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文檔簡介
1、開汽車美容經(jīng)驗談 一, 開業(yè)前準備的工作。1, 市場定位。為什么把市場定位放在第一位呢?開店 前做得最多的事情,應(yīng)該是市場調(diào)查,調(diào)查所在地其他同 行的日常經(jīng)營情況,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目是主 要了解的內(nèi)容。只有在充分了解了對手的情況后,才能更 好的制定出自己的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔還是專 業(yè)店這很關(guān)鍵,關(guān)乎到日后的可持續(xù)發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。2, 店鋪準備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內(nèi)室空間的店面 (最好在 200 平方以上 ,低于 200 平方則不利于日后的發(fā)展) ,因為室內(nèi)洗車將是未來美容業(yè)的趨勢,室內(nèi)洗車必然會 淘汰露天洗車的。除了面積要夠大,還要注意幾點:租金 要合理,太貴的話劃不
2、來。門口要有足夠的停車位,否則 洗完的車無處可停。臨近路邊、附近沒有紅綠燈,路中間 無綠化隔離帶能讓車子隨時掉頭為好。入口最好有兩個, 如果只有一個,那也要夠同時進出兩輛車的為好。3, 經(jīng)營項目。汽車美容店當然應(yīng)該以洗車和美容為主 業(yè)啦,但是具體的美容項目是什么呢?這里給大家寫一下 (注:僅僅是美容部分而已 ):新車開蠟、手打蠟、機打蠟、 內(nèi)飾清洗、內(nèi)飾消毒、發(fā)動機室清洗、封釉、鍍膜、真皮 保養(yǎng)等。至于怎么做以上說的這些項目呢?在下面的文中會詳細列出。書面寫的只能給出個大概,是對日后的具體 操作提供參考而已。如果,想要做一站式汽車美容養(yǎng)護中 心,那就要準備多些新的項目,以便能給客人提供一整套
3、完善的服務(wù)。4, 招聘員工。最好在招工時,多招熟練工人。除了可 以快速進入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外,還能順帶 的安排他培訓(xùn)其他的新手。此外,需要注意的是,不要在 招工啟事上注明 “招美容師傅 ”。因為這樣招來的人,多數(shù)只 干打蠟、拋光封釉之類的活,絕不肯洗車的。招人一定要 招什么都肯干的人,如果有這樣的師傅,寧可多付點工資。 除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營費用之外,還 能在隊伍里樹立一個好的榜樣。5, 裝修店面。裝修美容車間時,應(yīng)多以方便日后的使 用為好,并盡可能的考慮到多方面的情況,安排好蓄水 (水池)、排水(污水) 、濾水(污水)等方面,電器插 座還要考慮防潮防短路等問題。車
4、間設(shè)計盡量簡潔,布線 布管要合理,最好把車間的用電獨立一個閘刀,以防日后 因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外,要考慮到日 后的拓展需要,為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預(yù)留空間,比如 說貼膜房和舉升機位置 ,我給些準備裝修的朋友一些建議:1,洗車位置應(yīng)設(shè)計有 3 個以上為好,要是面積不夠, 最少也不能少過兩個位置,否則雨后的晴天,是根本忙不 過來的。2,最好能安裝提升機,無論是更換機油還是噴底盤裝 甲,都是給客人顯示你們專業(yè)形象的最好方式。3,保留貼膜房,而且最好是靠近外面設(shè)置,而不是縮 在店里面。在貼膜的時候,關(guān)上玻璃大門,行人經(jīng)過就可 以看到了。6, 設(shè)備購買。我給大家列舉需要購買的設(shè)備:1,抽
5、水機 2 臺或以上。以備不時之需,突然壞了,另 一臺頂上。2,地毯甩干機 1 臺。最好是不銹鋼外殼的。3,吸塵器 2 臺最好。剛開業(yè)時,工少,可以只購買一 臺,但需要備馬達。4,打蠟機 2 臺。車多時或是趕工時,可以同時施工, 快點。5,拋光機 2 臺。理由同上。6,臭氧消毒機或者是高溫消毒機1 臺。臭氧消毒機實用和危險度低于高溫機。7,泡沫機 1 臺。裝洗車液用。8,水桶若干、毛巾若干、刷子若干。7, 制度設(shè)定。任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要 用制度去約束員工而不是老板去監(jiān)督員工。具體的細則將 在下文提供參考。8, 加盟學(xué)習。如果你考慮到加盟一個品牌的話,那么 就需要做這方面的準備了,但
