汽化和液化 升華和凝華

1、.汽化和液化 升華和凝華知識與技能的基本要求：1、知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。2、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。3、知道蒸發(fā)可以致冷。4、觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。5、了解液體沸騰時的溫度特點，用圖象描述水沸騰時溫度隨時間變化的過程。6、知道升華和凝華的概念。知道升華要吸熱，凝華要放熱。知道生活中的升華和凝華現(xiàn)象。 知識要點精析：1液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化，物體從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。2蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別和聯(lián)系蒸發(fā)和沸騰的聯(lián)系：它們都是液體汽化的兩種方式，即都屬于汽化現(xiàn)象，液體在蒸發(fā)和沸騰的過程中，都需要吸收熱量。蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別

2、：（1）蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而沸騰是液體在一定溫度（沸點）下才能發(fā)生的汽化現(xiàn)象；（2）蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，而沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3影響蒸發(fā)快慢的因素要加快液體的蒸發(fā)，可以通過提高液體的溫度；增大液體的表面積；加快液體表面上的空氣流動來實現(xiàn)。要減少液體的蒸發(fā)，就采取相反的措施。4液化現(xiàn)象是物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，跟汽化過程正好相反。5液體的沸點與壓強的關系教材中的“沸點表”注明的條件是“在標準大氣壓下”，這說明液體的沸點與液面上的氣壓有關系。實驗表明：一切液體的沸點都是在氣壓減小時降低，氣壓增大時升高。例如用高壓鍋做飯時，飯

3、熟得快，就是因為高壓鍋內(nèi)的氣壓高于標準大氣壓，使水的沸點高于 的緣故。6使氣體液化的兩種方法（1）降低溫度。當溫度降到足夠低，即降到它的沸點時，所有的氣體都可以被液化。例如在溫度降低到 時，很難被液化的氦氣也被液化了，而有些氣體則容易液化，如水蒸氣在溫度降到 這樣的高溫時，就液化成水了。（2）壓縮體積也能使氣體液化。液化的壓強的越大，就越容易液化。如常用的液化石油氣就是靠壓縮體積 使壓強增大制成的。注意：只要溫度降到足夠低，一切氣體都能被液化有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化采用先降低溫度到某一數(shù)值以下，再壓縮體積，任何氣體都被液化了。7理解“白氣”和“白霧”水蒸氣和空氣一樣，是看不見摸不著的。

4、所以，凡是看得見的“白氣”、“白霧”都不再是水蒸氣，而是由水蒸氣液化成的小水滴（或小水珠）。在一般情況下，水蒸氣遇冷放熱液化成小水滴，懸浮在空中即形成“白氣”，附著在物體表面形成水滴。夜間氣溫下降，水蒸氣遇冷放熱液化成小水滴。凝結(jié)在空中的塵埃上形成“霧”，凝結(jié)在地面物體上則形成“露”。8升華和凝華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華；從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。升華和凝華均不經(jīng)過液態(tài)。9常見的升華和凝華現(xiàn)象在燒瓶中放少量固態(tài)的碘，并且對燒瓶微微加熱，固態(tài)的碘沒有熔化成液態(tài)的碘，而是直接變成了碘蒸氣。停止加熱后，碘蒸氣并不液化，而是直接附著在燒瓶上形成固態(tài)的碘。前者是升華現(xiàn)象，后者是凝華現(xiàn)象。又如，放在

5、衣箱里的樟腦球變小，冬天室外冰凍的衣服變干，白熾燈用久燈絲變細等都屬于升華現(xiàn)象；自然界中“霜”的形成，冬天玻璃上的“窗花”，燈泡用久了變黑等都屬于凝華現(xiàn)象。典型例題透析：例1在常溫下，甲、乙兩根溫度計，其中乙溫度計用棉花把它的玻璃泡包上，并用跟室溫相同的酒精把棉花浸濕，此時比較兩支溫度計的示數(shù)，正確的是：（ ）A、甲溫度計的示數(shù)高 B、乙溫度計的示數(shù)高 C、兩支溫度計的示數(shù)一樣 D、無法判斷 解析：選A。因為棉花中的酒精要不斷的蒸發(fā)，液體蒸發(fā)時要吸收周圍的熱量，這樣就使周圍的溫度降低，故此乙溫度計的示數(shù)要下降。所以此時甲溫度計的示數(shù)高，應選A。例2 舞臺上噴灑干冰（固態(tài)二氧化碳）可以產(chǎn)生白霧，

