油用牡丹種植

1、油用牡丹項(xiàng)目一、項(xiàng)目的由來(lái)、關(guān)鍵技術(shù)及工藝路線1.1項(xiàng)目的由來(lái)牡丹（Paeonia suffruticosa）是我國(guó)特有的木本名貴花卉，素有國(guó)色天香、花中之王的美稱，長(zhǎng)期以來(lái)被人們當(dāng)做富貴吉祥、繁榮興旺的象征。中國(guó)是牡丹的原產(chǎn)地，原產(chǎn)于中國(guó)西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，牡丹以洛陽(yáng)牡丹、菏澤牡丹最富盛名。油料牡丹（Cooking oil peony ）是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種，屬毛茛科芍藥屬，落葉灌木，廣泛分布于河南、山東、安徽、陜西、四川、浙江等地，尤以洛陽(yáng)、菏澤兩地種植最多；油料牡丹的中心產(chǎn)區(qū)主要在我國(guó)的黃河以南的山東、安徽、河南、四川等省。油料牡丹廣泛用于高端食用油、醫(yī)藥保健和工業(yè)等領(lǐng)域。中國(guó)

2、將是世界上油料牡丹分布最廣、最適宜栽培的國(guó)家，是世界上最大的牡丹食用油生產(chǎn)基地。牡丹油是從芍藥科（ Paeoniaceae）牡丹種子中獲得的，是中國(guó)特有的木本堅(jiān)果油，營(yíng)養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，是植物油中的珍品，既是我國(guó)最新型、最具價(jià)值的木本食用植物油之一，又是一種具現(xiàn)代風(fēng)格的上乘的高質(zhì)量保健性食用油。2004年8月,中國(guó)林科院經(jīng)過(guò)分析,牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和多種不飽和脂肪酸,極具開(kāi)發(fā)價(jià)值；2006年中國(guó)林科院通過(guò)對(duì)壓榨牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨、精制等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上,其中-亞麻酸占42%,多項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)被稱

3、為“液體黃金”的橄欖油。中國(guó)林科院化驗(yàn)人員驚嘆:“這是世界上最好的食用油!”。牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)成份豐富，經(jīng)國(guó)內(nèi)油脂方面權(quán)威的江南大學(xué)分析測(cè)試以及國(guó)際譜尼測(cè)試等多家專業(yè)機(jī)構(gòu)測(cè)試表明,牡丹籽油不飽和脂肪酸含量90%以上,尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸亞麻酸(屬-3系)含量超過(guò)40%,是橄欖油的40倍。牡丹籽油的特點(diǎn)：原生態(tài) 易吸收。原生態(tài)：100%純牡丹籽油，不含任何化學(xué)物質(zhì)，安全可靠。2009年春，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織代表由農(nóng)業(yè)部官員陪同到山東菏澤考察，認(rèn)為：如果牡丹籽油能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，將是對(duì)全人類的貢獻(xiàn)。2011年2月18日，國(guó)家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)牡丹籽油作為新食品資源。食品家族中，又增加了一名靚麗

4、的新成員。隨之，中央電視臺(tái)科教頻道2011年6月開(kāi)始系列報(bào)道牡丹籽油的新聞：亞麻酸是一種生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成腦細(xì)胞、組織細(xì)胞的重要成分，是一種人類一生當(dāng)中每天都需要的營(yíng)養(yǎng)素。許多科學(xué)家證明，亞麻酸可以提高人的免疫能力，有降血壓、血脂、提高大腦發(fā)育的功效?；?yàn)人員驚嘆，他們做了一輩子油料分析，這是世界上最好的食品油。1.2項(xiàng)目技術(shù)路線油用牡丹種植品種的選定和種植技術(shù)選定紫斑等品種作為油用牡丹規(guī)范化育苗和種植示范基地的栽培品種，特別是紫斑牡丹這個(gè)油用牡丹品種，屬北方牡丹品種，耐寒冷，耐干旱，是國(guó)內(nèi)有關(guān)專家為秦嶺以北流域科學(xué)選育確定，極具市場(chǎng)發(fā)展前景，是項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域內(nèi)適生品種。在種植示范基地技術(shù)和產(chǎn)

