冬至吃餃子的作文_冬至節(jié)包餃子小學(xué)生優(yōu)秀作文10篇_第1頁
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文檔簡介

1、冬至吃餃子的作文_冬至節(jié)包餃子小學(xué)生優(yōu)秀作文10篇 冬至吃餃子 冬至,北方所有的人都要吃餃子。不知什么時候,我們南方人也興了這個規(guī)矩。 今天整好冬至,我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡,但總覺得少了點什么。總覺得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。我想:媽媽最喜歡啰嗦,就給她加點花椒餡,讓她麻一麻,讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺,給他放點辣椒餡,把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡,還放了幾個硬幣,分別做了很多的記號。當然,每種餡料都有它獨特的意義。 當我們把餃子放進鍋里煮熟了的時候,發(fā)現(xiàn)我們做的記號不見了。我們又仔細觀察,發(fā)現(xiàn)了一些“新記號”,比如辣

2、椒餡煮熟了就變紅了,花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”,我們在餃子的皮上灑了一層薄薄的面粉。 我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸,說:“爸爸,這是您的餃子,您吃吧!”雖然說的尊重,但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思,頻頻點頭。就在我以為爸爸會接受我的誠意,大吃起來時,爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前,把我說的話重復(fù)了一遍,爺爺說:“不行啊,這碗餃子太多了,我吃不完,還是你先吃吧!”爸爸再三勸說,表達自己的孝心。爺爺終于被說服了,就在爺爺準備吃的時候,我和哥哥緊張地大喊:“不能吃啊!不能吃!”爸爸很吃驚地望著我們,我趕緊把頭低到碗里繼續(xù)吃餃子。哥哥機敏的又迅速端來一碗餡料

3、正常的餃子,遞給爺爺,說:“爺爺,吃這碗,那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋,趁熱吃!” 最終,每個人都把碗里的餃子吃了幾個,媽媽一邊喘氣一邊說:“你這個臭小子!”再看爸爸,一直在說:“快,快,快拿水來!”所有人再也不吃餃子了。 只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了,說:“是不是我每年冬至才回來,你們心疼我呀!”我和哥哥說:“就是那個意思!”最后只有小姨說:“這真是一碗有趣的餃子啊!” 盡管,我們包的餃子,讓全家人五味雜陳,但是,房間里卻回蕩著久違的笑聲。 冬至包餃子 今天,是冬至。你們還不知道冬至為什么吃餃子吧?“冬至吃水餃是因為每年農(nóng)歷冬至這天,不倫富貧,餃子都是必不可少的節(jié)日飯,

4、冬至也是一年當中時間最短的一天。”所以人們都流傳了一個諺語“十月一日冬至到,家家戶戶吃水餃”。這種習(xí)俗是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 好了不說這些了,在今天晚上我也吃上了餃子,而且是三色水餃:第一種是綠色水餃。把菠菜榨成汁,再把汁撒到白面里和,讓它們匯成一體,就成綠色的了,然后用綠色面包住白色面再搟成皮,包出的餃子像白菜一樣綠色的葉子白色的菜幫,好看又好吃。第二種是紅色餃子,是用胡蘿卜汁和面就成了紅色的了,美味極了。第三種是白云餃子,是不加任何的東西,用白面和的,一個個餃子就像云朵一樣。 面和好了,陷兒也拌好了,我們就開始包餃子了。奶奶搟面皮,爺爺和我包,我按照爺爺教我的方法認真地包

5、起餃子,可惜我的餃子里面裝的陷兒太少了。爺爺教我包了各種各樣的餃子有的包成了“狗耳朵”、有的包成了“太陽花”、還有的包成了“相公帽”,真的有趣極了。 餃子終于包好了,下餃子嘍!我好期盼可以吃到我自己包的餃子啊!應(yīng)該很好吃吧?餃子下鍋后我就守在旁邊看著,當鍋里的水開了的時候,那一個個的小餃子就像舞蹈演員一樣在鍋里跳個不停。又過了一會兒,餃子終于出鍋了,啊!真香!我饞的直流口水。忍不住吃了一個味道美極了。 今天我好開心呀,吃到了色香味俱全的餃子。大家也要記得吃餃子哦!不然可別把耳朵凍下來啊!哈哈 冬至的餃子 隆冬,北風(fēng)凜冽,銀灰色的云塊在天空中奔騰馳騁,寒流滾滾,正醞釀著一場大雪。從嘴里、鼻孔里噴

