網(wǎng)上點餐方案詳細策劃

1、概述隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們對于快餐越來越偏愛，我們把范圍只集中在 學校來看，由于師生因上課時間比較集中，導致就餐時間也會集中在一定的時間 段,因此在學校經(jīng)常發(fā)生沒有辦法進入食堂的情況和在學校由于課程的安排很多 人很難再飯店吃上飯的情況。也就會在等待中浪費了一定的時間。 由此師生更希 望有一個方便快捷的就餐途徑，這樣可以使休息時間加長，也可是做其它事的時 間相對增加。而網(wǎng)絡購物作為電子商務的重要組成部分， 以其即時、便利、便宜的特點受 到了眾多消費者的 認可。高校校園作為一個知識密集、文化層次高、思想活躍的地方，更容易接納新事物，如今網(wǎng)購已逐漸成為學生中的一種時尚的生活方式。 綜合兩點，我

2、們決定在校園內(nèi)部做一個線上訂餐的的電子商務購物平臺，小型的 b2c形式，方便人們的生活，實現(xiàn)線上訂餐，線下及時送達，以及滿足師生 預定飯店等需求。這一平臺不僅滿足了買家對市場的需求，提升營業(yè)額，而對于學生更是滿足了需 要快捷就餐途徑的需求。目錄、概述、行業(yè)分析1、市場現(xiàn)狀分析2、市場需求分析3、大學生消費情況分析4、目前的校園現(xiàn)狀5、市場競爭分析二、仃業(yè)網(wǎng)站分析51、網(wǎng)絡支付問題54452、配送問題四、SWOT分析1、校園電子商務訂餐的優(yōu)勢2、校園電子商務訂餐網(wǎng)站的劣勢3、校園電子商務b2C網(wǎng)站的機遇4、校園網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的挑戰(zhàn)五網(wǎng)站策劃六、校園網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的商務模式1、總體發(fā)展策略2、訂餐規(guī)劃

3、6- 610七、結構規(guī)劃101、系統(tǒng)功能結構111010112、購物流程圖 - 3、數(shù)據(jù)庫設計八、運營方案1、宣傳方案2、推廣方案九、預算1、財務預算2、可行性分析11121212131415二、行業(yè)分析1、市場現(xiàn)狀分析目前，在學校內(nèi)部還沒有一家飯店實行線上訂餐的、送飯上門的服務這項服 務校園內(nèi)還屬于空缺，而校園內(nèi)部或周邊的餐廳也因學生作息時間較集中就餐時擁擠帶來的不便而煩惱。并且學校內(nèi)部上網(wǎng)非常方便，學校設有校園網(wǎng)，更 是為線上訂餐提供了網(wǎng)絡基礎。2、市場需求分析根據(jù)人民網(wǎng)的網(wǎng)民結構數(shù)據(jù)分析,看網(wǎng)民的學歷結構以上調查結果顯示, 在全體網(wǎng)民中，學生就占了 28.8%，再看 網(wǎng)民學生所占比例最多

4、。大學生群體的上網(wǎng)時間充裕，上網(wǎng)的頻率也比較高的,大學生的購買力也已逐年提高。而對于師生忙綠的時間能吃上熱乎的飯已成為奢求。3、大學生消費情況分析據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在全國的大學生已經(jīng)有2500多萬，并且中國高校在不斷擴招 中。依地區(qū)不同而不同， 在北京、 深圳、 上海等發(fā)達地區(qū)，大學生人均月支 出約為800至U 3000元不等，在內(nèi)陸等省份，人均月支出約在 500至U 1500 元之間。其中，生活費用占其總費用的 60%以上，40%的用于買書、衣服、電子產(chǎn)品及數(shù)碼產(chǎn)品等消費品。而其余60%用于 生活必須指出其中絕大部分是 花費在食物上!4、目前的校園現(xiàn)狀學生作息時間大體在同一時間段，因此就餐時間也在同

