輕工-食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

1、食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)考 評(píng) 說(shuō) 明1.本評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)適用于食品生產(chǎn)企業(yè)，包括食品加工、罐頭生產(chǎn)、面粉、食品發(fā)酵、烘焙加工和食用油加工等企業(yè)，糖果、非酒精飲料、醫(yī)藥行業(yè)的非危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)以及保健品企業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行。酒類、乳制品企業(yè)另行制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。2.本評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)共13項(xiàng)考評(píng)類目、47項(xiàng)考評(píng)項(xiàng)目和146條考評(píng)內(nèi)容。3.在本評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的“自評(píng)/評(píng)審描述”列中，企業(yè)及評(píng)審單位應(yīng)根據(jù)“考評(píng)內(nèi)容”和“考評(píng)辦法”的有關(guān)要求，針對(duì)企業(yè)實(shí)際情況，如實(shí)進(jìn)行扣分點(diǎn)說(shuō)明、描述，并在自評(píng)扣分點(diǎn)及原因說(shuō)明匯總表（見附表）中逐條列出。4.本評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中累計(jì)扣分的，直到該考評(píng)內(nèi)容分?jǐn)?shù)扣完為止，不得出現(xiàn)負(fù)分。有需要追加扣分

2、的，在該考評(píng)類目?jī)?nèi)進(jìn)行扣分，也不得出現(xiàn)負(fù)分。5.在6.2設(shè)備設(shè)施運(yùn)行管理部分中“專用設(shè)備（一）至（六）”分別列舉了食品加工、罐頭生產(chǎn)、面粉、食品發(fā)酵、烘焙加工、食用油加工等六類專用設(shè)備，每類專用設(shè)備均為30分，參評(píng)企業(yè)根據(jù)各自生產(chǎn)性質(zhì)選擇一類進(jìn)行評(píng)定，其他類別不再評(píng)定、分?jǐn)?shù)不計(jì)入總分。6.本評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)1000分。最終評(píng)審評(píng)分換算成百分制，換算公式如下：評(píng)審評(píng)分=評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際得分總計(jì)1000-空項(xiàng)考評(píng)內(nèi)容分?jǐn)?shù)之和100最后得分采用四舍五入，取小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)。7.標(biāo)準(zhǔn)化等級(jí)分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)，一級(jí)為最高。評(píng)定所對(duì)應(yīng)的等級(jí)須同時(shí)滿足評(píng)審評(píng)分和安全績(jī)效等要求，取最低的等級(jí)來(lái)確定標(biāo)準(zhǔn)化等級(jí)（見下表）

3、。評(píng)定等級(jí)評(píng)審評(píng)分安全績(jī)效一級(jí)90申請(qǐng)?jiān)u審前一年內(nèi)未發(fā)生重傷及以上的生產(chǎn)安全事故。二級(jí)75申請(qǐng)?jiān)u審前一年內(nèi)未發(fā)生人員死亡的生產(chǎn)安全事故。三級(jí)60申請(qǐng)?jiān)u審前一年內(nèi)發(fā)生生產(chǎn)安全事故死亡不超過(guò)1人。食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)/評(píng)審單位： 自評(píng)/評(píng)審時(shí)間：從 年 月 日 到 年 月 日自評(píng)/評(píng)審組組長(zhǎng)： 自評(píng)/評(píng)審組主要成員： 考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分1.安全生產(chǎn)目標(biāo)1.1目標(biāo)建立安全生產(chǎn)目標(biāo)的管理制度，明確目標(biāo)與指標(biāo)的制定、分解、實(shí)施、考核等環(huán)節(jié)內(nèi)容。2無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；未以文件形式發(fā)布生效的，不得分；安全生產(chǎn)目標(biāo)管理制度缺少制定、分解、實(shí)施

4、、績(jī)效考核等任一環(huán)節(jié)內(nèi)容的，扣1分；未能明確相應(yīng)環(huán)節(jié)的責(zé)任部門或責(zé)任人相應(yīng)責(zé)任的，扣1分。按照安全生產(chǎn)目標(biāo)管理制度的規(guī)定，制定文件化的年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)。2無(wú)年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)的，不得分；安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)未以企業(yè)正式文件印發(fā)的，不得分。1.2監(jiān)測(cè)與考核根據(jù)所屬基層單位和部門在安全生產(chǎn)中的職能，分解年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)，并制定實(shí)施計(jì)劃和考核辦法。2無(wú)年度安全生產(chǎn)目標(biāo)與指標(biāo)分解的，不得分；無(wú)實(shí)施計(jì)劃或考核辦法的，不得分；實(shí)施計(jì)劃無(wú)針對(duì)性的，不得分；缺一個(gè)基層單位和職能部門的指標(biāo)實(shí)施計(jì)劃或考核辦法的，扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分1.安全生產(chǎn)目

5、標(biāo)按照制度規(guī)定，對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)和指標(biāo)實(shí)施計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并保存有關(guān)監(jiān)測(cè)記錄資料。2無(wú)安全目標(biāo)與指標(biāo)實(shí)施情況的檢查或監(jiān)測(cè)記錄的，不得分；檢查和監(jiān)測(cè)不符合制度規(guī)定的，扣1分；檢查和監(jiān)測(cè)資料不齊全的，扣1分。定期對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)的完成效果進(jìn)行評(píng)估和考核，根據(jù)考核評(píng)估結(jié)果，及時(shí)調(diào)整安全生產(chǎn)目標(biāo)和指標(biāo)的實(shí)施計(jì)劃。評(píng)估結(jié)果、實(shí)施計(jì)劃的調(diào)整、修改記錄應(yīng)形成文件并加以保存。2未定期進(jìn)行效果評(píng)估和考核的，不得分；未及時(shí)調(diào)整實(shí)施計(jì)劃的，不得分；調(diào)整后的目標(biāo)與指標(biāo)以及實(shí)施計(jì)劃未以文件形式頒發(fā)的，扣1分；記錄資料保存不齊全的，扣1分。小計(jì)10得分小計(jì)考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際

6、得分2.組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)2.1組織機(jī)構(gòu)和人員按規(guī)定設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)或配備安全管理人員。4未設(shè)置或配備的，不得分；未以文件形式進(jìn)行設(shè)置或任命的，不得分；設(shè)置或配備不符合規(guī)定的，每處扣1分；扣滿4分的，追加扣除10分。根據(jù)有關(guān)規(guī)定和企業(yè)實(shí)際，設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。3未設(shè)立的，不得分；未以文件形式任命的，扣1分；成員未包括主要負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員的，扣1分。安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)每季度應(yīng)至少召開一次安全專題會(huì)，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)問(wèn)題。會(huì)議紀(jì)要中應(yīng)有工作要求并保存。3未定期召開安全專題會(huì)的，不得分；無(wú)會(huì)議記錄的，扣2分；未跟蹤上次會(huì)議工作要求的落實(shí)情況的或未制訂新的工作要求的，不得分；有未完成項(xiàng)且無(wú)整改

