年產(chǎn)xx噸川味復(fù)合調(diào)味料項(xiàng)目投資分析報(bào)告_第1頁(yè)
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1、泓域咨詢 /年產(chǎn)xx噸川味復(fù)合調(diào)味料項(xiàng)目投資計(jì)劃書年產(chǎn)xx噸川味復(fù)合調(diào)味料項(xiàng)目投資分析報(bào)告泓域咨詢機(jī)構(gòu)報(bào)告說(shuō)明在零售業(yè)迅速發(fā)展的支撐下,近年來(lái)我國(guó)商品零售行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì),隨著城市社區(qū)大型化的發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型連鎖超市、社區(qū)便利店和倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店取得了長(zhǎng)足發(fā)展,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),自2007年以來(lái),我國(guó)連鎖零售企業(yè)門店總數(shù)以年均4.66%的速度遞增,2016年底已經(jīng)達(dá)到26.84萬(wàn)家。隨著國(guó)內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展,流通體系的逐步完善,節(jié)省了產(chǎn)品的中間流通成本,增強(qiáng)了產(chǎn)品終端消費(fèi)的便利,為本行業(yè)的發(fā)展奠定了渠道基礎(chǔ)。此外,電子商務(wù)在我國(guó)的迅速發(fā)展為企業(yè)減少中間流通成本、增加直銷業(yè)務(wù)收入提供了良

2、好的機(jī)會(huì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2017年全年,全國(guó)網(wǎng)上零售額71,751億元,比上年增長(zhǎng)32.2%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額54,806億元,增長(zhǎng)28.0%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為15.0%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中,吃、穿和用類商品分別增長(zhǎng)28.6%、20.3%和30.8%。網(wǎng)上銷售渠道的良好發(fā)展為企業(yè)未來(lái)在銷售渠道方面提供了更多選擇。本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資68958.82萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資61136.22萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的88.66%;建設(shè)期利息654.15萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的0.95%;流動(dòng)資金7168.45萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投

3、資的10.40%。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入202400.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用165024.49萬(wàn)元,凈利潤(rùn)22298.93萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.91%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3965.78萬(wàn)元,全部投資回收期4.17年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理,投資方向正確,資本結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。綜合判斷,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下,我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,機(jī)遇大于挑戰(zhàn),發(fā)展形勢(shì)總體向好有利,將通過(guò)全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí),步入發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)

4、經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要特征,中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。報(bào)告是通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的主要內(nèi)容和配套條件,如市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、投資融資等,從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較,并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)、環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測(cè),從而提出項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的分析評(píng)價(jià)意見。本期項(xiàng)目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì),其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目基本情況第二章 背景、必要性分析第三章

5、 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)第四章 產(chǎn)品方案第五章 項(xiàng)目選址分析第六章 建筑工程可行性分析第七章 原輔材料供應(yīng)、成品管理第八章 技術(shù)方案分析第九章 環(huán)境保護(hù)方案第十章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)第十一章 節(jié)能分析第十二章 組織架構(gòu)分析第十三章 進(jìn)度規(guī)劃方案第十四章 投資估算第十五章 經(jīng)濟(jì)效益分析第十六章 項(xiàng)目招標(biāo)、投標(biāo)分析第十七章 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施第十八章 總結(jié)評(píng)價(jià)說(shuō)明第十九章 附表第一章 項(xiàng)目基本情況一、概述(一)項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱:年產(chǎn)xx噸川味復(fù)合調(diào)味料項(xiàng)目2、承辦單位名稱:xxx(集團(tuán))有限公司3、項(xiàng)目性質(zhì):新建4、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):xx5、項(xiàng)目聯(lián)系人:余xx(二)主辦單位基本情況面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)

6、整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實(shí)力,配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí),公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇,積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來(lái),公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)來(lái)贏得信任。(三)項(xiàng)目建設(shè)選址及用地規(guī)模本期項(xiàng)目選址位于xx,占地面積約126.40畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。(四)產(chǎn)品規(guī)劃方案根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃,達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)方案為:川味復(fù)合調(diào)味料80000噸/年。二、項(xiàng)目提出的理由川味復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展是伴隨著人們生活水平的提高,對(duì)飲食

7、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)而發(fā)展的。人們對(duì)飲食的要求已從過(guò)去的吃飽向吃好轉(zhuǎn)變,由單一向多元化轉(zhuǎn)變,健康、營(yíng)養(yǎng)、快捷的飲食將成為消費(fèi)者追求的目標(biāo)。飲食習(xí)慣的改變將要求行業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,加強(qiáng)研發(fā)投入,持續(xù)不斷推出新產(chǎn)品和新配方,滿足和引導(dǎo)消費(fèi)者多層次需求,并加快從研發(fā)到市場(chǎng)的進(jìn)程,精益求精、快速響應(yīng)將成為市場(chǎng)的趨勢(shì)。川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)屬于日常消費(fèi)品行業(yè),穩(wěn)定性強(qiáng),沒有明顯的周期性。近年來(lái),川味復(fù)合調(diào)味料需求越來(lái)越大,行業(yè)發(fā)展迅速。我國(guó)地域?qū)拸V、民族較多,人們的飲食習(xí)慣存在著一定的差異,餐飲品種及風(fēng)味需求也存在著一定差異。雖然川味復(fù)合調(diào)味料的主要生產(chǎn)企業(yè)集中在四川和重慶地區(qū),但隨著人們生活水平的提

8、高,區(qū)域間人員流動(dòng)的增多,消費(fèi)者飲食口味的多樣化,各地群眾對(duì)川味接受程度越來(lái)越廣泛,川味復(fù)合調(diào)味料逐漸受到全國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛。綜合判斷,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下,我區(qū)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,機(jī)遇大于挑戰(zhàn),發(fā)展形勢(shì)總體向好有利,將通過(guò)全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級(jí),步入發(fā)展的新階段。知識(shí)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要特征,中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強(qiáng)化,產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。三、項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資68958.82萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資61136.22萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的88.66%;建設(shè)期利息654.15萬(wàn)元,占項(xiàng)

9、目總投資的0.95%;流動(dòng)資金7168.45萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的10.40%。四、資金籌措方案(一)項(xiàng)目資本金籌措方案項(xiàng)目總投資68958.82萬(wàn)元,根據(jù)資金籌措方案,xxx(集團(tuán))有限公司計(jì)劃自籌資金(資本金)42258.82萬(wàn)元。(二)申請(qǐng)銀行借款方案根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額26700.00萬(wàn)元。五、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入(SP):202400.00萬(wàn)元(含稅)。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):165024.49萬(wàn)元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)(NP):22298.93萬(wàn)元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):20.91%。5、全部投資回收期(Pt):

