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1、酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文1500字實(shí)習(xí)工作,給每個人的收獲都是頗大的,不僅將書本上的知識學(xué)以致用,而且積累了一定工作經(jīng)驗(yàn),還為以后的工作奠定基礎(chǔ)。以下酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文1500字由實(shí)習(xí)報(bào)告欄目為您提供,希望對您寫實(shí)習(xí)報(bào)告有所幫助!我很榮幸能在xx省未來農(nóng)業(yè)股份有限公司未來莊園生態(tài)酒店擔(dān)任前廳迎賓工作,未來莊園是一家集生態(tài)餐飲,溫泉水療,豪華客房,演繹,戲水樂園,休息影廳于一體的生態(tài)酒店。目前正在籌備公司上市工作,在本市有相當(dāng)大的知名度。自從xx年8月份我就一直在此工作,這也是我的第一份工作,所以格外珍惜。在這里我也學(xué)到了很多酒店服務(wù)方面的知識:一:服務(wù)是現(xiàn)代社會分工與合作的一種形式,其中服務(wù)
2、者以自己的服務(wù)知識和服務(wù)技能滿足被服務(wù)者勞動技能要求,從而達(dá)到雙方獲益,它是勞動價(jià)值的一種體現(xiàn)形式。二:作為一名合格的服務(wù)員首先,要樹立正確的職業(yè)道德觀,對待本職工作充滿熱心和信心,還要不斷充實(shí)自身文化修養(yǎng),加強(qiáng)技能操作,熟悉工作環(huán)境和特點(diǎn),為客人提供服務(wù),用快速高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)來完成各項(xiàng)任務(wù)。三:作為一名優(yōu)秀服務(wù)員應(yīng)具備的素質(zhì)和服務(wù)技能,a,服務(wù)員的交際能力和語言水平是至關(guān)重要的。b,服務(wù)員的儀容儀表,一個優(yōu)秀的服務(wù)員必須著裝整潔大方面帶微笑主動向客人問候,講究禮貌,禮儀,要彬彬有禮的對待客人。c,服務(wù)員的舉止,服務(wù)員的態(tài)度和藹可親,面帶微笑,服務(wù)動作快速敏捷,服務(wù)程序準(zhǔn)確無誤,服務(wù)精神要旺盛,
3、勤奮富有活力,生機(jī)。四:服務(wù)的基本要求;1)三輕:走路輕,說話輕,操作輕。2)三化:物品擺放規(guī)格化,衛(wèi)生程序化,服務(wù)程序化。3)四勤:a,眼勤:要做到眼觀六路,耳聽八方,并根據(jù)顧客的來往,舉止,行動準(zhǔn)確判斷客人的要求,并及時給予滿足。b,嘴勤:做到有問必答,有呼必應(yīng),做到人未到聲先到。c,手勤,腿勤:做到經(jīng)常在本人負(fù)責(zé)的范圍內(nèi)走走看看,及時端,擦,收,送。4)五聲:顧客進(jìn)店有迎聲,顧客詢問有答聲,顧客幫忙有謝聲,照顧不周有歉聲,顧客離店有送聲。5)五心:對老年顧客要耐心,對病殘顧客要貼心,對兒童顧客要關(guān)心,一般顧客要熱心,不好意思開口的顧客要細(xì)心。6)五個一樣:陌生與熟悉的客人一樣,本地與外地
4、的客人一樣,領(lǐng)導(dǎo)檢查與不檢查一個樣,消費(fèi)少的客人與消費(fèi)多的客人一樣,生意忙時與閑時一個樣。7)五先:先女賓后男賓,先客人后主人,先首長后職員,先兒童后成人,先長輩后晚輩。8)六服務(wù):主動服務(wù),微笑服務(wù),敬語服務(wù),站立服務(wù),跟蹤服務(wù),叫醒服務(wù)。9)十個一點(diǎn):腦筋活一點(diǎn),微笑露一點(diǎn),說話輕一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),理由少一點(diǎn),膽量大一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn),行動快一點(diǎn),做事多一點(diǎn),效率高一點(diǎn)。五:前廳迎賓的崗位職責(zé):1,負(fù)責(zé)接待賓客,介紹服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2,協(xié)助總臺收銀工作,負(fù)責(zé)發(fā)放毛巾。3,協(xié)助客人做好物品存放工作。4,協(xié)助保潔員維護(hù)工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。5,有效防止客人跑單,逃單,協(xié)助前廳領(lǐng)班做好接待工作。6,與前廳其他崗位之間做好信息溝通并相互反饋。實(shí)習(xí)這半年多來學(xué)到的東西不止這些,還有消費(fèi)單,轉(zhuǎn)帳單,維修單,貴重物品保存單及各種單據(jù)的填寫;公共區(qū)域衛(wèi)生打掃方法;未來莊園水療中心是以溫泉水療為主的洗浴中心,里面有很多浴種設(shè)備,使我大開眼界,學(xué)到了很多寶貴的知識。我們未來莊園還有自己的企業(yè)文化:我們的理念:客人永遠(yuǎn)是對的,面對客人我們永遠(yuǎn)保持微笑,微笑,微笑。我們的服務(wù)質(zhì)量:細(xì)致,快速,熱情周到。我們的工作態(tài)度:敬崗愛客,團(tuán)隊(duì)協(xié)助,決不出錯,立刻執(zhí)行。我們宏揚(yáng):正義,感恩,美德。我們鞭笞:謊言,懶惰,守舊。我們的目標(biāo):打造xx市一流的服務(wù)企業(yè)。我們的宗旨:為社會創(chuàng)造財(cái)富,為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,為個人
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