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文檔簡(jiǎn)介
1、檢測(cè)經(jīng)理崗位職責(zé)(共8篇) 第1篇:檢測(cè)公司經(jīng)理崗位職責(zé)檢測(cè)公司經(jīng)理崗位職責(zé)(1)貫徹國(guó)家、部委有關(guān)政策法規(guī),對(duì)本公司所有工作人員起全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 (2)組織制定批準(zhǔn)質(zhì)量手冊(cè)的發(fā)布實(shí)施,及時(shí)完成各項(xiàng)試驗(yàn)委托任務(wù),確保工作質(zhì)量。(3)認(rèn)真組織學(xué)_和貫徹執(zhí)行國(guó)家建材試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程。組織領(lǐng)導(dǎo)檢測(cè)公司質(zhì)量體系管理評(píng)審工作。(4)負(fù)責(zé)檢測(cè)公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員調(diào)配、考核、獎(jiǎng)懲以及費(fèi)用預(yù)決算,并負(fù)責(zé)批準(zhǔn)儀器設(shè)備更新與報(bào)廢。(5)負(fù)責(zé)本公司的工作計(jì)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,編制年度工作計(jì)劃和總結(jié)。 (6)負(fù)責(zé)公司的管理制度的制定與實(shí)施,加強(qiáng)檢測(cè)人員職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、防火、防盜,杜絕重大傷亡事故,確保檢測(cè)工作順利
2、開展。 (7)參加新工藝、新材料的選項(xiàng)和試驗(yàn)工作,提出可行性報(bào)告,認(rèn)真考核檢測(cè)人員的工作業(yè)績(jī)和業(yè)務(wù)水平。(8)充分發(fā)揮本公司管理機(jī)構(gòu)和檢測(cè)室的作用,及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中的問題。 (9)負(fù)責(zé)批準(zhǔn)檢測(cè)報(bào)告有權(quán)對(duì)其認(rèn)為有問題的報(bào)告拒絕簽發(fā),有權(quán)責(zé)成有關(guān)人員重新檢驗(yàn)。(10)主持工程質(zhì)量事故處理和質(zhì)量仲裁檢測(cè)工作。第2篇:經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng) 理 崗 位 職 責(zé)主要職責(zé):1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;2、組織、監(jiān)督公司各項(xiàng)規(guī)劃和計(jì)劃的實(shí)施;3、負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化;4、組織編制年度營(yíng)銷計(jì)劃及營(yíng)銷費(fèi)用、內(nèi)部利潤(rùn)指標(biāo)等計(jì)劃;5、有權(quán)向總經(jīng)理提出營(yíng)業(yè)部的店經(jīng)理、業(yè)務(wù)經(jīng)理、副
3、經(jīng)理人選;6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)部門、財(cái)會(huì)、行政及客戶、供應(yīng)商等工作的協(xié)作關(guān)系;7、對(duì)各營(yíng)業(yè)部的工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部的內(nèi)部業(yè)務(wù);8、負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)工作9、在總經(jīng)理缺席時(shí),受托代行總經(jīng)理職務(wù)。10、總經(jīng)理臨時(shí)授權(quán)的其他工作11、負(fù)責(zé)各營(yíng)業(yè)部特定范圍的管理職能,參加公司管理與營(yíng)銷會(huì)議,發(fā)表工作意見和行使表決權(quán)第3篇:經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé) (一) 總經(jīng)理職責(zé) 職位名稱:總經(jīng)理 主管上級(jí):執(zhí)行董事 崗位職責(zé):1.擬定公司中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,組織制定公司企業(yè)文化建設(shè)的總體規(guī)劃。審批公司每筆業(yè)務(wù),對(duì)公司的每筆業(yè)務(wù)負(fù)總責(zé);2.按照公司章程的規(guī)定組織建立健全公司管理體系;3.建立和完善公司管理制度
4、并組織實(shí)施,制定公司高級(jí)管理人員職責(zé)和部門職能;4.負(fù)責(zé)綜合管理部的行政管理工作,貫徹公司工作方針和目標(biāo),落實(shí)本部門的工作目標(biāo);5.負(fù)責(zé)組織起草本公司年度工作計(jì)劃、總結(jié)等重要材料;6.負(fù)責(zé)組織籌備工作會(huì)議、股東會(huì)等會(huì)務(wù)工作;7.負(fù)責(zé)工作計(jì)劃和會(huì)議決議執(zhí)行情況的檢查落實(shí);8.擬定完善薪酬管理制度并組織實(shí)施、監(jiān)督、考核;9.組織建立健全公司考核激勵(lì)體系,并組織實(shí)施;10.負(fù)責(zé)對(duì)公司所有正式發(fā)文的審核,以提高公文質(zhì)量;11.完成股東會(huì)交辦的其他工作。 (二) 副總經(jīng)理職責(zé) 職位名稱:副總經(jīng)理 主管上級(jí):總經(jīng)理 崗位職責(zé):1.積極協(xié)助總經(jīng)理開拓市場(chǎng)并參與審查每筆擔(dān)保業(yè)務(wù)。2.根據(jù)采集的風(fēng)險(xiǎn)信息或排查出
5、的特殊情況,進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警;3.對(duì)列入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)察名單的客戶風(fēng)險(xiǎn)狀況和逐步退出計(jì)劃的落實(shí)情況進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控、檢查和匯總分析;4.收集整理并上報(bào)在擔(dān)保業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控過(guò)程中或通過(guò)其他途徑采集的風(fēng)險(xiǎn)信息;5.向業(yè)務(wù)部、風(fēng)控部、仝代會(huì)提示所擬保或在保客戶所處行業(yè)和市場(chǎng)變化、法律法規(guī)變化、國(guó)家政策調(diào)整和客戶經(jīng)營(yíng)箠理等變化形成的風(fēng)險(xiǎn)信息。第4篇:經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)和管理工作,對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。二、按照公司運(yùn)輸管理的要求協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作。三、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)管理工作,負(fù)責(zé)組織公司人員業(yè)務(wù)學(xué)_和安全工作。四、負(fù)責(zé)組織公司人員會(huì)議,傳達(dá)公司總部的有關(guān)文件及規(guī)定,并組織實(shí)施。五、負(fù)責(zé)公司人員的調(diào)配、考
6、勤、考核和請(qǐng)銷假工作。六、負(fù)責(zé)公司行政工作計(jì)劃的制定和工作總結(jié)。七、負(fù)責(zé)審核公司經(jīng)費(fèi)的支出和差費(fèi)報(bào)銷工作。八、負(fù)責(zé)組織車輛及駕駛員的審驗(yàn)工作。九、負(fù)責(zé)安排掛靠車輛的購(gòu)置稅、車輛保險(xiǎn)、落戶等工作。十、負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督車輛安全檢查。十一、負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督公司的資料、檔案管理工作十二、負(fù)責(zé)落實(shí)貸款車輛的繳費(fèi)工作,提前告知車主的打款時(shí)間,采用電話與短信相結(jié)合的方式告知車主。十三、負(fù)責(zé)掛靠車輛的gps監(jiān)控管理工作,對(duì)運(yùn)行不良的車輛進(jìn)行分析,并書面報(bào)告。十四、負(fù)責(zé)掛靠車輛的結(jié)算、完整交車工作。 十五、與銷售公司、修理公司配合搞好相關(guān)工作 十六、協(xié)助公司總部完成有關(guān)工作。河南富邦達(dá)物流服務(wù)有限公司第5篇:經(jīng)理崗