10、4.17年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):30394.12萬(wàn)元(產(chǎn)值)。六、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃從可行性研究報(bào)告的編制到工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)共需12個(gè)月的時(shí)間。七、報(bào)告編制依據(jù)和原則(一)編制依據(jù)1、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要;2、中國(guó)制造2025;3、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊(cè)(第三版);4、項(xiàng)目公司提供的發(fā)展規(guī)劃、有關(guān)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)等。(二)編制原則1、堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,采用科學(xué)規(guī)劃,合理布局,一次設(shè)計(jì),分期實(shí)施的建設(shè)原則。2、根據(jù)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),合理制定生產(chǎn)綱領(lǐng)和技術(shù)方案。3、堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則,根據(jù)行業(yè)的現(xiàn)有格局和未來(lái)發(fā)展方

11、向,優(yōu)化設(shè)備選型和工藝方案,使企業(yè)的建設(shè)與未來(lái)的市場(chǎng)需求相吻合。4、貫徹技術(shù)進(jìn)步原則,產(chǎn)品及工藝設(shè)備選型達(dá)到目前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。同時(shí)合理使用項(xiàng)目資金,將先進(jìn)性與實(shí)用性有機(jī)結(jié)合,做到投入少、產(chǎn)出多,效益最大化。5、嚴(yán)格遵守“三同時(shí)”設(shè)計(jì)原則,對(duì)項(xiàng)目可能產(chǎn)生的污染源進(jìn)行綜合治理,使其達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。八、研究范圍投資必要性:主要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查及分析預(yù)測(cè)的結(jié)果,以及有關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策等因素,論證項(xiàng)目投資建設(shè)的必要性;技術(shù)的可行性:主要從事項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)角度,合理設(shè)計(jì)技術(shù)方案,并進(jìn)行比選和評(píng)價(jià);財(cái)務(wù)可行性:主要從項(xiàng)目及投資者的角度,設(shè)計(jì)合理財(cái)務(wù)方案,從企業(yè)理財(cái)?shù)慕嵌冗M(jìn)行資本預(yù)算,評(píng)價(jià)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)盈利能力,

12、進(jìn)行投資決策,并從融資主體的角度評(píng)價(jià)股東投資收益、現(xiàn)金流量計(jì)劃及債務(wù)清償能力;組織可行性:制定合理的項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃、設(shè)計(jì)合理組織機(jī)構(gòu)、選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員、建立良好的協(xié)作關(guān)系、制定合適的培訓(xùn)計(jì)劃等,保證項(xiàng)目順利執(zhí)行;經(jīng)濟(jì)可行性:主要是從資源配置的角度衡量項(xiàng)目的價(jià)值,評(píng)價(jià)項(xiàng)目在實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)、有效配置經(jīng)濟(jì)資源、增加供應(yīng)、創(chuàng)造就業(yè)、改善環(huán)境、提高人民生活等方面的效益;風(fēng)險(xiǎn)因素及對(duì)策:主要是對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)及社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)等因素進(jìn)行評(píng)價(jià),制定規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策,為項(xiàng)目全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)管理提供依據(jù)。九、研究結(jié)論項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,具有前瞻性;項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)

13、及工藝成熟,達(dá)到大批量生產(chǎn)的條件,且項(xiàng)目產(chǎn)品性能優(yōu)越,是推廣型產(chǎn)品;項(xiàng)目產(chǎn)品采用了目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的工藝技術(shù)方案;項(xiàng)目設(shè)施對(duì)環(huán)境的影響經(jīng)評(píng)價(jià)分析是可行的;根據(jù)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析,經(jīng)濟(jì)效益好,在財(cái)務(wù)方面是充分可行的。十、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積84266.58約126.40畝1.1總建筑面積107018.56容積率1.271.2基底面積46346.62建筑系數(shù)55.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝474.451.4基底面積46346.622總投資萬(wàn)元68958.822.1建設(shè)投資萬(wàn)元61136.222.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元55626.992.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用

14、萬(wàn)元3636.742.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元1872.492.2建設(shè)期利息萬(wàn)元654.152.3流動(dòng)資金7168.453資金籌措萬(wàn)元68958.823.1自籌資金萬(wàn)元42258.823.2銀行貸款萬(wàn)元26700.004營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元202400.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元165024.496利潤(rùn)總額萬(wàn)元29731.917凈利潤(rùn)萬(wàn)元22298.938所得稅萬(wàn)元7432.989增值稅萬(wàn)元6730.2010稅金及附加萬(wàn)元7643.6011納稅總額萬(wàn)元21806.7812工業(yè)增加值萬(wàn)元51938.8113盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元30394.12產(chǎn)值14回收期年4.17含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.91%

15、所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元3965.78所得稅后第二章 背景、必要性分析一、行業(yè)背景分析(一)行業(yè)技術(shù)水平川味復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)過(guò)程和工藝涉及到微波處理技術(shù)、熱反應(yīng)增香技術(shù)、自動(dòng)炒制技術(shù)、冷卻干燥技術(shù)以及自動(dòng)包裝技術(shù)等多項(xiàng)高新技術(shù)工藝,其工藝研制難度較高,且業(yè)內(nèi)缺乏通用設(shè)備。業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)利用其研發(fā)能力自行研制工藝設(shè)備,提高生產(chǎn)技術(shù)的自動(dòng)化和機(jī)械化,而眾多中小企業(yè)仍停留在生產(chǎn)設(shè)備小型化、生產(chǎn)工藝手工化階段,行業(yè)技術(shù)水平參差不齊,整體水平不高。(二)經(jīng)營(yíng)模式視企業(yè)規(guī)模大小不同,業(yè)內(nèi)主要大型企業(yè)都建立了從采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售全過(guò)程的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,主要生產(chǎn)工序?qū)崿F(xiàn)了半自動(dòng)化或自動(dòng)化,在銷售環(huán)節(jié)上普遍采用經(jīng)銷

