七年級(jí)歷史與社會(huì)上：第一課《家住平原》名師教學(xué)設(shè)計(jì)人教新課標(biāo)版

1、名校名 推薦第一課家住平原教學(xué)設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)2-5 通過典型實(shí)例，比較我國(guó)不同地區(qū)在各自的自然環(huán)境條件下，人們社會(huì)生活和風(fēng)土人情等方面的特點(diǎn)，以及人地關(guān)系方面的主要問題。2-7 通過典型實(shí)例，比較世界一些地區(qū)和國(guó)家在各自的自然環(huán)境條件下，人們社會(huì)生活和風(fēng)土人情等方面的主要特點(diǎn)。教學(xué)要求1. 利用各種地圖和圖表，獲取有用信息，分析說明一個(gè)地區(qū)自然環(huán)境和人文環(huán)境的基本特征。2. 通過案例學(xué)習(xí)，了解平原地區(qū)的自然環(huán)境與人們生產(chǎn)生活的密切關(guān)系。3. 對(duì)比湄南河平原和美國(guó)大平原，說明它們?cè)诰坝^、生產(chǎn)和生活方面的不同之處，理解一個(gè)地區(qū)的區(qū)域特色是自然條件和社會(huì)條件相互聯(lián)系、 共同作用的結(jié)果。4. 通過對(duì)兩個(gè)

2、案例的剖析，理解因地制宜的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)協(xié)調(diào)人地關(guān)系是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。結(jié)構(gòu)分析不同地區(qū)人們的生活各具特色， 這是因?yàn)榈貐^(qū)的自然環(huán)境與人文環(huán)境有著十分密切的聯(lián)系。 無論人們生活在哪里， 都在積極地利用各種自然環(huán)境， 創(chuàng)造著各具特色的區(qū)域生活。 自然環(huán)境是人們生產(chǎn)生活的基礎(chǔ)， 區(qū)域生活大都刻上了這個(gè)地區(qū)自然環(huán)境的烙印。 所以，從自然與人文關(guān)系的角度分析區(qū)域特色， 是本課教學(xué)的主線。課文中的兩個(gè)案例同為平原地區(qū)，但由于氣候、環(huán)境、人口等其他方面的差異，呈現(xiàn)出截然不同的區(qū)域特色。稻作文化的印記重點(diǎn)講述以精耕細(xì)作的水稻生產(chǎn)為核心的文化與生活。水稻適宜在高溫多雨、土壤肥沃、灌溉便利的自然環(huán)境中生長(zhǎng)

3、，因此熱帶和亞熱帶的沖積平原成為水稻生產(chǎn)的主要分布區(qū)。 泰國(guó)湄南河平原的水稻生產(chǎn)具有典型性。水稻生產(chǎn)是當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈诵模?由此產(chǎn)生了當(dāng)?shù)靥厣r明的 “稻作文化”。課文從物質(zhì)、社會(huì)、精神三個(gè)層面展示了稻作文化的內(nèi)容。用機(jī)器種莊稼重點(diǎn)講述以大機(jī)器為核心的農(nóng)莊文化與生活。 面積廣大和機(jī)械化作業(yè)是大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的兩大特點(diǎn)。 美國(guó)大平原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠很好地詮釋這種特點(diǎn)。地域廣大和平坦是基礎(chǔ)， 生產(chǎn)工具和運(yùn)輸方式的現(xiàn)代化是條件， 而人的生活方式的形成是適應(yīng)這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的結(jié)果。 課文通過對(duì)喬治家農(nóng)場(chǎng)的描述，以大農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)為核心，講出了自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三的關(guān)系。教學(xué)評(píng)價(jià)建議- 1 -名校名 推薦本課是區(qū)域?qū)W習(xí)

4、的第一課。 區(qū)域?qū)W習(xí)并不在于讓學(xué)生把一個(gè)地區(qū)的自然環(huán)境特征、人們的生產(chǎn)生活方式死記硬背下來，而應(yīng)側(cè)重于以下三個(gè)方面：首先，學(xué)生能對(duì)這一地區(qū)的自然環(huán)境特征有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)； 其次，能充分利用圖片和資料分析和說明問題，并建立事物之間相互聯(lián)系的觀點(diǎn)；第三，在情感上，還應(yīng)學(xué)會(huì)理解、尊重并欣賞不同地區(qū)人們的生產(chǎn)生活和風(fēng)俗習(xí)慣。 這既是知識(shí)積累的過程，更是方法學(xué)習(xí)的過程，同時(shí)還是情感提升的過程。教學(xué)建議 課時(shí)安排 建議教學(xué) 2 課時(shí)。 新課導(dǎo)入 “通過上幾個(gè)單元的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解到地球表面有許多平原、高原、山地和丘陵， 各地的氣候也千差萬別。 在不同的自然環(huán)境下， 人們的生活會(huì)有很大差異。下面我們就到平