7、位職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)按照國(guó)家有關(guān)的法律、法規(guī),對(duì)企業(yè)實(shí)行全面管理,負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作;二、確定企業(yè)中、長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、目標(biāo),設(shè)定企業(yè)運(yùn)行框架;三、審定企業(yè)各項(xiàng)工作目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo),根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要,及時(shí)決定調(diào)整各項(xiàng)指標(biāo)和工作任務(wù);四、加強(qiáng)對(duì)全體員工對(duì)有關(guān)政策、法律、法規(guī)的學(xué)_和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn);五、組織、帶領(lǐng)全體員工為業(yè)主和使用人提供全方位的服務(wù),把公司的任務(wù)和目標(biāo)層層分解落實(shí)到每個(gè)部門、崗位,做到分工明確、任務(wù)明確、目標(biāo)明確;六、定期監(jiān)督、檢查各部門的工作落實(shí)、任務(wù)完成情況;七、加強(qiáng)上、下級(jí)之間的縱向協(xié)作,改善各部門及崗位之間的橫向協(xié)作關(guān)系,建立科學(xué)合理的內(nèi)部協(xié)作溝通方式;八、選
8、拔各部門責(zé)任人,并按規(guī)定程序領(lǐng)導(dǎo)他們的工作;九、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)、配合工作;十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 2 副經(jīng)理崗位職責(zé)一、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下主持公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)工作;二、編制公司各項(xiàng)工作年度計(jì)劃、指標(biāo),經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施;三、針對(duì)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展需要,對(duì)公司的管理模式、運(yùn)行機(jī)制、規(guī)章制度、人員安排、獎(jiǎng)懲等方面的工作提出建議,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行;四、負(fù)責(zé)公司對(duì)外工作中的法律、法規(guī)的事務(wù);五、審核各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及工作任務(wù),并向經(jīng)理報(bào)告運(yùn)行情況;六、負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理服務(wù)工作的組織和協(xié)調(diào);七、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織制定公司物業(yè)招、投標(biāo)工作;八、負(fù)責(zé)公司對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作,組織領(lǐng)導(dǎo)公司公關(guān)工作;九、完成經(jīng)理
9、授權(quán)或下達(dá)的其他工作任務(wù)。 *物業(yè)管理有限公司 3物管員崗位職責(zé)一、熟悉掌握所管轄區(qū)域房屋、公共設(shè)施的基本狀況;二、負(fù)責(zé)(協(xié)助)房屋的接管驗(yàn)收和交房工作,負(fù)責(zé)房屋裝修申請(qǐng)辦理、初審工作;三、負(fù)責(zé)房屋、公共設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)協(xié)調(diào)和跟進(jìn)工作;四、負(fù)責(zé)接聽客戶服務(wù)熱線和接待客戶,作好值班記錄,為客戶提供信息咨詢,并及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員,及時(shí)反饋和處理客戶提出的服務(wù)要求、投訴。五、定期對(duì)房屋和公共區(qū)域進(jìn)行巡查,確保樓道、路面等符合清潔標(biāo)準(zhǔn)要求。六、負(fù)責(zé)空置房屋的管理和鑰匙管理工作。七、負(fù)責(zé)業(yè)主/住戶資料的收集、設(shè)置、管理、完善業(yè)主/住戶檔案。八、負(fù)責(zé)與住戶的日常溝通,包括定期走訪、季度問卷調(diào)查、社區(qū)活動(dòng)等,
10、了解住戶意見、建議并及時(shí)反饋。九、負(fù)責(zé)住戶的郵件收發(fā)管理工作。十、負(fù)責(zé)起草對(duì)住戶的通知等文件。 十一、完成上級(jí)交辦的其他工作。 前臺(tái)收費(fèi)員崗位職責(zé)一、按國(guó)家及公司規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取管理處各項(xiàng)費(fèi)用;二、熟悉電腦并能熟練操作收費(fèi)軟件系統(tǒng),負(fù)責(zé)小區(qū)水、電、及其他代收費(fèi)的收取工作;三、熱情接待業(yè)主、認(rèn)真聽取業(yè)主對(duì)管理服務(wù)的意見,并做好耐心細(xì)致的解釋工作;四、負(fù)責(zé)小區(qū)物業(yè)管理費(fèi)的收取,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映住戶的繳費(fèi)情況。 對(duì)拖欠、拒交物業(yè)管理費(fèi)的住戶,摸清原因,做好正面宣傳工作,加強(qiáng)催收、追收,直至達(dá)到正常收??;五、負(fù)責(zé)小區(qū)各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表的填報(bào)、歸檔;六、負(fù)責(zé)管理處資產(chǎn)清點(diǎn)及登記;七、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。5
11、工程維修人員崗位職責(zé)1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、態(tài)度和藹,統(tǒng)一著裝,佩戴工作牌。2、負(fù)責(zé)小區(qū)公共設(shè)備設(shè)施的維修、保養(yǎng)工作,公共水電使用的控制工作;參與房屋的裝修監(jiān)管及驗(yàn)收工作。3、熟悉小區(qū)供水、供電、消防、電梯、水泵等機(jī)電設(shè)備的性能和所在位置。4、對(duì)所管片區(qū)業(yè)主的水電氣、路燈進(jìn)行經(jīng)常性檢查,并對(duì)裝修戶進(jìn)行巡查,對(duì)私增容量和更換各種計(jì)量表、破壞房屋結(jié)構(gòu)等違章事件進(jìn)行處理。確保空調(diào)機(jī)安裝統(tǒng)一、規(guī)范、美觀。5、維修人員接到維修通知后,必須立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),不得借故拖延時(shí)間;原則上不把當(dāng)日的事情推到次日解決。6、嚴(yán)禁吃、拿、要,和對(duì)業(yè)主反映的問題采用置之不理,工作不答復(fù)和拖延時(shí)間,給業(yè)主造成損失的,由維修人員負(fù)責(zé)賠
12、償。7、公司安排維修時(shí),不得故意推委拖延,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修,處理完畢請(qǐng)業(yè)主在派工單上簽字認(rèn)可,并及時(shí)向管理人員匯報(bào)處理維修結(jié)果。8、服從管理人員安排,如因特殊原因需夜間對(duì)業(yè)主的水電氣進(jìn)行檢查和維修時(shí),應(yīng)主動(dòng)配合,做到隨叫隨到。9、負(fù)責(zé)維修工具、用具的清潔、保養(yǎng)、清點(diǎn),備用材料進(jìn)出做好登記,注意節(jié)約開支。10、作好值班記錄,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,嚴(yán)禁酒后上班。11、服從分配、團(tuán)結(jié)協(xié)作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 6保潔班長(zhǎng)崗位職責(zé)一、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,模范帶頭,以身作則,積極帶領(lǐng)保潔班完成領(lǐng)導(dǎo)安排的 各項(xiàng)臨時(shí)性和突擊性任務(wù);二、全面負(fù)責(zé)小區(qū)的清潔衛(wèi)生工作安排,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向管理處匯報(bào);三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)