16、和直銷相結(jié)合的模式,銷售網(wǎng)絡(luò)分布較廣,并逐漸建立了自己的品牌;眾多中小企業(yè)受規(guī)模的限制,生產(chǎn)還更多停留在手工作坊階段,沒有建立規(guī)?;匿N售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品品牌影響力較弱。(三)行業(yè)周期性川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)屬于日常消費(fèi)品行業(yè),穩(wěn)定性強(qiáng),沒有明顯的周期性。近年來(lái),川味復(fù)合調(diào)味料需求越來(lái)越大,行業(yè)發(fā)展迅速。(四)行業(yè)的區(qū)域性我國(guó)地域?qū)拸V、民族較多,人們的飲食習(xí)慣存在著一定的差異,餐飲品種及風(fēng)味需求也存在著一定差異。雖然川味復(fù)合調(diào)味料的主要生產(chǎn)企業(yè)集中在四川和重慶地區(qū),但隨著人們生活水平的提高,區(qū)域間人員流動(dòng)的增多,消費(fèi)者飲食口味的多樣化,各地群眾對(duì)川味接受程度越來(lái)越廣泛,川味復(fù)合調(diào)味料逐漸受到全國(guó)各地消費(fèi)

17、者的喜愛。(五)季節(jié)性川味復(fù)合調(diào)味料中,火鍋底料主要以麻辣口味為主,根據(jù)人們飲食習(xí)慣,冬季天氣寒冷,食用火鍋較多。因此,火鍋底料銷售具有明顯的季節(jié)性,每年下半年是銷售旺季,其他時(shí)期是銷售淡季。相對(duì)火鍋底料而言,川菜調(diào)料雖有一定季節(jié)性,但銷售的季節(jié)性不如火鍋底料明顯。(六)行業(yè)整合加速,市場(chǎng)集中度將提高在川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的快速發(fā)展過(guò)程中,隨著社會(huì)對(duì)食品安全日益重視以及國(guó)家對(duì)企業(yè)環(huán)保監(jiān)管力度不斷加大,部分規(guī)模較小、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的企業(yè)將逐漸被淘汰,優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展將更加迅速,行業(yè)整合將進(jìn)一步加速,市場(chǎng)集中度將不斷為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。市場(chǎng)集中度的提高有利于規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,維護(hù)行業(yè)形象,保障食品安全,同

18、時(shí)也有利于規(guī)模企業(yè)有效降低固定成本和管理成本,加大在食品安全、品牌、研發(fā)、營(yíng)銷等方面的投入力度,進(jìn)一步提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。(七)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由單純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌、質(zhì)量和營(yíng)銷等綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)隨著居民消費(fèi)水平的日益提高,作為快速消費(fèi)品的川味復(fù)合調(diào)味料,價(jià)格已不再成為消費(fèi)者關(guān)心的最重要因素。企業(yè)要在眾多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,贏得消費(fèi)者的信任和喜愛,必須在市場(chǎng)上樹立良好的品牌形象,建立獨(dú)特的產(chǎn)品特色以及切實(shí)可行的銷售策略,來(lái)滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)和變化的需求。川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)在經(jīng)歷了模仿、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段后,開始逐步走向以品牌、質(zhì)量和營(yíng)銷等綜合實(shí)力為基礎(chǔ)的多層次競(jìng)爭(zhēng)。(八)生產(chǎn)工藝持續(xù)改進(jìn),新產(chǎn)品和新

19、配方推出速度加快川味復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展是伴隨著人們生活水平的提高,對(duì)飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)而發(fā)展的。人們對(duì)飲食的要求已從過(guò)去的吃飽向吃好轉(zhuǎn)變,由單一向多元化轉(zhuǎn)變,健康、營(yíng)養(yǎng)、快捷的飲食將成為消費(fèi)者追求的目標(biāo)。飲食習(xí)慣的改變將要求行業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,加強(qiáng)研發(fā)投入,持續(xù)不斷推出新產(chǎn)品和新配方,滿足和引導(dǎo)消費(fèi)者多層次需求,并加快從研發(fā)到市場(chǎng)的進(jìn)程,精益求精、快速響應(yīng)將成為市場(chǎng)的趨勢(shì)。(九)快速消費(fèi)品應(yīng)用日益廣泛,居民接受程度越來(lái)越高隨著當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快,快速消費(fèi)品以其便利性得到消費(fèi)者的廣泛使用。在食品領(lǐng)域,由于中國(guó)傳統(tǒng)烹調(diào)工序復(fù)雜、用料繁多,越來(lái)越不適于現(xiàn)代生活的節(jié)奏,家庭烹調(diào)有逐漸向

20、快速化和簡(jiǎn)單化演變的趨勢(shì),食品類快速消費(fèi)品也日益受到老百姓的青睞。川式復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品,例如火鍋底料和川菜調(diào)料,將眾多基礎(chǔ)調(diào)味品融合到一起,避免了菜肴烹飪過(guò)程中的復(fù)雜和繁瑣。因此,越來(lái)越多的消費(fèi)者在烹飪過(guò)程中開始使用復(fù)合調(diào)味料替代部分基礎(chǔ)調(diào)味料,產(chǎn)品接受程度越來(lái)越高。(十)餐飲行業(yè)連鎖化趨勢(shì)帶動(dòng)調(diào)味品行業(yè)定制化需求連鎖化是目前餐飲行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì),連鎖經(jīng)營(yíng)不僅可以提高效率、降低成本,更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。與此同時(shí),大型連鎖餐飲企業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及和口味穩(wěn)定性的需求也推動(dòng)了復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展,尤其是對(duì)于具有一定口味特色要求的連鎖餐飲企業(yè),口味的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性是其快速擴(kuò)

21、張所需具備的重要條件。對(duì)于復(fù)合調(diào)味料行業(yè)而言,具有較強(qiáng)的口味還原能力、產(chǎn)品研發(fā)能力以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化能力的生產(chǎn)企業(yè)將有較大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(十一)行業(yè)利潤(rùn)水平的變動(dòng)趨勢(shì)近年來(lái),我國(guó)川味復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),行業(yè)市場(chǎng)銷售規(guī)模和利潤(rùn)水平逐步提升。在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)監(jiān)管日益嚴(yán)格和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的背景下,行業(yè)進(jìn)入門檻不斷提高,企業(yè)優(yōu)勝劣汰和行業(yè)整合速度進(jìn)一步加快,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將由單一的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)向技術(shù)、品質(zhì)、品牌和營(yíng)銷等全方位的綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng),利潤(rùn)率水平較高的品牌類產(chǎn)品及高檔產(chǎn)品的銷售比重將逐步增加。行業(yè)集中度與規(guī)范化程度將不斷提高,規(guī)模效益逐步顯現(xiàn),有利于業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)繼續(xù)維持較高的盈利水平,