5、原去看一看，看看那里的人們是怎樣生活的?！?稻作文化的印記 1. 湄南河平原自然環(huán)境的教學(xué)建議給出亞洲地圖，讓學(xué)生找出中南半島，結(jié)合圖 4-1 ，說明湄南河平原的位置中南半島南部、湄南河中下游。讓學(xué)生結(jié)合課文，總結(jié)湄南河的自然環(huán)境特征，說一說水稻為什么成為這里的主要農(nóng)作物。引導(dǎo)學(xué)生從氣候、水文、地形、土壤等方面分析發(fā)展水稻生產(chǎn)的相關(guān)條件。介紹有關(guān)水稻生產(chǎn)過程的相關(guān)資料，或播放一些錄像，使學(xué)生了解水稻的生產(chǎn)過程及其特點(diǎn)。如果是農(nóng)村的學(xué)生，可讓他們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)來分析。還可讓學(xué)生閱讀課文或結(jié)合生活實(shí)際， 說說湄南河平原的人們?yōu)榉N植水稻還采取了哪些有利措施。內(nèi)容點(diǎn)析稻作文化的印記1. 圖 4-1 揭示

6、了湄南河平原在中南半島的位置。2. 土壤深厚、肥沃是許多平原的共同特征，也是宜農(nóng)地區(qū)的重要條件，但氣候條件也是重要的影響因素。 湄南河平原所處的地理位置使得這一地區(qū)終年高溫，夏季風(fēng)從海上帶來豐富的降水， 高溫多雨的氣候特征正好滿足了水稻生長(zhǎng)的需要。3. 稻作區(qū)人口相對(duì)稠密。水稻生產(chǎn)是勞動(dòng)力密集型生產(chǎn)，需要較多的勞動(dòng)力。圖 4-2 展現(xiàn)了水田景觀和人們勞作的情況。較多的勞動(dòng)力投入生產(chǎn)，使精耕細(xì)作成為這里的農(nóng)業(yè)特色。- 2 -名校名 推薦4. 稻作區(qū)的民居特色也與水稻生產(chǎn)有不解之緣。水稻生長(zhǎng)需要足夠的水分，每當(dāng)旱季來臨， 天然降水少的時(shí)候， 引水灌溉就顯得尤為重要， 同時(shí)也可以迅速排走雨季的洪水，

7、減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的損失。所以，縱橫的水渠與眾多的河流交織，民居也沿河而建，構(gòu)成了稻作地區(qū)的重要景觀。圖 4-3 展示了這里的傳統(tǒng)民居。5. 湄南河平原的人們崇尚“谷神”“稻母”，反映了這里悠久的水稻耕作歷史，同時(shí)也說明水稻生產(chǎn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚弧?. 活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生通過查閱或收集資料，了解我國(guó)水稻生產(chǎn)的主要集中地，一方面可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)案例的理解程度， 另一方面可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)了解區(qū)域特色的方法，學(xué)會(huì)舉一反三。同時(shí)，通過比較可以了解自然環(huán)境相似的地區(qū)，人們的生產(chǎn)生活具有一定的相似性。 用機(jī)器種莊稼1. 從圖 4-4 中不僅可以看出美國(guó)大平原的具體位置， 而且還可以鮮明地感受到其地域遼闊的特點(diǎn)，