13、垃圾桶數(shù)量、分布地點(diǎn),垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車,清掃工具數(shù)量及保管場(chǎng)所,合理安排保潔人員,住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。四、嚴(yán)格本部門考勤制度,確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊。五、熟悉小區(qū)內(nèi)的整體環(huán)境和樓宇結(jié)構(gòu),制定小區(qū)保潔實(shí)施方案;六、負(fù)責(zé)保潔班員工每月的考勤、考核,并于月底報(bào)管理處;七、負(fù)責(zé)保潔工具、材料的領(lǐng)用及監(jiān)督使用,員工增收節(jié)支,并負(fù)責(zé)保 潔班的日常管理。 7保潔員崗位制度一、遵守公司規(guī)章制度,上崗時(shí)著裝整齊、統(tǒng)一、規(guī)范;二、熟悉各種分工負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況,對(duì)所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負(fù)責(zé);三、負(fù)責(zé)各責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾收集、清理和集中運(yùn)輸工作,每天兩次按時(shí)清收各戶垃圾,并將收回的垃圾集中裝入垃圾集裝箱內(nèi),不得亂
14、堆亂放;四、對(duì)各責(zé)任區(qū)內(nèi)的樓層,公共場(chǎng)地每天必須清掃一次,保潔兩次;樓梯欄桿、扶手每天擦拭一次,信報(bào)箱、消防箱、樓道玻璃窗、單元門等每半月擦拭一次,保持公共區(qū)域面積無(wú)紙屑、煙頭、污垢等,保持清潔衛(wèi)生;五、每日巡視各責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,嚴(yán)禁亂張貼、牛皮癬等現(xiàn)象,保持墻面整潔;六、清掃工具個(gè)人保管,清掃工具不丟失、不送人、定量發(fā)放;七、對(duì)公共設(shè)施跑、冒、滴、漏現(xiàn)象及樓梯間燈不亮,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)向客服中心報(bào)告,否則視為失職。八、對(duì)綠化區(qū)的枯葉及白色垃圾每天清理,保證公共環(huán)境衛(wèi)生整潔;九、完成上級(jí)交付的臨時(shí)或突擊清潔任務(wù)。 8綠化人員崗位制度一、認(rèn)真學(xué)_綠化技術(shù)知識(shí),不斷提高自
15、己的管理和操作技能。 不但使小區(qū)達(dá)到綠化的效果,而且要使小區(qū)的綠化盡快達(dá)到美化要求,使之成為業(yè)主清閑、娛樂的場(chǎng)所,起到豐富生活、陶冶情操、消除疲勞的效果;二、要求花草樹木等植物生長(zhǎng)良好,無(wú)病蟲害、無(wú)雜草雜物; 修剪整齊美觀;三、根據(jù)各種植物的生長(zhǎng)特性及季節(jié)的變化,要及時(shí)修枝整形,松 土除草,施肥打藥,及時(shí)抗旱排澇;四、當(dāng)植物自然死亡時(shí),要及時(shí)補(bǔ)栽補(bǔ)種;五、隨時(shí)清除綠地內(nèi)的紙屑、煙頭白色垃圾等雜物;六、向小區(qū)內(nèi)的所有業(yè)主、小孩宣傳,人人關(guān)心、愛護(hù)綠化, 人人都有權(quán)利和義務(wù)保護(hù)綠化,不斷提高業(yè)主的環(huán)境綠化意識(shí)。 9 保安班長(zhǎng)崗位職責(zé)一、在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù);二、以身作
16、則,大膽管理,善于管理,團(tuán)結(jié)同事,虛心接受不同意見;三、主持班務(wù)會(huì),制訂本班工作計(jì)劃,貫徹落實(shí)部門下達(dá)的工作任務(wù);四、合理安排工作崗位及班員具體工作任務(wù),上班前檢查員工儀容、儀表,監(jiān)督檢查各崗值班情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正違紀(jì)、違章現(xiàn)象;五、組織班員晨練,及時(shí)指出并糾正班員的不規(guī)范動(dòng)作,保質(zhì)保量完成 訓(xùn)練內(nèi)容;六、處理一般的治安事件和各類投訴;七、對(duì)本班員工進(jìn)行日常的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和各種業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);八、做好工作日記,講評(píng)當(dāng)班工作情況,對(duì)違規(guī)、違紀(jì)班員要嚴(yán)格考核,并及時(shí)通知受考核班員,帶領(lǐng)班員愛護(hù)公用物品和通訊器材;九、嚴(yán)格對(duì)班員進(jìn)行考評(píng),月底按時(shí)上交考評(píng)表,并將考評(píng)結(jié)果在班組 公布,做到考評(píng)公正、無(wú)私;
17、十、認(rèn)真做好本班人員的考勤統(tǒng)計(jì),并及時(shí)報(bào)送主管部門; 十一、及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告當(dāng)班工作中發(fā)現(xiàn)、發(fā)生的各種問題以及處 理情況;十二、認(rèn)真做好交接班記錄,向接班人員交待應(yīng)注意的事項(xiàng),公用物 品是否齊全等,保證工作環(huán)境整潔;十三、合理安排工作時(shí)間,既要認(rèn)真巡樓,又要檢查各班員的值班情 況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理。10 治安、消防管理規(guī)定為了保證小區(qū)的安全,請(qǐng)全體業(yè)主嚴(yán)格遵守以下規(guī)定,配合小區(qū)物管部做好治安、保衛(wèi)、消防工作。一、業(yè)主或使用人要樹立牢固的安全意識(shí),積極協(xié)同保安人員搞好小區(qū)治安工作。物管部工作人員在小區(qū)內(nèi)工作巡查、訪問、維修時(shí)均佩帶員工證,對(duì)無(wú)證人員赴訪,應(yīng)謝絕進(jìn)入。二、業(yè)務(wù)或使用人應(yīng)安裝防盜
18、門,外出時(shí),要妥善收藏貴重物品,關(guān)好門窗及水、電、氣總開關(guān),避免發(fā)生意外情況。三、大宗物品帶出小區(qū)時(shí),請(qǐng)業(yè)主或使用人自覺到物管部辦公室登記,門衛(wèi)須見客服中心出具的出門條后方可放行。晚上24:00時(shí)以后門衛(wèi)可禁止小區(qū)內(nèi)的任何人往外搬運(yùn)物件。四、業(yè)主或使用人將房屋轉(zhuǎn)租他人使用時(shí),請(qǐng)到物管部辦理有關(guān)手續(xù),以利于加強(qiáng)小區(qū)的治安管理,如需改變房屋用途,須報(bào)物管部批準(zhǔn)后方能實(shí)施。五、遇到各類治安案件時(shí),業(yè)主或使用人應(yīng)立即報(bào)告物管部或撥打電話110,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)同公安機(jī)關(guān)破案。六、嚴(yán)禁在小區(qū)內(nèi)利用房屋從事危害公共利益的聚眾賭博、打架斗毆等活動(dòng)。七、嚴(yán)禁在小區(qū)內(nèi)存放易燃、易爆、劇毒物品。八、不得損壞、挪用、
19、移動(dòng)小區(qū)內(nèi)的消防設(shè)備、器材。九、遵守安全用電、用氣規(guī)則,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電,定期檢查電、燃?xì)庋b置的完好狀況,避免發(fā)生意外情況。十、小區(qū)內(nèi)公共通道嚴(yán)禁堆放物品,保持消防通道的暢通。 十一、發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)立即采取有效措施(如切斷事故電源),保持鎮(zhèn)靜,迅速撥打火警“119”及客服中心電話。11車管員崗位職責(zé)一、車管人員必須認(rèn)真執(zhí)行停車場(chǎng)管理規(guī)定,以禮待人、熱情服務(wù),保持車輛安全,維護(hù)停車場(chǎng)良好的停車秩序;二、車輛進(jìn)場(chǎng)后,合理指揮車輛停放,對(duì)車輛車型、車牌號(hào)、停放時(shí)間進(jìn)行登記,并對(duì)外觀及車輛標(biāo)志進(jìn)行檢查,若有損壞應(yīng)告知車主并簽字確認(rèn),避免發(fā)生差錯(cuò);三、了解和掌握車主的車型、車牌號(hào)、姓名、居住樓層、車位號(hào)等
20、,以便于認(rèn)識(shí);四、收取停車費(fèi)必須手續(xù)清楚,日清月結(jié),款票相符,按時(shí)上繳財(cái)務(wù)部門;五、嚴(yán)禁載有易燃、易爆和有害物品的車輛進(jìn)場(chǎng)停放,以免發(fā)生意外,如發(fā)現(xiàn)車輛違反規(guī)定進(jìn)場(chǎng)時(shí),應(yīng)令其立即開出停車場(chǎng),移交公司或公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理;六、車管員必須認(rèn)真交接班,雙方認(rèn)真交接場(chǎng)內(nèi)停放車輛,做好交接班記錄并簽字;七、車管員值班時(shí)間發(fā)現(xiàn)可疑情況,應(yīng)立即報(bào)告護(hù)衛(wèi)隊(duì)和公司,并注意觀察事態(tài)反展,并做好事后記錄;八、車管員必須認(rèn)真執(zhí)行收費(fèi)制度,堅(jiān)持原則,不徇私舞弊,對(duì)亂收費(fèi)或不收費(fèi)等違規(guī)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理;九、停車場(chǎng)應(yīng)保持清潔、明亮,如發(fā)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)不衛(wèi)生和照明出現(xiàn)故障,車管員應(yīng)立即通知清潔工和維修工及時(shí)處理;十、車場(chǎng)內(nèi)消防器