6、形成所需的效果，這種霧氣是（ ）A、二氧化碳氣體迅速液化而形成的小水珠B、干冰迅速熔化后再蒸發(fā)形成的氣體C、干冰迅速升華變成的氣體D、干冰使空氣中的水蒸氣液化形成小水珠及小水珠凝固形成小冰晶解析： 因為干冰升華變成的二氧化碳氣體是看不見的，干冰在升華時要吸收大量的熱，周圍空氣中的水蒸氣就會放熱液化形成大量的小水珠，還有部分小水珠放熱形成小冰晶。答案：D。例3牙科醫(yī)生在給病人檢查時要用到一個小的平面鏡，在放入病人口腔之前總是先放到酒精燈上烤一下，再進入病人口中，這樣做主要是為了（ ）A、為了衛(wèi)生，放在酒精燈火焰上燒一下，能殺死病菌B、為了讓病人不感到太涼，所以要放到火焰上烤一下C、這純屬職業(yè)習慣

7、，其實不烤也行D、醫(yī)生這樣做，使水蒸氣不會在平面鏡上液化，能看清病情解析：這道題，很多同學會誤以為放進口腔的東西，醫(yī)生放到火上燒一會兒是為了消毒，其實主要目的不是為了消毒，我們知道人在不停地呼吸，呼出的氣體中有大量接近體溫的水蒸氣，如果小平面鏡溫度很低，這些水蒸氣就會在鏡面上放熱液化，并附在鏡面上，醫(yī)生很快就看不清病人口腔內(nèi)的病情了，放到火焰上烤一下，平面鏡的溫度上升，比人體正常體溫高一點，放進口腔，液化就不會發(fā)生，醫(yī)生的檢查能順利進行，因此要這么做。答案：D。例4冰箱冷凍室中的霜是怎么形成的？為什么要及時除去？解析：冰箱的冷凍室內(nèi)溫度很低，開冰箱門時進入冷凍室的空氣中的水蒸氣，在冷凍室低溫條

8、件下凝華成霜，室內(nèi)空氣越潮濕，開冰箱門的次數(shù)越多，冰箱冷凍室結(jié)成的霜越多。霜是冰晶，是熱的不良導體（不善于傳熱），霜結(jié)得太厚，會影響冰箱內(nèi)物品與冰箱的熱交換，要達到相同的效果，就必須延長冰箱壓縮機的工作時間，這既很費電，又影響機器壽命，因此應及時除去過厚的霜。例5實驗題，下面是觀察水沸騰實驗的一些步驟：A、用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計的示數(shù)B、水的溫度升高到90左右，每隔1min記錄一次水的溫度，到水沸騰時再繼續(xù)加熱4minC、把實驗數(shù)據(jù)記錄在表格里D、把適量的溫水倒在燒杯里，把燒杯放在鐵架臺上，把溫度計插入水中E、停止加熱，繼續(xù)每隔1min記錄一次水的溫度，直到水溫降到96為止

9、（1）將上述步驟的代號按正確的操作順序、填在橫線上_。（2）在實驗中看到，對燒杯里水加熱后不久，壁和杯底出現(xiàn)_氣泡，這些氣泡會脫離杯底上升，隨著溫度升高，氣泡數(shù)量逐漸_。當水溫上升到一定的值時，杯中氣泡_產(chǎn)生，并且在上升過程中_，到達水面后破裂放出大量水蒸氣，這時水的_和_同時發(fā)生_的汽化，這就是_現(xiàn)象。解析：首先明確實驗的目的，就知道該先做什么，后做什么了，觀察水的沸騰，大致的順序是，要給燒杯中加水，插進溫度計（D），對燒杯加熱、觀察溫度計的示數(shù)（A），到90再繼續(xù)觀察（B），接下來要記錄（C），最后是（E）。（2）如果你認真做了實驗，就不難填空了。答案： （1）D A B C E（2）少量