5、業(yè)化推廣中，依托中國(guó)林業(yè)科學(xué)院林業(yè)所專家組，按照規(guī)范栽培技術(shù)種植，確定育苗和種植示范基地，并按照要求建立種植管護(hù)檢測(cè)檔案。油用牡丹育苗和種植基地實(shí)施技術(shù)路線優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種選擇采集培育基地栽培試驗(yàn)確立栽培技術(shù)良種繁育DNA鑒定建立栽培示范圖栽培技術(shù)推廣。1.3油用牡丹科研種植的關(guān)鍵技術(shù)和基地難點(diǎn) 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子的選用技術(shù)油用牡丹種子工程中易發(fā)生變異，應(yīng)及時(shí)收集并隔離繁育，或通過(guò)誘導(dǎo)多倍體，或開(kāi)展基因育種時(shí)間，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子。 推廣種植選地油用牡丹質(zhì)量與生長(zhǎng)地關(guān)系密切，從全國(guó)適宜種植區(qū)分布來(lái)看，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)元素含量、出苗率、成活率、抗病蟲(chóng)害能力等均與生長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)。因此，規(guī)?；N植時(shí)首先要考慮適宜性環(huán)

6、境條件，選擇油用牡丹的適生區(qū)進(jìn)行推廣。1.4油用牡丹科研種植的創(chuàng)新點(diǎn)采用種植資源研究方法，選育優(yōu)良高產(chǎn)品種。應(yīng)用大天普選和生物育種方法得到的高產(chǎn)含量品質(zhì)，栽培后容易出現(xiàn)種質(zhì)資源退化，需要不斷利用種質(zhì)庫(kù)進(jìn)行復(fù)壯，適其形成穩(wěn)定的遺傳特征。采用環(huán)境綜合評(píng)價(jià)法，建立規(guī)范化育苗和種植示范基地。紫斑牡丹作為西北地道的牡丹品種，與其特定的生態(tài)環(huán)境是密不可分的。因此，油用牡丹種植選地需要對(duì)周圍的生態(tài)環(huán)境做一綜合評(píng)價(jià)。二、油用牡丹科研種植的成熟性和可靠性2.1油用牡丹科研種植的進(jìn)展情況油用牡丹科研種質(zhì)擬選紫斑牡丹，陜西目前已有藥用牡丹的標(biāo)準(zhǔn)，陜西油用牡丹種植規(guī)范也即將出臺(tái)，對(duì)油用牡丹優(yōu)選指標(biāo)明確，全國(guó)種質(zhì)資源清

7、晰，陜西制定的種植示范基地經(jīng)驗(yàn)已在陜西多地推廣，陜西諸多示范種植的試點(diǎn)地區(qū)種植經(jīng)驗(yàn)豐富，商南和楊凌等地，土地肥沃，適宜繁育種苗，將重點(diǎn)為神木各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及陜西其他各適宜種植區(qū)提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種苗，目前已為兩地種苗繁育方達(dá)成共同開(kāi)發(fā)意向。2.2技術(shù)成熟程度油用牡丹的傳統(tǒng)育種技術(shù)、種子處理、規(guī)范化栽培、生態(tài)性施肥及病蟲(chóng)防害防治和合理化灌溉排水制度已經(jīng)確立；優(yōu)良品種的繁育與復(fù)壯已攻克；初步建立了油用牡丹的良種評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法。三、光伏條件下的油用牡丹種植可行性 牡丹是相對(duì)耐陰品種，育苗期間的遮陰有利于牡丹苗的生長(zhǎng)，銅陵，亳州地區(qū)的丹皮生產(chǎn)就有在林下套種的習(xí)俗。陜西省此次出臺(tái)的補(bǔ)貼政策就是相對(duì)于林下生產(chǎn)油用牡丹。有利于提高土地利用系數(shù)。項(xiàng)目操作單位通過(guò)計(jì)算機(jī)模擬當(dāng)?shù)毓饩€