21、材及設(shè)施保證完好及能夠有效使用。 12小區(qū)門崗崗位職責(zé)一、在崗位上思想必須高度集中,不做與工作無(wú)關(guān)的事,禁止閑雜人員 進(jìn)入值班室。二、維持崗位周圍的正常秩序,保證出入口暢通。禁止在崗位前的空地、廣場(chǎng)、車道內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn),阻止未經(jīng)批準(zhǔn)的集會(huì)或其他商業(yè)活動(dòng)。三、勸阻閑雜人員在崗位周圍乘涼休息、席地而坐、打鬧。禮貌地將在崗位附近花臺(tái)、柱臺(tái)蹲坐的休息人員勸離。四、監(jiān)護(hù)崗位周圍的各種設(shè)施、設(shè)備及花草。五、嚴(yán)禁張貼(散發(fā))廣告,化緣、推銷、衣冠不整、精神不正常、收 購(gòu)廢品等人員進(jìn)入轄區(qū)。六、負(fù)責(zé)本轄區(qū)進(jìn)出物品管理,對(duì)持有有效批條的物品核實(shí)放行,并作 好登記,保留批條,下班交班長(zhǎng)存放。禁止易燃易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入管
22、轄區(qū)。七、監(jiān)督垃圾的運(yùn)輸,確保建筑垃圾的及時(shí)清運(yùn)。轄區(qū)外的垃圾、雜物嚴(yán)禁運(yùn)進(jìn)轄區(qū)內(nèi),安排進(jìn)出材料的堆放,并監(jiān)督及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)。八、保持值班崗位及值班區(qū)域內(nèi)的整潔,物品擺放有序。九、保持車道、電梯間通道暢通,指導(dǎo)客人正確使用電梯,不準(zhǔn)小孩在 電梯、車道內(nèi)玩耍。十、做好車輛月租卡的查驗(yàn)、臨時(shí)車輛收費(fèi)工作,詳細(xì)記錄車輛進(jìn)出、收費(fèi)情況,及時(shí)將停車費(fèi)上交。十一、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,對(duì)各種物品、票據(jù)、現(xiàn)金的交接要嚴(yán)肅認(rèn)真, 做到上不清,下不接。十二、下班后向班長(zhǎng)匯報(bào)當(dāng)天值班情況。13小區(qū)巡邏崗崗位職責(zé)一、執(zhí)行巡邏任務(wù)時(shí),白天要挺胸闊步,自然大方,威武雄壯;夜間要保持肅靜,做到眼明、耳靈、腳輕、仔細(xì)判明各種聲響、
23、氣味、光亮和可疑征候。二、巡邏采取走、停結(jié)合,耳、目、鼻并用,時(shí)快、時(shí)慢和突然改 變行進(jìn)方向的辦法。三、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防、防盜等的檢查,并作詳細(xì)記錄及時(shí)報(bào)告情 況。四、檢查裝修現(xiàn)場(chǎng),對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的動(dòng)火作業(yè)、建筑垃圾的堆放和清 運(yùn)進(jìn)行監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)未辦理裝修審批手續(xù)時(shí),立即停止其施工;發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)明火等行為應(yīng)予以制止;并通知辦公室。五、夜間巡邏最好兩人以上,檢查辦公室大門、門面及住戶門是否鎖好,發(fā)現(xiàn)門未鎖時(shí),應(yīng)在門外招呼,如果無(wú)人應(yīng)答且無(wú)其它異常情況時(shí)將門加鎖,并留條說(shuō)明情況。嚴(yán)禁單獨(dú)一人進(jìn)入室內(nèi)查看。六、檢查機(jī)房、井道、廁所、樓梯間及樓頂,發(fā)現(xiàn)可疑物品及人員及時(shí)報(bào)告班長(zhǎng)。注意關(guān)閉相關(guān)的門、窗、閥等。晚
24、間、節(jié)假日巡邏應(yīng)關(guān)閉公共場(chǎng)所的電源。七、對(duì)裝修現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)留宿人員進(jìn)行嚴(yán)格清查并做好登記。無(wú)有效證件 的不準(zhǔn)留宿,必要時(shí)配合公安機(jī)關(guān)作相應(yīng)處理。八、發(fā)現(xiàn)張貼(散發(fā))廣告、化緣、推銷、衣冠不整、精神不正常、收購(gòu)廢品、攬活等人員立即扣留并報(bào)告班長(zhǎng)進(jìn)行處理。九、認(rèn)真履行巡邏簽到制度。十、認(rèn)真填寫巡查記錄。晚間巡邏時(shí)應(yīng)及時(shí)向班長(zhǎng)報(bào)告巡查位置 和情況。第6篇:經(jīng)理崗位職責(zé)前廳:經(jīng)理工作職責(zé)1、熟悉本餐廳各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)特色。 2、在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行其工作指令,全面負(fù)責(zé)大堂的日常事務(wù)管理,完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)制定火鍋年度、月度的營(yíng)業(yè)預(yù)算,分析和報(bào)告年
25、度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。 4、推廣餐飲銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制定促銷計(jì)劃。5、制定前廳各崗位的工作流程、工作職責(zé)及完成標(biāo)準(zhǔn),并確保這些標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性實(shí)施。 6、以身作則,工作時(shí)間堅(jiān)持在營(yíng)業(yè)第一線,與客人招呼應(yīng)酬、溝通交流,熟記??偷男彰⒙殑?wù),并親切接待。7、協(xié)助主管填寫vip客戶就餐情況記錄表,并做好vip客戶餐前、餐中、餐后接待工作,按要求為vip提供客戶服務(wù)8、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次安排及考核工作,以確保在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)各服務(wù)點(diǎn)客在服務(wù)在。9、協(xié)同主管定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行在崗培訓(xùn)及新入職員工的崗前培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 10、逐日召開員工班前例會(huì),檢查員工的考勤出勤、儀容儀表,通
26、報(bào)有關(guān)情況,下達(dá)工作指令。11、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),實(shí)行走動(dòng)管理,控制整個(gè)場(chǎng)面,了解顧客對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見,虛心聽取并及時(shí)加以改進(jìn)。積極征詢客人意見,及時(shí)妥善處理客人投訴和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。12、加強(qiáng)大堂財(cái)產(chǎn)的管理,隨時(shí)掌握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗品的使用狀況,并及時(shí)做好維護(hù)、保養(yǎng)及補(bǔ)充工作。13、加強(qiáng)與后廚的聯(lián)系和配合,做到缺貨不推銷,新菜必推銷,餐餐向顧客推介特色鍋底及菜品。14、做好前廳的成本控制及費(fèi)用管理工作,節(jié)約使用水、電、氣、物品、用品等。15、做好重要客人的迎送工作和配合服務(wù)員做好安全保衛(wèi)工作。16、定期召開分析會(huì),討論成本控制、菜品質(zhì)量、提高效益等方面的問題,確保營(yíng)業(yè)指
27、標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。17、督查結(jié)帳過(guò)程,杜絕舞弊或跑單、漏單現(xiàn)象發(fā)生。18、了解員工的思想狀態(tài),做好員工的、考核和評(píng)比工作。督促員工遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。19、負(fù)責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作,保持大堂的環(huán)境及各類器具的整潔。20、逐日檢查大廳、包間及所有公共區(qū)域電、氣安全使用情況,確保安全經(jīng)營(yíng),無(wú)事故發(fā)生。21、逐日做好垃圾的運(yùn)輸處理工作。22、及時(shí)完成公司交辦的其它臨時(shí)突擊性工作。23、嚴(yán)格監(jiān)督協(xié)助主管填寫考勤表、餐前餐后清潔表、客戶投訴表、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、vip客戶就餐情況記錄表。24、每天晚上開餐前開例會(huì)總結(jié)前一天工作的失誤及優(yōu)點(diǎn),布置當(dāng)日工作任務(wù)25、每月4號(hào)之前和主管一起完成服務(wù)員考核表,