10、 增多 大量 變大 內(nèi)部 表面 劇烈 沸騰例6在標準大氣壓下，液態(tài)氧的沸點是-183；液態(tài)氮的沸點是-196，液態(tài)氦的沸點是-269，那么利用液態(tài)空氣來分離這三種氣體，是讓液態(tài)空氣自然升高，隨溫度升高而分離出來的氣體的順序是（ ）A、氧、氮、氦 B、氧、氦、氮 C、氦、氧、氮 D、氦、氮、氧解析：把液態(tài)空氣升溫，最先達到沸點的應是氦，所以先分離出來的應該是氦，當然隨著溫度升高接著是氮，最后是氧。答案：D例7如圖所示，是水沸騰的圖象，下列對圖象的理解，正確的是（ ） A、水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度升高B、水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度不變C、水在BC段沸騰，吸收熱量，溫度升高D、水在BC段沸

11、騰，吸收熱量，溫度不變解析：圖象AB段表明，隨著吸熱時間的延長，物質(zhì)的溫度不斷上升，我們知道水在沸騰時要吸熱，但所吸收的熱量全部用來汽化，吸熱越多，汽化越快，但物質(zhì)（水）的溫度保持沸點不變，可是AB段水沒有沸騰，A，B選項錯，進一步分析C選項也錯，正確選項為D。鞏固練習：1、蒸發(fā)和沸騰都是_現(xiàn)象。液體在蒸發(fā)和沸騰時都要_熱量（填“吸收”或“放出”），在沸騰時溫度_。（填“降低”或“不變”）2、用久了的白熾燈泡，燈絲會變細，這是_現(xiàn)象；燈泡會變黑，這是_現(xiàn)象。3、要使石油液化氣在常溫下液化，可采用的辦法是（ ）A、增大石油液化氣的體積 B、壓縮石油液化氣體積C、把石油液化氣裝在鐵筒里 D、把石油

12、液化氣裝在壁非常厚的鋼瓶里4、下列物態(tài)變化過程中，屬于升華現(xiàn)象的是（ ）A、放在衣櫥里的樟腦丸越來越小 B、花盆中的潮濕泥土變干C、夏天，盛冷水的杯子外壁出現(xiàn)小水珠 D、秋天，屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜5、水蒸氣一般是看不見的，但是我們用水壺燒開水時，水煮開后，在壺嘴處就會看到“白氣”，這是壺內(nèi)之水先_后_而形成的。6、下列物態(tài)變化過程中，屬于凝華現(xiàn)象的是（ ）A、冬天，室外冰凍的衣服干了B、屋頂?shù)耐咂辖Y(jié)了一層霜C、灑在地上的水干了D、江面上形成的大霧7、利用蒸餾的方法從水和酒精混合液中提純酒精，是因為酒精和水的_不同，在整個提純過程中包括_和_兩個物態(tài)變化。8、根據(jù)現(xiàn)象在括號內(nèi)填寫所屬的物態(tài)變化

13、夏天打開水冰棒紙，看到冰棒周圍有“白氣”（ ）戴眼鏡的人，夏天從室外走進冷氣房時，眼鏡變得模糊不清（ ）鋼水澆鑄成火車輪（ ）吃冰棒解熱（ ）深秋晚間“下霜”（ ）雪的形成（ ）霧的形成（ ）寒冷的冬天，玻璃的內(nèi)表面出現(xiàn)冰花（ ）雨的形成（ ）放在盤子里的水，過一段時間會變少（ ）露的形成（ ）練習答案：1、汽化；吸收；不變2、升華；凝華 3、B 4、A 5、汽化；液化6、B7、沸點；汽化；液化8、液化；液化；凝固；熔化；凝華；凝華；液化；凝華；液化；蒸發(fā)；液化。在線測試窗體頂端1下列說法正確的是（ ） A、各種物體都有一定的熔點 B、物體只要放熱，溫度一定降低 C、相同質(zhì)量的100的水蒸氣比

14、100的水對人體的燙傷要嚴重，這是由于水蒸氣有一個液化的過程，在降低相同的溫度時，水蒸氣放出的熱量多 D、因為蒸發(fā)要吸熱，所以蒸發(fā)具有制冷作用 窗體底端窗體頂端2關于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（ ） A、沸騰要吸收熱量，蒸發(fā)在任何溫度下都能進行，所以不需吸收熱量 B、蒸發(fā)的快慢與溫度無關，沸騰時溫度不變 C、蒸發(fā)時物體溫度降低，沸騰只有達到沸點才能發(fā)生 D、蒸發(fā)和沸騰都可以在液體表面進行 窗體底端窗體頂端3用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿去限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鋁鍋卻看不見這樣的現(xiàn)象，對此，下列說法正確的是（ ） A、熄火后，鍋內(nèi)的溫度迅速降到100以下，但