8、 并與湄南河平原形成強(qiáng)烈的對(duì)比。 此外，通過對(duì)大平原緯度位置的判讀， 可以看出大平原地處中緯度地區(qū)， 以溫帶氣候類型為主， 熱量和降水都不如湄南河平原，因而成為小麥、玉米、大豆的主要產(chǎn)地。2. 湄南河平原上人們生活的教學(xué)建議根據(jù)前面學(xué)過的內(nèi)容，讓學(xué)生描述一下湄南河居民的日常生活是怎樣的，在不同的季節(jié)人們主要做些什么。 充分發(fā)揮學(xué)生的想象力， 只要言之有理即可。讓學(xué)生讀圖 4-3 ，說說湄南河平原上的民居有什么特點(diǎn)，與我國(guó)南方地區(qū)的房屋相比，有哪些共同之處，以及為什么會(huì)有這些共同之處。讓學(xué)生分組討論：湄南河平原上人們的精神生活與水稻生產(chǎn)有什么關(guān)系？最后，可啟發(fā)學(xué)生思考：我國(guó)的哪些地方也適宜水稻生

9、長(zhǎng)？那里人們的生活與湄南河地區(qū)是否相同？世界上還有哪些與湄南河平原相似的地區(qū)？或者引導(dǎo)學(xué)生在世界地形圖 上找一個(gè)與湄南河平原相似的地區(qū)， 通過查閱或收集相關(guān)資料，了解那里人民的生產(chǎn)與生活。 用機(jī)器種莊稼 1. 問題引入教師提問：“能用機(jī)器種莊稼的地區(qū)應(yīng)該具備哪些條件？”一方面可以激發(fā)學(xué)生的興趣， 另一方面也可以了解學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握情況， 以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。2. 美國(guó)大平原生產(chǎn)生活的教學(xué)建議讓學(xué)生讀圖 4-4 ，了解美國(guó)大平原的位置， 并思考美國(guó)中部的地形特點(diǎn)。- 3 -名校名 推薦接著，讓學(xué)生思考為什么這里適宜大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)，并把它與湄南河平原進(jìn)行比較，從地形、氣候和農(nóng)田類型等方面進(jìn)

10、行分析。以喬治家為例，讓學(xué)生了解一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)與生活。讓學(xué)生閱讀課文并分析圖 4-6 和圖 4-7 ，然后思考以下問題：?jiǎn)讨渭抑車沫h(huán)境是怎樣的？喬治家是怎樣進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的？他們的日常生活情況如何？最后，讓學(xué)生對(duì)比我國(guó)的農(nóng)村生產(chǎn)生活，并概括總結(jié)美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。啟發(fā)學(xué)生從生產(chǎn)工具、生產(chǎn)效率、人均產(chǎn)量等方面進(jìn)行分析。內(nèi)容點(diǎn)析2. 圖 4-5 展現(xiàn)了大平原的農(nóng)業(yè)景觀。 大型機(jī)械是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力， 反映了地廣人稀的地域特征。 廣袤的土地和旱作農(nóng)業(yè)， 使大型機(jī)械化耕作成為可能， 又與水田農(nóng)業(yè)形成鮮明對(duì)照。 機(jī)械勞動(dòng)代替手工勞動(dòng)， 一方面提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和人均糧食占有率，另一方面也改變了生產(chǎn)性質(zhì)

11、，形成了典型的商品性農(nóng)業(yè)特色。3. 圖 4-6 和圖 4-7 體現(xiàn)了喬治家農(nóng)場(chǎng)及附近的景觀，從中可以看出大型機(jī)械化作業(yè)、對(duì)勞動(dòng)力需求不多、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多以家庭為單位、農(nóng)場(chǎng)面積廣大、人們居住比較分散、 人們生活水平較高等方面的特點(diǎn)。 同時(shí)，商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要便利的運(yùn)輸作保證，所以，四通八達(dá)的公路和鐵路網(wǎng)成為這里的又一道風(fēng)景線。3. 商品性農(nóng)業(yè)的教學(xué)建議教師可提出問題：想一想喬治家收獲的農(nóng)產(chǎn)品到哪里去了？從而引出“商品性農(nóng)業(yè)”的概念。這里只需讓學(xué)生了解，商品性農(nóng)業(yè)的最主要特征，即絕大部分農(nóng)產(chǎn)品是作為商品輸出用的。所以，便捷的運(yùn)輸是發(fā)展這類農(nóng)業(yè)的必備條件?；顒?dòng)農(nóng)業(yè)區(qū)地廣人稀， 使用大型機(jī)械化作業(yè)， 效率