6、出來的團團熱氣便凝成了一層層霜花,凍結(jié)在皮帽四周,恰似一頂銀色的頭盔戴在我那小小的、圓溜溜的腦袋上。冬至盼來了,可以吃餃子了,冬風(fēng)哥哥傷不到我們的耳朵啦! 餃子皮、餃子餡還有煮鍋已各就各位,準備行動了。我見媽媽輕輕的捏起一塊餃子皮放在手心,道上,倒上一點餡,用水在餃子皮周邊抹上一圈,折紙一樣對整齊,兩手迅速捏幾下,一個可愛的小餃子就變出來了,我一本正經(jīng)的學(xué)著,還挺有模有樣的。 餃子士兵昂首挺胸,整整齊齊排成一個威武的戰(zhàn)隊,時刻準備進入鍋中探險。媽媽忙里忙外,我跟著媽媽裝腔作勢地走來走去,不料卻撞上了滾燙的水鍋。 這幅驚險快速的畫面仿佛在我的眼前慢動作播放:鍋的蓋子掉落,燙水隨即也從鍋中灑出來,

7、霎時間,媽媽一把將我推開,熱水無情的撲向媽媽的手臂,還留下了抹不去的火紅的足跡。 姍姍來遲的餃子晚餐擺上了桌,媽媽沒去醫(yī)院,也沒去擦藥,而是裝作若無其事的樣子陪我們吃餃子,她把衣袖拉了拉,遮住受傷的胳膊,可是我的目光依舊離不開那道傷口,即使有衣服的遮擋,但我還是看到了,看到了傷口在哭泣;即使媽媽沒有露出痛苦的表情,但我還是看到了,看到了媽媽的心在忍受。 媽媽現(xiàn)在不在我的身邊,但每天還會給我打電話,又一年的冬至來了,我想念媽媽,想念媽媽做的餃子,想著媽媽和我之間每一個美好的瞬間,突然媽媽來電話了:“優(yōu)優(yōu),冬至到了,你有沒有吃餃子啊?” 第一次包餃子 上課鈴響了,楊老師大步流星地走進教室,笑瞇瞇地

8、說:今天我們要聊冬至包餃子嘍!楊老師的話音未落,教室里頓時炸開了鍋,同學(xué)們有的一蹦三尺高;有的高興得手舞足蹈;有的大聲喊道:老師,快開始吧! 包餃子前,老師給我們播放了冬至的視頻,還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識。如:冬至又稱小年,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天北方吃餃子,南方吃面團。餃子還是中華的傳統(tǒng)美食呢! 這時只聽楊老師說:同學(xué)們,看完視頻,咱們就開始包餃子吧!聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水七上八下:我昨天才剛學(xué)會包餃子,今天就上“戰(zhàn)場”了,這時我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕:我的餃子張開了小嘴,好像在嘲笑我:你怎么這么笨啊,連個餃子都包不好,你還能做什么事情?只聽楊老師一聲令下,大家開始包餃子

9、了。 首先,我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面,再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間,按一按,接著把餃子皮中間對折捏一捏,免得餡都露出來,然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍,這樣,我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上,可它怎么也坐不起來,就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時,楊老師過來了,我連忙向楊老師求助,楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子,沒想到餃子乖乖地就站起來了,頓時,我的心里像吃了蜜一樣甜! 這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識,而且吃到了自己包的餃子,真是受益匪淺! 冬至 小時候,常聽老人說:冬至是一年中最冷的季節(jié),今年的冬至似乎沒有往年的寒冷。但是我們還是會吃餃子的

10、,因為奶奶告訴我,吃了餃子就不會凍掉耳朵,所以每年的冬至,我都會為了我的耳朵大口大口地吃餃子。隨著年齡的增長,我從書中得知:冬至就算不吃餃子,耳朵也不會被凍掉。 冬至呢,是我們中國最重要的節(jié)日之一,它在每年的12月12日至23日之間,這一天可是全球白天最短夜里最長的一天。在這一天里,人們通常會煮餃子,包湯圓,希望來年有一個好兆頭。 今年的冬至我回了奶奶爺爺家,他們早早的就把湯圓和餃子煮好啦,就等著我回來呢。果真,剛一進入前院,一陣香味就撲鼻而入,我高興地喊了一聲:“奶奶,我回來啦。”奶奶聽見了我的聲音,急忙從屋里跑了出來,“回來啦,快進來吃餃子?!币贿M門,剛一放下書包嘗了一個,哇噻!奶奶做的餃

11、子真是太好吃啦! 吃著吃著我竟流下來眼淚,這可把奶奶嚇壞了,以為我是出了什么事,我說是因為太好吃了,奶奶才放下心來,笑瞇瞇地說:“傻孩子,慢點吃,別噎著!” 其實不單單是餃子好吃,更多的是因為那餃子里面包含著奶奶對我滿滿的愛意。在吃飯前,聽妹妹說奶奶今天知道我要回來,一骨碌的從床上起來,給我煮餃子吃。奶奶的歲數(shù)雖然不大,但是也不能因為這點小事而立馬起床啊,我的眼淚又掉下來。 這個冬至過得真有意義,它不僅讓我吃上了餃子,還讓我懂得了奶奶對我的愛。 吃餃子 “吃餃子,吃餃子嘍!”我剛放下書包,奶奶就高聲大嗓地喊。 “又吃餃子呀,今天是什么日子?”我怏怏不樂地問。奶奶滿臉笑意:“今天是冬至,冬至餃子