7、措施的，每一項(xiàng)扣1分。2.2職責(zé)建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，并對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行考核。4未建立安全生產(chǎn)責(zé)任制的，不得分；未以文件形式發(fā)布生效的，不得分；每缺一個(gè)部門、崗位的責(zé)任制的，扣1分；責(zé)任制內(nèi)容與崗位工作實(shí)際不相符的，每處扣1分；沒(méi)有對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行考核的，扣1分。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)按照安全生產(chǎn)法律法規(guī)賦予的職責(zé)，全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作，并履行安全生產(chǎn)義務(wù)。3主要負(fù)責(zé)人的安全生產(chǎn)職責(zé)不明確的，不得分；未按規(guī)定履行職責(zé)的，不得分，并追加扣除10分。各級(jí)人員應(yīng)掌握本崗位的安全生產(chǎn)職責(zé)。3未掌握崗位安全生產(chǎn)職責(zé)的，每人扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分

8、小計(jì)20得分小計(jì)考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分3.安全投入3.1安全生產(chǎn)費(fèi)用建立安全生產(chǎn)費(fèi)用提取和使用管理制度。3無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；制度中職責(zé)、流程、范圍、檢查等內(nèi)容，每缺一項(xiàng)扣1分。保證安全生產(chǎn)費(fèi)用投入，專款專用，并建立安全生產(chǎn)費(fèi)用使用臺(tái)賬。3未保證安全生產(chǎn)費(fèi)用投入的，不得分；財(cái)務(wù)報(bào)表中無(wú)安全生產(chǎn)費(fèi)用歸類統(tǒng)計(jì)管理的，扣2分；無(wú)安全費(fèi)用使用臺(tái)賬的，不得分；臺(tái)賬不完整齊全的，扣1分。制定并實(shí)施包含以下方面的安全生產(chǎn)費(fèi)用的使用計(jì)劃：1.完善、改造和維護(hù)安全健康防護(hù)設(shè)備設(shè)施。2.安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和配備個(gè)體防護(hù)裝備。3.安全評(píng)價(jià)、職業(yè)危害評(píng)價(jià)、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控、事

9、故隱患排查和治理。4.職業(yè)危害防治，職業(yè)危害因素檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和職業(yè)健康體檢。5.設(shè)備設(shè)施安全性能檢測(cè)檢驗(yàn)。6.應(yīng)急救援器材、裝備的配備及應(yīng)急救援演練。8無(wú)該使用計(jì)劃的，不得分；計(jì)劃內(nèi)容缺失的，每缺一個(gè)方面扣1分；未按計(jì)劃實(shí)施的，每一項(xiàng)扣1分；有超范圍使用的，每次扣2分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分7.安全標(biāo)志及標(biāo)識(shí)和職業(yè)危害警示標(biāo)識(shí)。8.其他與安全生產(chǎn)直接相關(guān)的物品或者活動(dòng)。3.2相關(guān)保險(xiǎn)繳納足額的保險(xiǎn)費(fèi)（工傷保險(xiǎn)、安全生產(chǎn)責(zé)任險(xiǎn)）。3未繳納的，不得分；無(wú)繳費(fèi)相關(guān)資料的，不得分。保障受傷害員工享受工傷保險(xiǎn)待遇。3有關(guān)保險(xiǎn)評(píng)估、年費(fèi)、賠償?shù)荣Y料不全的，每一項(xiàng)扣

10、1分；未進(jìn)行傷殘等級(jí)鑒定的，不得分；賠償不到位的，本項(xiàng)目不得分。小計(jì)20得分小計(jì)考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分4.法律法規(guī)與安全管理制度4.1法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建立識(shí)別、獲取、評(píng)審、更新安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與其他要求的管理制度。5無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；缺少識(shí)別、獲取、評(píng)審、更新等環(huán)節(jié)要求以及部門、人員職責(zé)等內(nèi)容的，每缺少一項(xiàng)扣1分；未以文件形式發(fā)布生效的，扣2分。各職能部門和基層單位應(yīng)定期、及時(shí)識(shí)別和獲取本部門適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與其他要求，向歸口部門匯總，并發(fā)布清單。5未定期識(shí)別和獲取的，不得分；不及時(shí)的，每次扣1分；每少一個(gè)部門和基層單

11、位定期識(shí)別和獲取的，扣1分；未及時(shí)匯總的，扣1分；無(wú)清單的，不得分；每缺一個(gè)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與其他要求文本或電子版的，扣1分。及時(shí)將識(shí)別和獲取的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與其他要求融入到企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度中。5未及時(shí)融入的，每項(xiàng)扣2分；制度與安全生產(chǎn)法律法規(guī)與其他要求不符的，每項(xiàng)扣2分。及時(shí)將適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與其他要求傳達(dá)給從業(yè)人員，并進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和考核。5未傳達(dá)的，不得分；未培訓(xùn)考核的，不得分；無(wú)培訓(xùn)考核記錄的，不得分；缺少培訓(xùn)和考核的，每人次扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分4.2規(guī)章制度按照相關(guān)規(guī)定建立和發(fā)布健全的安全生

12、產(chǎn)規(guī)章制度，至少包含下列內(nèi)容：安全生產(chǎn)責(zé)任制管理、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理、安全投入管理、文件和檔案管理、安全教育培訓(xùn)管理、特種作業(yè)人員管理、設(shè)備設(shè)施安全管理、建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施“三同時(shí)”管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施報(bào)廢管理、施工和檢維修安全管理、危險(xiǎn)物品及重大危險(xiǎn)源管理、作業(yè)安全管理、粉塵防爆管理、相關(guān)方及外用工（單位）管理、職業(yè)健康管理、個(gè)體防護(hù)裝備管理、安全檢查、隱患排查治理、消防安全管理、應(yīng)急管理、事故管理、安全績(jī)效評(píng)定管理等。15未以文件形式發(fā)布的，不得分；每缺一項(xiàng)制度，扣2分（其他考評(píng)內(nèi)容中已有的不重復(fù)扣分）；制度內(nèi)容不符合規(guī)定或與實(shí)際不符的，每項(xiàng)制度扣1分；無(wú)制度執(zhí)行記錄

13、的，每項(xiàng)制度扣1分。將安全生產(chǎn)規(guī)章制度發(fā)放到相關(guān)工作崗位，員工應(yīng)掌握相關(guān)內(nèi)容。5未發(fā)放的，扣2分；發(fā)放不到位的，每處扣1分；員工未掌握相關(guān)內(nèi)容的，每人次扣1分。4.3操作規(guī)程基于崗位風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)，編制完善、適用的崗位安全操作規(guī)程。10無(wú)崗位安全操作規(guī)程的，不得分；崗位操作規(guī)程不完善、不適用的，每缺一個(gè)扣2分；內(nèi)容沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)分析、評(píng)估和控制的，每個(gè)扣1分。向員工下發(fā)崗位安全操作規(guī)程，員工應(yīng)掌握相關(guān)內(nèi)容。5未發(fā)放至崗位的，不得分；發(fā)放不到位的，每處扣1分；員工未掌握相關(guān)內(nèi)容的，每人次扣1分。員工操作要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行。5現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)違反操作規(guī)程的，每人次扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自