12、高，產(chǎn)量大，儲(chǔ)存條件好，交通發(fā)達(dá)，這些都是商品性農(nóng)業(yè)的必備條件。 農(nóng)產(chǎn)品作為商品大量輸出是商品性農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。自我測(cè)評(píng)1. 湄南河平原和美國(guó)大平原的差異湄南河平原美國(guó)大平原種植的主要農(nóng)作物水稻玉米、小麥、大豆人口密度人口稠密人口稀少生產(chǎn)方式人力機(jī)械民居高腳屋平原人家2. 培養(yǎng)學(xué)生通過對(duì)比的方式學(xué)習(xí)區(qū)域知識(shí)。- 4 -名校名 推薦3. 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。選擇一個(gè)自己感興趣的地區(qū)，通過查找資料，了解相關(guān)問題，并按照一定的方式進(jìn)行介紹。參考資料水稻農(nóng)業(yè)水稻是熱帶和亞熱帶地區(qū)的重要農(nóng)作物， 喜高溫潮濕。經(jīng)過改良，它可以擴(kuò)大到暖溫帶和中溫帶， 只要有充足的水源就可種植并獲得高產(chǎn)。 它的分布地區(qū)主要集中

13、于中國(guó)的南方、 東南亞、南亞的河流兩岸平原與沿海地區(qū)。 此外，還零星分布于地中海，非洲的埃及、尼日利亞，美洲的古巴、委內(nèi)瑞拉和美國(guó)的密西西比河下游。水稻生長(zhǎng)除需要充足水分和高溫以保證其生長(zhǎng)外，還需要平整的土地、方便的排灌。水稻種植與別的作物不同之處是需先育秧， 等秧苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)再進(jìn)行移植。插秧前，土地要平整、灌水。保證秧苗生長(zhǎng)，還需除草、及時(shí)供水，水少了要灌溉，多了要排水。加上除蟲、施肥，需要大量勞力投入。在糧食作物中，除玉米外，水稻是單位面積產(chǎn)量最高的作物。由于水稻是勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，水稻農(nóng)業(yè)地區(qū)也是世界上人口密集的地區(qū)。水稻一年可種13 次，視溫度、供水、肥料、勞力及經(jīng)濟(jì)效益而定。在家畜

14、中，水牛是唯一適應(yīng)水田農(nóng)作的牲畜。水稻需要土地完全水平。在地形起伏地區(qū)，水田多沿等高線分布，層層梯田曲曲折折，時(shí)寬時(shí)窄，往往從山麓直到山頂，形成十分奇特的景觀，但對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化則帶來困難。 在美國(guó)的密西西比河下游， 種植大片水稻全是采用機(jī)械化勞作，變插秧為直播，用除草劑解決雜草問題。干欄式房屋流行東南亞在緬甸、泰國(guó)、老撾、越南等國(guó)，干欄式的民居十分普遍?！案蓹谑健睂?shí)際是建筑學(xué)上的名稱，俗稱“高腳屋”。自古以來高腳屋就是氣候潮濕、 雨量充足的熱帶與亞熱帶地區(qū)一種十分普遍的民居形式。一般的高腳屋不是多層樓房，只分上、下兩層。最初，高腳屋用竹子蓋建，逐漸發(fā)展為以木材為主。 屋的上層住人。 上層屋子由數(shù)

15、根竹樁或木樁高高托起，樁高不一，低的 1 米，高的數(shù)米。下層無墻，只有數(shù)根樁柱，用于飼養(yǎng)牲口、家禽，放置農(nóng)具和其他物品。這類建筑之所以可能在熱帶與亞熱帶地區(qū)長(zhǎng)期流行， 最主要是因?yàn)樗m合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境， 而且有利于人的生存， 尤其是在廣大農(nóng)村和不發(fā)達(dá)地區(qū)。 高腳屋的特點(diǎn)是不怕水，且通風(fēng)防潮，不僅可使人免受潮氣侵襲，有利于健康，而且能避免蛇、螞蟥甚至野獸的危害。我國(guó)的平原 我國(guó)著名的平原有東北平原、華北平原、長(zhǎng)江中下游平原、珠江三角洲平原和河套平原。- 5 -名校名 推薦東北平原：位于我國(guó)的東北部，在大、小興安嶺和長(zhǎng)白山之間，面積35 萬平方千米，是中國(guó)最大的平原。海拔大部分在 200 米以下，