12、夏至面。”話音剛落,爺爺也趕來湊熱鬧:“吃著餃子喝點兒酒,小日子越過越有嘍!”說完,哼著小曲兒,拎著酒瓶來到餐桌,跟爸爸說:“兒子,陪老爸喝幾杯。”“唉,好嘞!好吃不過水餃,舒服不過睡覺,吃餃子嘍!”爸爸應(yīng)聲過來,朝我笑笑,嘴里還發(fā)出“嘖嘖”的聲音?!昂?不就是餃子嗎,看把你們爺倆樂的!”雖然我不大高興,但我知道,爺爺爸爸像演雙簧似的一唱一和,是故意引誘我,想把我肚里的饞蟲勾出來。 不一會兒,媽媽煮熟餃子,一盤又一盤擺了滿滿一桌。奶奶指指點點:“這是豬肉白菜的,這是羊肉大蔥的,這是魚肉香菇的,這是三鮮的”說完,還特意招呼我:“大孫子,這么多餃子,挑著吃,愛吃哪種吃哪種?!背虺蚰棠虧M臉的笑容,看

13、看桌上熱氣騰騰的餃子,我還是沒多大的食欲,懶得回應(yīng)奶奶的熱情?!拔?孫子,餃子里還包著一?;ㄉ?”啊!一聽這話,我來了精神,立刻抄起筷子大口大口地吃起來??墒菦]吃幾個,又咽不下去了,于是把筷子一放,噘起小嘴來。奶奶連忙說:“卜卜,多吃點兒,你正在長身體,學(xué)習(xí)又很累,吃少了怎么行。奶奶知道你不愛吃餃子,就喜歡吃米飯、苞米餅,可那些東西營養(yǎng)太低。我還盼著孫子長成小姚明呢!”說完,“咯咯”地笑起來。“奶奶,整天不是大魚大肉,就是餃子,我都吃膩了,換換口味不好嗎?看,都把我吃成小肥豬了?!闭f著,我拉住奶奶的手撒起嬌來:“我就要吃米飯,我就要苞米面餅!” 奶奶指著我的額頭說:“你爸小時候得半年才能吃頓

14、餃子,你現(xiàn)在卻吃膩了。你可真有福啊,趕上了這么好的時代!”說著又笑了起來,笑得那樣開心,那樣甜蜜,那樣幸福! 一碗餃子 冬至這一天,異常寒冷,不知為何,耳邊的風(fēng)也比往常更凜冽,深刺入骨,一股寒氣不禁涌上心頭。 回到家,媽媽正在廚房忙碌著,她在包餃子。不一會兒,熱氣騰騰的餃子端上餐桌,媽媽滿懷期待讓我嘗一嘗,我輕輕咬上一口,鮮美的湯汁涌進了嘴里。媽媽包餃子的皮是在街上買的,一吸,一片柔滑的面皮哧溜滑過了舌尖,鮮嫩,輕而薄,似乎不用嚼,它便會在舌尖自動化開,變作鮮美的湯汁撫摸干燥的喉嚨。但不知為何,卻總感覺少了些什么,心里空落落的,想到這兒,一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼簾,若即若離,似乎近在咫

15、尺,卻又遙不可及 那是我的奶奶,她十分擅長包餃子,每到冬至,她便在廚房忙碌開了。首先,她會先把面粉同水摻在一起,用筷子攪拌,再用刀將面團切成小塊,木制的搟面杖與白雪般的面團逐漸交融,一片片不薄卻又厚實的餃子皮在竹子做的篦子上一個個排好。 接下來的步驟便是調(diào)餡料,用刀將肉切成小塊,滴上醬油,再切好韭菜,韭菜要挑青的,顏色太濃的不脆,奶奶用那雙蒼老的爬滿皺紋的手將韭菜倒入攪拌后的肉末中,紅與綠的交織使這盆餡兒料充滿了活力,色彩鮮艷。 開始包了,奶奶那雙因常年勞動而彎曲的手指在這會兒卻靈活的活動著,左手持著兩根筷子,在盆里一劃,一團黏糊糊卻又散發(fā)著香氣的的餡料便牢牢黏在筷子上,筷子在右手上鋪著的白面