14、評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分4.4評(píng)估每年至少一次對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、規(guī)章制度、操作規(guī)程的執(zhí)行情況和適用情況進(jìn)行檢查、評(píng)估。10未進(jìn)行檢查、評(píng)估的，不得分；無(wú)評(píng)估報(bào)告的，不得分；評(píng)估報(bào)告每缺少一個(gè)方面內(nèi)容的，扣1分；評(píng)估結(jié)果與實(shí)際不符的，扣2分。4.5修訂根據(jù)評(píng)估情況、安全檢查反饋的問(wèn)題、生產(chǎn)安全事故案例、績(jī)效評(píng)定結(jié)果等，對(duì)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度和操作規(guī)程進(jìn)行修訂，確保其有效和適用。10應(yīng)組織修訂而未組織進(jìn)行的，不得分；該修訂而未修訂的，每項(xiàng)扣1分；無(wú)記錄資料的，扣5分。4.6文件和檔案管理建立文件和檔案的管理制度，明確職責(zé)、流程、形式、權(quán)限及各類安全生產(chǎn)檔案及保存要求等事項(xiàng)。5無(wú)該項(xiàng)制度

15、的，不得分；未以文件形式發(fā)布的，不得分；未明確安全規(guī)章制度和操作規(guī)程編制、使用、評(píng)審、修訂等責(zé)任部門/人員、流程、形式、權(quán)限等的，每處扣1分；未明確具體檔案資料、保存周期、保存形式等的，每處扣1分。確保安全規(guī)章制度和操作規(guī)程編制、使用、評(píng)審、修訂的效力。5未按文件管理制度執(zhí)行的，不得分；缺少環(huán)節(jié)記錄資料的，每處扣1分。對(duì)下列主要安全生產(chǎn)資料實(shí)行檔案管理：主要安全生產(chǎn)文件、安全生產(chǎn)會(huì)議記錄、隱患管理信息、培訓(xùn)記錄、資格資質(zhì)證書、檢查和整改記錄、職業(yè)健康管理記錄、安全活動(dòng)記錄、法定檢測(cè)記錄、關(guān)鍵設(shè)備設(shè)施檔案、相關(guān)方信息、應(yīng)急演習(xí)信息、事故管理記錄、標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)評(píng)價(jià)報(bào)告、維護(hù)和校驗(yàn)記錄、技術(shù)圖紙等。1

16、0未實(shí)行檔案管理的，不得分；檔案管理不規(guī)范的，扣2分；每缺少一類檔案，扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分小計(jì)100得分小計(jì)考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分5.教育培訓(xùn)5.1教育培訓(xùn)管理建立安全教育培訓(xùn)的管理制度。5無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；未以文件形式發(fā)布生效的，不得分；制度中每缺少一類培訓(xùn)規(guī)定的，扣1分；培訓(xùn)要求不符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全培訓(xùn)規(guī)定（國(guó)家安全監(jiān)管總局令第3號(hào)）和特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定（國(guó)家安全監(jiān)管總局令第30號(hào)）等有關(guān)規(guī)定的，每處扣1分。 確定安全教育培訓(xùn)主管部門，定期識(shí)別安全教育培訓(xùn)需求，制定各類

17、人員的培訓(xùn)計(jì)劃。5未明確主管部門的，不得分；未定期識(shí)別需求的，扣1分；識(shí)別不充分的，扣1分；無(wú)培訓(xùn)計(jì)劃的，不得分；培訓(xùn)計(jì)劃中每缺一類培訓(xùn)的，扣1分。按計(jì)劃進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，對(duì)安全培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。做好培訓(xùn)記錄，并建立檔案。20未按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)的，每次扣2分；記錄不完整的，每缺一項(xiàng)扣1分；未進(jìn)行效果評(píng)估的，每次扣1分；未根據(jù)評(píng)估作出改進(jìn)的，每次扣1分；未實(shí)行檔案管理的，扣10分；檔案資料不完整的，每個(gè)扣1分。5.2安全生產(chǎn)管理人員教育培訓(xùn)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須具備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力，須經(jīng)考核合格后方可任職，并應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)。10主要負(fù)責(zé)

18、人未經(jīng)考核合格上崗的，不得分；主要負(fù)責(zé)人未按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)的，扣2分；安全管理人員未經(jīng)培訓(xùn)考核合格或未按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行再培訓(xùn)的，每人次扣2分。 5.3操作崗位人員教育培訓(xùn)對(duì)操作崗位人員進(jìn)行安全教育和生產(chǎn)技能培訓(xùn)和考核，考核不合格的人員，不得上崗。20 全教育培訓(xùn)人員考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分對(duì)新員工進(jìn)行“三級(jí)”安全教育。在新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備設(shè)施投入使用前，應(yīng)對(duì)有關(guān)操作崗位人員進(jìn)行專門的安全教育和培訓(xùn)。操作崗位人員轉(zhuǎn)崗、離崗六個(gè)月以上重新上崗者，應(yīng)進(jìn)行車間(工段)、班組安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可上崗工作。未經(jīng)培訓(xùn)考核合格就上崗的，每人次

19、扣2分；未進(jìn)行“三級(jí)”安全教育的，每人次扣2分；在新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備設(shè)施投入使用前，未對(duì)崗位操作人員進(jìn)行專門的安全教育培訓(xùn)的，每人次扣2分；未按規(guī)定對(duì)轉(zhuǎn)崗、離崗者進(jìn)行培訓(xùn)考核合格就上崗的，每人次扣2分。5.4特種作業(yè)人員教育培訓(xùn)從事特種作業(yè)的人員應(yīng)取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。15無(wú)特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的，每人次扣4分；證書過(guò)期未及時(shí)審核的，每人次扣2分；缺少特種作業(yè)人員檔案資料的，每人次扣1分；扣滿15分的，追加扣除10分。 5.5其他人員教育培訓(xùn)企業(yè)應(yīng)對(duì)相關(guān)方的作業(yè)人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)由作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所在單位對(duì)其進(jìn)行進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)前的安全教育培