22、市場(chǎng)份額將進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析(一)行業(yè)相關(guān)政策1、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016-2020)指出:“要牢固樹立節(jié)約集約循環(huán)利用的資源觀,通過(guò)綠色加工、綜合利用,實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、環(huán)境友好,形成“資源加工產(chǎn)品資源”模式,發(fā)展?fàn)I養(yǎng)安全、綠色生態(tài)、美味健康、方便實(shí)惠的食品產(chǎn)業(yè);遵循生產(chǎn)生活生態(tài)并重,發(fā)展培育新業(yè)態(tài);堅(jiān)持綠色富國(guó)、綠色惠民,推動(dòng)形成產(chǎn)業(yè)融合的綠色發(fā)展方式?!辈⒂?jì)劃“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)集聚程度明顯提高,科技創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng),質(zhì)量品牌建設(shè)邁上新臺(tái)階,節(jié)能減排成效顯著。到2020年,力爭(zhēng)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到26萬(wàn)億元,

23、年均增長(zhǎng)6%左右,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到2.4:1?!?、關(guān)于完善支持政策促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見指出:“推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷,支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)優(yōu)價(jià)的正向激勵(lì)機(jī)制。”3、關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見指出:“堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,圍繞提升食品質(zhì)量和安全水平,以滿足人民群眾日益增長(zhǎng)和不斷升級(jí)的安全、多樣、健康、營(yíng)養(yǎng)、方便食品消費(fèi)需求為目標(biāo),以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng),著力提高供給質(zhì)量和效率,推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、膳食消費(fèi)結(jié)構(gòu)改善,滿足小康社會(huì)城鄉(xiāng)居民更高層次的食品需求?!?、“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃指出:“在原料資源豐富地區(qū),選擇

24、一批地方特色突出的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),以知名品牌和龍頭企業(yè)為引領(lǐng),開展集食品研發(fā)創(chuàng)新、檢測(cè)認(rèn)證、包裝印刷、冷鏈物流、人才培訓(xùn)、工業(yè)旅游、集中供熱、污水集中處理等于一體的現(xiàn)代食品工業(yè)基地建設(shè)示范,提高基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)水平,開展集中監(jiān)管,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和食品質(zhì)量安全管理水平整體提升。”5、2016年農(nóng)產(chǎn)品加工工作要點(diǎn)指出:“大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工程,加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo),促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展,拓展主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值空間,支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食深加工,形成一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”。(二)影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素1、有利因素(1)國(guó)家政策大力支持農(nóng)業(yè)部在關(guān)于實(shí)施“九大行

25、動(dòng)”的意見中明確提出:“加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平”,“扶持壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”;農(nóng)業(yè)部在2016年農(nóng)產(chǎn)品加工工作要點(diǎn)中同樣明確指出:“大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工程,加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo),促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展,拓展主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值空間,支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食深加工,形成一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”;國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見進(jìn)一步指出“完善農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)和政策扶持體系,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展”,“支持符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)上市融資、發(fā)行債券”。此外,國(guó)家發(fā)改委和工信部聯(lián)合印發(fā)的關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見指出:“堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)

26、調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,圍繞提升食品質(zhì)量和安全水平,以滿足人民群眾日益增長(zhǎng)和不斷升級(jí)的安全、多樣、健康、營(yíng)養(yǎng)、方便食品消費(fèi)需求為目標(biāo),以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng),著力提高供給質(zhì)量和效率,推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、膳食消費(fèi)結(jié)構(gòu)改善,滿足小康社會(huì)城鄉(xiāng)居民更高層次的食品需求?!蔽覈?guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó),“三農(nóng)”問(wèn)題為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重中之重,近年來(lái),中央和地方政府不斷推出了針對(duì)農(nóng)業(yè)的優(yōu)惠政策,特別在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方面,給予了很多的優(yōu)惠,持續(xù)密集出臺(tái)的多方位、多層次的產(chǎn)業(yè)扶持政策為本行業(yè)的持續(xù)、快速、穩(wěn)健發(fā)展提供了良好的政策保障。同時(shí),食品安全和消費(fèi)升級(jí)方面政策的不斷出臺(tái),也為規(guī)模化

27、食品企業(yè)的健康發(fā)展提供了有力的支持。(2)市場(chǎng)空間廣闊,需求將保持高速增長(zhǎng)我國(guó)調(diào)味品有三大消費(fèi)渠道:餐飲采購(gòu)、家庭消費(fèi)和食品加工。其中,餐飲采購(gòu)和家庭消費(fèi)是復(fù)合調(diào)味料的主要消費(fèi)渠道。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2017年全年,我國(guó)餐飲收入39,644億元,比2016年增長(zhǎng)10.74%,餐飲行業(yè)快速發(fā)展帶動(dòng)了整個(gè)調(diào)味品行業(yè)的共同增長(zhǎng),同時(shí)餐飲行業(yè)的巨大市場(chǎng)空間,為調(diào)味品行業(yè)未來(lái)的增長(zhǎng)提供了有力支撐。另外,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2013年至2016年,全國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出分別為4,127元、4,494元、4,814元和5,151元,平均增長(zhǎng)率為7.67%。居民收入的增長(zhǎng)和飲食結(jié)構(gòu)的變化帶來(lái)調(diào)味品滲透率

28、的提升和單次用量的增加,使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長(zhǎng);同時(shí)居民生活水平的提升推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí),是行業(yè)收入和盈利能力持續(xù)提升的主要?jiǎng)恿?。未?lái)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)空間將更加廣闊。(3)商業(yè)零售渠道的迅速發(fā)展為行業(yè)的發(fā)展提供了渠道支撐在零售業(yè)迅速發(fā)展的支撐下,近年來(lái)我國(guó)商品零售行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì),隨著城市社區(qū)大型化的發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型連鎖超市、社區(qū)便利店和倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店取得了長(zhǎng)足發(fā)展,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),自2007年以來(lái),我國(guó)連鎖零售企業(yè)門店總數(shù)以年均4.66%的速度遞增,2016年底已經(jīng)達(dá)到26.84萬(wàn)家。隨著國(guó)內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展,流通體系的逐步完善,節(jié)省了產(chǎn)品的中間流通成本,增強(qiáng)了產(chǎn)品終端消