16、皮上一抹,再用雙手迅速一合,那雙布滿厚厚老繭手指靈活的將面皮對折,一按一個印,五個花印頂在餃子頭上,似一個可愛的娃娃。 下鍋后,一碗冒著熱氣的餃子被奶奶送到我的面前,咬一口,鮮香滿溢,包含著濃濃的愛與親情。 可如今奶奶逐漸老了,包餃子的次數(shù)也越來越少,因為太費精力。我也好久沒有見到奶奶了,可就算見到了又能如何?我現(xiàn)在每天沉浸在書本中和奶奶在一起也無話可聊,只能默默無言感受那份樸素的親情。 我想,我與奶奶的距離,只差一碗餃子吧! 冬至 二十四個節(jié)氣中哪個節(jié)氣最溫馨?這當然數(shù)第二十二個節(jié)氣冬至了。在我們南方,冬至象征著團團圓圓。這天吃上一碗熱騰騰的湯圓,與家人團聚是最幸福的事了。 教室外面寒風(fēng)習(xí)習(xí)

17、,凍得人直打哆嗦,而教室里卻溫暖如春,大家的臉上都掛著幸福溫暖的笑容。這時,老師走上講臺:“同學(xué)們,我們每個冬至都會吃湯圓,可是北方人卻不同,他們冬至吃的是餃子。雖然吃的食物不同,但湯圓和餃子同樣象征團團圓圓。“我有些驚訝了同在一個國家,同在一片土地,節(jié)日習(xí)俗竟有差異!老師打斷了我們的討論:“在冬至這天,太陽正好到了南回歸線上,所以這天的白天是一年之中最短的。”這使我們更加期待接下來的搓板湯圓活動了。在老師的一聲令下,各路“人馬”都以最快的速度沖出了教室。 所有人都想著馬上能搓湯圓,就以最快的速度把手洗干凈,“嗖”的一聲又沖回教室。只見我們的桌子被分成了五組,每組都鋪好了桌布,準備好了面團,有

18、白、紅兩個顏色。先到達“戰(zhàn)場”的同學(xué)已經(jīng)開始搓了。我連忙抓起一把面團搓了起來。家長們都把面團搓成條狀,再把它分成許多小段,后沾點面粉,便開始搓了。我也按著他們的方法搓。兩個顏色的面團混在一起就能搓出“雙色湯圓”。我只聽“叮叮咚咚”的幾聲,湯圓們頑皮地跳入了鐵盤。接著,幾個家長抬著一個大鍋上來了,哇,原來是食堂阿姨們煮的湯圓有包著芝麻、花生餡的大湯圓;有和我們搓的一樣白、紅小湯圓;有胡蘿卜做橙色湯圓;還有玉米做的金湯圓;菠菜做的綠湯圓當然,還有我們最喜歡的芋圓,那可是用木薯粉做的,吃起來那是很有勁道的。 家長們見我們搓得差不多了,就開始煮湯圓了。他們先把湯圓倒入沸水中過一遍,再把湯圓盛回帶有面粉

19、的鐵盤中,不斷重復(fù)這一系列動作,這樣煮出來的湯圓才有嚼勁,而且不會粘鍋。幾分鐘后,湯圓終于正式入鍋了,家長們在鍋中加入桔皮、生姜。據(jù)大人們說,吃了這樣的湯圓,冬天才不會感冒,一直暖暖和和的。 在大家的期待中,湯圓出鍋了。吃著自己親手做的湯圓,心里暖滋滋的。 回到家里,我發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著一盤餃子。我頓時感到奇怪了,我們不應(yīng)該是吃湯圓嗎?怎么回事?媽媽說,現(xiàn)在北方的習(xí)俗與南方融會貫通了,我們也學(xué)北方人吃餃子吧!是啊,同在一片土地上的人當然要互相學(xué)習(xí)!吃了湯圓和餃子,冬至原來如此溫馨! 這樣平凡的一天,竟然這樣不平凡。冬至這個充滿歡聲笑語的節(jié)日,讓所有人收獲了愛和親情! 包餃子 今天中午,媽媽說要吃餃

20、子,我和爸爸都舉雙手贊成,因為我們都愛吃餃子,而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢,可真難得啊! 為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工,媽媽負責(zé)的工作最多也最辛苦,她負責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負責(zé)搟皮兒,爸爸負責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了! 其實這些還都是準備工作,真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團,在案板上搓成長條,用刀切成一個個大小均一的小面團,再撒上干面粉,用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手,迫

21、不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強項,記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快,不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈! 我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒包完,這時候為了統(tǒng)籌安排時間,媽媽先把熱水燒上,等水開的時候,餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來,伴隨著”伙夫“的走來,我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。 此刻,想著外面的大太陽,我們在屋里吹著空調(diào),吃著美味的

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