5、一時間段，導致就餐擁擠，以至于沒有足夠的時間休息，尤其是中午間段最為嚴重。5、市場競爭分析對于競爭者，現(xiàn)在屬于空缺市場，競爭者將會不斷出現(xiàn)三、行業(yè)網(wǎng)站分析從嚴格意義上的市場細分和市場定位來說，校園網(wǎng)上訂餐目前還沒有競爭 對手，但從廣義市場競爭定義，在電子商務產(chǎn)品市場，有以下競爭者：大學C2C（WWW.CC2C.net）網(wǎng)站實力：大學C2C網(wǎng)站由沈陽理工大學經(jīng)濟管理學院一 畢業(yè)學生創(chuàng)辦。在其他各所大學分站，都擁有C2C的分站團隊同步運營。網(wǎng)站創(chuàng)立于2006年5月16 日，歷經(jīng)近多年的發(fā)展，理工C2C已經(jīng)成長為大 學C2C聯(lián)盟，擁有分站600余個，網(wǎng)站輻射全國各省市眾多大學。 產(chǎn)品服務: 服務主要

6、是針對大學生的訂餐平臺交易用戶定位：大學生市場策略：采用線上線 下相結合的方式。盈利模式：商家收費注冊，網(wǎng)站加盟費。競爭比較：優(yōu)勢：起 步早，范圍廣，已經(jīng)具有一定的規(guī)模；劣勢：盈利模式單一，針對性不強，網(wǎng)站 信息量小，網(wǎng)站看似很大，實則內(nèi)容比較空。1、網(wǎng)絡支付問題：電子商務的進行需要支付與結算的手段。因此需要有高質、 高效的金融服務及其電子化的配合。這一塊可以與支付寶合作。2、配送問題：可以構建自己的物流體系。四、SWOT分析1、校園電子商務訂餐的優(yōu)勢1）、穩(wěn)定的消費群體大學校園里穩(wěn)定的學生、 教師客戶群是無可比擬的優(yōu)勢。這些在校大學生有許多共同的興趣和消費傾向， 他們對網(wǎng)上購物接受程度高，愿

7、 意享受網(wǎng)上購物體驗。2）、便捷的物流配送，物流配送往往是電子商務發(fā)展的瓶頸。然而校園訂餐網(wǎng)站所面向的客戶群是集中在校園內(nèi)的師生。這就使得物流配送能更準確、更及 時。物流成本的大大降低使校園訂餐網(wǎng)站提供的商品或服務的價格較傳統(tǒng)電子商 務網(wǎng)站更實惠，更具競爭力。3）、安全、靈活的結算方式 網(wǎng)上購物的結算方式也常常束縛了電子商務的發(fā)展。而校園訂餐平臺卻可以使客戶選擇靈活的多種結算方式：貨到付款、一卡通 結算、銀行付款等結算方式。4）、良好的信用機制，校園訂餐網(wǎng)站的買賣雙方主要是在校師生。他們良好的素質和對聲譽的愛惜，是網(wǎng)站良好信用機制的堅實保障。2、校園電子商務訂餐網(wǎng)站的劣勢1）、消費習慣雖然和社

8、會其它群體相比大學生更愿意接受新鮮事物，但由于傳 統(tǒng)的觀念，部分學生還是不大愿意進行繁瑣的網(wǎng)上交易。3、校園網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的機遇1）、為大學生提供勤工儉學的機會校園訂餐網(wǎng)站能拓寬勤工儉學的途徑，為部 分學生提供一個勤工儉學的機會。學生除了運用網(wǎng)絡的便捷性獲取大量豐富的信 息外，還可以自我發(fā)展電子商務的相關活動。不斷開拓眼界和培養(yǎng)相關的能力2）、建立一個以現(xiàn)代化電子信息為基礎的訂餐平臺， 使更多師生以及校內(nèi)其他 人通過此平臺認識電子商務4、校園網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的挑戰(zhàn)1）、市場規(guī)模大學里面的用戶有限，即使大學生消費再高，消費量還是有限的。另外一些知名電子商務網(wǎng)站也沖擊著這一市場。 校園里還充斥著很多商家