29、費(fèi)的便利,為本行業(yè)的發(fā)展奠定了渠道基礎(chǔ)。此外,電子商務(wù)在我國(guó)的迅速發(fā)展為企業(yè)減少中間流通成本、增加直銷業(yè)務(wù)收入提供了良好的機(jī)會(huì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2017年全年,全國(guó)網(wǎng)上零售額71,751億元,比上年增長(zhǎng)32.2%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額54,806億元,增長(zhǎng)28.0%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為15.0%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中,吃、穿和用類商品分別增長(zhǎng)28.6%、20.3%和30.8%。網(wǎng)上銷售渠道的良好發(fā)展為企業(yè)未來(lái)在銷售渠道方面提供了更多選擇。(4)食品安全法實(shí)施有利于促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期持續(xù)規(guī)范發(fā)展2009年6月1日食品安全法正式實(shí)施,與之相配套的食品安全法實(shí)施條例、食品生產(chǎn)許可證管理

30、辦法等一系列法規(guī)規(guī)定陸續(xù)頒布實(shí)施,國(guó)家對(duì)食品安全工作日益重視,消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全日趨關(guān)注,對(duì)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng),信任度和依賴度進(jìn)一步提高。2015年10月1日修訂后的食品安全法正式實(shí)施,對(duì)食品安全提出了更高的要求,擴(kuò)大了食品安全監(jiān)管范圍,建立了食品安全追溯體系,對(duì)于損害消費(fèi)者權(quán)益的食品生產(chǎn)企業(yè)的處罰力度更大。上述法律法規(guī)的實(shí)施極大提高了川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的進(jìn)入門檻,加速淘汰業(yè)內(nèi)不規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè),有利于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)范性和業(yè)內(nèi)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰,為行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展奠定了制度保障。(5)消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)習(xí)慣的改變?yōu)樾袠I(yè)發(fā)展奠定客戶基礎(chǔ)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城市化進(jìn)程的提高

31、,居民日常生活正由溫飽型逐步向營(yíng)養(yǎng)型、健康型和便捷型過(guò)渡,居民飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣逐漸發(fā)生變化,廣大居民對(duì)特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品如川式復(fù)合調(diào)味料等的喜愛程度與日俱增。居民收入水平的提高、消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)習(xí)慣的改變?yōu)榘ū拘袠I(yè)在內(nèi)的食品工業(yè)的發(fā)展奠定了消費(fèi)基礎(chǔ)。2、不利因素由于行業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)較低,造成業(yè)內(nèi)企業(yè)整體規(guī)模偏小,管理水平和技術(shù)水平不高,是當(dāng)前制約行業(yè)發(fā)展的主要不利因素。(1)行業(yè)集中度較低,競(jìng)爭(zhēng)秩序有待規(guī)范,管理水平有待提高目前川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)中小型企業(yè)數(shù)量較多,部分企業(yè)的技術(shù)水平較低,生產(chǎn)管理水平不高,影響了本行業(yè)的健康發(fā)展,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)秩序有待進(jìn)一步規(guī)范,整體管理水平有待提高。(2)生產(chǎn)

32、設(shè)備自動(dòng)化程度較低目前業(yè)內(nèi)擁有機(jī)械化、規(guī)?;⒆詣?dòng)化生產(chǎn)線的企業(yè)為數(shù)不多,眾多小型企業(yè)以作坊式和手工生產(chǎn)為主,加工設(shè)備簡(jiǎn)陋,不僅效率低下,且不利于保障產(chǎn)品質(zhì)量,行業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化水平有待進(jìn)一步提高。“十三五”時(shí)期,我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒有改變,發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒有改變,但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化,正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇,正在由原來(lái)規(guī)??焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇,我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)。“十三五”時(shí)期,我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看,世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期,發(fā)展形勢(shì)復(fù)

33、雜多變,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,要素成本不斷提高,我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看,我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”,有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決,特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn),資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破,維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大,保障和改革民生任務(wù)較重。第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)一、行業(yè)基本情況1、與上游行業(yè)的關(guān)系川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的主要原材料為農(nóng)副產(chǎn)品,關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)主要為畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)。畜牧業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)

34、展有利于川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)保證原料供應(yīng),降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展也充分帶動(dòng)了畜牧業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)的發(fā)展,加快了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化的精深加工進(jìn)程,有助于增加農(nóng)民收入,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。2、與下游行業(yè)的關(guān)系本行業(yè)的下游主要是終端消費(fèi)者以及餐飲企業(yè),通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、零售商等渠道進(jìn)入居民消費(fèi)及餐飲領(lǐng)域。零售、餐飲行業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展,以及消費(fèi)者飲食習(xí)慣向綠色、健康、多樣化的轉(zhuǎn)變,對(duì)川味復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)容量有積極的促進(jìn)作用。3、食品質(zhì)量安全壁壘國(guó)家對(duì)食品質(zhì)量安全問(wèn)題日益重視,近年來(lái),不斷出臺(tái)一系列關(guān)于食品安全方面的政策法規(guī),加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的監(jiān)管,使一批不符合國(guó)家法

35、律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)退出市場(chǎng)。2015年10月1日修訂后正式實(shí)施的食品安全法對(duì)食品安全提出了更高的要求,擴(kuò)大了食品安全監(jiān)管范圍,建立了食品安全追溯體系,對(duì)于損害消費(fèi)者權(quán)益的食品生產(chǎn)企業(yè)的處罰力度更大。而構(gòu)建完善的質(zhì)量控制體系是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)性工程,對(duì)企業(yè)提出了很高的管理、技術(shù)、人才、資金等方面的要求。因此,嚴(yán)格的質(zhì)量控制要求和行業(yè)監(jiān)管體系提高了本行業(yè)的進(jìn)入門檻。4、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)壁壘作為快速消費(fèi)品行業(yè),“小食品、大流通”的特征使得營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)相當(dāng)重要。川味復(fù)合調(diào)味料的銷售渠道和零售商非常多,渠道維護(hù)和控制難度較大,投入和維護(hù)成本較高,且需要具備很強(qiáng)的銷售和管理經(jīng)驗(yàn)。新企業(yè)要想進(jìn)入本行業(yè),不僅

36、需要在銷售渠道建設(shè)上投入巨額資金,而且還需要較長(zhǎng)的渠道和銷售隊(duì)伍建設(shè)周期,難以在短時(shí)間內(nèi)搭建起完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。5、品牌壁壘隨著國(guó)內(nèi)居民生活水平的提升和食品消費(fèi)要求的提高,消費(fèi)者更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)、功能等特質(zhì),而品牌正是產(chǎn)品上述諸多特性的綜合體現(xiàn)。隨著行業(yè)集中度提高,行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)已經(jīng)建立了一定的品牌優(yōu)勢(shì),取得了較高的市場(chǎng)認(rèn)知度和影響力。新進(jìn)入企業(yè)難以在短時(shí)間內(nèi)塑造并維護(hù)一個(gè)知名品牌,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將處于不利地位。6、技術(shù)與研發(fā)壁壘我國(guó)消費(fèi)者由溫飽型飲食向健康型飲食邁進(jìn)的步伐逐漸加快,消費(fèi)心理日臻成熟,對(duì)產(chǎn)品的健康性、天然性、營(yíng)養(yǎng)性提出了更高的要求,傳統(tǒng)加工工藝和產(chǎn)品配方難以滿