28、根據(jù)最高分推選一位優(yōu)秀員工。每月4號(hào)須向辦公室提交服務(wù)員考核表以及前一月的考勤表、餐前餐后清潔表、客戶投訴表、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、vip客戶就餐情況記錄表。以上將作為服務(wù)員上月工資績(jī)效的依據(jù)。26、每月協(xié)助主管完成員工宿舍水電氣費(fèi)的繳納。前廳:主管工作職責(zé)1、熟悉本餐廳各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳文化內(nèi)涵、經(jīng)營(yíng)特色。 2、記錄vip客戶消費(fèi)_慣、菜品嗜好、客戶朋友對(duì)鼎卦的評(píng)價(jià)、建議以及投訴,并填寫vip客戶就餐情況記錄表、客戶投訴表,協(xié)助經(jīng)理做好vip客戶餐前、餐中、餐后接待工作,以及進(jìn)餐中的菜品贈(zèng)送服務(wù),并按要求為vip客戶提供其他服務(wù)。3、督促本區(qū)域的員工遵循工作程序、規(guī)范服務(wù),確保
29、前廳工作優(yōu)質(zhì)高效地運(yùn)行。 4、協(xié)助經(jīng)理召開前廳班前會(huì),檢查服務(wù)員的儀容儀表及其分管區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,布置當(dāng)班工作。5、具體負(fù)責(zé)安排本班組員工的班次、分工、休假以及衛(wèi)生區(qū)的劃分等工作,并視情況變化及時(shí)進(jìn)行人員的工作調(diào)整。發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行接待。6、負(fù)責(zé)檢查和規(guī)范服務(wù)員的擺臺(tái)、盯臺(tái)等常規(guī)工作。熟悉菜譜熟知每餐供應(yīng)、沽清、急推菜品及酒水。7、帶領(lǐng)服務(wù)員按操作程序進(jìn)行服務(wù),隨時(shí)解決服務(wù)中的難點(diǎn),以提高服務(wù)質(zhì)量。 8、負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查工作,做到隨臟隨打掃,保持大堂清潔衛(wèi)生。9、協(xié)助顧客點(diǎn)菜,向顧客推薦菜品,抓好菜品、酒水的推銷
30、工作,征求顧客對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見。10、檢查本崗餐具、用具的損壞情況,對(duì)損壞原因作好記錄,并及時(shí)補(bǔ)充更換。開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè),臺(tái)椅定位情況,定期檢查餐具、物品備量。11、隨時(shí)對(duì)本班服務(wù)員進(jìn)行常規(guī)的業(yè)務(wù)督導(dǎo)。12、保養(yǎng)好工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、家具,凡需維修的要及時(shí)向大堂經(jīng)理匯報(bào)。 13、收堂后帶領(lǐng)服務(wù)員搞好大堂清潔衛(wèi)生,關(guān)閉水電氣及空調(diào)等其它電器,鎖好門窗,以保持店內(nèi)整潔安全。負(fù)責(zé)檢查水、電、氣、音響、空調(diào)關(guān)閉情況,做好安全和節(jié)能工作。14、監(jiān)督本班員工的上班簽到工作,并向上級(jí)提出獎(jiǎng)懲意見。抓好員工紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒,業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作作風(fēng)。15、負(fù)責(zé)做好剩余酒水、空瓶、
31、空箱的回收工作。16、定期組織帶領(lǐng)服務(wù)員進(jìn)行清潔大掃除,徹底清除衛(wèi)生死角,以達(dá)到餐廳所要求的清潔標(biāo)準(zhǔn)。17、和經(jīng)理一起對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。 18、做好工作日志、交接班工作、工作計(jì)劃和工作總結(jié)。每月4號(hào)須向辦公室提交服務(wù)員考核表以及前一月的考勤表、餐前餐后清潔表、客戶投訴表、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、vip客戶就餐情況記錄表。前廳:收銀員工作職責(zé)1、熟練使用電腦、熟悉鍋底、菜品、飲品、酒水等的代號(hào)、代碼,以便快捷的把產(chǎn)品輸入電腦,為結(jié)帳做好準(zhǔn)備。2、熟悉大堂區(qū)域和臺(tái)號(hào),預(yù)防漏帳的情況發(fā)生,并準(zhǔn)確計(jì)算客人的消費(fèi)帳單,將誤差率減小至零。3、堅(jiān)守崗位,不
32、任意走動(dòng),隨時(shí)準(zhǔn)備收銀結(jié)帳。開餐前應(yīng)準(zhǔn)備零幣,以備收銀時(shí)找補(bǔ)。 4、班前應(yīng)檢查備用品、文具、帳單等是否齊備,及時(shí)向公司行政管理員領(lǐng)取。檢查電腦色帶是否清晰,電腦、打印機(jī)是否工作正常,如有問題應(yīng)及時(shí)向管理人員反映。5、做好營(yíng)業(yè)款的保管工作,每天上班前及時(shí)上交,不準(zhǔn)截留資金、公款私存,防止差失。上班時(shí)及時(shí)將本班的現(xiàn)金、支票、信用卡憑條入封存,交給出納,點(diǎn)清營(yíng)業(yè)款,并完善相關(guān)手續(xù)。6、工作中嚴(yán)禁出現(xiàn)涂改、仿造、撕毀單據(jù)及報(bào)表現(xiàn)象,打折、少收款必須要有大堂經(jīng)理和主管的簽字。7、保管好客人簽字的帳單并核對(duì)簽名是否清晰可識(shí),并對(duì)簽字人有否簽單權(quán)利進(jìn)行核實(shí)。 8、工作中臨時(shí)出現(xiàn)的問題,要積極做好各方面協(xié)調(diào)工
33、作,完善收銀環(huán)節(jié)操作流程。 9、做好交接班工作,負(fù)責(zé)把現(xiàn)金、支票、發(fā)票、定金等交接清楚,以防止出現(xiàn)差錯(cuò)。做好上、下班的備用金、帳單、發(fā)票、文具交接,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。10、每班結(jié)束,編制好收入明細(xì)表,做到帳目清楚,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度領(lǐng)用、保管好各種憑證。11、熟練掌握結(jié)帳方式。 12、接受會(huì)計(jì)安排的其它工作。13、備好當(dāng)天所需的香煙、酒水、飲料、水果以及菜單、牙簽、葡萄干、青豆等物品。負(fù)責(zé)酒水的領(lǐng)取和補(bǔ)充,確保餐廳日常用量,確保酒水上無(wú)塵、擺放整齊。14、熟悉吧臺(tái)所有酒水商品的來(lái)源、品牌、規(guī)格、價(jià)格,加強(qiáng)保管,按規(guī)定發(fā)放和銷售,并熟悉結(jié)算工作,做好餐中算單工作。15、熟悉吧臺(tái)業(yè)務(wù)以及本店的
34、服務(wù)常識(shí),隨時(shí)微笑解答顧客的詢問(微笑服務(wù))。 16、管理和保護(hù)好吧臺(tái)的一切物品(開瓶器、水果刀、前臺(tái)物品等),做到擺放整齊,臺(tái)面無(wú)雜物,并保證不丟失、不損壞。17、負(fù)責(zé)展示柜及酒水的清潔工作,保證其整潔衛(wèi)生,如有損壞,立即報(bào)主管及時(shí)做好空酒瓶的回收清理工作。 18、管理好吧臺(tái)電話,負(fù)責(zé)接聽電話,用語(yǔ)要親切和藹,做好電話記錄,上班時(shí)間不得叫私人接電話。19、經(jīng)常檢查酒水、飲料保持期情況,向經(jīng)理建議對(duì)接近保持期的酒水的急銷工作,定期向經(jīng)理反映酒水銷售情況中的暢銷或滯銷品種,并作出合理經(jīng)營(yíng)建議。不定期協(xié)助餐廳有關(guān)人員了解酒水行情,并提出申請(qǐng)調(diào)整酒水價(jià)格,增加新酒水品種。20、做好香煙、酒水、飲料等
35、物品的銷售及損耗情況統(tǒng)計(jì),做到逐日清結(jié),及時(shí)準(zhǔn)確,不得隨意涂改、仿造、撕毀單據(jù)、報(bào)表。不得利用工作之便謀取私利,應(yīng)及時(shí)作出“當(dāng)日清”送交財(cái)務(wù),不得拖延。21、做好每天酒水進(jìn)、銷、存的日?qǐng)?bào)表及月末編制好盤點(diǎn)匯總表,做到帳、表、物相符。 后廚:廚師長(zhǎng)(副廚)工作職責(zé)副廚協(xié)助廚師長(zhǎng)管理后廚工作,工作大致相同1、負(fù)責(zé)廚房工作,協(xié)調(diào)并檢查廚房工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題,向上級(jí)匯報(bào)并提出改進(jìn)意見,保證廚房工作的正常運(yùn)行。2、根據(jù)火鍋店的人流量和預(yù)定菜單的數(shù)目,填寫采購(gòu)單和領(lǐng)料單,驗(yàn)收火鍋用品的數(shù)量和質(zhì)量,并將其按單發(fā)放。3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品出廚房。 4、虛心聽取