20、訓(xùn)。對(duì)外來(lái)參觀、學(xué)習(xí)等人員進(jìn)行有關(guān)安全規(guī)定、可能接觸到的危害及應(yīng)急知識(shí)等內(nèi)容的安全教育和告知，并由專人帶領(lǐng)。15未對(duì)相關(guān)方作業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)的，扣10分。相關(guān)方作業(yè)人員未經(jīng)安全教育培訓(xùn)進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的，每人次扣2分；對(duì)外來(lái)人員未進(jìn)行安全教育和危害告知的，每人次扣2分；內(nèi)容與實(shí)際不符的，每處扣1分；未按規(guī)定正確使用個(gè)體防護(hù)用品的，每人次扣1分；無(wú)專人帶領(lǐng)的，扣3分。5.6安全文化建設(shè)采取多種形式的活動(dòng)來(lái)促進(jìn)企業(yè)的安全文化建設(shè)，促進(jìn)安全生產(chǎn)工作。10未開展企業(yè)安全文化建設(shè)的，不得分；安全文化建設(shè)與企業(yè)安全文化建設(shè)導(dǎo)則（AQ/T9004）不符的，每項(xiàng)扣1分。小計(jì)100得分小計(jì)考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

21、分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分6.生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施6.1生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施建設(shè)企業(yè)新改擴(kuò)工程應(yīng)建立建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施“三同時(shí)”管理制度。5無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；制度不符合有關(guān)規(guī)定的，每處扣1分。新、改、擴(kuò)建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全設(shè)施“三同時(shí)”制度，根據(jù)國(guó)家、地方及行業(yè)等規(guī)定執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目安全預(yù)評(píng)價(jià)、安全專篇、安全驗(yàn)收評(píng)價(jià)和項(xiàng)目安全驗(yàn)收等審查、批復(fù)和備案等程序；按照建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定（公安部令第106號(hào)）的要求，進(jìn)行消防設(shè)計(jì)審核和消防驗(yàn)收。15未執(zhí)行“三同時(shí)”要求的，不得分；未按照規(guī)定進(jìn)行安全預(yù)評(píng)價(jià)、安全專篇審查、安全驗(yàn)收評(píng)價(jià)和項(xiàng)目安全驗(yàn)收程序的，一個(gè)項(xiàng)目扣3分；未按照建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定進(jìn)行

22、消防設(shè)計(jì)審核和消防驗(yàn)收的，不得分。廠址選擇、廠區(qū)布置和主要車間的工藝布置、主要生產(chǎn)場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建構(gòu)筑物防火最小安全間距、設(shè)備設(shè)施、變配電等電氣設(shè)施、爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所通風(fēng)噴淋設(shè)施、防爆型電氣設(shè)施設(shè)備、設(shè)施設(shè)備雙重接地保護(hù)、防雷設(shè)施、集中監(jiān)視和顯示的防控中心、廠區(qū)和廠房照明、人員通行安全路線等應(yīng)符合有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求。10不符合規(guī)定的，每項(xiàng)扣2分；構(gòu)成重大隱患的，不得分，并追加扣除20分。6.2設(shè)備設(shè)施運(yùn)行管理建立設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)行、檢修、維護(hù)、保養(yǎng)的管理制度。3無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；缺少內(nèi)容或操作性差的，扣1分。建立設(shè)備設(shè)施運(yùn)行臺(tái)賬，制定檢維修計(jì)劃。3無(wú)臺(tái)賬或檢維修計(jì)劃的，不得分；

23、資料不齊全的，每次（項(xiàng)）扣1分。按檢維修計(jì)劃定期對(duì)設(shè)備設(shè)施和安全設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修。6未按計(jì)劃?rùn)z維修的，每項(xiàng)扣2分；檢維修方案未包含作業(yè)危險(xiǎn)分析和控制措施的，每項(xiàng)扣1分；未對(duì)檢修人員進(jìn)行安全教育和施工現(xiàn)場(chǎng)安全交底的，每次扣1分；失修每處扣1分；檢修完畢未及時(shí)恢復(fù)安全裝置的，每處扣1分；未經(jīng)企業(yè)安全生產(chǎn)管理部門同意就拆除安全設(shè)備設(shè)施的，每處扣2分；檢維修記錄歸檔不規(guī)范、不及時(shí)的，每處扣1分；檢修完畢后未按程序試車的，每項(xiàng)扣2分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)電、操控設(shè)備應(yīng)有安全連鎖、快停、急停等本質(zhì)安全設(shè)計(jì)與裝置。3不符合規(guī)定的，每處扣1分。食品設(shè)備

24、通用要求：1.設(shè)備必須保持清潔衛(wèi)生。2.設(shè)備基礎(chǔ)、支架等結(jié)構(gòu)牢固，無(wú)腐蝕，運(yùn)行平穩(wěn)。3.安全附件完好，安全閥、壓力表、溫度表、液位計(jì)等齊全、靈敏、可靠、清晰，鉛封完好，在檢驗(yàn)周期內(nèi)使用。4.按規(guī)定保持壓力、溫度穩(wěn)定，符合要求，無(wú)超溫、超壓現(xiàn)象。5.操作控制柜與線路防護(hù)符合要求；控制臺(tái)顯示完好，功能指示清晰；按鍵動(dòng)作靈敏可靠；接地電阻符合規(guī)定，連接牢固。6.各種閥門開啟靈活，關(guān)閉嚴(yán)密。7.各種管道安裝合理、聯(lián)接牢固、管路暢通、外表清潔、無(wú)泄漏；支撐牢固可靠，運(yùn)行平穩(wěn)無(wú)振動(dòng)；各連接部件密封良好；保溫層完整，無(wú)嚴(yán)重脫落破損。過(guò)濾器無(wú)堵塞現(xiàn)象，壓力適中。10不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考

25、評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分8.各種安全防護(hù)裝置安裝牢固，間隙符合標(biāo)準(zhǔn)無(wú)摩擦。9.各轉(zhuǎn)動(dòng)部位、軸承運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，各潤(rùn)滑系統(tǒng)良好，無(wú)滲漏現(xiàn)象。10.傳動(dòng)機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，傳送帶齊全，無(wú)損傷，松緊適度。11.車間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施和工器具用無(wú)毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅(jiān)固的材料制作，其構(gòu)造易于清洗消毒。12.操作平臺(tái)及護(hù)欄、爬梯等符合標(biāo)準(zhǔn)，焊接牢固、無(wú)脫焊、變形、腐蝕、斷開等缺陷。專用設(shè)備（一）：食品加工1.真空滾揉機(jī)：真空表指示靈敏準(zhǔn)確，抽空時(shí)間設(shè)定控制準(zhǔn)確。2.金屬檢測(cè)機(jī)：使用獨(dú)立的電源線，電源電纜要遠(yuǎn)離發(fā)熱物體，設(shè)備應(yīng)單獨(dú)按標(biāo)準(zhǔn)接地；應(yīng)由專門技術(shù)人員操作；工作中必須定期檢查靈敏