6、是在眾多的美容品牌里挑選 一個好的,的確不是件容易的事。因此,加盟前必須了解 清楚該品牌的實力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名 度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽 約時也必須把合同看清楚,了解透徹了方好簽字。否則日 后出來問題,就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同 寫多漂亮都好,和現(xiàn)實都有很大的差別。不如說,他寫的 都是超正常的運營狀態(tài),排除了雨天、停電、停水、放假 等因素。此外他們通常都是強調(diào)的是收入,而沒有給大家 計算費用的成本。就算是列出了成本,也只是簡單的計算 了一下工資、房租、水電稅金等常用費用,而沒有把其他 的雜七雜八的費用給大家列明,例如說水桶、水鞋、制服、
7、刷子、清洗劑、機器設(shè)備配件和維修折舊、工人的伙食費、 工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很 運營成本,而很奇怪的是,加盟總部總是不約而同的沒有 一一列明出來。不能說是故意的,只能說是“善意 ”的。只有當你真正加盟了以后,才能看到問題的所在,但到那時一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人,但有心 想加盟的你,必須有這個心理準備才好。9, 產(chǎn)品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌,那么多數(shù)是 使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒有選擇加盟的話,那選 擇什么產(chǎn)品來使用呢?其實不難,這就要看你市場調(diào)查的 工作做得夠不夠細了。通過仔細的觀察同行,不難發(fā)現(xiàn)他 們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的,既然大家都
8、選擇了這個 牌子的產(chǎn)品,自然不會差到哪里去了。二,美容施工項目細解。許多朋友都問我,我想做汽車美容,可是我連基本的洗 車流程都不會,怎么辦呢?洗車不難,洗干凈一部車也不 難,難在每天洗的每部車都是要干干凈凈的。如果你沒有 選擇加盟,那么就意味著你必須找專業(yè)化的產(chǎn)品和有經(jīng)驗 的技師來幫你完成專業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為 大家提供一份美容項目施工流程,供大家參考。洗車的流程:1,用散槍形式表面沖水,和用直槍形式將底盤沖洗。 把車上的腳墊拿下來清洗,清洗完后用甩干機弄干,放在 一旁等待處理。2,全車噴上洗車液,然后用手套將全車清洗,洗的時 候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗車上部后洗車下
9、部。手套洗完每部車后需要過過水。車頭燈有時會有 蚊蟲,此時需要用刷子和洗車液配合才能清理掉。3,全車仔細沖水,包括底盤部分,在沖水時,需留意 洗車沒有抹到的地方,順手把它洗干凈。4,將洗完的車,開到干車區(qū)停好。抹干車身,門邊、 發(fā)動機蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒,因此需要用 不同的毛巾擦拭。5,內(nèi)飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內(nèi)飾,順序是 儀表臺中控臺方向盤前擋玻璃門窗及把手等。把 剛才清洗干凈的腳墊放上去。6,用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。做完以上的步驟,一臺車就洗好了,需要注意的是每抹 完一臺車,所用的毛巾最好都用清水過一過,以免在抹下 一臺車時,產(chǎn)生污水印。最好能做到就是抹不同部位的
10、毛 巾,顏色最好不同。在培訓(xùn)工人的時候,就必須強調(diào)這一 點,毛巾不能用錯地方了。手工打蠟的流程 :(專業(yè)級)1,洗干凈車(用以上流程清洗) 。2,洗干凈車身上的瀝青。最好洗了,收費增值項目。3,過全車過一邊膠泥。有條件的話,把這個步驟做了, 收費增值項目。4,全車過清水,吹干,開往干車區(qū)停好準備。5,全車的鍍鉻件、轉(zhuǎn)彎燈、車門飾條等用美紋紙貼上。 體現(xiàn)專業(yè)的所在。6,全車手工打蠟,待蠟干后,抹去。7,撕去美紋紙,用小毛刷清理個別地方的蠟屑,完工。封釉的步驟:1,洗干凈車身,包括把瀝青也清除干凈。2,有條件的,最好全車身過一遍膠泥,好把頑固污垢 去除。3,吹、抹干車身。4,用研磨劑配合拋光機全車
