)原則完成C延伸過(guò)程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸DPCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需要酶的最適溫度較

5、高11.下列屬于酶應(yīng)用中面臨的實(shí)際問(wèn)題的是： ( ) A酶對(duì)有機(jī)溶劑不敏感，但對(duì)高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿非常敏感 B加酶洗衣粉因?yàn)轭~外添加了酶制劑，比普通洗衣粉更易污染環(huán)境 C固定化酶可以反復(fù)利用，但在固定時(shí)可能會(huì)造成酶的損傷而影響活性 D酶的催化功能很強(qiáng)，但需給以適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能較長(zhǎng)時(shí)間維持其作用12酵母細(xì)胞固定化的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)操作與目的不相符的是： ( )A干酵母加入蒸餾水?dāng)嚢杈鶆?，放置一段時(shí)間，使酵母細(xì)胞活化B采用小火間斷加熱的方法，防止海藻酸鈉發(fā)生焦糊C將活化的酵母細(xì)胞加入海藻酸鈉溶液，輕輕攪拌，以免產(chǎn)生氣泡D用注射器滴加溶液時(shí)要接近CaCl2溶液的液面，防止凝膠珠出現(xiàn)“尾巴”13. 在下列

6、各項(xiàng)試驗(yàn)操作中加清水或蒸餾水時(shí)主要原理與其他項(xiàng)不同的是( )A在DNA粗提取時(shí)第一次加入蒸餾水 B在DNA粗提取時(shí)第二次加入蒸餾水C制備細(xì)胞膜時(shí)在紅細(xì)胞液中加入蒸餾水 D在已質(zhì)壁分離的細(xì)胞一側(cè)加入清水14.有關(guān)凝膠色譜法和電泳法的說(shuō)法正確的是： （ ） A它們都是分離蛋白質(zhì)的重要方法 B它們的原理相同 C使用凝膠色譜法需要使用緩沖溶液而電泳不需要 D以上說(shuō)法都正確15制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量的操作中，制備樣品處理液不需要的溶液是（ ）A蒸餾水B亞硝酸鈉C氫氧化鈉D氫氧化鋁將選擇題答案填寫(xiě)在試卷后面的表格內(nèi)，否則不得分！二、非選擇題 (共55分) 1（28分）下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某

7、同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示完成下列問(wèn)題：（除標(biāo)注外，每空2分）（1）補(bǔ)充完成圖1方框中的實(shí)驗(yàn)流程。（2）沖洗的主要目的是 ，沖洗應(yīng)特別注意不能 ，以防止菌種的流失。（3）圖2裝置中的充氣口在 時(shí)關(guān)閉，在 時(shí)連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi) 。（4）排氣口在果酒發(fā)酵時(shí)排出的氣體是由 產(chǎn)生的 ，在果醋發(fā)酵時(shí)排出的是 。 （5）寫(xiě)出與（4）題有關(guān)的反應(yīng)方程式（6分）： （6）若果汁中已含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？說(shuō)明原因 （7）在酒精發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制為 。（1分）在醋酸發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制為 。（1分）姓名： . 年級(jí) 班級(jí) 考場(chǎng) 座(號(hào))裝

8、 訂 線2.（14分）微生物與人類(lèi)生產(chǎn)生活動(dòng)越來(lái)越密切。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題。（1）酵母細(xì)胞的固定采用的方法是： 。（1分）（2）下面是制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)過(guò)程：1) 使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化。2) 將無(wú)水氯化鈣溶解在自來(lái)水中，配成氯化鈣溶液。3) 用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液。4) 向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆蜣D(zhuǎn)入注射器。5) 將與酵母混勻的海藻酸鈉液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成。 請(qǐng)你改正其中錯(cuò)誤的操作（4點(diǎn)）： （3）用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵時(shí)：加入葡萄糖液的濃度不能過(guò)高的原因是： 為了使所用的固定化酵母細(xì)胞能反復(fù)運(yùn)用，實(shí)驗(yàn)過(guò)程一定要在 條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可能會(huì)觀察到的現(xiàn)象是： 。3.（13分）下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題： （1）選用的材料合適與否是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，一般來(lái)說(shuō)選用 期的花粉可提高成功率。選擇花粉時(shí)，一般要通過(guò)來(lái)確定花粉是否處于合適的發(fā)育期，這時(shí)需要對(duì)花粉的細(xì)胞核進(jìn)行染色，常用的染色劑是 。 （2）上圖中花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)