26、度。3.攪拌機(jī)：切刀應(yīng)牢固、無(wú)松動(dòng)、無(wú)損傷；開轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)刀前必須將護(hù)蓋蓋到位；設(shè)備上應(yīng)有明顯的安全警示性標(biāo)牌。4.制皮機(jī)、脫毛機(jī)：應(yīng)由經(jīng)過(guò)針對(duì)性培訓(xùn)的專門技術(shù)人員操作。30不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分5.離心機(jī)：制動(dòng)器保持良好。6.純凈水設(shè)施：葉輪防護(hù)網(wǎng)應(yīng)完好。7.切丁機(jī)：切削旋轉(zhuǎn)部位要有防護(hù)；檢修時(shí)必須由專人監(jiān)護(hù)。8.臭氧發(fā)生器：機(jī)器周圍環(huán)境空氣清潔，避免污染及粉塵，避免在潮濕的環(huán)境下使用；設(shè)專業(yè)人員操作。9.漂燙鍋、配湯鍋、殺菌鍋、分汽包：按照特種設(shè)備安全監(jiān)察條例的規(guī)定檢驗(yàn)。10.燃?xì)庥驼ㄥ仯海?）液化氣管道安裝合理，無(wú)泄漏現(xiàn)象。（

27、2）應(yīng)設(shè)置燃?xì)庑孤﹫?bào)警儀。（3）排風(fēng)裝置應(yīng)防爆。（4）必須有安全警示標(biāo)牌，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)懸掛安全操作規(guī)程。（5）液化氣瓶放置穩(wěn)定可靠，并在通風(fēng)良好、干燥、且不能有曝曬的地方單獨(dú)儲(chǔ)存，嚴(yán)禁煙火，專人管理。11.電油炸鍋：（1）應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員操作，設(shè)備開機(jī)及工作時(shí)至少有兩名技術(shù)人員在場(chǎng)，并保持在使用過(guò)程中人不離機(jī)?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分（2）油槽內(nèi)油加至工作位置，設(shè)備加熱管嚴(yán)禁干燒。（3）設(shè)置油煙濃度報(bào)警裝置，配備消防器材。（4）電控箱及其他有電器元件的部位應(yīng)保持干燥。（5）每次給設(shè)備加油時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查，確保將油槽內(nèi)尤其是放油管內(nèi)外水放凈。（6）炸鍋下方應(yīng)設(shè)有

28、沸油回收裝置。（7）設(shè)備的維修保養(yǎng)應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，做好記錄。專用設(shè)備（二）：罐頭生產(chǎn)1.切斷機(jī)：刀片固定牢固，軸承潤(rùn)滑系統(tǒng)良好；在調(diào)刀磨刀時(shí)，嚴(yán)格按操作規(guī)程并有專人監(jiān)護(hù)，有明顯警示標(biāo)牌。2.開瓣機(jī)：開瓣刀片固定牢固，軸承潤(rùn)滑系統(tǒng)良好。3.罐頭封口機(jī)：機(jī)頭真空度不小于6.93104Pa。4.毛刷機(jī)：毛刷滾子保持完好，無(wú)損傷。5.淋堿機(jī)：泵、管道暢通，過(guò)濾網(wǎng)無(wú)堵塞現(xiàn)象，壓力穩(wěn)定；淋堿回水箱防護(hù)齊全，防止外泄。6.反滲透純凈水：打開濃水排放閥和反滲透膜出水閥，反滲透膜進(jìn)口壓力不得超過(guò)30不符合規(guī)定的，每處扣1分。考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分2.8MPa,產(chǎn)水壓

29、力不得超過(guò)0.35 MPa。7.風(fēng)淋室：風(fēng)機(jī)中效、粗效過(guò)濾器應(yīng)保持清潔。8.漂燙鍋、配湯鍋、殺菌鍋、切丁機(jī)等設(shè)備與食品加工專用設(shè)備要求相同。9.預(yù)煮鍋與預(yù)冷鍋、洗料、上料機(jī)、傳送帶、洗罐機(jī)、打漿機(jī)、分級(jí)機(jī)、洗果機(jī)和其他設(shè)備應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。專用設(shè)備（三）：面粉生產(chǎn)1.吸式比重去石機(jī)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠、振動(dòng)小、噪聲低、無(wú)灰塵飛揚(yáng)，風(fēng)量調(diào)節(jié)方便。2.自衡震動(dòng)篩：振動(dòng)幅度，平衡，均勻，噪聲低，能耗小，清理效果好。3.熱收縮包裝機(jī)：加熱管兩側(cè)電線無(wú)老化，石英管無(wú)破裂。 電紅外加熱器運(yùn)行靈敏，防護(hù)良好，控制系統(tǒng)靈活。4.磨面機(jī)：工作順序：先喂料，后合閘；先離閘，后停料。5.臥式打刷麥機(jī)：要求打刷效果好

30、，增碎率低，動(dòng)耗低，密封性好。6.效平篩：要求高轉(zhuǎn)速、小回轉(zhuǎn)半徑，篩粉效率高。7.械磨光拉絲機(jī)：砂輪拉絲刀架應(yīng)靈活、可靠、準(zhǔn)確，適合磨光和拉絲的實(shí)際需要。30不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分8.力撞擊松粉機(jī)、高效物粒分級(jí)機(jī)、清粉機(jī)、電腦料斗稱和其他設(shè)備應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。9.上設(shè)備均應(yīng)符合防爆要求。專用設(shè)備（四）：食品發(fā)酵1.粉設(shè)備：（1）十二級(jí)旋流分離器和其他設(shè)備都應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。（2）浸泡罐：檢查孔、溢流裝置齊全。（3）脫胚磨、針磨、分離機(jī)、濃縮機(jī)的三角帶松緊度合適，不過(guò)松或過(guò)緊。 （4）符合防爆要求。2.化設(shè)備：（1

31、）糖化罐：攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)異音，漿葉完整有效，攪拌物料均勻；攪拌葉片和立軸連接牢固，無(wú)嚴(yán)重磨損、腐蝕現(xiàn)象；清理和更換攪拌葉片要嚴(yán)格按章操作并有監(jiān)護(hù)。（2）層流罐：排污、溢流裝置齊全、暢通、無(wú)損壞；表面防腐良好，保溫完好無(wú)脫落。（3）調(diào)漿罐：內(nèi)防腐層無(wú)損壞、鼓泡及脫落現(xiàn)象；攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)異音，槳葉完整有效。30不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分3.發(fā)酵設(shè)備：（1）發(fā)酵罐、消泡沫劑罐：攪拌葉片和立軸連接牢固，無(wú)嚴(yán)重磨損、腐蝕；清理和更換攪拌葉片要嚴(yán)格按章操作并有監(jiān)護(hù)。（2）種子罐、維持罐：攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)異音，漿葉完整；內(nèi)部盤

32、管固定牢固，無(wú)漏點(diǎn)。（3）流加糖罐：檢查孔、排污裝置齊全；罐體外表面防腐良好。（4）等電罐：內(nèi)防腐層無(wú)損壞、鼓泡及脫落現(xiàn)象；攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)異音，槳葉完整有效；內(nèi)部盤管固定牢固，無(wú)漏點(diǎn)。（5）離交柱：排污、溢流裝置齊全、暢通、無(wú)損壞。4.精制設(shè)備：（1）流化床、炭柱和其他設(shè)備都應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。（2）中和桶、脫色桶、結(jié)晶罐、助晶槽：攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)異音，槳葉完整。（3）分目篩：各連接軟管牢固，無(wú)破損現(xiàn)象；各層篩網(wǎng)安裝牢固、無(wú)破損。專用設(shè)備（五）：烘焙加工1.輸粉、攪拌設(shè)備：30不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分（1）輸粉設(shè)