11、研磨,把車身的劃痕處理 得更細微一些。5,用還原劑配合拋光機全車還原,主要是把車身的光 澤提高回接近新車的水平。6,全車手工涂上釉,待 30 分鐘后,用振拋機全車拋完,算是完工了。7,全車的縫隙用半干濕布擦拭,因為有飛濺的蠟屑在 里面,深色車較為明顯,需要及時清理干凈,否則待日子 久了,就不好處理了。還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最 后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可參考封釉作 法,日常的全車拋光,也同樣是這樣的步驟,只是使用產(chǎn) 品有所區(qū)別而已。內(nèi)飾清洗消毒的步驟:1, 把車內(nèi)的雜物,用袋子裝好,放入后尾箱中,有貴 重物品最好放收銀臺處。2, 如果內(nèi)飾座椅是真皮的,最好先
12、小部分用泡沫清洗,看是否出現(xiàn)脫色的反應(yīng),若沒有則可全面清洗,如果是布 座套的則可直接清洗,須注意的是洗布套時不能放過多的 水,以至于難干。3, 清洗過程中,盡量避免弄濕車內(nèi)電路,特別是清洗 儀表臺時需要非常注意。4, 清洗完畢,將車窗關(guān)閉,打著車,開空調(diào)到最大檔, 并選擇內(nèi)循環(huán)。把消毒機放入車內(nèi),開著。 10 分鐘后取出, 熄火,抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因為開了空調(diào)) ,然 后把物品放回原處,完工。以上的幾個工作流程下來,應(yīng)該使大家對汽車美容有了 更深一層的了解了吧?其實美容的項目不外乎就是那么幾 種,但是如何做到和別人店同樣的項目,而收費不同呢? 這里就需要各位去仔細研究了,正如我說的那樣
13、,把工作 細化、細化、再細化,在原有項目的基礎(chǔ)上提供增值服務(wù), 使其更顯專業(yè)化,便可達到增收的效果了。拿手工打蠟來 說吧,許多的店都只有 1 和 6 兩個步驟,這樣簡單的打蠟 誰都會做,試問,如何能收到更高的價錢呢?如果你使用 的是我說的這個專業(yè)打蠟步驟,就算車主不是在現(xiàn)場,別 的車主看到了,一樣會覺得你的店專業(yè)的。而區(qū)分專業(yè)與 非專業(yè),就是看這些細節(jié)的工作是否做到位了,工夫到位 了,就算是價高客人也會覺得是值得的!當?shù)玫娇腿说恼J 可,那就贏得了口碑。三,員工的招聘、培訓(xùn)、管理問題。許多老板都把技術(shù)和產(chǎn)品當成重點來抓,而忽視的管理。 其實管理也是一門學(xué)問,賺錢與否和管理好話是成正比的。 也就是
14、說,一間店賺錢了,我們都會認為是老板的管理到 位了。而如果是平本或者是虧損呢,那就是管理失敗了。 我們都說要制度管人而不是人管人,但是真正能做到這樣 的企業(yè)是很少的,而在汽車美容行業(yè)來說,更是少之又少。 并不能都說是老板的水平有問題,而是這個行業(yè)的人員素 質(zhì)參差不齊,從而導(dǎo)致管理難、難管理的現(xiàn)狀存在。具體 有多難,只有真正去接觸過了才能深切體會到。洗車工人是美容店的重要的組成部分,也是比較難以管 理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好 了,老板 80% 的工作就算是完成了,可見其重要性。但是, 由于洗車工該工種比較辛苦,甚至有些人認為是比較低等 的工作,所以一般從事該項工作的多為低
15、學(xué)歷或無一技滂 身的人,正因為如此,許多工人的素質(zhì)都比較低。素質(zhì)低 往往給老板、管理者帶來許多難題,考勤制度不遵守、工 作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你 頭疼上好久好久。太笨的人不能招,招進來學(xué)東西半天不 開竅,榆木腦袋氣死你。太精的也不能要,工作偷懶往往 都是這么幾個人,人家拼命干,他就睡大覺,問起他為什 么,一般都有那么幾個回答,一我不會、不懂干,二那么 些活用不了這么多去干,三不是我工作的范圍。總之一句 話,就是想偷懶。因此,為了方便日后的管理和斷絕有人 想當東郭先生吃大鍋飯的念頭,應(yīng)該從招聘這項工作抓起, 把好第一道關(guān)。開業(yè)前的 1 個月,就應(yīng)該著手考慮招人的問題了。