37、足市場(chǎng)長(zhǎng)期需求。因此,業(yè)內(nèi)大型企業(yè)紛紛改善生產(chǎn)工藝,提高自動(dòng)化生產(chǎn)水平,提高生產(chǎn)效率,保障產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)持續(xù)不斷進(jìn)行新產(chǎn)品和新配方的技術(shù)研究和開發(fā),及時(shí)開發(fā)出符合客戶需求變化的新產(chǎn)品、差異化產(chǎn)品,相對(duì)新進(jìn)入者積累了豐富的技術(shù)和研發(fā)優(yōu)勢(shì),也建立了進(jìn)入本行業(yè)的技術(shù)和研發(fā)壁壘。二、市場(chǎng)分析(一)調(diào)味品及其分類情況調(diào)味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的,用于調(diào)和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。調(diào)味品按不同分類方式,可以分成不同類別。調(diào)味品按產(chǎn)品成份分類,可被分為單味調(diào)味品(基礎(chǔ)調(diào)味品)和復(fù)合調(diào)味品;按味覺感受分類,可被分為咸味調(diào)味品、甜味調(diào)味品、鮮味調(diào)味品、酸味調(diào)味品、

38、辛辣調(diào)味品等類別;按成品形狀分類,可被分為醬品類、醬油類、汁水類、味粉類、固體類等;按地方風(fēng)味分類,可被分為川式、廣式、西式及其他地方風(fēng)味等。(二)川味復(fù)合調(diào)味料分類情況(1)火鍋底料火鍋底料是以動(dòng)、植物油脂、辣椒、花椒、食鹽、味精、香辛料、豆瓣醬等為主要原料,按一定配方和工藝加工制成的,用于調(diào)制火鍋湯的調(diào)味料?;疱伒琢习凑赵系牟煌譃閯?dòng)物油型火鍋底料和植物油型火鍋底料。按照感官的不同分為辣湯型火鍋底料和清湯型火鍋底料。動(dòng)物油型火鍋底料:是四川傳統(tǒng)的火鍋底料,油脂成分主要是牛油,加入后火鍋湯呈醒目的紅色,表面可見少量紅色浮油。植物油型火鍋底料:指油脂成分主要是植物油,經(jīng)特殊技術(shù)處理,加入后火

39、鍋湯清澈透明。辣湯型火鍋底料:以具有辣椒特征色澤的褐紅色為主,風(fēng)味香辣的一類火鍋的總稱。清湯型火鍋底料:主要指三鮮、番茄類、菌類等火鍋底料,顏色呈乳白色或淺黃色。(2)川菜調(diào)料川菜調(diào)料是專門針對(duì)四川特色菜肴和特色餐飲,研制開發(fā)而成的方便型復(fù)合調(diào)味料。其產(chǎn)品品種較多,主要包括:魚系列調(diào)味料,如水煮魚、酸菜魚、麻辣魚等菜肴的專用調(diào)味料;炒菜系列調(diào)味料,如毛血旺、回鍋肉、燒雞公、麻婆豆腐、魚香肉絲、紅燒牛羊兔、燒肉王、啤酒鴨等菜肴的專用調(diào)味料;湯系列調(diào)料,如酸菜湯、酸辣湯、酸蘿卜老鴨湯等湯類的專用調(diào)味料;川式香腸臘肉調(diào)味料,集中于冬季使用。(三)調(diào)味品行業(yè)供求狀況(1)調(diào)味品行業(yè)需求持續(xù)增長(zhǎng)近二十年

40、來(lái),隨著GDP持續(xù)增長(zhǎng),我國(guó)已步入了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、實(shí)物消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)并重的發(fā)展軌道,消費(fèi)者更加關(guān)注自身生活品質(zhì)的提升。近幾年,我國(guó)調(diào)味品行業(yè)取得了突破性的發(fā)展,產(chǎn)量銷量迅速增長(zhǎng),品種日益豐富,調(diào)味品行業(yè)已成為我國(guó)食品工業(yè)的重要組成部分。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2012-2016年調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售收入年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到9.94%,2016年我國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入3,064.10億元,同比增長(zhǎng)6.76%。調(diào)味品業(yè)的發(fā)展對(duì)提高人們生活質(zhì)量,滿足人民群眾日益增長(zhǎng)和不斷升級(jí)的安全、多樣、健康、營(yíng)養(yǎng)、方便食品消費(fèi)需求,擴(kuò)大內(nèi)需,促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)具有積極作用。(2)復(fù)合化是調(diào)

41、味品行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)我國(guó)每年調(diào)味品營(yíng)業(yè)額約占食品工業(yè)額的10%左右,是典型的“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”。目前,調(diào)味品在我國(guó)的整體滲透率相對(duì)較高,尤其是消費(fèi)占比較大的醬油、味精、食醋、醬類等,調(diào)味品行業(yè)的整體營(yíng)收增長(zhǎng)趨勢(shì)逐年放緩。調(diào)味品的行業(yè)發(fā)展機(jī)遇將更多出現(xiàn)在由于消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的對(duì)于復(fù)合調(diào)味料及小品類調(diào)味品的需求上。根據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)資料顯示,傳統(tǒng)的單味調(diào)味品(基礎(chǔ)調(diào)味品)雖然仍占據(jù)調(diào)味品市場(chǎng)的絕大部分市場(chǎng)份額,但增長(zhǎng)趨勢(shì)在放緩,而以復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)味料等為代表的復(fù)合調(diào)味品雖然占據(jù)調(diào)味品市場(chǎng)較小的市場(chǎng)份額,但增長(zhǎng)趨勢(shì)較快。此外,根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)年鑒(2016),復(fù)合調(diào)味品的快速發(fā)展是大趨勢(shì),歐美等發(fā)