36、顧客的意見和要求,不斷提高菜品質(zhì)量,推出新菜肴,滿足顧客的需求。 5、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況、儀表、儀容,出勤情況及遵守店規(guī)、店紀(jì)情況。 6、合理安排下屬員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。 7、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),定期組織實(shí)施技能培訓(xùn)。 8、溝通協(xié)調(diào)各班組,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,做好人盡其才、各盡所能。 9、完成上級(jí)指派的其他工作。10、下班前最好一切收尾工作,以保證次日的工作。后廚:采購(gòu)工作職責(zé)1、深入市場(chǎng)調(diào)研,了解市場(chǎng)供求信息,確保采購(gòu)商品價(jià)廉物美。2、采購(gòu)各灶所需物品必須根據(jù)后廚所訂計(jì)劃采購(gòu),嚴(yán)禁無(wú)計(jì)劃采購(gòu)和超采。3、對(duì)所采購(gòu)物品,必須有生產(chǎn)廠家的質(zhì)量合格證、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期,蔬菜一
37、定要保質(zhì)保鮮,一旦發(fā)現(xiàn)采購(gòu)過(guò)期或已變質(zhì)的商品,由采購(gòu)員承擔(dān)全部責(zé)任。4、要按時(shí)將采購(gòu)物品入庫(kù),因延誤時(shí)間而造成不良后果,要追究責(zé)任。 5、采購(gòu)其它貨物時(shí),必須保證質(zhì)量,不得為了廉價(jià)反而造成浪費(fèi)又耽誤工作。 6、采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向做好采購(gòu)記錄,便于溯源。注意保質(zhì)期等關(guān)鍵事項(xiàng)。7、采購(gòu)人員不允許與供應(yīng)商暗箱操作,收受回扣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),采購(gòu)人員必須賠償公司損失,并交由公安機(jī)關(guān)處理。后廚:質(zhì)量檢驗(yàn)員1、嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行貨品檢驗(yàn),做好檢驗(yàn)記錄。對(duì)已檢產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé),對(duì)產(chǎn)品的漏檢和誤檢負(fù)責(zé),對(duì)檢驗(yàn)記錄的正確性負(fù)責(zé)。熟悉貨物,明確所檢驗(yàn)物品的范圍,負(fù)責(zé)貨物驗(yàn)收工作。2、檢驗(yàn)員對(duì)責(zé)任產(chǎn)品應(yīng)認(rèn)真檢驗(yàn),不得疏忽
38、遺漏,檢驗(yàn)員對(duì)漏檢的廢、次品負(fù)責(zé)。 3、每日收貨稱重,不少斤缺兩,收貨單必須簽字,按市場(chǎng)考察價(jià)格定價(jià)簽字方可生效。 4、收貨后根據(jù)發(fā)票進(jìn)行計(jì)量、驗(yàn)收并填寫驗(yàn)收單,做到貨帳相符。5、對(duì)數(shù)量、質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的物品、食品拒絕驗(yàn)收,并填寫貨物退貨單,交采購(gòu)人員退換。6、驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)供貨單位的數(shù)量、質(zhì)量問題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)或采購(gòu)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。7、物品必須按類別、按固定位置擺放整齊,并對(duì)各類物品,注明進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量及價(jià)格。 8、進(jìn)貨單據(jù)當(dāng)天入帳,不得拖延,不得隨意涂改帳目。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許單據(jù)外借、查看帳目及單據(jù)。9、經(jīng)常檢查貨物的存放情況,防止被盜,防止貨物過(guò)期、變質(zhì)等。對(duì)發(fā)現(xiàn)異常情況,須查明原因及時(shí)上報(bào)主管
39、領(lǐng)導(dǎo)。10、倉(cāng)庫(kù)物料做到先入先出,防止損耗變質(zhì)。 11、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好消防安全工作。 12、認(rèn)真完成所承擔(dān)的檢驗(yàn)任務(wù)。每月11日前或當(dāng)日召開全體員工總結(jié)大會(huì),宣讀月工作報(bào)告。每月9日前或當(dāng)日召開一次管理層會(huì)議。第7篇:經(jīng)理崗位職責(zé)前廳:經(jīng)理工作職責(zé)、熟悉本餐廳各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)特色。1 、在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行其工作指令,全面負(fù)責(zé)大堂的日常事務(wù)管理,完成公2 司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。、負(fù)責(zé)制定火鍋年度、月度的營(yíng)業(yè)預(yù)算,分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。3 、推廣餐飲銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制定促銷計(jì)劃。4 、制定前廳各崗位的工作流程、工作職責(zé)及完
40、成標(biāo)準(zhǔn),并確保這些標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性實(shí)施。5 、以身作則,工作時(shí)間堅(jiān)持在營(yíng)業(yè)第一線,與客人招呼應(yīng)酬、溝通交流,熟記??偷男? 名、職務(wù),并親切接待。7 客戶餐前、餐中、vip,并做好客戶就餐情況記錄表vip、協(xié)助主管填寫提供客戶服務(wù)vip餐后接待工作,按要求為、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次安排及考核工作,以確保在營(yíng)業(yè)時(shí)間8 內(nèi)各服務(wù)點(diǎn)客在服務(wù)在。、協(xié)同主管定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行在崗培訓(xùn)及新入職員工的崗前培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。9 、逐日召開員工班前例會(huì),檢查員工的考勤出勤、儀容儀表,通報(bào)有10 關(guān)情況,下達(dá)工作指令。、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),實(shí)行走動(dòng)管理,控制整個(gè)場(chǎng)面,了解顧客對(duì)菜品質(zhì)11 量和服務(wù)質(zhì)量的意見,虛心
41、聽取并及時(shí)加以改進(jìn)。積極征詢客人意見,及時(shí)妥善處理客人投訴和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。、加強(qiáng)大堂財(cái)產(chǎn)的管理,隨時(shí)掌握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗品的12 使用狀況,并及時(shí)做好維護(hù)、保養(yǎng)及補(bǔ)充工作。、加強(qiáng)與后廚的聯(lián)系和配合,做到缺貨不推銷,新菜必推銷,餐餐向13 顧客推介特色鍋底及菜品。、做好前廳的成本控制及費(fèi)用管理工作,節(jié)約使用水、電、氣、物品、14 用品等。、做好重要客人的迎送工作和配合服務(wù)員做好安全保衛(wèi)工作。15 、定期召開分析會(huì),討論成本控制、菜品質(zhì)量、提高效益等方面的問題,確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)16 和利潤(rùn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。、督查結(jié)帳過(guò)程,杜絕舞弊或跑單、漏單現(xiàn)象發(fā)生。17 、了解員工的思想狀態(tài),做好員工的