33、備及管道應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的壓力、溫度、耐化學(xué)腐蝕要求。（2）攪拌設(shè)備的溫度監(jiān)控設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家檢測(cè)設(shè)備的要求。（3）各類泵的電纜配線應(yīng)穿管保護(hù)，鋼管與輸粉機(jī)之間應(yīng)采用蛇皮管或撓性軟管可靠連接；鋼管或軟管端頭應(yīng)連接可靠無(wú)脫落現(xiàn)象。（4）泵類設(shè)備裸露旋轉(zhuǎn)部件（如聯(lián)軸器）應(yīng)采取有效防護(hù)措施。（5）攪拌設(shè)備內(nèi)腔應(yīng)使用高硬度的不銹鋼。2.焙烤設(shè)備：（1）應(yīng)有完整的溫度控制系統(tǒng)，并可以分別控制上、下火的溫度。（2）燃?xì)鈭?bào)警設(shè)備靈敏度符合要求，保持狀態(tài)良好。（3）焙烤設(shè)備可隨時(shí)調(diào)整焙烤時(shí)間。（4）烤爐的隔熱設(shè)施良好保證焙烤房間的溫度不高于28。（5）應(yīng)裝設(shè)符合國(guó)家規(guī)范的保溫隔熱設(shè)施，及防燙傷警示。（6）設(shè)置必要

34、的安全巡視、檢查和檢修通道。（7）壓力系統(tǒng)及壓力管道應(yīng)符合國(guó)家規(guī)范，燃?xì)夤艿腊纯荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分GB50028的規(guī)定涂裝。3.制冰設(shè)備：（1）各連接處無(wú)漏水現(xiàn)象。（2）水系統(tǒng)試運(yùn)行時(shí)，應(yīng)設(shè)置旁路，不應(yīng)進(jìn)入本設(shè)備管束內(nèi)。（3）設(shè)置必要的安全巡視、檢查和檢修通道，避免低溫凍傷。4.成型設(shè)備：（1）有控制濕度的系統(tǒng)。（2）有完整的報(bào)警系統(tǒng)。（3）制動(dòng)、限位裝置齊全，完整，靈敏可靠。（4）有可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備金屬外殼應(yīng)進(jìn)行接地。專用設(shè)備（六）：食用油加工1.斗式提升機(jī)：（1）斗式提升機(jī)及專用帶無(wú)疲勞變形，保持一定的預(yù)張緊力，運(yùn)轉(zhuǎn)良好。（2）料斗與斗提及專

35、用帶連接牢固，無(wú)松動(dòng)、無(wú)脫落。（3）料斗形狀正常，無(wú)變斜、無(wú)破損。（4）頭輪形狀正常，潤(rùn)滑良好。2.刮板機(jī)（皮帶、螺旋輸送機(jī)） ：（1）刮板鏈條和傳動(dòng)鏈條松緊一致，無(wú)卡碰機(jī)殼。30不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分（2）傳動(dòng)鏈條（皮帶）應(yīng)潤(rùn)滑良好，無(wú)磨損現(xiàn)象。3.蒸炒鍋： （1）攪拌系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，變速器基本無(wú)漏油現(xiàn)象。（2）設(shè)備內(nèi)外無(wú)嚴(yán)重磨損，油氣管道壓力符合要求。（3）設(shè)備保溫良好，鍋低密封處及出口不滲漏料渣。4.灌油壓蓋機(jī)：（1）操作控制系統(tǒng)完整可靠，瓶托，油閥，進(jìn)出瓶暢通，壓蓋動(dòng)作靈活。（2）密封圈完整無(wú)損。5.榨油機(jī)： （1）榨

36、油機(jī)榨螺的磨損情況應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。（2）榨油機(jī)方形軸托、油龍鏈條狀態(tài)正常。（3）榨油機(jī)榨條應(yīng)排列有序，不得聚堆、松動(dòng)，出油位置正常。6.烘干機(jī)： （1）烘干機(jī)各層溫度應(yīng)在正常范圍內(nèi)。（2）烘干機(jī)減速箱應(yīng)運(yùn)行正常，無(wú)異常聲響。（3）烘干機(jī)下料數(shù)量應(yīng)在控制范圍內(nèi)，氣壓不得超過(guò)允許范圍考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分。（4）各處連接應(yīng)無(wú)松動(dòng)，緊固良好，避免產(chǎn)生摩擦。（5）減速箱油位應(yīng)保持正常油位。（6）烘干機(jī)大軸承不得缺油，每班次應(yīng)檢查一遍。7.篩選機(jī)、水化鍋、粉碎機(jī)、減速機(jī)、貼簽機(jī)、提箱機(jī)、炒籽鍋等設(shè)備應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。冷凍設(shè)備：1.活塞制冷壓縮機(jī)、空氣分離

37、器、集油器、熱虹吸罐、烤爐、蒸箱和其他設(shè)備應(yīng)符合食品設(shè)備通用要求。2.螺桿式制冷壓縮機(jī)、低壓循環(huán)貯液器、高壓貯液器、排液桶、油分離器、汽液分離器容器完好，符合壓力器容器使用標(biāo)準(zhǔn)。 3.冷凝器和蒸發(fā)器：換熱表面管、片清潔完好，無(wú)損壞，無(wú)臟堵，換熱充分。4.中間冷卻器：容器保溫隔熱層良好，無(wú)跑冷現(xiàn)象。 5.制冷劑泵（屏蔽式氨泵）：泵體完好；葉輪完好，石脈軸承完好，輸送液體無(wú)噪聲6.機(jī)械通風(fēng)冷卻塔和水泵：冷卻塔風(fēng)機(jī)支撐牢固可靠，葉輪運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)振動(dòng)。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分進(jìn)風(fēng)口擋水柵完好無(wú)損壞，無(wú)雜物吸入，無(wú)滴水飄逸濺出；頂部出

38、風(fēng)擋水板完好。制冷站：1.液氨儲(chǔ)罐有噴淋。2.液氨儲(chǔ)罐增設(shè)圍堰。3.事故排風(fēng)機(jī)防爆且有連鎖裝置。4.現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置洗眼器，配備呼吸器、防化服、防毒面具、應(yīng)急藥箱等。5.控制室門按規(guī)定向外開。6.現(xiàn)場(chǎng)設(shè)風(fēng)向標(biāo)。7.管道標(biāo)明介質(zhì)、流向、安全色。8現(xiàn)場(chǎng)有MSDS標(biāo)識(shí)和防液氨泄漏中毒應(yīng)急預(yù)案。9.電器及照明設(shè)備等應(yīng)防爆。10.安裝氨氣濃度報(bào)警器11氨壓縮機(jī)房的自動(dòng)控制室或操作人員值班室應(yīng)與機(jī)器間隔開，并應(yīng)設(shè)固定密封觀察窗。12.制冷系統(tǒng)應(yīng)裝設(shè)緊急泄氨器，在緊急情況下，可將系統(tǒng)中的氨液溶于水中，排至經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的貯罐、水池。5不符合規(guī)定的，每處扣1分。冷庫(kù)：1.內(nèi)部照明必須有防爆防護(hù)系統(tǒng)。2.必須有完整的溫

