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1、個人工作總結(jié)300字范文以下是WTT整理的個人工作總結(jié)300字范文,歡迎大家瀏覽參考。更多相關信息請關注工作總結(jié)欄目。個人工作總結(jié)300字范文【一】忙忙碌碌中時間過的真快,轉(zhuǎn)眼XX年的工作結(jié)束了,回顧著半年的工作。我在公司領導及各位同士的支持與幫助下,按照公司要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了較大的改變,現(xiàn)將半年的工作情況作工作總結(jié):1、環(huán)境衛(wèi)生作為餐飲,衛(wèi)生是個很重要的前提,針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確,責任到人的管理方法,對面點,涼菜間,地下室,冷庫,庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗,嚴格要求個人衛(wèi)生。2、菜品質(zhì)量對菜品進行規(guī)范
2、操作,原材料必須清洗挑選后加工,嚴格要求菜品形狀以及造型,以火候不到不出,色澤不夠不出,菜量不夠不出,餐具不潔不出為準,嚴抓菜品質(zhì)量。3、資源管理合理開閉水,電,氣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止,增強員工工效意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支,正確掌握毛利率,增加效益。4、促銷宣傳提高綜合接待能力,定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力提高。5、成本規(guī)范時常詢問原料成本,掌握市場動態(tài),降低成本,提高利潤。6、設備檢查時常對設備設施進行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部協(xié)商,抓好設備設施的維護保養(yǎng),是處于完好狀態(tài),并得到合理使用,加強時常管理,防止事故發(fā)生。在作好酒店餐飲的同時,切實履行
3、職責,認真完成上級交辦其他工作,努力作好本職工作,在接下來的工作中,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。個人工作總結(jié)300字范文【二】進公司一年以來,在x總的領導與支持下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下:“忙并收獲著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我而言,XX年的工作是難忘、印記最深的一年。工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,連帶著工作思想、方法等一系列的適應與調(diào)整,(包括工作上的適應與心態(tài)上的調(diào)整)壓力帶來了累的感覺,累中也融進了收獲的快樂。一、進公司一年來的工作表現(xiàn)(
4、一)正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),經(jīng)過一年的學習和鍛煉,我們在工作上取得一定的進步,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教。(二)一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,尊重領導,團結(jié)同志,謙虛謹慎,主動接受來自各 方面的意見,不斷改進工作。二、工作中的不足與今后的努力方向一年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,主要是思想解放程度還不夠,學習、服務上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,與客戶溝通還在基本格式上徘徊,在今后工作中,我一定認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,努力把工作做得更好。(一)發(fā)揚吃苦耐勞精神。面對督查事務雜、任務重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。(二)發(fā)揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時,講究學習方法,端正學習態(tài)度,提高學習效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的
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