15、由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰 B、熄火后，鍋內(nèi)的溫度仍然高于100，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰 C、熄火后，鍋內(nèi)的溫度仍然高于100，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個大氣壓，所以重新沸騰 D、粥的流動性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長時間 窗體底端窗體頂端4下列現(xiàn)象中，不屬于液化現(xiàn)象的是（ ） A、冬天，人呼出“白氣” B、夏天，打開冰箱門冒出“白氣” C、水燒開時，壺嘴上方冒出“白氣” D、冬天早上，地上結(jié)一層白霜 窗體底端窗體頂端5下列說法錯誤的是（ ） A、物體吸熱溫度不一定升高 B、物質(zhì)在升華過程中要吸熱 C、所有氣體在

16、溫度降低到足夠低時，都可以液化 D、用壓縮體積的方法，可以使所有的氣體都液化 窗體底端窗體頂端6下列各種現(xiàn)象中，不可能出現(xiàn)的是（ ） A、 的水正在沸騰 B、液體吸收熱量后，溫度卻不升高 C、用紙盒裝水，放在火上加熱，可以將紙盒中的水燒開 D、用酒精溫度計測得沸水的溫度為 窗體底端窗體頂端7飛機向云層中噴灑干冰實施人工降雨時，在這個過程中包括下列哪些物態(tài)變化過程？（ ） 、干冰迅速吸熱升華 、干冰吸熱升華 、云層中水蒸氣遇冷凝華成小冰晶 、云層中水蒸氣遇冷液化成小水滴 、水蒸氣以干冰為核心，凝結(jié)成雨 、小冰晶和小水滴凝結(jié)在一起，下落時遇暖氣流熔化成雨滴 A 、a、c、e B、a、d、f C、a

17、、c、d D、a、c、d、f 窗體底端窗體頂端8如圖所示，甲試管裝水，乙試管裝酒精，同時放入盛水的大燒杯中，對大燒杯加熱使里面的水沸騰，則以下說法中正確的是（ ） A、甲試管內(nèi)的水和乙試管內(nèi)的酒精都沸騰 B、甲試管內(nèi)的水和乙試管內(nèi)的酒精都不沸騰 C、甲試管內(nèi)的水沸騰，乙試管內(nèi)的酒精不沸騰 D、甲試管內(nèi)的水不沸騰，乙試管內(nèi)的酒精沸騰答案與解析 答案:1. CD 2.D 3. C 4. D 5. D 6.D 7. D 8. D 解析:1選CD。解析：只有晶體才有固定的熔點，A錯，晶體在凝固過程中、氣體在液化過程中都放熱，但是在那一個階段溫度并不降低。CD說法正確。2選D。解析：蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)

18、象，都需要吸熱，A不對；蒸發(fā)的快慢和溫度有關，溫度越高，蒸發(fā)越快，液體沸騰時溫度保持不變，B不對；液體在蒸發(fā)時需要吸收熱量，但自身溫度不一定降低，例如水在沸騰時，水溫保持不變，同時伴隨著蒸發(fā)現(xiàn)象，C也不對；蒸發(fā)只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。3選C。解析：這里要搞清兩個問題，第一，液體的沸點與壓強有關，且壓強越大，沸點越高。第二，高壓鍋的原理就是增大鍋內(nèi)壓力，以提高液體的沸點，若是水湯類、粥類，其沸點將超過100，若打開鍋蓋，此時，鍋內(nèi)壓強迅速變?yōu)橐粋€大氣壓，因而此時沸點應為100，而粥的溫度降低速度較慢，仍大于沸點，所以揭開鍋蓋時，鍋內(nèi)的粥仍在沸騰。4選D。解析：水蒸氣是無色透明的氣體，是看不見的。當水蒸氣的溫度高于周圍環(huán)境的溫度時，或者說當水蒸氣遇到冷空氣時，與空氣進行熱交換，放熱而液化成許多細小的液滴。這些細小的液滴懸浮在空中，這便是我們看到的“白氣”。而冬天早晨地上的白霜則是熱的水蒸氣在夜間與驟冷的空氣進行熱交換，直接凝華成細小冰粒吸附在大地上。5選D。解析