42、達(dá)國(guó)家的調(diào)味品市場(chǎng)中復(fù)合調(diào)味料的占有量非常之高,而我國(guó)復(fù)合調(diào)味料的占比僅34%,說(shuō)明我國(guó)復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)還有非常大的發(fā)展空間與潛力。隨著我國(guó)居民收入水平的提高,飲食習(xí)慣的改變,消費(fèi)者已不滿足于過(guò)去簡(jiǎn)單的油、鹽、醬、醋單一調(diào)味品的需求,用復(fù)合調(diào)味料替代糖、醬油、味精等已成為更多家庭和餐飲企業(yè)的重要選擇,復(fù)合調(diào)味料作為新興的調(diào)味品子行業(yè),近年來(lái)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。未來(lái),復(fù)合化依舊是調(diào)味料行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì),一方面調(diào)味品復(fù)合化可以讓年輕的家庭消費(fèi)者方便快捷的烹飪美味,解決其不會(huì)做、沒時(shí)間做的消費(fèi)痛點(diǎn);另一方面,餐飲行業(yè)需求日益增大,規(guī)范化和連鎖化經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料需求的快速增長(zhǎng)。(3)川味

43、復(fù)合調(diào)味料優(yōu)勢(shì)明顯不同于單一調(diào)味料市場(chǎng),復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)品類繁多,新品層出不窮。川味復(fù)合調(diào)味料的出現(xiàn)與居民消費(fèi)水平逐年提高有較大關(guān)系,其作為調(diào)味品的一個(gè)新興子行業(yè),起步產(chǎn)生相對(duì)較晚,發(fā)展不過(guò)數(shù)十年的時(shí)間。從上世紀(jì)80年代起大致可以分為行業(yè)起步階段、快速成長(zhǎng)階段以及高速發(fā)展階段,經(jīng)過(guò)2006年至今多年的高速發(fā)展,行業(yè)內(nèi)大型優(yōu)勢(shì)企業(yè)開始確立競(jìng)爭(zhēng)地位,全國(guó)性銷售渠道開始形成,涌現(xiàn)出“海底撈”、“好人家”、“大紅袍”、“紅99”等一批具有全國(guó)影響力的產(chǎn)品品牌。主要優(yōu)勢(shì)企業(yè)紛紛加大新工藝和新產(chǎn)品的研發(fā)投入,生產(chǎn)工藝向自動(dòng)化和機(jī)械化演進(jìn),產(chǎn)品線日益豐富,產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高,質(zhì)量安全得到保障,消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和消

44、費(fèi)能力得到釋放。受益于在中國(guó)“八大菜系”中的重要地位和影響,川菜以其極具特色的口味以及品類繁多的特征得到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的普遍歡迎。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院-餐飲研究中心發(fā)布的2017年中國(guó)餐飲業(yè)供給側(cè)發(fā)展報(bào)告,川菜近幾年以四川、重慶為中心向其他區(qū)域不斷輻射,在全國(guó)的受歡迎程度居所有八大菜系之首,川菜作為全國(guó)門店數(shù)量最多的菜系,在全國(guó)各地都保有相當(dāng)數(shù)量的門店。同時(shí),在所有餐飲品類中,火鍋是第一大品類,對(duì)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)高達(dá)20%以上,消費(fèi)區(qū)域遍布全國(guó)。此外,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院及餐飲老板內(nèi)參舌尖數(shù)據(jù)研究院聯(lián)合發(fā)布的中國(guó)餐飲報(bào)告(白皮書2017)顯示,火鍋和川菜合計(jì)占餐飲行業(yè)消費(fèi)比重已高達(dá)29.7%,已成餐

45、飲行業(yè)最重要的菜系與品類。川菜和火鍋的迅速普及也帶動(dòng)了川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展,在我國(guó)調(diào)味品行業(yè)中的地位不斷提高,已經(jīng)成為具有濃郁地域特色且具有廣闊發(fā)展前景的調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)。(四)行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及分布格局我國(guó)川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),行業(yè)發(fā)展具有“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”的特征,業(yè)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)眾多,企業(yè)整體加工規(guī)模較小,業(yè)內(nèi)大型企業(yè)較少,中小型企業(yè)數(shù)量眾多。但近年來(lái)隨著中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、中華人民共和國(guó)食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)相繼出臺(tái),以及川菜在全國(guó)范圍內(nèi)傳播、調(diào)味品流通渠道不斷完善以及部分優(yōu)勢(shì)企業(yè)采用新技術(shù)新工藝等因素,川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)發(fā)展并已形

46、成了若干全國(guó)性品牌為主導(dǎo)、部分區(qū)域品牌作為補(bǔ)充的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,行業(yè)集中度逐漸提高。同時(shí),由于川味復(fù)合調(diào)味料具有明顯的地域文化特征,主要生產(chǎn)企業(yè)基本集中在四川和重慶地區(qū),地域集中較高第四章 產(chǎn)品方案一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積84266.58(折合約126.40畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積107018.56。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求和xxx(集團(tuán))有限公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)川味復(fù)合調(diào)味料80000噸,預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入202400.00萬(wàn)元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國(guó)家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金

47、籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定,同時(shí),把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。第五章 項(xiàng)目選址分析一、項(xiàng)目選址原則1、符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃,應(yīng)符合當(dāng)?shù)毓I(yè)項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求,并與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)保護(hù)相一致。2、項(xiàng)目選址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其它特別需要保護(hù)的敏感性目標(biāo)。3、節(jié)約土地資源,充分利用空閑地、非耕地或荒地,盡可能不占良田或少占耕地。4、項(xiàng)目選址選擇應(yīng)提供足夠的場(chǎng)地以滿

48、足工藝及輔助生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)需要。5、項(xiàng)目選址應(yīng)具備良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)條件,水源、電力、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)要素供應(yīng)充裕,能源供應(yīng)有可靠的保障。6、項(xiàng)目選址應(yīng)靠近交通主干道,具備便利的交通條件,有利于原料和產(chǎn)成品的運(yùn)輸。通訊便捷,有利于及時(shí)反饋市場(chǎng)信息。7、地勢(shì)平緩,便于排除雨水和生產(chǎn)、生活廢水。8、應(yīng)與居民區(qū)及環(huán)境污染敏感點(diǎn)有足夠的防護(hù)距離。二、建設(shè)區(qū)基本情況園區(qū)堅(jiān)持 “統(tǒng)一規(guī)劃、分步實(shí)施、滾動(dòng)發(fā)展”和“開發(fā)一片、建成一片、收益一片”的開發(fā)道路,經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng),較好發(fā)揮了“窗口、示范、輻射、帶動(dòng)”作用,成為區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的增長(zhǎng)極,建設(shè)成為多功能、綜合性綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,園區(qū)產(chǎn)業(yè)聚集效