42、、考核和評(píng)比工作。督促員工遵守本店的各項(xiàng)18規(guī)章制度。 、負(fù)責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作,保持大堂的環(huán)境及各類器具的整潔。19 、逐日檢查大廳、包間及所有公共區(qū)域電、氣安全使用情況,確保安全經(jīng)營(yíng),無(wú)事故發(fā)20 生。、逐日做好垃圾的運(yùn)輸處理工作。21 、及時(shí)完成公司交辦的其它臨時(shí)突擊性工作。22 、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、客戶投訴表、餐前餐后清潔表、考勤表嚴(yán)格監(jiān)督協(xié)助主管填寫、23 vip ??蛻艟筒颓闆r記錄表、每天晚上開餐前開例會(huì)總結(jié)前一天工作的失誤及優(yōu)點(diǎn),布置當(dāng)日工作任務(wù)24 4號(hào)之前和主管一起完成服務(wù)員考核表,根據(jù)最高分推選一位優(yōu)秀員工。每月4、每月25 、客戶投訴表、餐前餐后清潔表、考勤表號(hào)須向辦公室提
43、交服務(wù)員考核表以及前一月的。以上將作為服務(wù)員上月工資績(jī)效的依據(jù)??蛻艟筒颓闆r記錄表vip、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、每月協(xié)助主管完成員工宿舍水電氣費(fèi)的繳納。26前廳:主管工作職責(zé)、熟悉本餐廳各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳文化內(nèi)涵、經(jīng)營(yíng)特色。1 客戶消費(fèi)_慣、菜品嗜好、客戶朋友對(duì)鼎卦的評(píng)價(jià)、建議以及投訴,并填寫vip、記錄2 客戶餐前、餐中、餐后接待vip,協(xié)助經(jīng)理做好客戶投訴表、客戶就餐情況記錄表vip客戶提供其他服務(wù)。vip工作,以及進(jìn)餐中的菜品贈(zèng)送服務(wù),并按要求為3、督促本區(qū)域的員工遵循工作程序、規(guī)范服務(wù),確保前廳工作優(yōu)質(zhì)高效地運(yùn)行。、協(xié)助經(jīng)理召開前廳班前會(huì),檢查服務(wù)員的儀容儀表及其分管區(qū)域
44、內(nèi)的清潔衛(wèi)生,布置4 當(dāng)班工作。、具體負(fù)責(zé)安排本班組員工的班次、分工、休假以及衛(wèi)生區(qū)的劃分等工作,并視情況變5 耐心輔導(dǎo),對(duì)屬下熱情幫助,對(duì)自己嚴(yán)格要求,發(fā)揮帶頭人作用,化及時(shí)進(jìn)行人員的工作調(diào)整。搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行接待。、負(fù)責(zé)檢查和規(guī)范服務(wù)員的擺臺(tái)、盯臺(tái)等常規(guī)工作。熟悉菜譜熟知每餐供應(yīng)、沽清、急6 推菜品及酒水。、帶領(lǐng)服務(wù)員按操作程序進(jìn)行服務(wù),隨時(shí)解決服務(wù)中的難點(diǎn),以提高服務(wù)質(zhì)量。7 、負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查工作,做到隨臟隨打掃,保持大堂清潔衛(wèi)生。8 、協(xié)助顧客點(diǎn)菜,向顧客推薦菜品,抓好菜品、酒水的推銷工作,征求顧客對(duì)菜品質(zhì)量9 和服務(wù)質(zhì)量的意見。、檢查本崗餐具、用具的損壞情況,
45、對(duì)損壞原因作好記錄,并及時(shí)補(bǔ)充更換。開餐前檢10 查餐臺(tái)擺設(shè),臺(tái)椅定位情況,定期檢查餐具、物品備量。、隨時(shí)對(duì)本班服務(wù)員進(jìn)行常規(guī)的業(yè)務(wù)督導(dǎo)。11 、保養(yǎng)好工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、家具,凡需維修的要及時(shí)向大堂經(jīng)理匯報(bào)。12 、收堂后帶領(lǐng)服務(wù)員搞好大堂清潔衛(wèi)生,關(guān)閉水電氣及空調(diào)等其它電器,鎖好門窗,以13 保持店內(nèi)整潔安全。負(fù)責(zé)檢查水、電、氣、音響、空調(diào)關(guān)閉情況,做好安全和節(jié)能工作。14、監(jiān)督本班員工的上班簽到工作,并向上級(jí)提出獎(jiǎng)懲意見。抓好員工紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒,業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作作風(fēng)。、負(fù)責(zé)做好剩余酒水、空瓶、空箱的回收工作。15 以達(dá)到餐廳所要求的清潔徹底清除衛(wèi)生死角,定期組織帶
46、領(lǐng)服務(wù)員進(jìn)行清潔大掃除,、16 標(biāo)準(zhǔn)。掌不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,和經(jīng)理一起對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),、17 握員工的思想動(dòng)態(tài)。號(hào)須向辦公室提交服務(wù)員4、做好工作日志、交接班工作、工作計(jì)劃和工作總結(jié)。每月18 客vip、獎(jiǎng)勵(lì)懲罰表、客戶投訴表、餐前餐后清潔表、考核表以及前一月的考勤表。戶就餐情況記錄表前廳:收銀員工作職責(zé)、熟練使用電腦、熟悉鍋底、菜品、飲品、酒水等的代號(hào)、代碼,以便快捷的把產(chǎn)品輸1 入電腦,為結(jié)帳做好準(zhǔn)備。、熟悉大堂區(qū)域和臺(tái)號(hào),預(yù)防漏帳的情況發(fā)生,并準(zhǔn)確計(jì)算客人的消費(fèi)帳單,將誤差率2 減小至零。、堅(jiān)守崗位,不任意走動(dòng),隨時(shí)準(zhǔn)備收銀結(jié)帳。開餐前應(yīng)準(zhǔn)備零幣,以備收銀時(shí)找補(bǔ)
47、。3 、班前應(yīng)檢查備用品、文具、帳單等是否齊備,及時(shí)向公司行政管理員領(lǐng)取。檢查電腦4 色帶是否清晰,電腦、打印機(jī)是否工作正常,如有問題應(yīng)及時(shí)向管理人員反映。5、做好營(yíng)業(yè)款的保管工作,每天上班前及時(shí)上交,不準(zhǔn)截留資金、公款私存,防止差失。上班時(shí)及時(shí)將本班的現(xiàn)金、支票、信用卡憑條入封存,交給出納,點(diǎn)清營(yíng)業(yè)款,并完善相關(guān)手續(xù)。、工作中嚴(yán)禁出現(xiàn)涂改、仿造、撕毀單據(jù)及報(bào)表現(xiàn)象,打折、少收款必須要有大堂經(jīng)理6 和主管的簽字。并對(duì)簽字人有否簽單權(quán)利進(jìn)行核實(shí)。保管好客人簽字的帳單并核對(duì)簽名是否清晰可識(shí),、7 、工作中臨時(shí)出現(xiàn)的問題,要積極做好各方面協(xié)調(diào)工作,完善收銀環(huán)節(jié)操作流程。8 、做好交接班工作,負(fù)責(zé)把現(xiàn)
48、金、支票、發(fā)票、定金等交接清楚,以防止出現(xiàn)差錯(cuò)。做9 好上、下班的備用金、帳單、發(fā)票、文具交接,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 、每班結(jié)束,編制好收入明細(xì)表,做到帳目清楚,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度領(lǐng)用、保管好各種10 憑證。、熟練掌握結(jié)帳方式。11 、接受會(huì)計(jì)安排的其它工作。12 、備好當(dāng)天所需的香煙、酒水、飲料、水果以及菜單、牙簽、葡萄干、青豆等物品。負(fù)13 責(zé)酒水的領(lǐng)取和補(bǔ)充,確保餐廳日常用量,確保酒水上無(wú)塵、擺放整齊。、熟悉吧臺(tái)所有酒水商品的來(lái)源、品牌、規(guī)格、價(jià)格,加強(qiáng)保管,按規(guī)定發(fā)放和銷售,14 并熟悉結(jié)算工作,做好餐中算單工作。、熟悉吧臺(tái)業(yè)務(wù)以及本店的服務(wù)常識(shí),隨時(shí)微笑解答顧客的詢問(微笑服務(wù))1
49、5 ,做到擺放整齊,臺(tái)、管理和保護(hù)好吧臺(tái)的一切物品(開瓶器、水果刀、前臺(tái)物品等)16 面無(wú)雜物,并保證不丟失、不損壞。保證其整潔衛(wèi)生,如有損壞,立即報(bào)主管及時(shí)做好空,、負(fù)責(zé)展示柜及酒水的清潔工作17 酒瓶的回收清理工作。、管理好吧臺(tái)電話,負(fù)責(zé)接聽電話,用語(yǔ)要親切和藹,做好電話記錄,上班時(shí)間不得叫18 私人接電話。、經(jīng)常檢查酒水、飲料保持期情況,向經(jīng)理建議對(duì)接近保持期的酒水的急銷工作,定期19 不定期協(xié)助餐廳有關(guān)人并作出合理經(jīng)營(yíng)建議。向經(jīng)理反映酒水銷售情況中的暢銷或滯銷品種,員了解酒水行情,并提出申請(qǐng)調(diào)整酒水價(jià)格,增加新酒水品種。、做好香煙、酒水、飲料等物品的銷售及損耗情況統(tǒng)計(jì),做到逐日清結(jié),及