9、，因此 競爭非常激烈。五、網(wǎng)站策劃1、網(wǎng)站整體框架規(guī)劃網(wǎng)站整體為標題型框架設有：餐廳展示、餐飲展示、在線訂單、客戶信息反 饋、計數(shù)器。首頁創(chuàng)意:采用FLASH等動畫制作軟件將首頁分為三個地方，第一鏈接欄，連接網(wǎng)站的 框架，第二展示欄，展示今天特賣餐飲的圖片價格、文字；第三登陸欄，是顧客 登陸進行購買的區(qū)域。飯店展示:以圖文并茂版面，敘述餐廳的成立時間，環(huán)境衛(wèi)生許可，等一系列餐廳的詳細情況 產(chǎn)品展示:菜品展示為網(wǎng)站的主要欄目，通過圖文并茂的方式，詳細展示餐飲包括：圖片、餐飲價格及詳細介紹。方便顧客以選擇自己最喜愛的菜品。在線訂單:這是一個在線下單的系統(tǒng)，瀏覽用戶如果對飯店的餐飲感興趣， 可直接在

10、網(wǎng)上下單聯(lián)系。該系統(tǒng)將在管理員顯示所有訂單詳細信息 訪客留言:這個頁面可以上傳、展示顧客的留言信息，并能夠隨時互動，訪客可以在網(wǎng)站內(nèi)方便地寫上建議、問題。計數(shù)器可準確計算餐廳的網(wǎng)站瀏覽量、 用戶可自行查詢?yōu)g覽者信息，其中包括：訪問數(shù)量、訪問者IP、日統(tǒng)計，月統(tǒng)計、訪問百分比等。（由我們統(tǒng)一開發(fā)用戶留言系統(tǒng)。）2、總體設計1）、系統(tǒng)流程分析2.1.1業(yè)務流程分析1、瀏覽與選擇餐飲信息：顧客進入網(wǎng)站即刻自動提供購物車， 不需身份確 認就可以在網(wǎng)站上隨意瀏覽，管理員登錄系統(tǒng)后則可挑選餐飲（可增加、刪除、 修改購物車上餐飲的類型），網(wǎng)站提供餐飲信息列表，最先添加的餐飲信息優(yōu)先 列表給顧客作為選購時的參

11、考；2、判斷：顧客確定所購餐飲信息后，系統(tǒng)將判斷該顧客是否注冊，如果是, 則可直接填寫訂單；否則，提示顧客登記注冊；3、提交訂單：已選購的餐飲信息需填寫訂單細節(jié)。4、注冊：顧客可在公司的網(wǎng)站上注冊后提交申請；5、確認：后臺管理將實時得到顧客的注冊信息，通過電話及其他方式確認， 當確認后，系統(tǒng)管理員可對該顧客提交的預定信息進行審核。確認后將及時實施審核該訂單:6送貨與付款：網(wǎng)上的每一份訂單都將實時存入后臺數(shù)據(jù)庫，后臺操作人 員通過電話及其他方式確認，確認后將及時實施審核該訂單：向顧客送貨，貨到 付款，完成網(wǎng)上交易。交易Y2.1.2數(shù)據(jù)流程分析該系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程比較簡單，管理員可以添加餐廳信息（包括餐

12、桌，包房等）, 餐飲信息（包括菜品名等信息），資訊信息等，然而這些信息顧客是可以瀏覽的， 但是顧客沒有權限對這些信息進行修改， 這些信息對于顧客而言是單向的。 對于 預定信息，管理員可以查看及審核預定信息，顧客可以增刪改預定信息，并將預 定信息提交給管理員等待審核，因此預定信息對于顧客和管理員而言都是雙向 的。數(shù)據(jù)流圖數(shù)據(jù)流圖簡稱DFD，是SA方法中用于表示系統(tǒng)邏輯模型的一種工具。 它以 圖形的方式描述數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中流動和處理的過程，由于它只反映系統(tǒng)必須完成的 邏輯功能，所以它是一種功能模型。系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖如下所示：系統(tǒng)DFD圖2）、系統(tǒng)結構設計網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)的模型結構如下圖所示：客戶端 瀏覽器客