49、應(yīng)凸現(xiàn),發(fā)展速度日益加快,增長(zhǎng)勢(shì)頭日益強(qiáng)勁,形成了糧油食品加工、汽車零部件、重大裝備制造、大數(shù)據(jù)、節(jié)能環(huán)保、新能源以及生物工程等特色產(chǎn)業(yè)。 在環(huán)境建設(shè)方面,園區(qū)按照“高起點(diǎn)規(guī)劃、高強(qiáng)度開發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)配套、高效能管理”的思路,遵循“分步實(shí)施、適度超前”的原則,努力完善基礎(chǔ)配套,強(qiáng)化功能服務(wù),配套條件日臻一流。近年來(lái),加大投資力度用于港口、道路、給排水、電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在政務(wù)服務(wù)方面,園區(qū)以“放管服”改革為統(tǒng)領(lǐng),以深入開展“雙創(chuàng)雙服”活動(dòng)為契機(jī),堅(jiān)持以“誠(chéng)”招商、以“優(yōu)”便商、以“信”安商,不斷優(yōu)化服務(wù)舉措,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容,全力打造與國(guó)際慣例和國(guó)際市場(chǎng)接軌的投資軟環(huán)境。當(dāng)前,園區(qū)以全新的姿態(tài)擁抱世

50、界、面向未來(lái),以更加開放的理念、更加開放的胸懷、更加開放的舉措,全力營(yíng)造效率最高、程序最簡(jiǎn)、服務(wù)最優(yōu)的國(guó)際化營(yíng)商發(fā)展環(huán)境。“十三五”時(shí)期,我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒有改變,發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒有改變,但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化,正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇,正在由原來(lái)規(guī)??焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇,我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)?!笆濉睍r(shí)期,我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看,世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期,發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,要

51、素成本不斷提高,我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看,我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”,有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決,特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn),資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破,維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大,保障和改革民生任務(wù)較重。2019年,堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),深入貫徹新發(fā)展理念,落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求,深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,統(tǒng)籌推進(jìn)穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險(xiǎn)、保穩(wěn)定,全力建設(shè)“高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)之區(qū)、高品質(zhì)宜居之城”,經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng),社會(huì)大局保持和諧穩(wěn)

52、定,人民群眾獲得感、幸福感、安全感顯著提升。2020年,是“十三五”規(guī)劃的收官之年,是全面建成小康社會(huì)的決勝之年。當(dāng)前,世界經(jīng)濟(jì)格局復(fù)雜多變,但中國(guó)穩(wěn)中向好、長(zhǎng)期向好的基本態(tài)勢(shì)沒有改變,堅(jiān)持從全局謀劃一域、以一域服務(wù)全局,對(duì)標(biāo)對(duì)表抓落實(shí),沉心靜氣謀發(fā)展,努力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)再上臺(tái)階。三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)培育力度。要加快工業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整改造步伐,始終把產(chǎn)業(yè)培育作為中心任務(wù)不放松,加快打造支撐發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。要聚焦以節(jié)能環(huán)保、信息服務(wù)、文化休閑旅游為重點(diǎn)的“三大新興產(chǎn)業(yè)”,不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。要加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí),著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),不斷壯大經(jīng)濟(jì)

53、實(shí)力,為全面建成小康社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持發(fā)展動(dòng)力轉(zhuǎn)換,提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益。要主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),發(fā)揮消費(fèi)對(duì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)作用、投資對(duì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵作用、出口對(duì)增長(zhǎng)的促進(jìn)作用,統(tǒng)籌提升改革、開放、創(chuàng)新“三大動(dòng)力”,加快培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“混合動(dòng)力”。要推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革,加大結(jié)構(gòu)性改革力度,提高供給體系質(zhì)量和效率;主動(dòng)融入開放發(fā)展新格局,優(yōu)化對(duì)外開放環(huán)境,提高對(duì)外開放質(zhì)量和發(fā)展的內(nèi)外聯(lián)動(dòng)性;大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新,加快新動(dòng)能成長(zhǎng)和傳統(tǒng)動(dòng)能改造提升。四、“十三五”發(fā)展目標(biāo)建設(shè)高質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)市。經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),實(shí)體經(jīng)濟(jì)不斷壯大,質(zhì)量

54、效益明顯提高。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?,科技?chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。區(qū)域協(xié)同發(fā)展取得明顯成效,開放型經(jīng)濟(jì)達(dá)到新水平。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市成效顯著,項(xiàng)目建設(shè)鱗次櫛比,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí),新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上,市域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力邁上新臺(tái)階。建設(shè)生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步加快,中心城區(qū)綜合服務(wù)功能大幅提升,中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基本形成,城鎮(zhèn)化率達(dá)到60%以上。生態(tài)文明建設(shè)加快推進(jìn),具備條件的農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會(huì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展,主要污染物減排如期實(shí)現(xiàn)省下達(dá)目標(biāo)任務(wù),森林覆蓋率大幅提升,環(huán)境質(zhì)量明顯改善,經(jīng)濟(jì)、人口與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的

55、發(fā)展格局初步形成。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向(一)增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力充分發(fā)揮投資的關(guān)鍵作用、消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和出口的促進(jìn)作用,優(yōu)化勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)、管理等要素配置,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。(二)培育壯大新興產(chǎn)業(yè)把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向,落實(shí)中國(guó)制造2025,以集群化、信息化、智能化發(fā)展為路徑,加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的先進(jìn)制造業(yè),以信息服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),以文化休閑旅游業(yè)為重點(diǎn)的新興生活性服務(wù)業(yè)。(三)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)區(qū)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)圍繞生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)模式、供求趨勢(shì)的變化,滿足新需求,采用新技術(shù)、新模式,實(shí)現(xiàn)

56、優(yōu)化升級(jí)。(四)提升創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)能力加快推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展,以企業(yè)為創(chuàng)新主體,逐步完善政策、人才和市場(chǎng)環(huán)境,形成創(chuàng)新支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的格局。三、項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求,同時(shí)具備便捷的陸路交通和方便的施工場(chǎng)址,并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。第六章 建筑工程可行性分析一、項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求(一)建筑工程采用的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)1、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范2、建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范3、建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)4、工業(yè)建筑防腐蝕設(shè)計(jì)規(guī)范5、工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范6、建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范7、建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范8、廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)9、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范(二)建筑防火防爆規(guī)范本項(xiàng)目在建筑防火設(shè)計(jì)中從防止火災(zāi)發(fā)生和安全疏散兩方面考慮。一是防火。所有

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