16、地面遼闊坦蕩，包括三江平原、松遼平原、松遼分水嶺、遼河平原，沿河多沼澤。華北平原：西起太行山，東至海濱，北達(dá)燕山，南抵淮河。面積30 萬平方千米，它是由黃河、淮河和海河等河流攜帶的泥沙沉積而成的，又稱黃淮海平原。平均海拔 100 米以下，地勢(shì)低平，土層深厚，土質(zhì)肥沃。長(zhǎng)江中下游平原： 自巫山向東至海濱， 由長(zhǎng)江及其支流沖積而成，面積約 16萬平方千米。該平原的地勢(shì)比華北平原還低，平均海拔50 米以下，有些地方的海拔不足 5 米，河網(wǎng)縱橫，湖泊眾多，號(hào)稱“水鄉(xiāng)澤國(guó)”。珠江三角洲平原： 位于廣東省中南部， 面積約 11000 平方千米， 平均海拔 50米左右，這里河網(wǎng)縱橫，孤丘散布。河套平原：位于

17、內(nèi)蒙古、寧夏兩區(qū)的黃河沿岸。面積24800 平方千米。平均海拔 1000 米左右。這里渠道縱橫，灌溉發(fā)達(dá)，有“塞上江南”之稱。美國(guó)大平原位于阿巴拉契亞山脈與落基山脈之間，北起哈得孫灣，南至墨西哥灣，縱貫大陸中部。平原北半部多湖泊和急流， 南半部屬密西西比河平原。大平原是世界著名的農(nóng)業(yè)區(qū)之一，農(nóng)作物以玉米、小麥、水稻、棉花、大豆、煙草為主，其大豆、玉米和小麥產(chǎn)量在世界農(nóng)業(yè)中占重要地位。世界上許多產(chǎn)量最高的農(nóng)場(chǎng)和最大的工廠都坐落于此。在內(nèi)陸平原的發(fā)展上，五大湖區(qū)與密西西比河具有同等的重要性。五大湖包括蘇必利爾湖、休倫湖、密歇根湖、伊利湖、安大略湖，總面積為 2 萬多平方千米，是世界上最大的淡水湖群

18、，有“北美地中?！敝Q。其中以蘇必利爾湖面積最大，為世界第一大淡水湖。布法羅、芝加哥、克利夫蘭、底特律、多倫多這些城市的工商業(yè)，又都與大湖區(qū)有著密不可分的關(guān)系。美國(guó)農(nóng)業(yè) 美國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力水平都處于世界最發(fā)達(dá)之列。 美國(guó)農(nóng)業(yè)之所以成功， 有其得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源因素， 但更與經(jīng)歷百年的歷史演化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所形成的農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)機(jī)制構(gòu)成的、 有競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)方式密切相關(guān)。美國(guó)的農(nóng)業(yè)以家庭農(nóng)場(chǎng)為主， 約占各類農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的 87 %，合伙農(nóng)場(chǎng)占 10 %，公司農(nóng)場(chǎng)占 3%（ 1987 年）。由于許多合伙農(nóng)場(chǎng)和公司農(nóng)場(chǎng)也以家庭農(nóng)場(chǎng)為依托，因此美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)幾乎都是家庭農(nóng)場(chǎng)， 可以說美國(guó)的農(nóng)

19、業(yè)是在農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上進(jìn)行的。由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓、科技進(jìn)步和大范圍配置資源，促使農(nóng)戶分工分業(yè)，使生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶集中。 專業(yè)化、集約化生產(chǎn)， 加速了農(nóng)戶之間的兼并與重組。從農(nóng)場(chǎng)數(shù)量和土地規(guī)模來看， 1950 年農(nóng)場(chǎng)總數(shù)為 565 萬個(gè)，擁有土地 48600多萬公頃（包括耕地、牧場(chǎng)和飼草用地，下同），平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)擁有土地86.2- 6 -名校名 推薦公頃。到 1998 年農(nóng)場(chǎng)總數(shù)下降到 219 萬個(gè)，擁有土地近 38600 萬公頃，平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)擁有土地 176 公頃。農(nóng)場(chǎng)數(shù)量下降了 61 %，平均規(guī)模擴(kuò)大了一倍。農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的下降增強(qiáng)了農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 同時(shí)，使那些不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶重新