13、戶端瀏覽器客戶端 瀏覽器業(yè)務層1F數(shù)據(jù)訪問層1r5系統(tǒng)配置數(shù)據(jù)庫Web層從前面的需求分析中得知，可以將功能分為前臺和后臺兩類，因此模塊也分 為兩大類：前臺模塊和后臺模塊。下圖為系統(tǒng)模塊總圖：六、校園網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的商務模式1、總體發(fā)展策略：以立足校園、服務師生”為宗旨，采取在線訂購，送貨上門” 的交易方式。根據(jù)學 校的特殊群體，以校園為依托，參照目前主流 b2c網(wǎng)站的 購物模式，建立一個適合校園需 求特點的專業(yè)校園電子商務平臺。2、訂餐規(guī)劃：1就餐位預定支持師生對就餐位置進行選擇（網(wǎng)上菜單、特價菜單）2外賣配送可根據(jù)訂餐人所在位置進行配送（網(wǎng)上菜單、特價菜單）1）網(wǎng)上菜單、網(wǎng)站可以和校內(nèi)或者校外

14、附近的餐館合作，在網(wǎng)上列出餐館所有的菜名2）特價菜單、餐館可以根據(jù)師生需求制定一份經(jīng)濟實惠的特價菜單一欄供師生訂購七、結構規(guī)劃1、系統(tǒng)功能結構、首頁一注冊、登陸一選單（訂餐位、配送）一實際配送一, 結賬2、購物流程圖、由于系統(tǒng)的定位是一個網(wǎng)上的購物系統(tǒng)，是一個電子商務類 網(wǎng)站。電子商務平臺的購物流程如圖所示。電子商務網(wǎng)站賣家買家注冊登rJ錄瀏覽網(wǎng)站、進行商品信息管理、訂單管理、用戶管理、網(wǎng)站信息管理、選擇商品、購物車、更改商品數(shù)量、查看帳單、購買3、數(shù)據(jù)庫設計、本系統(tǒng)中使用的數(shù)據(jù)庫實體分別為菜單信息實體、用戶信息實 體、用戶訂單實體、用戶留言實體、管理員信息實體、公告信息實體和友情 鏈接實體。

15、1 ）、商品信息實體商品信息實體包括名稱、價格、圖片、數(shù)量、是否推薦 2）、商品訂單實體商品訂單實體包括訂單號、菜名、數(shù)量、收貨人姓名、收件 人性別、送貨地 址、聯(lián)系電話、用戶留言、下單時間、下單人姓名、 訂單狀態(tài)、 價格總計等屬性。3）、用戶信息實體 用戶信息實體包括用戶名、加密密碼、信譽等級、學號或教 師編號、聯(lián)系電話、注冊時間、真實姓名、密碼等屬性。八、運營方案1、宣傳方案1.1媒體選擇媒體選擇主要選擇In ternet為主的第四媒體，充分利用各大高 校BBS，并考慮聯(lián)合校內(nèi)論壇網(wǎng)站，進行聯(lián)合宣傳，特別要注重活動宣傳，在 可利用的情況下，可 同大型IT公司，以及學生用戶為主體的公司進行合