39、控與濕度控制系統(tǒng)，并能夠保證溫度濕度的實(shí)際數(shù)值相對(duì)于設(shè)定的偏差不大于3%。5不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分3.內(nèi)部距墻壁15cm處必須安裝防撞護(hù)欄。4.所使用的保溫材料必須符合國(guó)家對(duì)于保溫設(shè)備的相關(guān)要求。5.內(nèi)部墻壁設(shè)計(jì)必須使用不易產(chǎn)生脫落物質(zhì)且能夠防潮抗熱的材料，必須對(duì)溫度與濕度必須有監(jiān)控系統(tǒng)且有相關(guān)記錄管理。6.內(nèi)部地面須使用環(huán)氧自流平。污水處理設(shè)備：1.污水管道無(wú)堵塞、滲漏。2.污水池?zé)o滲漏、漂浮雜物，混合池、曝氣池、沉淀池?zé)o滲漏，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，排放污水順暢。3.各潛水泵、污水泵、水處理機(jī)械基礎(chǔ)牢固、防護(hù)良好。5不符合規(guī)定的，

40、每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分倉(cāng)庫(kù)：1.物品存放區(qū)與墻距、梁距、柱距，以及物品之間應(yīng)符合安全距離的要求。2.車行道、人行道寬度符合標(biāo)準(zhǔn)。3.作業(yè)點(diǎn)和安全通道采光符合標(biāo)準(zhǔn)。4.按規(guī)定采取防爆措施。5.消防設(shè)施標(biāo)識(shí)及防火安全標(biāo)志準(zhǔn)確、齊全。6.按規(guī)定的數(shù)量和種類配備消防器材，且靈敏可靠。7.照明燈具完好率100%。8.糧食倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合GB50320和GB50322的要求。10不符合規(guī)定的，每處扣1分。變配電系統(tǒng)：1.各高、低壓供電系統(tǒng)圖注明變配電站位置、架空線路和地下電纜走向、坐標(biāo)、編號(hào)及型號(hào)、規(guī)格、長(zhǎng)度、桿型和敷設(shè)方式等。2.應(yīng)有配電室、變壓器室、電

41、容室、發(fā)電機(jī)室平面布置圖；降壓站、中央變電室、高壓配電室及各分變電室和發(fā)電站的接地網(wǎng)絡(luò)圖。3.應(yīng)有主要電氣設(shè)備和安全防護(hù)用品的絕緣強(qiáng)度、繼電保護(hù)、接地電阻、安全工具的試驗(yàn)報(bào)告和測(cè)試數(shù)據(jù)。8不符合規(guī)定的，每處扣1分。考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分4.位置不應(yīng)在危險(xiǎn)源的正上方或正下方，地勢(shì)不應(yīng)低洼，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)漏雨、無(wú)積水。5.變配電間門向外開，高壓間門應(yīng)向低壓間開，相鄰配電間門應(yīng)雙向開。門應(yīng)為非燃燒體或難燃燒體材料制作的實(shí)體門。6.門、窗、自然通風(fēng)的孔洞都應(yīng)采用金屬網(wǎng)和建筑材料封閉，金屬網(wǎng)孔應(yīng)小于10mm10mm。7.油浸式變壓器應(yīng)設(shè)有100%變壓器油量的儲(chǔ)油池或排

42、油設(shè)施。8.加設(shè)遮欄、護(hù)板、箱閘，安全距離符合規(guī)定；遮攔高度不低于1.7m，固定式遮攔網(wǎng)孔不應(yīng)大于40mm40mm。9.高壓配電室、電容器室、控制室應(yīng)隔離，電纜通道用防火材料封堵。10.保存完整規(guī)定存檔期限內(nèi)的工作票、操作票。固定式低壓電氣線路：1.線路布線安裝應(yīng)符合電氣線路安裝規(guī)程。2.架空絕緣導(dǎo)線各種安全距離應(yīng)符合要求。3.線路保護(hù)裝置齊全可靠，裝有能滿足線路通、斷能力的開關(guān)、短路保護(hù)、過(guò)負(fù)荷保護(hù)和接地故障保護(hù)等。4.線路穿墻、樓板或地埋敷設(shè)時(shí)，都應(yīng)穿管或采取其他保護(hù)；穿金屬管時(shí)管口應(yīng)裝絕緣護(hù)套；室外埋設(shè)，上面應(yīng)有保護(hù)層；電纜溝應(yīng)有防火、排水設(shè)施。8不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)

43、目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分5.地下線路應(yīng)有清晰坐標(biāo)或標(biāo)志以及施工圖。動(dòng)力照明箱（柜、板）：1.觸電危險(xiǎn)性大或作業(yè)環(huán)境差的生產(chǎn)車間、鍋爐房等場(chǎng)所，應(yīng)采用與環(huán)境相適應(yīng)的防塵、防水、防爆等動(dòng)力照明箱、柜。2.符合電氣設(shè)計(jì)安裝規(guī)范要求，各類電氣元件、儀表、開關(guān)和線路排列整齊，安裝牢固，操作方便，內(nèi)外無(wú)積塵、積水和雜物。3.各種電氣元件及線路接觸良好，連接可靠，無(wú)嚴(yán)重發(fā)熱、燒損或裸露帶電體現(xiàn)象。8不符合規(guī)定的，每處扣1分。電氣設(shè)備的金屬外殼、底座、傳動(dòng)裝置、金屬電線管、配電盤以及配電裝置的金屬構(gòu)件、遮欄和電纜線的金屬外包皮等，均應(yīng)采用保護(hù)接地或接零。接零系統(tǒng)應(yīng)有重復(fù)接地，對(duì)電氣

44、設(shè)備安全要求較高的場(chǎng)所，應(yīng)在零線或設(shè)備接零處采用網(wǎng)絡(luò)埋設(shè)的重復(fù)接地。低壓電氣設(shè)備非帶電的金屬外殼和電動(dòng)工具的接地電阻，不應(yīng)大于4。8不符合規(guī)定的，每處扣1分。臨時(shí)用電線路：1.有完備的臨時(shí)電氣線路審批制度和手續(xù)，其中應(yīng)明確架設(shè)地點(diǎn)、用電容量、用電負(fù)責(zé)人、審批部門意見、準(zhǔn)用日期等內(nèi)容。8不符合規(guī)定的，每處扣1分。考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分2.臨時(shí)電氣線路審批期限：一般場(chǎng)所使用不超過(guò)15天；建筑、安裝工程按計(jì)劃施工周期確定。3.不得在易燃、易爆等危險(xiǎn)作業(yè)場(chǎng)所架設(shè)臨時(shí)電氣線路。4.必須按照電氣線路安裝規(guī)程進(jìn)行布線。5.必須裝有總開關(guān)控制和剩余電流保護(hù)裝置，每一