20、定位，轉(zhuǎn)換職業(yè)，進(jìn)入城市，自然而然地完成了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向第二、第三產(chǎn)業(yè)，以及向城市的轉(zhuǎn)移?，F(xiàn)在美國(guó)農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘谋壤延?1910 年的 32 % 降到 l.8% 。美國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度很高。 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化即用先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)業(yè)技術(shù)去改造傳統(tǒng)的落后農(nóng)業(yè)， 提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的過程。 它大體包括農(nóng)業(yè)的機(jī)械化， 即用現(xiàn)代的耕作機(jī)械、 水利灌溉設(shè)備等代替手工和耕畜動(dòng)力、 農(nóng)具，盡量投入機(jī)器設(shè)備，節(jié)約勞動(dòng)力；技術(shù)的現(xiàn)代化，通過采用化學(xué)的、生物的技術(shù)，改善與增加農(nóng)作物品種， 提高單產(chǎn)水平； 管理的現(xiàn)代化， 即把在工業(yè)部門中先發(fā)展而后成熟的管理辦法、經(jīng)驗(yàn)引入農(nóng)業(yè)，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

21、美國(guó)農(nóng)業(yè)資源結(jié)構(gòu)的特征是人少地多，勞動(dòng)力供給短缺，勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)較高，因此，美國(guó)農(nóng)業(yè)的技術(shù)革命是從機(jī)械技術(shù)開始的。 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)機(jī)械革命、化學(xué)革命和生物革命以及管理革命（并不排斥它們的相互交織）。美國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化大體經(jīng)歷了四個(gè)階段：南北戰(zhàn)爭(zhēng)前后至1910 年的農(nóng)業(yè)半機(jī)械化時(shí)期； 1910 年至 1940 年的農(nóng)業(yè)基本機(jī)械化時(shí)期；20 世紀(jì) 40 年代初至第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束，農(nóng)業(yè)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化時(shí)期； 第二次世界大戰(zhàn)以后的農(nóng)業(yè)全面高度機(jī)械化時(shí)期。 20 世紀(jì) 60 年代以后，由于土地價(jià)格的高漲，土地利用率的提高成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)突出矛盾。 美國(guó)就把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的焦點(diǎn)集中到采用生物、化學(xué)技術(shù)

22、，以提高土地產(chǎn)出率上。 與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)機(jī)械自身的改革和運(yùn)用仍舊伴隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。 不僅重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化，同時(shí)也十分重視農(nóng)業(yè)組織管理現(xiàn)代化，大力推行農(nóng)業(yè)專業(yè)化、一體化、社會(huì)化，其專業(yè)化形式主要有三種：地區(qū)專業(yè)化、部門專業(yè)化、作業(yè)專業(yè)化。到 1969 年，美國(guó)以經(jīng)營(yíng)一種產(chǎn)品為主的專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)已達(dá)農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的 90%以上。據(jù)美國(guó)專家計(jì)算，僅此一項(xiàng)，使美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大約增產(chǎn) 40 %，而成本降低 50 %80%。同時(shí)，美國(guó)加速進(jìn)行農(nóng)業(yè)管理革命，一方面把工業(yè)部門的管理技術(shù)運(yùn)用于農(nóng)場(chǎng)管理； 另一方面，在建立高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上， 把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、 產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)組成為一個(gè)統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)綜合體，實(shí)

23、現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展以第二次世界大戰(zhàn)為分界線，現(xiàn)代化的特征逐漸表現(xiàn)出來，其主要特點(diǎn)可以概括為三個(gè)方面。1. 機(jī)械化水平進(jìn)一步提高。 從第二次世界大戰(zhàn)以后到 20 世紀(jì) 60 年代中后期，是各種農(nóng)業(yè)機(jī)械迅速增加的時(shí)期， 1945 1965 年拖拉機(jī)增長(zhǎng) 103 %，谷物聯(lián)合收割機(jī)增長(zhǎng) 179 %，其他種類的機(jī)械數(shù)量也有大幅度增加，此后，機(jī)械數(shù)量增長(zhǎng)緩- 7 -名校名 推薦慢，漸趨穩(wěn)定，有些機(jī)械數(shù)量還有所下降，但是機(jī)械質(zhì)量和性能大大提高。在一些高難度作業(yè)領(lǐng)域，如馬鈴薯、甜菜、西紅柿及葡萄等的采收都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。畜禽飼養(yǎng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和工廠化。 目前，農(nóng)業(yè)機(jī)械與計(jì)算機(jī)、 衛(wèi)星遙感等技術(shù)結(jié)合，