16、否則 到了開張之期無人干活就麻煩了。既然招人,就肯定要說 明用工政策,其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問 題。這里,將給出一個招工范本供大家參考招工啟示急招 :汽車美容洗車工 10 名(男女不限 ) 待遇工資 :600-800 元,加提成,獎勵 (千元以上 ) 包吃包住食三餐,每人每天標準伙食 10 元住宿 :集體宿舍(電視空調(diào)房)工作時間:上午 - 下午 6 點 30 分, 每月工作 28 天工作地點 :某某市某某區(qū)聯(lián)系電話: 2000000( 上午 8:30- 下午 18:30)這份招工啟示是我們當?shù)匾婚g美容店在網(wǎng)上寫的,我借 以給大家參考,另外,我建議增加一些條款,比如說,試 工三天
17、,試工期間包食住但不計算工資。試工合格者正式 聘用,工資從試工日開始計算。試用期一個月后根據(jù)個人 表現(xiàn)變更工資待遇。如果大家能提供以上的這些薪酬福利 的話,估計你的店的員工流失率相對較低一些。而員工的 流失率低將會有利于店面的良性發(fā)展。當員工流失率高時, 相應(yīng)的客戶流失率也隨之提高,這將嚴重威脅到店面的正 常經(jīng)營。所以,作為老板的必須重視員工的正當福利,給 其有歸屬感,解決了后顧之憂,工作效率必定提高了,而 往往許多老板因為經(jīng)營利潤不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此舉將會造成嚴重的后果,而后果的最終 承擔者終歸是老板自己。當人員招齊后,應(yīng)該適當進行配對組合。比如說你招收 了 10 個人
18、,其中生手和熟手員工各有 5 人,那么就應(yīng)該安 排一個熟手帶一個生手,不用一個星期,生手就能很快的 上手并獨立工作了。此外打蠟等美容項目也是如此,應(yīng)由 熟手示范,生手在一旁學(xué)習,并給予動手的機會,一定要 要求所有的員工都能獨立手工打蠟和清洗內(nèi)飾,避免個別 員工以不會為借口,借機偷懶。往往通過觀察生手的獨立 操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去學(xué)習了,什 么人是混日子的。如果有發(fā)現(xiàn)偷懶者,第一時間就應(yīng)該給 出警告,如果想留下干活的,就必須用功去學(xué)、主動去干, 否則只有離開的份。如果同一個人出現(xiàn) 2 次以上的偷懶情 況,那就只有辭退了。因為一個人偷懶很容易帶壞周邊的 人和他一起偷懶。適當?shù)臅r候
19、殺一儆百是非常手段。對于技師和師傅的管理,也同樣不能松懈。由于新店開 張,往往沒有很多項目可做,而老板都把主要的精力都放 在了招待客人和監(jiān)督管理洗車工的身上,對于師傅們通常 是無暇顧及,技師和師傅通常都比較空閑,此時會出現(xiàn)相 當長的一段 “守株待兔 ”的日子。為了顧及到日后的生意需要, 這時師傅還不能一炒了之。此時,合理安排技師和師傅的日常工作就成了關(guān)鍵。所以,對于技師和師傅的管理,我 給出以下意見:1. 店面的設(shè)備日常保養(yǎng)歸他們負責,設(shè)備出現(xiàn)問題,第 一時間負責整修。2. 新進的產(chǎn)品,要第一時間學(xué)習使用、安裝方法。3. 當?shù)昝娓苫钊耸殖霈F(xiàn)不足時,必須無條件幫忙。4. 學(xué)習商品銷售工作,如能成
20、功向客人推銷商品,可給 予提成。5. 工作完和下班前要馬上清點和收拾工具,如有缺失為 其是問。對于技師和師傅的約束要在他們進入店面那一天就要說 清楚了,因為許多技師和師傅都有一定的工作經(jīng)驗,而在 其之前工作過的店面未必給過這樣的約束,日子久了當他 們養(yǎng)成壞習慣時就會造成難管理的情況出現(xiàn)。因此,在招 聘時需要對那些有過工作經(jīng)驗的員工先禮后兵的講清楚店 面的規(guī)矩,別等到發(fā)現(xiàn)問題時就晚了。到時他們大多會說, 我在以前的那間店就是這樣的了,我來這里的時候你又沒 有說這樣不可以。此時再講規(guī)矩已經(jīng)沒有用了。家有家規(guī),店也要有店規(guī)。制度定出來之前要考慮到實 際的情況,定出來之后,要包括老板在內(nèi)的人都要遵守,
21、否則出現(xiàn)問題以后,就很難處理了。以下,給大家提供一 份通用店規(guī),以便參考。1. 準時上班,不得遲到、早退、無故曠工。2. 上班后第一時間要打卡,不打、漏打、替打者均按曠 工處理??鄢斎展べY。3. 需要請假者,需提前一天請假,當日請假者不批,除 特殊情況外。不批自行離開者按曠工處理,扣除當日工資。4. 上班時,必須衣著整齊,身穿工衣,不許穿拖鞋上班5. 上班到位后,必須打掃崗位衛(wèi)生,擺放好工具產(chǎn)品準 備開門營業(yè)。106. 上班時間看電視、看報紙雜志、睡覺的。每次扣元。7. 無事坐客戶車上或開 CD 空調(diào)的。扣除 50 元。8. 不按工作要求,違規(guī)操作者;扣除獎金 20 元9. 過夜車鑰匙必須交到營業(yè)室。10. 駕車離開車間或
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