茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)的融合論文

1、茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)的融合論文 在全球化的當(dāng)下，英語(yǔ)作為重要語(yǔ)言工具，承擔(dān)著十分重要的文化交流功能。在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師在授予學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生更好地融入國(guó)際社會(huì)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)著重注意引導(dǎo)學(xué)生理解英語(yǔ)語(yǔ)言背后蘊(yùn)含著的文化，使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的形式與內(nèi)容融會(huì)貫通，在立足于中西文化差異性的基礎(chǔ)上，更好地提升自己的英語(yǔ)綜合素養(yǎng)和運(yùn)用能力。茶文化作為中西方文化差異性鮮明的代表，在西方文化體系中都具有自身獨(dú)特的地位與功能。故此，本文主要立足于中西茶文化的差異性，以跨文化的視角來(lái)深入探討如何融合茶文化于英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中的有效文化教學(xué)策略。 茶文化；英語(yǔ)；文化教學(xué)；教學(xué)思考 從歷史淵源的角度來(lái)看，中國(guó)的茶文

2、化興起于盛唐時(shí)期，最初為皇宮貴族身份的象征，但隨著生產(chǎn)力的發(fā)展以及商業(yè)活動(dòng)的頻繁交流，茶葉從奢侈品走向日用品，成為普通百姓的桌上之物。加上長(zhǎng)期以往，文人墨客為茶文化的底蘊(yùn)積淀貢獻(xiàn)了大量的文化著作，代表典籍為茶經(jīng)，茶文化逐漸由小眾文化發(fā)展成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的寶貴財(cái)富，在工農(nóng)商等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。西方的茶文化植根于中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，始于中國(guó)貿(mào)易將茶葉銷(xiāo)往歐美國(guó)家，由此，中國(guó)的茶葉逐漸成為西方國(guó)家的主流飲品之一。無(wú)獨(dú)有偶，茶葉在歐美等西方國(guó)家同樣經(jīng)歷由貴族化走向平民化的歷史走向，但與之不同的是，隨著時(shí)代背景的變遷以及習(xí)慣習(xí)俗潛移默化的改變，西方的茶文化表現(xiàn)出鮮明的自身特色，比如中國(guó)的茶文

3、化更加追求修身養(yǎng)性、崇尚純粹自然，不喜歡在飲茶時(shí)添加其他的輔料，而西方的茶文化則注重實(shí)用主義，青睞于在飲茶時(shí)依據(jù)自己的喜好添加各類(lèi)的輔料。 1.以新教學(xué)理念為依據(jù)，增加學(xué)生參與茶文化實(shí)踐體驗(yàn)。中西茶文化要想做到真正的融合，不能僅停留在書(shū)面理論上的研究探析，還應(yīng)當(dāng)基于充分挖掘其豐富的內(nèi)涵以及趣味，使關(guān)于中西方茶文化的理論研究與實(shí)際生活相聯(lián)系，學(xué)生能夠在教學(xué)過(guò)程中體驗(yàn)到茶文化的妙處。這是一種在新課改背景下的啟發(fā)式教學(xué)方式，旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的熱情與積極性，自主地投入到對(duì)中西茶文化融合研究的學(xué)習(xí)中去，從茶文化為典型代表，以小窺大，最終落點(diǎn)于加深學(xué)生對(duì)中西方文化的差異性理解，感受西方獨(dú)特的文化風(fēng)情

4、。與此同時(shí)，教師還應(yīng)當(dāng)改變以往對(duì)文化體驗(yàn)的刻板方式，解放學(xué)生的體驗(yàn)空間，從課上到課下，從室內(nèi)到室外，從實(shí)體物體到虛擬科技的憑借，盡可能地采用多種教學(xué)方式帶給學(xué)生以多角度、多元化的思維角度，通過(guò)小組合作或者跨國(guó)際自主交流合作等方式促使學(xué)生從茶文化實(shí)踐體驗(yàn)中切實(shí)提升自身的跨文化交際能力。 2.以新教學(xué)方式為手段，加深學(xué)生對(duì)中西茶文化差異性的理解。英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的文化差異意識(shí)，而文化差異意識(shí)的價(jià)值在于能促使學(xué)生更好地在不同語(yǔ)境中轉(zhuǎn)化語(yǔ)言，實(shí)現(xiàn)中西方語(yǔ)言的無(wú)障礙溝通交流，因此，中西方茶文化在英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)中融合的核心在于培養(yǎng)學(xué)生深刻理解中西方茶文化的內(nèi)在精神以及兩者之間的差異，通

5、過(guò)對(duì)比研究來(lái)了解中西方社會(huì)在不同歷史背景下的社會(huì)風(fēng)貌和文化流向，從物質(zhì)與精神兩大方面對(duì)中西方社會(huì)進(jìn)行分析探討，從而得出兩者在生活習(xí)慣、社會(huì)習(xí)俗、思維方式等多方面的不同與其獨(dú)到的作用。 3.以有選擇性的茶文化為內(nèi)容，構(gòu)建茶文化教學(xué)內(nèi)容體系。關(guān)于中西方茶文化的著作舉不勝舉，不論是個(gè)案研究還是對(duì)于兩者融合狀況的追蹤研究，不論是在語(yǔ)言文學(xué)，還是在審美價(jià)值與茶俗等方面。教師在相關(guān)的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)有選擇性地選取具有代表性的典籍作為教學(xué)內(nèi)容，并輔之以必要的現(xiàn)代媒介設(shè)施?？傮w而言，在教學(xué)方向上，英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)主要可從茶文化的內(nèi)容與形式兩大方面著手來(lái)組建教學(xué)內(nèi)容，一是以茶文化的語(yǔ)言為教學(xué)內(nèi)容的中心。教師可以

6、通過(guò)介紹關(guān)于茶文化的專(zhuān)業(yè)名詞，輔助以相關(guān)的價(jià)值觀、精神、習(xí)俗等要素加深學(xué)生對(duì)茶文化在語(yǔ)言形式上的理解與運(yùn)用；二是圍繞中西方茶文化中的對(duì)比研究，教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)中西方茶文化之間的差異，深入挖掘其文化內(nèi)涵與現(xiàn)實(shí)價(jià)值，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂(lè)趣。教師還可以讓學(xué)生分門(mén)別類(lèi)地學(xué)習(xí)不同地域中茶文化的專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言，提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)交際能力。 中西方文化在語(yǔ)言、風(fēng)俗、價(jià)值觀等方面存在著不容忽視的差異，關(guān)于中西方茶文化融合的英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)的價(jià)值就在于通過(guò)茶文化這個(gè)切入點(diǎn)，以小見(jiàn)大地了解社會(huì)文化發(fā)展。在該英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過(guò)程之中多出新點(diǎn)子，讓教學(xué)過(guò)程擺脫過(guò)時(shí)教學(xué)方式的影響，使語(yǔ)言文化教學(xué)成為提升學(xué)生綜合人文素養(yǎng)與語(yǔ)言應(yīng)用能力的基礎(chǔ)。 1劉彥斌.中國(guó)傳統(tǒng)文化與地方文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的必要性和緊迫性J.天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào),xx(7):50-51. 2張亞.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)中國(guó)