16、作,舉行一些線下活動來擴大知名度，打造品牌口碑。1.2宣傳方式 宣傳方式在媒體可以利用的情況下，應盡可能的多種多樣，并盡 可能的考慮多種媒體 多種渠道，多種傳播方式，線上線下相結合進行全方位的 宣傳。最好是能和各大高校的校園 媒體合作，進行線下宣傳。1.3宣傳口號 隨便E點，我們大學生的訂餐平臺、2、推廣方案 2.1網(wǎng)絡媒體傳統(tǒng)推廣方式：1、運用學校局域網(wǎng)登陸界面插入廣告位，來進 行宣傳，不僅能提高知名度，而且方便同學們記住網(wǎng)址； 2.2充分利用校園內(nèi)部的展覽板，或宿舍樓下宣傳板進行紙質的網(wǎng)站宣傳，方便 同學了解、提高網(wǎng)站知名度； 2.3利用各大論壇，進行網(wǎng)站宣傳，通過同學之間的轉播、分享，讓

17、更多的師生 了解；2.4 QQ宣傳在QQ上，特別是大學QQ群上發(fā)布網(wǎng)站的信息，要求信息要 有吸引力，主題 可以臨時確定，引導用戶訪問網(wǎng)站。微博宣傳 軟性文章宣傳 撰寫軟性文章，如大學生活動等，用戶通過這種方式了解網(wǎng)站并訪問。2.5其他宣傳可印制一些宣傳公共性知識的小知識條，在右下角注上校園訂餐 ” 并注上網(wǎng)址。活動宣傳校園訂餐進校園活動與各個高校的學生會，或者是社團 搞好關系，可直接到各個高校搞宣傳活動。 宣傳合作同其他媒體相關合作，互 利宣傳。九、預算財務預算（一）電腦據(jù)調查，校園內(nèi)每位商家在店內(nèi)至少有一臺電腦，故無需購買電腦，費用 可不記。（二）網(wǎng)絡平臺制作一般大學均設有電子商務專業(yè)，因此

18、網(wǎng)絡平臺可有本校學生自行制作，只 需支付少許制作費，大約在200300元之間。（三）廣告宣傳費例如印發(fā)宣傳單、條幅，費用在 100 150元之間。 利用QQ, QQ空間，人人網(wǎng)，朋友網(wǎng)等一些校園網(wǎng)，此項免1、傳統(tǒng)廣告，2、網(wǎng)絡廣告， 費。由于移動、聯(lián)通每年都會在各所高校推行各種優(yōu)惠業(yè)務，例 50元之內(nèi)。3、手機短信，項目描述經(jīng)費預算電腦商家及網(wǎng)絡平臺制作人已經(jīng)擁有 電腦，故費用不計入經(jīng)費預算。費用可省略網(wǎng)路平臺制作一般大學均設有電子商務專業(yè)，因此網(wǎng)絡平臺可有本校學生自行制作，需2人，制作費10015（元/人。傳統(tǒng)廣告印發(fā)傳單、條幅印300份傳單0.2元/份，5 張條幅（350*30cm, 15

19、 元/張總計135元網(wǎng)絡廣告利用QQ，QQ空間，人人網(wǎng)，朋 友網(wǎng)、論壇等一些校園網(wǎng)。費用可不計手機宣傳以發(fā)送短信、彩信形式發(fā)送到消 費者手機上。50元總計350500 兀一家飯店利用線上訂餐平臺預計每天可增加 60右的客戶，如果在原價上再 加價0.5 1元，那么一天可增加100300元，飯店可就次服務雇傭一名送 餐員，每天傭金在10 18元之間，那么飯店每天可增加80280元純利潤。如送話費，送短信，送流量等，所以利用短信宣傳，大約費用在 綜上所述，共計費用在350 500元之間。具體項目如下：二、可行性分析 大學校園里穩(wěn)定的學生、教師客戶群是無可比擬的優(yōu)勢。這些在校大學生有許多共同的興趣和消費傾向，他們對網(wǎng)上購物接受程度高，愿意享受網(wǎng)上購物體驗。學生由于課程的安排很多人很難在飯店及時吃上飯，那么就可以提前訂餐,選擇網(wǎng)上訂餐方便易行，大學生的購買在吃飯時間送到手中。 大學生群體的上網(wǎng)時間充