24、正在向高度自動(dòng)化和精確化方向發(fā)展。2. 實(shí)現(xiàn)了以化肥和農(nóng)藥的廣泛應(yīng)用為特征的農(nóng)業(yè)化學(xué)化。 第二次世界大戰(zhàn)以后， 20 世紀(jì) 50 年代至 80 年代美國(guó)化肥消耗量直線上升， 80 年代以后，由于在較高的化肥投入水平上單位投入報(bào)酬遞減和生產(chǎn)化肥品種的有效成分不斷提高，化肥使用量呈減少趨勢(shì)。3. 經(jīng)營(yíng)集約化和產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)專業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化。20 世紀(jì) 70 年代之前，南部的一些煙草和棉花農(nóng)場(chǎng)還屬于勞動(dòng)力密集型， 現(xiàn)在大都成為大規(guī)模的機(jī)械化農(nóng)場(chǎng)。目前，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的平均規(guī)模已經(jīng)達(dá)到 176 公頃，其中大農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到 1200 1600 公頃。機(jī)械化技術(shù)、資金密集型經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為主要的經(jīng)營(yíng)方式。而且，在農(nóng)業(yè)

25、發(fā)展過程中， 行業(yè)分工越來越細(xì)， 產(chǎn)業(yè)化程度越來越高， 而且農(nóng)場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大也促進(jìn)了專業(yè)化程度的提高。 小型農(nóng)場(chǎng)（年產(chǎn)值在 10 萬美元以下） 占 83.6 %，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值只占 34.2 %；中型農(nóng)場(chǎng)（年產(chǎn)值 10 萬 50 萬美元）占 14.2 % ，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占 38 %；大型農(nóng)場(chǎng)（年產(chǎn)值在 50 萬美元以上）雖然僅占 2.2 % ，但其農(nóng)業(yè)產(chǎn)值卻占 27.8 % （1993 年）。農(nóng)場(chǎng)的專業(yè)化比例已經(jīng)很高，棉花農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化比例為 79.6 % ，蔬菜農(nóng)場(chǎng) 87.3 % ，大田作物農(nóng)場(chǎng) 81.1 % ，園藝作物農(nóng)場(chǎng) 98.5 % ，果樹農(nóng)場(chǎng) 96.3 % ，肉牛農(nóng)場(chǎng) 87.9 % ，奶牛農(nóng)場(chǎng) 84

26、.2 % ，家禽農(nóng)場(chǎng)為 96.3 % 。摘自搜狐財(cái)經(jīng)網(wǎng)中國(guó)與美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的比較美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特點(diǎn)1. 建立地區(qū)專業(yè)化的農(nóng)業(yè)格局。美國(guó)中部和中西部的廣大平原地區(qū)，主要生產(chǎn)谷物（玉米、小麥）和發(fā)展畜牧業(yè)；東部和五大湖區(qū)，主要發(fā)展集約經(jīng)營(yíng)的乳用養(yǎng)畜業(yè)、水果和蔬菜園藝生產(chǎn)；北緯 35以南地區(qū)，主要種植棉花；西部山區(qū)的大草原則為天然牧場(chǎng)， 主要飼養(yǎng)肉用牛； 加州是亞熱帶果木區(qū)， 主要種植蔬菜和水果。 這種地區(qū)格局的形成是許多農(nóng)場(chǎng)面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) “過?！?危機(jī)激烈競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。此外，為獲取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模效益，立住腳跟，大土地?fù)碛姓邔?duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的項(xiàng)目選擇， 紛紛實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)的抉擇， 這便進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成地區(qū)專業(yè)化的進(jìn)程。2. 完善現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段。農(nóng)場(chǎng)為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，主要采取了全盤機(jī)械化、自動(dòng)化和電氣化。 在一家以生產(chǎn)水果為主的農(nóng)場(chǎng)總部附近，果園與辦公室房屋的中間有一條又長(zhǎng)又寬的飛機(jī)跑道，縱橫田間還有高速公路交錯(cuò)貫通；飛機(jī)庫(kù)內(nèi)停著兩架飛機(jī)（一大一小，可作生產(chǎn)運(yùn)輸和客用旅游兩用）；龐大的農(nóng)機(jī)庫(kù)內(nèi)各式大、中、小型激光