45、個(gè)分路應(yīng)裝設(shè)與負(fù)荷匹配的熔斷器。電焊機(jī)：1.電源線、焊接電纜與電焊機(jī)連接處的裸露接線板，應(yīng)采取安全防護(hù)罩或防護(hù)板隔離，以防止人員或金屬物體接觸。2.電焊機(jī)外殼必須接地或接零保護(hù)，接地或接零裝置連接良好，并定期檢查。3.嚴(yán)禁使用易燃易爆氣體管道作為接地裝置。4.每半年應(yīng)對(duì)電焊機(jī)絕緣電阻檢測(cè)一次，且記錄完整。5.電焊機(jī)一次側(cè)電源線長(zhǎng)度不超過(guò)5m，電源進(jìn)線處必須設(shè)置防護(hù)罩。6.電焊機(jī)二次線應(yīng)連接緊固,無(wú)松動(dòng)，接頭不超過(guò)3個(gè)，長(zhǎng)度不超過(guò)30m。7.電焊鉗夾緊力好，絕緣良好，手柄隔熱層完整，電焊鉗與導(dǎo)線連接可靠。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。考評(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得

46、分8.嚴(yán)禁使用廠房金屬結(jié)構(gòu)、管道、軌道等作為焊接二次回路使用。9.在有接地或接零裝置的焊件上進(jìn)行弧焊操作，或焊接與地面密切連接的焊件時(shí)，應(yīng)特別注意避免電焊機(jī)和工件的雙重接地。10.電焊機(jī)應(yīng)安放在通風(fēng)、干燥、無(wú)碰撞、無(wú)劇烈震動(dòng)、無(wú)高溫、無(wú)易燃品存在的地方；在室外或特殊環(huán)境下使用，應(yīng)采取防護(hù)措施保證其正常使用；使用場(chǎng)所應(yīng)清潔，無(wú)嚴(yán)重粉塵。手持電動(dòng)工具：1.手持電動(dòng)工具根據(jù)使用的環(huán)境不同選擇相應(yīng)的絕緣等級(jí)。2.手持電動(dòng)工具至少每3個(gè)月進(jìn)行一次絕緣電阻檢測(cè)，且記錄完整有效。3.手持電動(dòng)工具的防護(hù)罩、蓋板及手柄應(yīng)完好，無(wú)破損，無(wú)變形，不松動(dòng)。4.電源線中間不允許有接頭和破損。5.不得跨越通道使用。4不符

47、合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分管線：1.應(yīng)有全廠管網(wǎng)平面布置圖，標(biāo)記完整，位置準(zhǔn)確，管網(wǎng)設(shè)計(jì)、安裝、驗(yàn)收技術(shù)資料齊全。2.不同介質(zhì)的管線，應(yīng)按照工業(yè)管道的基本識(shí)別色、識(shí)別符號(hào)和安全標(biāo)識(shí)（GB7231）的規(guī)定涂上不同的顏色，并注明介質(zhì)名稱和流向。3.埋地管道敷層完整無(wú)破損，架空管道支架牢固合理，無(wú)腐蝕、無(wú)泄漏，設(shè)置限高警示，有隔熱措施。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)劃出人員行走的安全路線，其寬度一般不小于1.5m。下列工作場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明：主要通道及主要出入口、通道樓梯、變配電室、中控室。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。設(shè)備裸露的轉(zhuǎn)

48、動(dòng)或快速移動(dòng)部分，應(yīng)設(shè)有結(jié)構(gòu)可靠的安全防護(hù)罩、防護(hù)欄桿或防護(hù)擋板。4不符合規(guī)定的，每處扣1分。6.3特種設(shè)備管理建立特種設(shè)備（鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、起重機(jī)械、場(chǎng)或廠內(nèi)專用機(jī)動(dòng)車輛、安全附件及安全保護(hù)裝置等）的管理制度。5無(wú)該項(xiàng)制度的，不得分；制度與有關(guān)規(guī)定不符的，每處扣1分。按規(guī)定登記、建檔、使用、維護(hù)保養(yǎng)和每月自檢，按期由特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)定期檢驗(yàn)。10未進(jìn)行檢驗(yàn)的，不得分；檔案資料不全的（含生產(chǎn)、安裝、驗(yàn)收、登記、使用、維護(hù)等），每臺(tái)套扣1分；使用無(wú)資質(zhì)廠家生產(chǎn)的，每臺(tái)套扣2分；未經(jīng)檢驗(yàn)合格或檢驗(yàn)不合格就使用的，每臺(tái)套扣2分；檢驗(yàn)周期超過(guò)規(guī)定時(shí)間的，每臺(tái)套扣2分。本考評(píng)內(nèi)容已經(jīng)

49、扣分的，后面4個(gè)考評(píng)內(nèi)容中相同情況不再重復(fù)扣分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考評(píng)辦法自評(píng)/評(píng)審描述空項(xiàng)實(shí)際得分壓力容器等設(shè)備（包括空氣壓縮機(jī)、氣泵、儲(chǔ)氣罐等）：1.應(yīng)有壓力容器使用登記證、注冊(cè)證件、質(zhì)量證明書、出廠合格證、年檢報(bào)告等。2.本體、接口、焊接接頭等部位無(wú)裂紋、變形、過(guò)熱、泄漏、腐蝕現(xiàn)象等缺陷。3.相鄰管件或構(gòu)件無(wú)異常振動(dòng)、響聲或相互磨擦等現(xiàn)象。4.壓力表指示靈敏，刻度清晰，安全閥每年檢驗(yàn)一次，記錄齊全，且鉛封完整，在檢驗(yàn)周期內(nèi)使用。5.生產(chǎn)過(guò)程中使用的壓縮空氣、循環(huán)水、潤(rùn)滑油等管路，應(yīng)安裝壓力表，儲(chǔ)氣罐應(yīng)安裝安全閥，各種閥門應(yīng)采用不同顏色和不同幾何形狀的標(biāo)志，還應(yīng)有表明開、閉狀態(tài)的標(biāo)志。7不符合規(guī)定的，每處扣1分。工業(yè)氣瓶：1.對(duì)購(gòu)入氣瓶入庫(kù)和發(fā)放實(shí)行登記制度，登記內(nèi)容包括氣瓶類型、編號(hào)、檢驗(yàn)周期、外觀檢查、入出庫(kù)日期、領(lǐng)用單位、管理責(zé)任人。7不符合規(guī)定的，每處扣1分?？荚u(píng)類目考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分值考