食品安全承諾書5篇500字

1、食品安全承諾書5篇500字 食品安全承諾書1為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程

2、中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。5、超過保質(zhì)期限的食品。6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品六、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐

3、(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。食品安全承諾書2為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境，作為食品安全第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營者) 對其經(jīng)營的食品安全負(fù)首要責(zé)任，并作如下承諾：1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。2、不銷售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢

4、疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無qs標(biāo)志的食品。3、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品質(zhì)量法、食品安全法及食品安全相關(guān)的法律、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督、做到誠實守信，依法經(jīng)營，守法經(jīng)營。4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅決不從非法渠道購入商品。5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度，根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)食品。6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的食品，在營業(yè)場所內(nèi)公示，并在新聞媒體予以公告

5、，負(fù)責(zé)將食品召回、銷毀。7、市場開辦單位加強(qiáng)對進(jìn)入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理，與進(jìn)場經(jīng)營者簽訂食品安全承諾書，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息，確保進(jìn)入市場銷售的食品質(zhì)量安全。8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。承諾人 (簽名蓋章)：年 月 日食品安全承諾書3食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：1、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可

6、證和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。3、依法建立并落實食品(原料)進(jìn)貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品

7、;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和

8、社會各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會和法律責(zé)任。承諾單位名稱(蓋章)：法定代表人簽字:承諾日期：_年_月_日食品安全承諾書4為貫徹落實食品安全法、食品安全法實施條例和國家工商總局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法等有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全，在此鄭重承諾：一、自覺遵守食品安全法等有關(guān)法律法規(guī)，切實提高對食品安全的重要性認(rèn)識，強(qiáng)化食品經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人意識，做到自己和聘用人員符合直接從事食品經(jīng)營的身體健康條件。二、建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨檢查驗收制度。對初次交易的食品生產(chǎn)者或供貨者，驗明其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)(流通)許可證、并保存其復(fù)印件。驗明后每年復(fù)核不少于一次。對購進(jìn)的食品按批次向食品生產(chǎn)者或供貨者索取食品質(zhì)量檢

9、驗或檢疫、檢測合格證明。三、建立并執(zhí)行食品進(jìn)銷貨臺賬制度。食品經(jīng)營者要索取有關(guān)票證，建立進(jìn)銷貨臺帳,并主動向購貨者出示購貨憑證。食品批發(fā)銷售臺帳記錄購貨人、購貨時間、食品名稱和數(shù)量及保質(zhì)期等事項，并使用省局統(tǒng)一規(guī)定的購銷貨憑證。四、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度。根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷食品、庫存食品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)食品。五、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量承諾制度。保證其提供的食品符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求，凡未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品決不銷售或經(jīng)營。六、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度。對不合格食品以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品，立即停止銷售，下柜退市，并采取無公害措施予以處理。對已經(jīng)售

10、出的嚴(yán)重危害人身安全的食品，在營業(yè)場所內(nèi)公示，并選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，通知購貨人立即停止銷售、食用，負(fù)責(zé)將該食品召回、銷毀。七、自覺接受消費者、社會和監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，確保食品安全。八、承諾期限：自簽訂之日起 年 月 日。承諾人(簽章)：簽字時間： 年 月 日食品安全承諾書5我是 食品經(jīng)營單位,為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任,為了購貨方使用食品安全，根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有效的相關(guān)法定證照。三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄保存二年。五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)