50、時(shí)準(zhǔn)確,不20 得隨意涂改、仿造、撕毀單據(jù)、報(bào)表。不得利用工作之便謀取私利,應(yīng)及時(shí)作出“當(dāng)日清”送交財(cái)務(wù),不得拖延。、做好每天酒水進(jìn)、銷、存的日?qǐng)?bào)表及月末編制好盤點(diǎn)匯總表,做到帳、表、物相符。21后廚:廚師長(zhǎng)(副廚)工作職責(zé)副廚協(xié)助廚師長(zhǎng)管理后廚工作,工作大致相同、負(fù)責(zé)廚房工作,協(xié)調(diào)并檢查廚房工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題,向上級(jí)匯報(bào)并提1 出改進(jìn)意見,保證廚房工作的正常運(yùn)行。、根據(jù)火鍋店的人流量和預(yù)定菜單的數(shù)目,填寫采購(gòu)單和領(lǐng)料單,驗(yàn)收火鍋用品的數(shù)量2 和質(zhì)量,并將其按單發(fā)放。、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品出廚房。3 、虛心聽取顧客的意見和要求,不斷提高菜品質(zhì)量,
51、推出新菜肴,滿足顧客的需求。4 5、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況、儀表、儀容,出勤情況及遵守店規(guī)、店紀(jì)情況。、合理安排下屬員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。6 、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),定期組織實(shí)施技能培訓(xùn)。7 、溝通協(xié)調(diào)各班組,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,做好人盡其才、各盡所能。8 、完成上級(jí)指派的其他工作。9 10 、下班前最好一切收尾工作,以保證次日的工作。后廚:采購(gòu)工作職責(zé)、深入市場(chǎng)調(diào)研,了解市場(chǎng)供求信息,確保采購(gòu)商品價(jià)廉物美。1 、采購(gòu)各灶所需物品必須根據(jù)后廚所訂計(jì)劃采購(gòu),嚴(yán)禁無(wú)計(jì)劃采購(gòu)和超采。2 、對(duì)所采購(gòu)物品,必須有生產(chǎn)廠家的質(zhì)量合格證、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期,蔬菜一定要3 保質(zhì)保鮮,一旦發(fā)現(xiàn)采購(gòu)
52、過(guò)期或已變質(zhì)的商品,由采購(gòu)員承擔(dān)全部責(zé)任。、要按時(shí)將采購(gòu)物品入庫(kù),因延誤時(shí)間而造成不良后果,要追究責(zé)任。4 、采購(gòu)其它貨物時(shí),必須保證質(zhì)量,不得為了廉價(jià)反而造成浪費(fèi)又耽誤工作。5 、采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向做好采購(gòu)記錄,便于溯源。注意保質(zhì)期等關(guān)鍵事項(xiàng)。6 、采購(gòu)人員不允許與供應(yīng)商暗箱操作,收受回扣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),采購(gòu)人員必須賠償公司損7失,并交由公安機(jī)關(guān)處理。后廚:質(zhì)量檢驗(yàn)員、嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行貨品檢驗(yàn),做好檢驗(yàn)記錄。對(duì)已檢產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé),對(duì)產(chǎn)品的1 漏檢和誤檢負(fù)責(zé),對(duì)檢驗(yàn)記錄的正確性負(fù)責(zé)。熟悉貨物,明確所檢驗(yàn)物品的范圍,負(fù)責(zé)貨物驗(yàn)收工作。、檢驗(yàn)員對(duì)責(zé)任產(chǎn)品應(yīng)認(rèn)真檢驗(yàn),不得疏忽遺漏,檢驗(yàn)員對(duì)漏檢的廢、
53、次品負(fù)責(zé)。2 、每日收貨稱重,不少斤缺兩,收貨單必須簽字,按市場(chǎng)考察價(jià)格定價(jià)簽字方可生效。3 、收貨后根據(jù)發(fā)票進(jìn)行計(jì)量、驗(yàn)收并填寫驗(yàn)收單,做到貨帳相符。4 、對(duì)數(shù)量、質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的物品、食品拒絕驗(yàn)收,并填寫貨物退貨單,交采購(gòu)人員退5 換。、驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)供貨單位的數(shù)量、質(zhì)量問題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)或采購(gòu)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。6 、物品必須按類別、按固定位置擺放整齊,并對(duì)各類物品,注明進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量及價(jià)格。7 、進(jìn)貨單據(jù)當(dāng)天入帳,不得拖延,不得隨意涂改帳目。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許單據(jù)外借、8 查看帳目及單據(jù)。、經(jīng)常檢查貨物的存放情況,防止被盜,防止貨物過(guò)期、變質(zhì)等。對(duì)發(fā)現(xiàn)異常情況,須9 查明原因及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。 、倉(cāng)
54、庫(kù)物料做到先入先出,防止損耗變質(zhì)。10 、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好消防安全工作。11 、認(rèn)真完成所承擔(dān)的檢驗(yàn)任務(wù)。12第8篇:經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé)4篇(1)餐飲營(yíng)銷經(jīng)理在酒樓總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。開展各項(xiàng)銷售回訪工作崗。(2)深入了解本公司區(qū)域特征消費(fèi)動(dòng)態(tài),即時(shí)把握用餐信息。向部門負(fù)責(zé)人反饋。(3)負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)營(yíng)銷指標(biāo),積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴(kuò)展企業(yè)品牌(4)配合預(yù)定部門做完相關(guān)客戶資料完善工作,并按部門規(guī)定填寫相應(yīng)預(yù)定信息,做好與樓面各部門溝通協(xié)調(diào)工作(5)協(xié)助部門制定總體市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略及具體實(shí)施方案(6)遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經(jīng)報(bào)總經(jīng)理特批(7)每周需提
55、供相應(yīng)的資料,并將客戶資料反饋于預(yù)定臺(tái)(8)每月對(duì)公司簽單客戶拜訪,如掛賬簽單單位或個(gè)人應(yīng)進(jìn)行業(yè)務(wù)款項(xiàng)催收,催收期限按協(xié)議規(guī)定執(zhí)行,特殊情況應(yīng)上呈總經(jīng)理報(bào)批,凡無(wú)特批、超過(guò)時(shí)間以相應(yīng)數(shù)額在績(jī)效獎(jiǎng)金中扣除(9)配合樓面經(jīng)理對(duì)賓客投訴進(jìn)行跟蹤,處理好與客間的客我良好關(guān)系(10)嚴(yán)格遵守公司對(duì)財(cái)物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒樓信息工作流程:1、上午時(shí)間為近期簽單人員催款及新老客戶進(jìn)行回訪2、如有預(yù)定的包廂,要進(jìn)行跟蹤并將反饋意見上交部門負(fù)責(zé)人處3、17:30到崗,了解當(dāng)日客情預(yù)訂,對(duì)本人預(yù)訂包廂應(yīng)將賓客個(gè)性服務(wù)要求,交接與樓層,協(xié)助餐前點(diǎn)菜服務(wù)。4、餐中協(xié)助樓面,處理各類賓客意見,投訴,按部門要求跟蹤每日散客。5、餐后協(xié)助樓面買單工作,對(duì)于客戶資料要定期收集進(jìn)行匯總總經(jīng)理崗位職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé)(2) | 返回目錄總經(jīng)理崗位職責(zé)一、貫徹執(zhí)行國(guó)家的方針政策、法律法規(guī)和公司章程,尊照董事會(huì)議事規(guī)則和企業(yè)高管工作細(xì)則盡忠職守、勤勉工作。二、執(zhí)行董事會(huì)決議,向董事會(huì)報(bào)告工作,接受監(jiān)事會(huì)的監(jiān)督。三、編制公司的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算和投資方案,組織實(shí)施董事會(huì)授權(quán)或批準(zhǔn)的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)
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